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正文內(nèi)容

店鋪管理手冊(cè)(參考資料)(編輯修改稿)

2025-02-09 21:19 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的綜合管理情況匯報(bào);店鋪盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃流程一、 盤(pán)店倒數(shù)前三天:l .初步設(shè)計(jì)好盤(pán)店場(chǎng)區(qū)圖;2 .準(zhǔn)備好盤(pán)點(diǎn)單;3 .盤(pán)點(diǎn)用工具(膠板、計(jì)算器、箱頭筆、封箱膠帶、筆、復(fù)寫(xiě)紙)。 4 .檢查電腦盤(pán)點(diǎn)錄入系統(tǒng)及確認(rèn)盤(pán)點(diǎn)單號(hào);5 .與大倉(cāng)往來(lái)貨品差異確認(rèn);6 .檢查電腦單有無(wú)未達(dá)帳項(xiàng);二、 盤(pán)點(diǎn)倒數(shù)前兩天:1 .確認(rèn)賣(mài)場(chǎng)分區(qū)圖,并預(yù)定跟進(jìn)人員名單;。 2 .整理倉(cāng)厚、貨品分類(lèi)、整理尺碼;3 .檢查倉(cāng)庫(kù)及店鋪有無(wú)死角,確保沒(méi)有貨品遺漏;4 .整理殘次品、散貨、雜貨、并封箱登單;5 .計(jì)劃盤(pán)店日的員工安排;三、 盤(pán)點(diǎn)倒數(shù)前一天1 .核實(shí)盤(pán)點(diǎn)分區(qū)及人員并傳達(dá)至個(gè)人;2 .檢查電腦有無(wú)登單,貨品帳有無(wú)差異;3 .將殘次品、散貨、雜款、員工自購(gòu)、員工丟貨的貨品明細(xì)整理好;4. 盤(pán)點(diǎn)倉(cāng)庫(kù);5 .貨場(chǎng)盤(pán)點(diǎn)區(qū)域負(fù)責(zé)人整理貨品及陪襯品并整理好尺碼;四、 盤(pán)點(diǎn)當(dāng)天1 .不可調(diào)配貨品;2 .將殘次等貨品盤(pán)點(diǎn)單入機(jī);3 .關(guān)店、員工按盤(pán)點(diǎn)區(qū)位表進(jìn)行區(qū)位盤(pán)點(diǎn);4 .將盤(pán)點(diǎn)單填好,按款匯總,精確到碼、單價(jià)及總金額要匯總;5 .上交盤(pán)點(diǎn)單,由復(fù)核人員進(jìn)行復(fù)查;6 、所有盤(pán)點(diǎn)單交齊,由專(zhuān)人進(jìn)行匯總;店鋪補(bǔ)貨流程一、補(bǔ)貨的依據(jù):貨品的銷(xiāo)售周期與貨品的運(yùn)輸?shù)牟罹?;例?13 一3541 20 日銷(xiāo)售50 件,店鋪庫(kù)存還有100 件,周轉(zhuǎn)期為2 天;。13 一3541 的貨品平均運(yùn)輸期為4 天:4 天大于2 天急需補(bǔ)貨;若貨品平均運(yùn)輸期1 天:1 天小于2 天可稍后補(bǔ)貨;注:留意周六、周日及節(jié)假日的銷(xiāo)售升?。ā? 倍)二、補(bǔ)貨流程:1 .根據(jù)補(bǔ)貨的依據(jù)將補(bǔ)貨單填好;2 .上傳至公司的調(diào)配部;3 .