【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 運(yùn)營(yíng)管理原理 2021年 7月 31 二、制造性生產(chǎn)系統(tǒng)分類 離散性生產(chǎn)系統(tǒng)分類 劃分生產(chǎn)系統(tǒng)類型的方法 工序數(shù)目法 ① 估算 m值適用于分析現(xiàn)行生產(chǎn)系統(tǒng)中的工作地的生產(chǎn)類型 ②計(jì)算 kB則用于設(shè)計(jì)新生產(chǎn)系統(tǒng)時(shí)判斷所分析工作屬于哪一類生產(chǎn)類型，所需設(shè)備數(shù)量多少。 第一篇、緒論 第一章、基本概念 第二節(jié) 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)分類 運(yùn)營(yíng)管理原理 2021年 7月 32 二、制造性生產(chǎn)系統(tǒng)分類 離散性生產(chǎn)系統(tǒng)分類 工序數(shù)目法 工作地生產(chǎn)類型 m KB 大量生產(chǎn) 1～ 2 大批生產(chǎn) 2～ 10 01～ 中批生產(chǎn) 10～ 20 ～ 小批生產(chǎn) 20～ 40 ～ 單件生產(chǎn) 40以上 當(dāng)所有工作地的類型確定之后，可按 “ 比重最大 ” 的原則和 “ 自下而上 ” 的方法確定工段、車間、以及工廠的生產(chǎn)類型 第一篇、緒論 第一章、基本概念 第二節(jié) 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)分類 運(yùn)營(yíng)管理原理 2021年 7月 33 二、制造性生產(chǎn)系統(tǒng)分類 離散性生產(chǎn)系統(tǒng)分類 ~20328710436500000，可取該工作的設(shè)備停修系數(shù)小時(shí)）（二班制工作小時(shí)）（一班制工作全年制度工作時(shí)間該工件是年生產(chǎn)量作時(shí)間該工作地的全年有效工該工件的平均出產(chǎn)節(jié)拍時(shí)某工件該工序的單件工其中：??????????????????????????stseesFFFFFFFFFkNrtNrNtrt 工作地大量系數(shù)法 第一篇、緒論 第一章、基本概念 第二節(jié) 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)分類 運(yùn)營(yíng)管理原理 2021年 7月 34 業(yè)務(wù)服務(wù) 咨詢、財(cái)務(wù)金融、銀行、房地產(chǎn)等； 貿(mào)易服務(wù) 零售、維修等； 基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù) 交通運(yùn)輸、通訊等； 社會(huì)服務(wù) 餐館、旅店、保健等； 公共服務(wù) — 教育、公共事業(yè)、政府等。 三、服務(wù)性運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)分類 第二節(jié) 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)分類 第一篇、緒論 第一章、基本概念 運(yùn)營(yíng)管理原理 2021年 7月 35 純勞務(wù)服務(wù) 一般勞務(wù)服務(wù) 顧客參與的服務(wù) 顧客不參與的服務(wù) 與顧客 接 觸 程 度 低 高 勞動(dòng)或資本密集程度 勞動(dòng)密集 資本密集 三、服務(wù)性運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)分類 大量資本密集服務(wù) 航空公司 大酒店 游樂(lè)場(chǎng) 大量勞動(dòng)密集服務(wù) 中小學(xué)校 批發(fā) 零售 專業(yè)資本密集服務(wù) 醫(yī)院 車輛修理 專業(yè)勞動(dòng)密集服務(wù) 律師事務(wù)所 會(huì)計(jì)事務(wù)所 專利事務(wù)所 第二節(jié) 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)分類 第一篇、緒論 第一章、基本概念 運(yùn)營(yíng)管理原理 2021年 7月 36 一、 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)施構(gòu)成 制造型運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)施構(gòu)成 廠房設(shè)施 生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施 制造性運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的設(shè)施構(gòu)成 物料采購(gòu)供應(yīng)設(shè)施 成品發(fā)貨設(shè)施 第一篇、緒論 第一章、基本概念 第三節(jié)、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)構(gòu)成 運(yùn)營(yíng)管理原理 2021年 7月 37 建筑設(shè)施 服務(wù)性運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的設(shè)施構(gòu)成 物料采購(gòu)供應(yīng) 與后勤設(shè)施 服務(wù)設(shè)施 第一篇、緒論 第一章、基本概念 一、 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)施構(gòu)成 服務(wù)型運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)施構(gòu)成 第三節(jié)、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)構(gòu)成 運(yùn)營(yíng)管理原理 2021年 7月 38 制造型企業(yè)物流系統(tǒng) 供應(yīng)物流 生產(chǎn)物流 客戶 供應(yīng)商 銷售物流 第一篇、緒論 第一章、基本概念 二、 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)物流構(gòu)成 制造型企業(yè)物流系統(tǒng) 第三節(jié)、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)構(gòu)成 運(yùn)營(yíng)管理原理 2021年 7月 39 服務(wù)型企業(yè)顧客流系統(tǒng) 服務(wù)顧客流 等待顧客流 服務(wù)后顧客流 第一篇、緒論 第一章、基本概念 第三節(jié)、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)構(gòu)成 二、 