酒店員工培訓(編輯修改稿)
2025-01-18 02:46 本頁面
【文章內容簡介】 任務 分析 培訓需求分析的內容 P115 ? 工作分析法 ? 任務分析法 ? 觀察 ? 測試 ? 顧客投訴 ? 制定培訓目標 ? 設計培訓課程 ? 確定培訓方式 ? 明確培訓安排 ? 培訓計劃實施 ? 闡明員工在培訓結束后，應取得的學習成果和效果。 ? 目標要具體、清晰、可衡量 ? 培訓內容 ? 培訓順序 ? 考核方式 確定培訓方式 制定 培訓 方案 ? 時間 ? 地點 ? 培訓師 ? 組織人（負責人） 根據飯店的培訓資源，開展培訓。 酒店員工培訓實施 ? 培訓實施是指對制作的培訓課程進行實際的授課，包括教授學員如何最佳利用既定的培訓資料、課堂授課、組織討論及活動、協(xié)調培訓課程等 。 ? 職業(yè)基本要求 ? 飯店服務及管理技巧培訓 ? 部門專業(yè)實務培訓 ? 外語培訓 特別要求 培訓的方法 ? 在職培訓的方法 ? 脫崗培訓方法 ? 課堂培訓方法 在職培訓的方法 ? 工作輪換 ? 助理方式 ? 初級董事會 ? 指導法 ? 師徒制 ? 員工發(fā)展會議 ? 指導法 ? 操作示范法
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