跟進(jìn)調(diào)配部,大倉(cāng)確定貨品到店情況;注:補(bǔ)貨單必須經(jīng)店鋪的負(fù)責(zé)人審核并簽字后方可生效店鋪的來(lái)貨驗(yàn)檢流程一、接獲大倉(cāng)的來(lái)貨通知后及時(shí)的做好接貨準(zhǔn)備工作:二、到貨時(shí):首先:清點(diǎn)來(lái)貨的包數(shù)是否與通知的包數(shù)相符;其次:檢查來(lái)貨的包裝是否完整,有無(wú)破損,如有應(yīng)當(dāng)面驗(yàn)檢;驗(yàn)貨:依據(jù)包裝箱里的來(lái)貨單進(jìn)行驗(yàn)檢,有差異時(shí),應(yīng)由店鋪的負(fù)責(zé)人和驗(yàn)檢人一同再進(jìn)行一次驗(yàn)檢;驗(yàn)貨后:急需的貨品應(yīng)馬上補(bǔ)入賣(mài)場(chǎng),認(rèn)真的填寫(xiě)收貨回執(zhí),并于三日內(nèi)傳真至公司的調(diào)配部,再由調(diào)配部傳真大倉(cāng); 跟進(jìn)差異的處理情況;注:以上的單據(jù)必須經(jīng)店鋪的負(fù)責(zé)人審核并簽字后方可生效! 店鋪的貨品返倉(cāng)流程一、返倉(cāng)的依據(jù):過(guò)季貨品、嚴(yán)重滯銷(xiāo)貨品、周轉(zhuǎn)期超長(zhǎng)貨品、合同規(guī)定的季節(jié)換貨;二、返倉(cāng)流程:1 .致電公司的調(diào)配部告之返貨的申請(qǐng),并將計(jì)劃要返貨的明細(xì)單傳真至調(diào)配部;2 .等待返貨的通知;3 .接到通知和經(jīng)審核的返貨單后,按照公司的返貨要求將返倉(cāng)的貨品打包;4 .將實(shí)際的反倉(cāng)單連同發(fā)貨包裹單一同傳真至公司的調(diào)配部,再由調(diào)配部轉(zhuǎn)傳至大倉(cāng);5 .跟進(jìn)大倉(cāng)對(duì)返倉(cāng)貨品的驗(yàn)檢進(jìn)度,以便進(jìn)行帳物的處理;注:以上單據(jù)必須有店鋪負(fù)責(zé)人的審核及簽名方可生效。貨品陳列一、陳列的目的:八.排列商品B .美化賣(mài)場(chǎng)C .便于選購(gòu)D .促進(jìn)銷(xiāo)售二、陳列的形式:A.季節(jié) 三、陳列的要求:A .組合搭配 B .貨量充足 C 亂中有序D. 舒適隨意 E .簡(jiǎn)單重點(diǎn) F .組色統(tǒng)一 G .風(fēng)格陳列H上下呼應(yīng) I. 一色多款 J .一款多色四、陳列的技巧:使商品產(chǎn)生魅力,使顧客覺(jué)得貨品極為豐滿。從而創(chuàng)造更多的銷(xiāo)售機(jī)會(huì),提高銷(xiāo)售。*好的陳列能在店堂上刺激消費(fèi)者,推動(dòng)銷(xiāo)售;*讓顧客了解公司形象的一個(gè)窗口;*陳列的雜亂給顧客一種心情煩亂的感覺(jué);*對(duì)我們的銷(xiāo)售和品牌形象有損;*陳列出來(lái)的東西要有個(gè)性、趣味、領(lǐng)導(dǎo)時(shí)尚,同時(shí)有利于促進(jìn)銷(xiāo)售;*模特:平面化、立體感;*顏色:鮮明、簡(jiǎn)單、充滿活力,吸引青年人為主,彩虹色系;*原則:一色多款、一款多色;五、陳列的準(zhǔn)則:1 .絕對(duì)不允許出現(xiàn)的情況;A .圣誕樹(shù)和貨架上有帶塑料袋的貨物(個(gè)別淺色貨品可按每棟最頂上兩件可無(wú)塑料袋,以下貨品可保留塑料袋的方法處理)。 B.