血液透析患者的飲食指導(dǎo)(編輯修改稿)
2025-01-31 17:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 中攝?。ㄌ悄虿』颊叱猓? 熱量中 1/2來自糖類， 1/3來自脂肪，糖類攝取量約為 5－ 6g/kg/日，脂肪攝取量約為 － 。 熱量的攝入 脂肪的攝入 ： 脂肪攝取過多易導(dǎo)致高脂血癥，鼓勵多用植物油和人造黃油； 血脂高的患者避免食用動物脂肪、內(nèi)臟、奶油、全脂牛奶、奶酪、蝦、貝類動物、蛋黃、橄欖油、花生油等。 保持水的平衡 尿少時應(yīng)減少飲水量，包括湯類、稀飯、面條； 兩次透析間的體重增加不超過 5%，兩次透析間期體重增加控制在 12kg以下； 水量控制欠佳，可引起容量負(fù)荷過重，對心臟和血壓有不良影響； 超濾過多在透析中會產(chǎn)生合并癥。 限鈉 : 飲食中限制鈉的攝入可以避免口渴，從而減少飲水量，對防止水潴留、高血壓、心衰和透析中并發(fā)癥發(fā)生。 通常 35g/日，應(yīng)避免高鈉食物，如咸菜、咸蛋、醬及各種腌制食物。 高鉀血癥的危害： 尿毒癥 期患者大部分存在高鉀血癥的風(fēng)險，控制欠佳可能導(dǎo)致肌肉無力、心律失常等，甚至心臟驟停。蔬菜可用浸潤、煮濾、超低溫冰凍（凍出冰水棄去）等方法除去
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