【總結(jié)】乳母營(yíng)養(yǎng)與膳食 ?哈醫(yī)大一院閆雅更 第一頁(yè),共二十三頁(yè)。 ?由于要分泌乳汁哺育嬰兒,乳母需要的能量 及各種營(yíng)養(yǎng)素較多。孕前營(yíng)養(yǎng)不良而孕期 和哺乳期攝入的營(yíng)養(yǎng)素又缺乏的情況下,乳 汁分泌量就...
2024-10-06 03:59
【總結(jié)】特殊人群營(yíng)養(yǎng)2人的年齡段分期年齡段生物學(xué)分期從受精卵發(fā)育到胎兒娩出胎兒期出生~28天新生兒期28天~1周歲嬰兒期1~3周歲幼兒期3~6周歲學(xué)齡前期6~12周歲學(xué)齡期12~18周歲青春期18~60周歲成年期60歲以上老年期
2025-01-06 02:54
【總結(jié)】第五章孕婦的生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求乳母的生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求一孕婦的生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求10月懷胎——孕期計(jì)算方法孕期通常從末次月經(jīng)的第一天算起,約為280天,即40周。整個(gè)階段一般劃分為三個(gè)時(shí)期:早期:前三個(gè)月,1?12周,孕婦體重增長(zhǎng)較慢,故所需營(yíng)養(yǎng)與非孕時(shí)近似。中期:四個(gè)月,13?27周,體重約4?5千
2025-01-05 14:41
【總結(jié)】第四章人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)?人一生的成長(zhǎng)階段:?嬰兒期——出生1~12個(gè)月,包括新生兒期?幼兒期——1~3周歲前?學(xué)齡前期——3~6歲?學(xué)齡期——6~12歲?少年期——12~18歲?成年期——18~60歲?老年期>60歲孕期營(yíng)養(yǎng)孕期營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)胎兒的影響:①
2025-05-26 06:43
【總結(jié)】第四章?tīng)I(yíng)養(yǎng)配餐與食譜編制營(yíng)養(yǎng)學(xué)系李丹2第一節(jié)概論一、營(yíng)養(yǎng)配餐的概念概念:按照人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要,根據(jù)食物中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量,設(shè)計(jì)一天或一周、一月的食譜。使人體攝入的各種營(yíng)養(yǎng)素能滿(mǎn)足需要,各種比例合理,達(dá)到平衡膳食。營(yíng)養(yǎng)配餐—平衡膳食—合理營(yíng)養(yǎng)
2025-08-01 13:34
【總結(jié)】孕婦、乳母營(yíng)養(yǎng)孕婦、乳母營(yíng)養(yǎng)1、孕期蛋白質(zhì)——能量不足?仔代身長(zhǎng)、體重比對(duì)照組低?腦組織重量、細(xì)胞數(shù)目、酶的含量及活性均比對(duì)照組低?對(duì)刺激的反應(yīng)、學(xué)習(xí)能力等也顯示異常。缺乏出現(xiàn)越早,持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng),其后果也越嚴(yán)重;?仔鼠大腦的寬度、厚度比對(duì)照組小,大腦DNA及蛋白質(zhì)含量下降;一、胎兒期營(yíng)養(yǎng)與發(fā)育2、蛋白質(zhì)不足?孕鼠蛋白
【總結(jié)】孕婦、乳母營(yíng)養(yǎng)育齡婦女自妊娠(pregnancy)開(kāi)始到產(chǎn)后哺乳終止,均為需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的特殊生理過(guò)程。在此過(guò)程中,妊娠期婦女(孕婦)和哺乳期婦女(乳母)一是要提供能滿(mǎn)足胎體生長(zhǎng)發(fā)育和乳汁分泌所必須的各種營(yíng)養(yǎng)素,二是要滿(mǎn)足自身的營(yíng)養(yǎng)素需求,達(dá)到預(yù)防可能出現(xiàn)的母體和胎體營(yíng)養(yǎng)缺乏及某些并發(fā)癥的目的。因此,保證妊娠期和
2025-01-05 09:50