圣誕樹(shù)和貨架的第一層層板上所放貨物過(guò)高(一般情況下每棟貨品以2 到6 件為宜)。 C .推廣產(chǎn)品的圣誕樹(shù)應(yīng)擺在門(mén)口中央;2 .不應(yīng)出現(xiàn)白勺情況;A .掛架上衣物色彩混亂、不成色系;B .陪襯貨品凌亂無(wú)序,隨處擺放;C .上衣與褲、裙,交錯(cuò)混放在同一掛架上;3 .應(yīng)注意的情況;A .圣誕樹(shù)的底層應(yīng)注意保持清潔和維持原陳列,時(shí)常進(jìn)行維護(hù);B .時(shí)常注意店內(nèi)的掛件是否按從淺到深,有由暖到冷的順序排列;C .時(shí)常注意圣誕樹(shù)各層板上的貨品各棟是否整齊,保持每棟固定的件數(shù),多的取下,少的補(bǔ)充備注:每天開(kāi)業(yè)前和每天歇業(yè)前整理店面陳列,整理后方可開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),以確保意飛遜每天以整潔面貌迎接顧客;五、 貨品鋪場(chǎng)數(shù)1 、T 恤短袖圓領(lǐng) 24件 短袖反領(lǐng) 16件長(zhǎng)袖圓領(lǐng) 16件長(zhǎng)袖反領(lǐng) 12件2 、襯衫短袖立領(lǐng) 10件 短袖反領(lǐng)10件 長(zhǎng)袖立領(lǐng)8件 長(zhǎng)袖反領(lǐng)8件 褲厚身牛仔褲 8件/棟 薄身牛仔褲 12 件/棟 西褲 16 件/棟牛仔系列陳列運(yùn)用:(例:3 款A(yù) 、B 、C 淺中深)排列:“水平式”:C 淺、B 淺、A 淺C 淺、B 淺、A 淺C 中、B 中、A 中C 中、B 中、A 中C 深、B 深、A 深“垂直式”: A 深、A 中、A 淺、A 深、A 中、A 淺B 深、B 中、B 淺B 深、B 中、B 淺C 深、C 中、C 淺*依顏色的深淺來(lái)排列并擴(kuò)大牛仔褲主題的陳列面,借以傳遞“強(qiáng)烈”訊息給消費(fèi)者,我們正銷(xiāo)售您所要的牛仔褲 4 、外套*厚棉外套 4—5 件/棟*薄棉外套 5—6 件/棟*薄風(fēng)衣 16 件/棟*夾克 12 件/棟5 、毛衣*混紡毛衣 6—8 件/棟*羊毛毛衣 6 件/棟*人造開(kāi)士米/亞克力 16 件/棟七、各種貨架應(yīng)放棟樹(shù):、了氏架每層三棟:*頂層三棟*中層六棟*下層九層:*男、女襪:橫放五行,每行五包*內(nèi)褲:橫放五行,每行五包:何支鉤掛十條* *要想達(dá)到貨品陳列的目的,必須靈活掌握以下5 點(diǎn)1 .顏色的應(yīng)用:色彩是品牌的生命(非常重要)三原色:紅、黃、藍(lán)彩虹色系:紅、黃、橙、綠、青、藍(lán)、紫步色二撞色:橙+藍(lán)黃+紫紅+綠依以下色彩環(huán)作分類(lèi),就每一顏色的共通性分類(lèi)排列暖色系:紅、橙、黃冷色系:綠、青、藍(lán)、紫中性色系:白、黑、深灰、淺灰 有利的色彩排列組合,可以給人耳目一新的感覺(jué),并刺激他們的購(gòu)買(mǎi)欲。而雜亂無(wú)序的顧色排列只會(huì)給人“亂”的感覺(jué)而不愿親近,色彩排列組合要常作變化以刺激消費(fèi)者的視覺(jué)器官。變化不是雜亂而是“有規(guī)則可循的”。(色系)同色系顏色排列產(chǎn)生和諧,而不同色系的排列產(chǎn)生強(qiáng)烈對(duì)比效果,而中性色系對(duì)暖色系、冷色系起調(diào)和作用。