第二節(jié)生命活動的主要承擔者—蛋白質(編輯修改稿)
2024-11-22 12:26 本頁面
【文章內容簡介】 1) 2. 肽鏈數(shù)的計算： 3. 氨基酸脫水縮合形成的蛋白質有如下規(guī)律： (1)氨基數(shù) ＝肽鏈數(shù)＋ R基上的氨基數(shù)＝各氨基酸中氨基總數(shù)－肽鍵數(shù)。 (2)羧基數(shù) ＝肽鏈數(shù)＋ R基上的羧基數(shù)＝各氨基酸中羧基總數(shù)－肽鍵數(shù)。 (3)N原子數(shù) ＝各氨基酸中 N的總數(shù)＝肽鍵數(shù) +肽鏈數(shù) +R基中的 N原子數(shù)＝氨基酸數(shù) +R基中的 N原子數(shù)。 (4)O原子數(shù) ＝各氨基酸中 O的總數(shù)－脫去水分子數(shù)＝肽鍵數(shù) + 2肽鏈數(shù) +R基中的 O原子數(shù)＝ 2氨基酸數(shù) 肽鍵數(shù) +R基中的 O原子數(shù)。 4. 氨基酸與相應 DNA及 RNA片段中堿基數(shù)目之間的關系 堿基數(shù)大于 6 ∶ 堿基數(shù)大于 3 ∶ 氨基酸數(shù) 1 具有上述比例的原因： (1)DNA中有的片段無遺傳效應，不能轉錄形成 mRNA。 (2)基因片段中有的片段起調控作用，不能轉錄。 (3)真核基因中有內含子，不編碼氨基酸。 (4)mRNA中有終止密碼子，終止密碼子不對應氨基酸。 (5)一個基因決定的是一條肽鏈，而蛋白質往往由一條或幾條肽鏈盤曲折疊構成。 綜上所述： 由已知氨基酸數(shù)推導得出的 DNA或 RNA的堿基數(shù)均為 最小值 ，比實際數(shù)要少。 【 深層拓展 】 (1)蛋白質相對分子質量的計算中若通過圖示或其他形式告知蛋白質中有 二硫鍵形成時，要考慮該過程脫去氫的質量， 形成一個二硫鍵脫去 2個氫原子 。 (2)若脫水縮合形成的多肽鏈構成 環(huán)狀 ，則 脫去的水分子數(shù)＝參與脫水的氨基酸數(shù)＝肽鍵數(shù) ，其游離的氨基、羧基 只能在 R基上有可能出現(xiàn) 。 (3)氨基酸脫水縮合前后某些特定數(shù)目的守恒氨基酸分子中半胱氨酸 (C3H7NO2S)含 S，天冬氨酸C4H7NO4)R基上有羧基，賴氨酸 (C6H14N2O2)R基上有氨基，它們在形成多肽時數(shù)量保持不變，是解題的一個關鍵突破口。 1. 如右圖表示一個由 153個氨基酸構成的蛋白質分子。下列敘述正確的是 ( ) A．該分子中含有 152個肽鍵 B．該分子形成過程中，產(chǎn)生了 153個水分子 C．該分子中有 1個氨基酸側鏈基團含硫 D．該分子徹底水解將產(chǎn)生 153種氨基酸 B 2. (2020年福州三中月考）已知天冬酰胺的 R基為 —C2H4ON，現(xiàn)有分子式為 C63H103N17S2的多肽鏈，其中含有 2個天冬酰胺。在上述多肽鏈中最多有肽鍵 （ D 3．某多肽，經(jīng)測定其分子式為 C21HxOyN4S2(無二硫鍵 )。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的：苯丙氨酸 (C9H11NO2)、天冬氨酸 (C4H7NO4)、亮氨酸(C6H13NO2)、丙氨酸 (C3H6NO2)、半胱氨酸 (C3H7NO2S)，下列有關敘述正確的是 (多選 )( ) A．該多肽水解后形成 3種氨基酸 B．該多肽中氫原子數(shù)和氧原子數(shù)分別為 32和 5 C．該多肽中不止 1個羧基 D．該多肽中有 3個肽鍵 ABD 4. (2020年北京海淀區(qū)抽查 )下面是某蛋白質的肽鏈結構示意圖 (圖 1，其中數(shù)字為氨基酸序號 )及部分肽鏈放大圖(圖 2)，請據(jù)圖判斷下列敘述中不正確的是 ( ) 圖 2 圖 1 A．該蛋白質中含有兩條肽鏈 49個肽鍵 B．圖 2中含有的 R基是①②④⑥⑧ C．從圖 2可推知該蛋白質至少含有 4個游離的羧基 D．決定該蛋白質合成的 mRNA中至少有 51個密碼子 圖 2 圖 1 8． (2020年高考天津卷 )下列關于蛋白質和氨基酸的敘述，正確的是 ( ) A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的 B．高等動物能合成生命活動所需的 20種氨基酸 C．細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質是同一種蛋白質 D．在胚胎發(fā)育過程中，基因選擇性表達，細胞會產(chǎn)生新的蛋白質 【 答案 】 D 7． (2020年南京二模 )一條肽鏈的分子式為 C22H34O13N6，其水解后共產(chǎn)生了下列 3種氨基酸：相關說法不正確的是（ ） A． 1個 C22H34O13N6分子水解后可以產(chǎn)生 3個谷氨酸 B． 合成 1個 C22H34O13N6分子同時將產(chǎn)生 5個水分子 C． 1個 C22H34O13N6分子中存在 1個游離的氨基和 3個游離的羧基 D． 在細胞中合成 1個 C22H34O13N6分子至少需要基因中 36個堿基 H H H H H | | | | | H—C—COOH H?C—C—COOH H—C C—C—COOH | |
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