第二節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)(編輯修改稿)
2024-11-22 12:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 1) 2. 肽鏈數(shù)的計算： 3. 氨基酸脫水縮合形成的蛋白質(zhì)有如下規(guī)律： (1)氨基數(shù) ＝肽鏈數(shù)＋ R基上的氨基數(shù)＝各氨基酸中氨基總數(shù)－肽鍵數(shù)。 (2)羧基數(shù) ＝肽鏈數(shù)＋ R基上的羧基數(shù)＝各氨基酸中羧基總數(shù)－肽鍵數(shù)。 (3)N原子數(shù) ＝各氨基酸中 N的總數(shù)＝肽鍵數(shù) +肽鏈數(shù) +R基中的 N原子數(shù)＝氨基酸數(shù) +R基中的 N原子數(shù)。 (4)O原子數(shù) ＝各氨基酸中 O的總數(shù)－脫去水分子數(shù)＝肽鍵數(shù) + 2肽鏈數(shù) +R基中的 O原子數(shù)＝ 2氨基酸數(shù) 肽鍵數(shù) +R基中的 O原子數(shù)。 4. 氨基酸與相應(yīng) DNA及 RNA片段中堿基數(shù)目之間的關(guān)系 堿基數(shù)大于 6 ∶ 堿基數(shù)大于 3 ∶ 氨基酸數(shù) 1 具有上述比例的原因： (1)DNA中有的片段無遺傳效應(yīng)，不能轉(zhuǎn)錄形成 mRNA。 (2)基因片段中有的片段起調(diào)控作用，不能轉(zhuǎn)錄。 (3)真核基因中有內(nèi)含子，不編碼氨基酸。 (4)mRNA中有終止密碼子，終止密碼子不對應(yīng)氨基酸。 (5)一個基因決定的是一條肽鏈，而蛋白質(zhì)往往由一條或幾條肽鏈盤曲折疊構(gòu)成。 綜上所述： 由已知氨基酸數(shù)推導(dǎo)得出的 DNA或 RNA的堿基數(shù)均為 最小值 ，比實際數(shù)要少。 【 深層拓展 】 (1)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計算中若通過圖示或其他形式告知蛋白質(zhì)中有 二硫鍵形成時，要考慮該過程脫去氫的質(zhì)量， 形成一個二硫鍵脫去 2個氫原子 。 (2)若脫水縮合形成的多肽鏈構(gòu)成 環(huán)狀 ，則 脫去的水分子數(shù)＝參與脫水的氨基酸數(shù)＝肽鍵數(shù) ，其游離的氨基、羧基 只能在 R基上有可能出現(xiàn) 。 (3)氨基酸脫水縮合前后某些特定數(shù)目的守恒氨基酸分子中半胱氨酸 (C3H7NO2S)含 S，天冬氨酸C4H7NO4)R基上有羧基，賴氨酸 (C6H14N2O2)R基上有氨基，它們在形成多肽時數(shù)量保持不變，是解題的一個關(guān)鍵突破口。 1. 如右圖表示一個由 153個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是 ( ) A．該分子中含有 152個肽鍵 B．該分子形成過程中，產(chǎn)生了 153個水分子 C．該分子中有 1個氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)含硫 D．該分子徹底水解將產(chǎn)生 153種氨基酸 B 2. (2020年福州三中月考）已知天冬酰胺的 R基為 —C2H4ON，現(xiàn)有分子式為 C63H103N17S2的多肽鏈，其中含有 2個天冬酰胺。在上述多肽鏈中最多有肽鍵 （ D 3．某多肽，經(jīng)測定其分子式為 C21HxOyN4S2(無二硫鍵 )。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的：苯丙氨酸 (C9H11NO2)、天冬氨酸 (C4H7NO4)、亮氨酸(C6H13NO2)、丙氨酸 (C3H6NO2)、半胱氨酸 (C3H7NO2S)，下列有關(guān)敘述正確的是 (多選 )( ) A．該多肽水解后形成 3種氨基酸 B．該多肽中氫原子數(shù)和氧原子數(shù)分別為 32和 5 C．該多肽中不止 1個羧基 D．該多肽中有 3個肽鍵 ABD 4. (2020年北京海淀區(qū)抽查 )下面是某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖 (圖 1，其中數(shù)字為氨基酸序號 )及部分肽鏈放大圖(圖 2)，請據(jù)圖判斷下列敘述中不正確的是 ( ) 圖 2 圖 1 A．該蛋白質(zhì)中含有兩條肽鏈 49個肽鍵 B．圖 2中含有的 R基是①②④⑥⑧ C．從圖 2可推知該蛋白質(zhì)至少含有 4個游離的羧基 D．決定該蛋白質(zhì)合成的 mRNA中至少有 51個密碼子 圖 2 圖 1 8． (2020年高考天津卷 )下列關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸的敘述，正確的是 ( ) A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的 B．高等動物能合成生命活動所需的 20種氨基酸 C．細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì) D．在胚胎發(fā)育過程中，基因選擇性表達(dá)，細(xì)胞會產(chǎn)生新的蛋白質(zhì) 【 答案 】 D 7． (2020年南京二模 )一條肽鏈的分子式為 C22H34O13N6，其水解后共產(chǎn)生了下列 3種氨基酸：相關(guān)說法不正確的是（ ） A． 1個 C22H34O13N6分子水解后可以產(chǎn)生 3個谷氨酸 B． 合成 1個 C22H34O13N6分子同時將產(chǎn)生 5個水分子 C． 1個 C22H34O13N6分子中存在 1個游離的氨基和 3個游離的羧基 D． 在細(xì)胞中合成 1個 C22H34O13N6分子至少需要基因中 36個堿基 H H H H H | | | | | H—C—COOH H?C—C—COOH H—C C—C—COOH | |
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