【總結(jié)】 乳粥 原料: 牛乳或羊乳適量(幼兒也可用人乳),大米100克,白糖少許?! ≈谱鬟^(guò)程: 先用大米加水煮粥,待煮至半熟時(shí)去米湯,加乳汁、白糖同煮成粥。供早晚餐溫?zé)峥崭故持??! √攸c(diǎn): 補(bǔ)虛損,健脾胃。適用于一切虛弱勞損,血不足,病后產(chǎn)后羸瘦,年老體弱,嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良等癥。? 鵪鶉粥 原料: 鵪鶉1只,大米
2025-08-03 03:17
【總結(jié)】中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜為了維持生命與健康,除了陽(yáng)光與空氣外,必須攝取食物。食物的成分主要有糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水六大類(lèi),通常被稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)素。它們和通過(guò)呼吸進(jìn)入人體的氧氣一起,經(jīng)過(guò)新陳代謝過(guò)程,轉(zhuǎn)化為構(gòu)成人體的物質(zhì)和維持生命活動(dòng)的能量。所以,它們是維持人體的物質(zhì)組成和生理機(jī)能不可缺少的要素,也是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要通過(guò)一日三餐獲得,零食只能是一種補(bǔ)充,因此零食
2025-06-07 13:57
【總結(jié)】幼兒食譜時(shí)間:餐別星期早餐午餐午點(diǎn)晚餐星期一肉末雞蛋羹奶香饅頭面粉40g雞蛋30g豬肉5g奶粉10g雙色米飯宮爆雞丁綠豆芽炒韭菜豆腐蝦皮湯大米50g紫米15g雞脯肉30g綠豆芽40g青椒30g香菜2g韭菜20g胡蘿卜20g豆腐20g蝦皮2g花生米5g水
2025-06-24 17:45
【總結(jié)】孕婦和乳母營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系朱文麗圍孕期營(yíng)養(yǎng)?圍孕期:計(jì)劃懷孕期?葉酸?死胎、流產(chǎn)、神經(jīng)管畸形?神經(jīng)管分化在受精后2-4周?碘?克汀病?鐵?早產(chǎn),低出生體重,影響智力發(fā)育?可以?xún)?chǔ)備孕期?卵子受精(末次月經(jīng))→胎兒及其附屬物自母體排出?孕期:280天(37
2025-05-25 23:41
【總結(jié)】中學(xué)生一周食譜星期一早餐:饅頭、稀飯、五香雞蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜絲、蘿卜條午餐:米飯、土豆燒牛肉、蒜苗豆干、炒茼蒿、綠豆湯晚餐:肉包子、包菜肉片、蘿卜條、咸菜、小米湯星期二早餐:油條、豆腐腦、炒白菜、榨菜、八寶菜午餐:米飯、香酥鳳翅、西紅柿炒蛋、香菇菜心、玉米仁湯晚餐:饅頭、黃瓜肉片、溜豆芽、八寶菜、花生米湯星期三早餐:蛋糕、牛奶、火腿腸、辣油海白
2025-04-06 07:11
【總結(jié)】營(yíng)養(yǎng)配餐與食譜(shípǔ)編制,第一頁(yè),共六十一頁(yè)。,營(yíng)養(yǎng)配餐的概念(gàiniàn),營(yíng)養(yǎng)配餐,就是按人們身體的需要,根據(jù)食物中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量,設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食譜(shípǔ),使人...
2024-11-09 02:37
【總結(jié)】第一節(jié)第一節(jié)孕婦和乳母的營(yíng)養(yǎng)與膳食孕婦和乳母的營(yíng)養(yǎng)與膳食一、孕期營(yíng)養(yǎng)生理特點(diǎn)孕期一般按280d計(jì)(一)代謝改變(二)消化系統(tǒng)功能改變(三)腎功能改變(四)血容量及血液動(dòng)力學(xué)變化1.血容量和紅細(xì)胞量2.血液動(dòng)力學(xué)胎盤(pán)生化閥(biochemicalvalve)作用**一、孕期營(yíng)養(yǎng)生理(一)代謝改變(五)體重增長(zhǎng)
【總結(jié)】營(yíng)養(yǎng)配餐與食譜(shípǔ)編制,1,第一頁(yè),共七十五頁(yè)。,一、營(yíng)養(yǎng)配餐的概念按人們身體(shēntǐ)的需要,根據(jù)食物中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量,設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食譜,使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳...
2024-10-31 23:38