運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)之運(yùn)動(dòng)員控制體重期的常見醫(yī)學(xué)問題(編輯修改稿)
2025-02-02 09:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的攝入量也明顯減少 , 僅為正常膳食的 1 / 3 或更少。但由于運(yùn)動(dòng)量變化不大 ,礦物質(zhì)大量排出 , 尤以鉀鹽丟失量最大。運(yùn)動(dòng)員減輕體重期鉀、鈉、鈣等礦物質(zhì)均為負(fù)平衡 , 表明快速減輕體重使體內(nèi)礦物質(zhì)大量丟失。維生素 A、 BB尼克酸和維生 素 C 的攝入量分別只達(dá) 到供給標(biāo)準(zhǔn) 的 11. 3%、 16 .7%、 16%、16%、 38 .6%。 (四 ) 糖原儲(chǔ)備耗竭 ? 國(guó)外研究報(bào)道 , 體重減輕 8%時(shí) , 肌糖原減少 48%?？焖贉p輕體重的第 1 天至第 2 天 , 由于糖原儲(chǔ)備耗竭 , 加上蛋白質(zhì)和脂肪分解以及礦物質(zhì)丟失的聯(lián)合效應(yīng) , 運(yùn)動(dòng)員可出現(xiàn)低血糖及尿酮癥狀。 二、長(zhǎng)期控制體重常見的醫(yī)學(xué)問題 ? (一 ) 營(yíng)養(yǎng)不良 ? 對(duì)控制體重的運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明 , 運(yùn)動(dòng)員采用的控制飲食措施 , 將造成能量不足、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)缺乏、血紅蛋白水平低及維生素缺乏。營(yíng)養(yǎng)不良不僅影響運(yùn)動(dòng)能力 , 而且會(huì)妨礙青少年運(yùn)動(dòng)員的生長(zhǎng)發(fā)育
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