【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 理審批后，方可實(shí)施。 九、安全用電管理制度 電工必須持證上崗，各部門(mén)嚴(yán)禁無(wú)證人員進(jìn)行電氣作業(yè)。 安裝和維修電氣設(shè)備，必須由電工按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，嚴(yán)禁非電工人員亂拉亂接電線電纜。 新設(shè)、新增、更換的電氣設(shè)備，必須經(jīng)過(guò)使用部門(mén)、保安部、工程部共同檢查，合格后方可通電使用。 倉(cāng)庫(kù)的電器和線路必須按國(guó)家有關(guān)法規(guī)規(guī)范進(jìn)行安裝。 倉(cāng)庫(kù)、員工宿舍等消防重點(diǎn)部位，嚴(yán)禁私自安裝、使用電熱器具。 嚴(yán)禁使用不符合規(guī)格的保險(xiǎn)裝置，電氣設(shè)備或線路不得超負(fù)荷運(yùn)行。 各部門(mén)電氣設(shè)備操作人員，必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。工作時(shí)，不得擅離崗位，對(duì)設(shè)備要定期檢 查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)報(bào)告工程部電工修理。工作結(jié)束后，必須切斷電源，做到人走電斷。 工程部對(duì)電氣設(shè)備和線路應(yīng)定期維修，每年至少應(yīng)進(jìn)行兩次大檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。 電線電閘下方和電器設(shè)備周?chē)粶?zhǔn)堆放任何可燃物，電線穿過(guò)門(mén)窗及其它可燃結(jié)構(gòu)部分應(yīng)加絕緣保護(hù)裝置。 工程部對(duì)飯店避雷設(shè)備每年要檢測(cè)一次，并做好記錄。 1工程部對(duì)飯店各區(qū)域用電情況要每月進(jìn)行一次安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，同時(shí)上報(bào)店領(lǐng)導(dǎo)并提出處理意見(jiàn)。 1電氣設(shè)備或線路著火時(shí)，應(yīng)首先切斷電源，然后組織撲救。 十、明火作業(yè)審批制度 任何人在飯店區(qū)域內(nèi)動(dòng)用電、氣焊等明火作業(yè)，必須提前到保安部填寫(xiě)《臨時(shí)動(dòng)火用電許可證》，經(jīng)審核批準(zhǔn)后方可作業(yè)。 《臨時(shí)動(dòng)火用電許可證》經(jīng)作業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字同意后，報(bào)保安部經(jīng)理審核無(wú)誤后予以簽發(fā)。動(dòng)火作業(yè)部門(mén)應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)安全看護(hù)，保安部派員不定時(shí)對(duì)動(dòng)火作業(yè)區(qū)域進(jìn)行安全檢查，確保安全。 動(dòng)火作業(yè)人必須經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)合格，做到持證上崗。 現(xiàn)場(chǎng)安全看護(hù)人應(yīng)始終在場(chǎng)進(jìn)行看護(hù)，檢查現(xiàn)場(chǎng)的消防安全措施。當(dāng)動(dòng)火作業(yè)間斷或結(jié)束時(shí)，應(yīng)檢查現(xiàn)場(chǎng)有無(wú)遺留火種，并通知保安部對(duì)動(dòng)火作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全檢查，確保無(wú)誤后，方可撤 離。 動(dòng)火作業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)人職責(zé)： (1)向動(dòng)火作業(yè)人布置動(dòng)火作業(yè)，交待防火安全措施和進(jìn)行消防安全教育； (2)安排現(xiàn)場(chǎng)安全看護(hù)人，落實(shí)各項(xiàng)安全措施； (3)對(duì)動(dòng)火現(xiàn)場(chǎng)的安全工作進(jìn)行檢查； (4)《臨時(shí)動(dòng)火用電許可證》的辦理及回復(fù)。 動(dòng)火現(xiàn)場(chǎng)安全看護(hù)人職責(zé)： (1)在動(dòng)火現(xiàn)場(chǎng)配備必要的滅火器材； (2)檢查現(xiàn)場(chǎng)消防安全措施是否到位； (3)始終看護(hù)動(dòng)火現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)火情及時(shí)組織撲救； (4)動(dòng)火作業(yè)間斷或結(jié)束時(shí)，檢查現(xiàn)場(chǎng)有無(wú)遺留火種并通知保安部。 