【總結】生命中的基礎有機化學物質(zhì)第四章第一節(jié)油脂第四章新情境·激趣入題?人類以其不懈的探索精神,探索著外部世界的一切未解之迷,同時也在探索著人體自身的奧秘--生命之謎。為了能讓自己的身材更苗條,女性用盡了各種辦法,對于“入口”的食物十分苛刻,恨不能讓一切帶“脂”的食物都遠離自己。其實那些“淡脂色變”
2025-01-08 00:06
【總結】第四章生命中的基礎有機化學物質(zhì)第一節(jié)油脂合理膳食;適量運動;戒煙限酒;心理平衡。做個健康的自我美食人體所必需的六大營養(yǎng)物質(zhì)是什么?這六大類物質(zhì)中,能為人體提供能量的物質(zhì)有哪些?④甘油③柴油⑤豬油⑧羊油⑦
2024-11-17 12:05
【總結】【化學】4.1《油脂》優(yōu)秀課件PPT(人教選修5)第四章第一節(jié)油脂鹽城一中陳燁第四章生命中的基礎有機化學物質(zhì)糖類蛋白質(zhì)油脂維生素無機鹽水第一節(jié)油脂生命中的基礎有機化學物質(zhì)油(植物油脂液態(tài))脂肪(動物油脂固態(tài))一
2024-11-18 12:06
【總結】要維持人的正常生命活動,必須定時補充營養(yǎng)物質(zhì).人體所必需的六大營養(yǎng)物質(zhì)是什么?糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機鹽能為人體提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)又是哪些呢?糖類、油脂、蛋白質(zhì)第一節(jié)油脂第四章生命中的基礎有機化學物質(zhì)?酸(有機酸或無機酸)和醇反應,生成酯和水的反應叫做酯化反應。CH3COOH+HOCH2
2024-11-17 12:09
【總結】第四章生命中的基礎有機化學物質(zhì)糖類蛋白質(zhì)油脂維生素無機鹽水第一節(jié)含碳原子數(shù)比較多的脂肪酸,叫做高級脂肪酸。例如:硬脂酸(C17H35COOH)、軟脂酸(C15H31COOH)、油酸(C17H33COOH)、亞油酸(C17H31COOH)等??酸(有機酸或
【總結】問題思考結論同學們早晨吃“糖”了嗎?你知道“荷包蛋”怎么煎嗎?糖類、油脂、蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)有什么共同化學性質(zhì)?能發(fā)生水解反應多糖(C6H10O5)n二糖(C12H22O11)水解單糖(C6H12O6)水解油脂
2024-11-10 01:46
【總結】三、酯油脂選修5專題4第三單元醛羧酸自然界中的有機酯含有:丁酸乙酯含有:戊酸戊酯含有:乙酸異戊酯(一)酯1、定義:由醇與酸發(fā)生酯化反應生成的有機物2、飽和一元酯的通式:CnH2nO2(n≥2)3、飽和一元酯的同分異構:碳架異構:位置異構:類別異構:飽和一
2025-01-06 16:13
【總結】油(植物油脂液態(tài))脂肪(動物油脂固態(tài))一、油脂的存在主要來源于動物油、菜籽油、花生油、豆油、棉籽油等天然植物。二、油脂概念、組成和結構1.油脂定義由高級脂肪酸和甘油形成的酯叫油脂脂和酯的區(qū)別形成酯的醇形成酯的酸內(nèi)涵脂固定為甘油高級脂肪酸專指油脂
2024-11-24 14:38
【總結】知識回顧,第一頁,共五十五頁。,4.乙醇(yǐchún)的化學性質(zhì),(1)酸性,是弱酸(ruòsuān),酸性比碳酸強。,5.乙酸(yǐsuān)的化學性質(zhì),(2)酯化反應,▲乙酸的性質(zhì)主要由羧基決定...
2024-11-16 04:08
【總結】新課標人教版課件系列《高中化學》必修2《糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)》第三章有機化合物第四節(jié)《基本營養(yǎng)物質(zhì)》第1課時教學目標?知識與技能?1.使學生了解糖類、油脂和蛋白質(zhì)的組成和結構。?2.探究糖類、油脂和蛋白質(zhì)的典型化學性質(zhì),了解糖類、油脂和蛋白質(zhì)的共同性質(zhì)
2025-01-13 10:08
2025-01-13 11:22
【總結】2020/12/292020/12/29地溝油2020/12/29鑒別:“地溝油”一旦流入市場,消費者要學會感官鑒別。根據(jù)經(jīng)驗,食用植物油一般通過看、聞、嘗、聽、問五個方面即可鑒別。鑒別方法2020/12/292020/12/29油脂油脂肪(液態(tài),如植物油脂)(固態(tài),如動物脂肪)如
2024-11-22 04:29
【總結】[復習提問]A、什么是高級脂肪酸?寫出硬脂酸、油酸的結構簡式。B、寫出甘油的結構簡式。C、什么是酯?酯的主要化學性質(zhì)?D、寫出硬脂酸、油酸與甘油發(fā)生酯化反應的方程式。高級脂肪酸的甘油酯—油脂[閱讀]“節(jié)引言”、“油脂的組成和結構”[思考]A、什么是油?脂肪?簡述你接觸到的油
2025-05-07 12:06
【總結】高中《化學》新人教版選修1系列課件化學與生活《重要的體內(nèi)能源---油脂》教學目標?1、知識目標:使學生掌握油脂的組成、結構、在人體中的代謝及其功能。?2、情感目標:通過引導學生了解油和脂肪的區(qū)別;油脂在人體內(nèi)的功能,密切化學與生活的關系,讓學生體驗化學與生活的緊密聯(lián)系,激發(fā)學生學習化學的興趣。
2024-11-22 00:00
【總結】新課標人教版選修五有機化學基礎第四章生命中的基礎有機化學物質(zhì)第一節(jié)油脂糖類蛋白質(zhì)油脂維生素無機鹽水你知道人體所必需的六大營養(yǎng)素是什么?1、什么是羧酸?什么是高級脂肪酸?含碳原子數(shù)比較多的脂肪酸,叫做高級脂肪酸硬脂酸(C17H35COOH)、軟脂(C15H31COOH)、油酸(C17H33
2025-01-13 04:30