淺談美特好供應鏈管理模式與運作開題報告(編輯修改稿)
2025-02-14 23:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 中國的零售行業(yè)競爭愈趨激烈，面對國際零售商的競爭，本地的零售企業(yè)有需要建立統(tǒng)一的供應鏈管理平臺，提升企業(yè)的技術水平和管理效益，加強面對國際零售商競爭的能力。 對于美特好超市來說供應鏈也同樣是其企業(yè)最主要的核心組成部分。供應鏈是社會化大生產(chǎn)的產(chǎn)物,是重要的流通組織形式和市場營銷方式,是現(xiàn)代物流中供應、銷售及其分配渠道和過程系統(tǒng)化的結(jié)果,包括所有參與生產(chǎn)、分配和銷售過程的企業(yè),是現(xiàn)代物流過程中的核心過程和主線。供應鏈以市場組織化程度規(guī)?；?jīng)營的優(yōu)勢,有機地聯(lián)結(jié)生產(chǎn)和消費,對生產(chǎn)和流通有著直接的導向作用。供應鏈分為內(nèi)部供應鏈和外部供應鏈。內(nèi)部供應鏈是指企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中涉及的采購部門、生產(chǎn)部門、倉儲部門、銷售部門等組成的供需網(wǎng)絡。外部供應鏈則是指外部的、與企業(yè)相關的產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中涉及的原材料供應商、生產(chǎn)廠商、儲運商、零售商以及最終消費者組成的供需網(wǎng)絡。內(nèi)部供應鏈和外部供應鏈共同組成了企業(yè)產(chǎn)品從原材料到成品再到消費者的供應鏈。內(nèi)部供應鏈是外部供應鏈的縮小化,二者的區(qū)別僅在于外部供應鏈范圍更大、涉及企業(yè)更多、企業(yè)之間的協(xié)調(diào)更困難。合作或協(xié)作的被允許性和鼓勵性激發(fā)了人們對供應鏈關系研究和應用的興趣和熱情。 對于現(xiàn)在的美特好超市已經(jīng)在清徐縣建成了產(chǎn)品加工配送中心,該中心集合了國內(nèi)外優(yōu)秀的設計經(jīng)驗，無論是整體動線設計還是操作流程以及設施設備都多有亮點。這使得公司整體運營管理水平得到提升。各項操作的標準化、規(guī)范化程度大大提高，如所收貨物絕大多數(shù)都是標準件，供應商送貨及時率、滿足率大大提高，訂單履約率也大幅提高，門店訂單滿足率接近百分百。門店訂單響應速度加快，按規(guī)定為收到訂單最遲48小時內(nèi)配送到位，事實上，除去意外情況，目前通常都在24小時內(nèi)送到，有的縮短至8小時配送，即使最遠的門店也可在36小時送達。生鮮商品基本都是日配，很多蔬菜還達到了一日兩配。加工品都以自有品牌銷售，提高了公司知名度與利潤率。 其次供應鏈得到進一步優(yōu)化。在沒有建設新配送中心時，很多供應鏈優(yōu)化的措施不具備實施條件。新配送中心運營后，美特好成立了供應鏈中心，專職優(yōu)化供應鏈。正在嘗試優(yōu)化的有和大供應商管理系統(tǒng)的EDI對接、托盤送貨、托盤租賃等等。多數(shù)供應商為與美特好合作，提高了標準化、信息化水平，一些不具備實力的小供應商被淘汰。 我認為對于連鎖超市來說，一個完善先進的供應鏈管理系統(tǒng)是非常重要的，其可以降低采購成本；提高配送效率；解決信息化建設滯后問題；降低庫存成本，提高顧客滿意度
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