:排列:顧色由淺到深、有外到里、縱向/橫向都可*要有貨量的感覺(jué);*有破壞視覺(jué)效果的顏色不能排列進(jìn)去;*中性色系的顏色有良好的“調(diào)和”效果;B .圣誕樹(shù)陳列運(yùn)用:所有暖色系的顧色排列在第一、二層,如不想造成太強(qiáng)的對(duì)比顏色效果,一些中性色系的顧色定會(huì)是絕妙的搭配組合;*要有量的感覺(jué);*無(wú)法排列的顏色千萬(wàn)不要硬排列進(jìn)去;這樣做會(huì)形成不協(xié)調(diào),不過(guò)如果該貨已在貨場(chǎng)可考慮放在圣誕樹(shù)的后面;2 .貨品擺放一致性:*同種類(lèi)或相似貨品放至同一區(qū)位;*排列時(shí)可依“顏色”或“款式”為基準(zhǔn);3 .貨品搭配: 在陳列貨品時(shí)除了考慮色彩、貨品一致性外,也須考慮搭配性,為貨品做適當(dāng)且合乎邏輯的搭配陳列;無(wú)疑是為顧客作“無(wú)聲的附加推銷(xiāo)”。 我們應(yīng)該注意每一貨品應(yīng)有“規(guī)則”與“自然”,好的貨品配合適當(dāng)?shù)年惲蟹绞娇梢约由钬浧吩陬櫩湍X海中的印象,給店鋪帶來(lái)好的業(yè)績(jī),并且強(qiáng)調(diào)“用心”作陳列的重要性;4 .櫥窗陳列:借櫥窗貨品的展出,可提升店鋪及貨品格調(diào)來(lái)吸引顧客,使顧客駐足店鋪并進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)提高銷(xiāo)售。此外櫥窗陳列中也可透露流行趨勢(shì),引起并提高消費(fèi)者之間貨品形象購(gòu)買(mǎi)欲望建立貨品形象。A .櫥窗:*有簡(jiǎn)單明確的主題。如圣誕、新年、春、夏、秋、冬、瘋狂大減價(jià);*定期替換,以建立商品之特有形象,給顧客耳目一新的感覺(jué);*適當(dāng)有品位,不要加入個(gè)人趣味性的擺放,反而弄巧成拙;*清潔及整齊,設(shè)立櫥窗值日表/天;*配合適當(dāng)?shù)耐茝V海報(bào),可提供足夠貨品咨訊給予顧客;B .櫥窗模特:*穿在模特身上的服裝碼數(shù)須合適;*上衣和下衣必須要配套穿,女上衣須在背后收針;*模特著裝后,應(yīng)搭配不同裝束以襯托服裝風(fēng)格;*兩個(gè)模特放在一起時(shí),服裝的系列面料顏色必有關(guān)連,一色多款/一款多色;*所穿著的衣服應(yīng)是當(dāng)時(shí)的主推或暢銷(xiāo);6 .平面陳列:讓顧客知道需要推廣的貨品信.息并引起購(gòu)買(mǎi)欲;*標(biāo)志類(lèi)*咨訊類(lèi):價(jià)格牌、貨品分類(lèi)牌(改褲服務(wù)、新到貨品等)。 *推廣貨品牌:宣傳形象的燈片、POP 、掛畫(huà)、處銷(xiāo)牌等;二、貨品擺放及掛裝:*同型號(hào)掛件展示服裝數(shù)量相等;*正面掛通陳列外套時(shí)每一件必須要配襯內(nèi)衣;*服裝尺碼應(yīng)由小到大、陳列顏色有淺到深陳列;*素色和帶花式的服裝應(yīng)分開(kāi)陳列;*衣架的方向一致;2 .?dāng)[放:*每塊層板的空間必須一致*層板上服裝的顏色應(yīng)由下至上、由深至淺陳列;*每疊服裝的尺碼應(yīng)由上至下、由小至大的陳列;*每疊服裝的高度和件數(shù)大致要相同;*層板上的服裝須保持干凈和整齊(淺
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