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)物流構(gòu)成 服務(wù)型企業(yè)顧客流與物流系統(tǒng) 供應(yīng)商 物流 運(yùn)營(yíng)管理原理 2021年 7月 40 制造信息流系統(tǒng) 客戶 供應(yīng)商 生 產(chǎn) 計(jì) 劃 信 息 控制 控制 控制 監(jiān)測(cè) 監(jiān)測(cè) 監(jiān)測(cè) 第一篇、緒論 第一章、基本概念 第三節(jié)、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)構(gòu)成 三、 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)信息流構(gòu)成 制造信息流構(gòu)成 銷售計(jì)劃 運(yùn)營(yíng)管理原理 2021年 7月 41 運(yùn)營(yíng)部 服務(wù)信息流系統(tǒng) 第一篇、緒論 第一章、基本概念 第三節(jié)、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)構(gòu)成 三、 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)信息流構(gòu)成 服務(wù)信息流構(gòu)成 運(yùn)營(yíng)管理原理 2021年 7月 42 一、產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的概念 第四節(jié) 運(yùn)營(yíng)過(guò)程的組織 狹義：產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程是指從原材料投入到成品出產(chǎn)的全過(guò)程，通常包括工藝過(guò)程、檢驗(yàn)過(guò)程、運(yùn)輸過(guò)程、等待停歇過(guò)程和自然過(guò)程。 工藝過(guò)程是生產(chǎn)過(guò)程的最基本部分。對(duì)于機(jī)械制造工藝過(guò)程，一般可劃分為毛坯制造、零件加工和產(chǎn)品裝配三個(gè)階段。 廣義：企業(yè)范圍內(nèi)全部生產(chǎn)活動(dòng)協(xié)調(diào)配合的運(yùn)行過(guò)程，除上述過(guò)程外還包括原材料投入之前的設(shè)計(jì)、購(gòu)買、產(chǎn)品出廠后的售后服務(wù)。 第一篇、緒論 第一章、基本概念 運(yùn)營(yíng)管理原理 2021年 7月 43 一、產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的概念 第四節(jié) 運(yùn)營(yíng)過(guò)程的組織 可將生產(chǎn)過(guò)程劃分為以下四個(gè)過(guò)程： 1）技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程：產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、工藝裝備的設(shè)計(jì)與制造、標(biāo)準(zhǔn)化工作、定額工作、調(diào)整勞動(dòng)組織和設(shè)備的平面布置、原材料與協(xié)作件的準(zhǔn)備等。 2）基本生產(chǎn)過(guò)程：與構(gòu)成產(chǎn)品直接有關(guān)的生產(chǎn)活動(dòng)。毛坯制造、零部件制造、整機(jī)裝配。 3）輔助生產(chǎn)過(guò)程：為保證基本生產(chǎn)而進(jìn)行的。動(dòng)力工具的生產(chǎn)，設(shè)備維修以及維修用備件的生產(chǎn)等。 4）生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程：后勤保障工作。如：供應(yīng)、運(yùn)輸、倉(cāng)庫(kù)等管理活動(dòng)。 第一篇、緒論 第一章、基本概念 運(yùn)營(yíng)管理原理 2021年 7月 44 二、組織生產(chǎn)過(guò)程的原則 第四節(jié) 運(yùn)營(yíng)過(guò)程的組織 工藝專業(yè)化原則 按照工藝特征建立生產(chǎn)單位，稱作工藝專業(yè)化原則（將完成相同工藝的設(shè)備和工人放到一個(gè)廠房或一個(gè)區(qū)域內(nèi)） 對(duì)象專業(yè)化原則 按照產(chǎn)品或零部件建立生產(chǎn)單位，稱作對(duì)象專業(yè)化原則。 如鑄造廠、鍛造廠、熱處理廠 如：齒輪廠、曲軸、電機(jī) 第一篇、緒論 第一章、基本概念 運(yùn)營(yíng)管理原理 2021年 7月 45 二、組織生產(chǎn)過(guò)程的原則 第四節(jié) 運(yùn)營(yíng)過(guò)程的組織 優(yōu)缺點(diǎn) 工藝專業(yè)化 對(duì)象專業(yè)化 優(yōu)點(diǎn) 品種變化適應(yīng)能力強(qiáng) 運(yùn)輸次數(shù)少、路線短 生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性高 協(xié)作關(guān)系簡(jiǎn)單、簡(jiǎn)化了生產(chǎn)管理 工藝及設(shè)備管理方便 專用高效設(shè)備和工藝設(shè)備 在制品少，生產(chǎn)周期短 缺點(diǎn) 運(yùn)輸次數(shù)多，路線長(zhǎng) 對(duì)品種適應(yīng)性小 關(guān)系復(fù)雜，任務(wù)重 生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性差 通用機(jī)床，設(shè)備效率低 工藝設(shè)備管理較復(fù)雜 在制品量大，生產(chǎn)周期長(zhǎng) 工藝專業(yè)化與對(duì)象專業(yè)化的優(yōu)缺點(diǎn) 第一篇、緒論 第一章、基本概念 運(yùn)營(yíng)管理原理 2021年 7月 46 三、組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求 第四節(jié) 運(yùn)營(yíng)過(guò)程的組織 連續(xù)性 平行性：物料在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)行平行交叉作業(yè)。 時(shí)間上：物料在生產(chǎn)過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)上運(yùn)動(dòng)，自始至終處于連續(xù)狀態(tài)，沒(méi)有或很少有不必要的停頓與等待現(xiàn)象。 空間上：生產(chǎn)過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)在空間布置上合理緊湊，使得物料流程盡可能短，沒(méi)有迂回往返現(xiàn)象。 平行作業(yè)：指形同的零件同時(shí)在數(shù)臺(tái)相同的機(jī)床上加工 交叉作業(yè)：指一批零件在上道工序還未加工完時(shí)，將已