[農(nóng)學]植物營養(yǎng)學氮素(編輯修改稿)
2025-04-18 02:45 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 豆、青蠶豆、蕪荽、茄子、甜椒、黃瓜、冬瓜、 茭 白 菠菜、金花菜、萵苣、芹、刀豆、豌豆、青蒜、洋蔥、馬鈴薯 雪里蕻、榨菜、蘿卜、胡蘿卜、青菜、大白菜、蕹菜、卷心菜、莧菜、塌菜、薺菜 蔬菜 數(shù)目 5 8 9 11 % FAO/WHO日允許攝入量 NO3 ： ； NO2 ： mg/kg 體重 2022/4/15 22 蔬菜硝酸鹽國標（ ） 葉菜類 3000 mg kg1 根菜類 1200 mg kg1 瓜果類 600 mg kg1 NO2 4 mg/kg 2022/4/15 23 六、土壤和作物體內(nèi)氮的豐缺指標 2022/4/15 24 第二節(jié)：氮肥種類、性質(zhì)與施用 一、銨（氨）態(tài)氮肥（ NH4+— N、 NH3） 銨（氨）態(tài)氮肥的共性 ⑴容易被土壤膠體吸附，部分進入黏土礦物晶層； ⑵在旱地，容易被氧化為硝酸鹽； ⑶在堿性環(huán)境中，氨容易揮發(fā)損失； ⑷高濃度銨態(tài)氮對作物容易產(chǎn)生毒害； ⑸作物吸收過量銨態(tài)氮對鈣、鎂、鉀的吸收有一定抑制作用。 2022/4/15 25 銨（氨）態(tài)氮肥品種及特性 （ 1）液氨（ NH3 ，又稱無水氨） ①理化性質(zhì) 氨氣液化的產(chǎn)物，含 N82~83%，是含氮量最高的氮肥，密度 ，沸點－ ℃ ，系有壓液體。 ②在土壤中的轉(zhuǎn)化 NH3在常壓下氣化、擴散，施肥點附近 pH急劇上升，而后溶解于土壤溶液，形成 NH4OH，隨后 pH 逐步恢復到原來狀態(tài)。 ③施用 適用于各種作物與土壤，只能用做基肥；必須使用專用的施肥機械操作，要求土地面積較大且平整。 2022/4/15 26 ⑵ 氨水（ NH3 nH2O） ①理化性質(zhì) 氨的水溶液，含 N15177。 % ，堿性， pH10177。 ， 系無壓液體；易揮發(fā)，對金屬有腐蝕作用。 ②在土壤中的轉(zhuǎn)化 NH3可被土壤膠體吸附，也可溶解于土壤溶液，形成NH4OH，隨土壤溶液遷移；對 pH 影響不大。 ③施用 適用于各種作物與土壤，可做基肥與追肥；必須掌握“一不離土、二不離水”的原則，以提高肥效。 2022/4/15 27 （ 3）碳酸氫銨（ NH4HCO3） ①理化性質(zhì) 氨與 CO2反應后的結(jié)晶體，含 N17% ，易揮發(fā)，水溶性，水溶液 ~。 ②在土壤中的轉(zhuǎn)化 NH4+易被土壤膠體吸附，對養(yǎng)分保存有利；由于該肥料不含副成分，長期施用對土壤性質(zhì)無不良影響，對土壤 pH 影響也不大。 ③施用 適用于各種作物與土壤，可做基肥與追肥；施肥時必須注意防止養(yǎng)分揮發(fā)。 2022/4/15 28
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