【總結(jié)】生產(chǎn)與運作管理Production&OperationsManagement內(nèi)蒙古科技大學經(jīng)濟管理學院劉存福教授第9章服務(wù)業(yè)的作業(yè)計劃服務(wù)運作的特點隨機服務(wù)系統(tǒng)人員班次計劃服務(wù)運作的特點服務(wù)交付系統(tǒng)服務(wù)特征矩陣服務(wù)交
2025-01-12 16:10
【總結(jié)】第十一章餐飲成本費用控制餐飲經(jīng)濟效益的基點:一是餐飲產(chǎn)品定價;二是餐飲產(chǎn)品銷售;三是餐飲成本控制。第一節(jié)餐飲成本控制一、食品成本控制食品成本控制貫穿于餐飲經(jīng)營的全過程。該過程一般包括下述環(huán)節(jié):采購
2025-01-12 17:46
【總結(jié)】第十一章餐飲成本費用控制餐飲經(jīng)濟效益的基點:一是餐飲產(chǎn)品定價;二是餐飲產(chǎn)品銷售;三是餐飲成本控制。天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632第一節(jié)餐飲成本控制一、食品成本控制食品成本控制貫穿于餐飲經(jīng)營的全過程。
2024-10-16 06:11
【總結(jié)】1第二章企業(yè)戰(zhàn)略與運作策略2第一節(jié)現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境?現(xiàn)代企業(yè)在產(chǎn)品競爭方面的特點?經(jīng)濟全球化?技術(shù)進步加速?基于時間的競爭?環(huán)境問題日益突出3現(xiàn)代企業(yè)在產(chǎn)品競爭方面的特點?產(chǎn)品生命周期明顯縮短?產(chǎn)品品種日益增多?產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化?直接勞動成本?間
2025-05-12 08:30
【總結(jié)】第十章物料需求計劃(MRP)與企業(yè)資源計劃(ERP)?MRP的原理?MRP系統(tǒng)?MRPII簡介?ERP簡介第一節(jié)MRP的基本原理基本思想:圍繞非獨立需求的物料,按需準時生產(chǎn).特點:?反工藝順序——后向拉動式?圍繞物料,以銷定產(chǎn)?準時——上下工序間保持服務(wù)關(guān)系,
2025-05-10 19:01
【總結(jié)】生產(chǎn)作業(yè)控制?通俗版什么是ERP一天中午,丈夫在外給家里打電話:“親愛的老婆,晚上我想帶幾個同事回家吃飯可以嗎?”(訂貨意向)妻子:“當然可以,來幾個人,幾點來,想吃什么菜?”(訂單詢問)?丈夫:“6個人,我們7點左右回來,準備些酒烤鴨番茄炒蛋涼菜蛋花湯。。。。。。,你看可以嗎?”(商務(wù)溝通)妻子:“沒問題,
2025-05-01 12:48
【總結(jié)】服務(wù)作業(yè)設(shè)計MomentofTruth?關(guān)鍵時刻?服務(wù)業(yè)的第一線人員–常是被讚美或批評的焦點–但服務(wù)人員僅是提供服務(wù)的一小部份?國稅局服務(wù)的本質(zhì)?每個人均是服務(wù)的專家–每個人對優(yōu)良服務(wù)的定義皆不同?服務(wù)具有異質(zhì)性–McDonald’s用餐10分鐘–漢來?工作的品質(zhì)並
2024-09-01 10:19
【總結(jié)】服務(wù)與服務(wù)管理§服務(wù)的基本概念以及主要特征§服務(wù)管理的特征與內(nèi)涵§服務(wù)管理與信息技術(shù)的關(guān)系服務(wù)的基本概念在概念上服務(wù)具有兩方面的含義:§一方面是服務(wù)的過程屬性,與制造業(yè)中的生產(chǎn)概念并列,指創(chuàng)造價值的活動,對服務(wù)來說,“過程就是產(chǎn)品”;§另外一方面是產(chǎn)品屬性,是創(chuàng)造價值活動的結(jié)果,即服務(wù)產(chǎn)
2025-01-09 09:59
【總結(jié)】帶壓堵漏作業(yè)安全管理規(guī)定1范圍本標準規(guī)定了江蘇***化工有限公司從事帶壓堵漏作業(yè)中有關(guān)安全作業(yè)管理事項。本標準適用于江蘇***化工有限公司(以下簡稱公司)范圍內(nèi)從事帶壓堵漏作業(yè)的任何單位和個人。在公司各裝置進行帶壓堵漏作業(yè),也應(yīng)參照本規(guī)定執(zhí)行。2規(guī)范性引用文件2020年《中華人民共和國消防法》2020年《中華
2024-11-03 12:26
【總結(jié)】公司標誌天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632專案管理課程名稱:生產(chǎn)與作業(yè)管理天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632?本簡報以PMI?【ProjectManagementInstitute】出版之PMBOKGuide2
2024-10-16 14:51
【總結(jié)】生產(chǎn)與作業(yè)管理-品質(zhì)管理以麥當勞為例天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632臺灣麥當勞簡介四個發(fā)展階段的經(jīng)營策略時期1984~1993(進入期)1994~1996(重整期)1997~2021(擴充期)
2024-10-16 01:55
【總結(jié)】第一篇:《前廳與客房服務(wù)與管理》考察作業(yè) 09級旅游管理1、2、3班 《前廳與客房服務(wù)與管理》考察作業(yè) 一、請以《酒店管理課程教學之我見》為題寫一篇論文,闡明你的觀點。 要求:切忌隨感而發(fā),沒...
2024-10-25 14:04
【總結(jié)】第四章作業(yè)研究與管理緒論?服裝生產(chǎn)是勞動密集型、半手工半機械,而且生產(chǎn)流程長而繁雜,其生產(chǎn)效率的彈性很大。因此,服裝廠的工作研究是很有必要的。?作業(yè)研究是在一定的技術(shù)和組織條件下,尋求達到生產(chǎn)效率最高的科學作業(yè)方法,是以作業(yè)系統(tǒng)為研究對象的工程活動,又稱工作研究。?早在20世紀初,美國的泰勒就提出了動作與時間的研究課題
2025-01-09 06:51
【總結(jié)】第七章飯店服務(wù)過程質(zhì)量控制與管理?第一節(jié)過程質(zhì)量控制概述?第二節(jié)飯店服務(wù)產(chǎn)品實現(xiàn)過程主要環(huán)節(jié)的質(zhì)量職能?第三節(jié)服務(wù)產(chǎn)品實現(xiàn)過程的控制與管理?第四節(jié)飯店交互服務(wù)質(zhì)量管理第一節(jié)過程質(zhì)量控制概述?一、過程分析?二、過程質(zhì)量控制?三、過程改進
2024-09-28 14:58
【總結(jié)】鸚鵡的故事一個人去買鸚鵡此鸚鵡會兩門語言,售價二百元此鸚鵡會四門語言,售價四百元該買哪只呢?一只老掉了牙的鸚鵡八百??這貨難道會說8門語言???老板為
2024-11-03 15:51