動(dòng)火作業(yè)人職責(zé)： (1)動(dòng)火作業(yè)前必須收到《臨時(shí)動(dòng)火用電 許可證》，方可作業(yè)； (2)按照本工種規(guī)定的防火要求做好安全措施； (3)全面了解動(dòng)火作業(yè)任務(wù)和要求，并在規(guī)定的范圍、時(shí)間內(nèi)執(zhí)行動(dòng)火作業(yè)任務(wù)； (4)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)； (5)動(dòng)火作業(yè)間斷或結(jié)束時(shí)，負(fù)責(zé)清理現(xiàn)場(chǎng)遺留火種。 《臨時(shí)動(dòng)火用電作業(yè)許可證》一式兩份，一份由保安部收?qǐng)?zhí)留做存根，一份由動(dòng)火作業(yè)人收?qǐng)?zhí)，動(dòng)火作業(yè)結(jié)束后將《臨時(shí)動(dòng)火用電許可證》回復(fù)保安部存檔備案。 外單位在飯店區(qū)域動(dòng)火時(shí)，由負(fù)責(zé)該工作的責(zé)任部門(mén)辦理《臨時(shí)動(dòng)火用電許可證》。 動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)遵守以下規(guī)定： (1)未收到經(jīng)審 核批準(zhǔn)的《臨時(shí)動(dòng)火用電許可證》不動(dòng)火； (2)動(dòng)火作業(yè)前未指定專(zhuān)人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全看護(hù)不動(dòng)火； (3)防火、滅火措施未落實(shí)的不動(dòng)火； (4)周?chē)囊兹家妆锲肺辞謇淼牟粍?dòng)火； (5)在高空進(jìn)行焊接或切割作業(yè)時(shí)，未采取防止焊花飛濺措施，或下面的可燃物品未清理，或無(wú)可靠隔離措施的不動(dòng)火； (6)附近有與動(dòng)火作業(yè)相抵觸的工作（如運(yùn)送石油、運(yùn)送液化氣等），不具備安全距離和安全時(shí)間間隔的不動(dòng)火； (6)風(fēng)力達(dá) 5 級(jí)以上的露天動(dòng)火作業(yè)，無(wú)可靠擋風(fēng)措施的不動(dòng)火； (7)遇有火險(xiǎn)異常情況未查明原因和消除隱患之前的不動(dòng)火。 1 動(dòng)火作業(yè)中應(yīng)遵守以下規(guī)定： (1)安全看護(hù)人和動(dòng)火作業(yè)人必須經(jīng)常注意動(dòng)火情況，發(fā)現(xiàn)不安全苗頭時(shí)，要立即停止動(dòng)火作業(yè)； (2)發(fā)生火災(zāi)、爆炸事故應(yīng)立即報(bào)警并及時(shí)撲救； (3)動(dòng)火作業(yè)人要嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程和動(dòng)火作業(yè)基本要求。 1動(dòng)火作業(yè)間斷或結(jié)束時(shí)，應(yīng)由動(dòng)火作業(yè)人對(duì)動(dòng)火現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行徹底檢查清理，確認(rèn)火種全部熄滅后，方可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。 1對(duì)于違犯上述規(guī)定或未經(jīng)批準(zhǔn)私自動(dòng)火引起火災(zāi)造成損失的，由責(zé)任單位或責(zé)任人賠償全部損失，造成重大損失的由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。 1保安部派員到施工現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施安全檢查。 (1)檢查動(dòng)火人員是否有《臨時(shí)動(dòng)火用電許可證》； (2)檢查《臨時(shí)動(dòng)火用電許可證》上填寫(xiě)人員是否為動(dòng)火作業(yè)操作人本人。 (3)其他可能存在的安全隱患。 十一、易燃易爆、化學(xué)危險(xiǎn)物品管理制度 易燃易爆、化學(xué)危險(xiǎn)物品的范圍包括：液化氣、各種油類(lèi)、火柴、洗滌藥劑、各種農(nóng)藥、酒精等。 易燃易爆、化學(xué)危險(xiǎn)物品的購(gòu)買(mǎi)、庫(kù)存和使用情況，要詳細(xì)做好記錄并報(bào)保安部備案。 使用和管理危險(xiǎn)物品的員工，應(yīng)熟悉危險(xiǎn)品的特性、防火措施及滅火方法。 液化氣罐和油要由專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，認(rèn)真清理周?chē)h(huán)境，嚴(yán)禁 煙火，并配備足夠的消防器材，確保安全。 危險(xiǎn)品的運(yùn)輸和使用，必須制定嚴(yán)格的安全操作規(guī)程，嚴(yán)格遵守有關(guān)法規(guī)，落實(shí)消防安全措施，限量領(lǐng)取，責(zé)任明確到人。 一線部門(mén)申領(lǐng)火柴、火機(jī)、酒精罐、液化氣罐等要完善手續(xù)，領(lǐng)、發(fā)、管要責(zé)任到人，臨時(shí)存放位置要安全可靠。 未經(jīng)允許任何人不得擅自拆除、改造、遷移、安裝危險(xiǎn)品的輸配系統(tǒng)、燃?xì)庠O(shè)施和用具，不得擅自抽取管道液化氣及柴油。 易燃易爆、化學(xué)危險(xiǎn)物品必須存放在干燥通風(fēng)的專(zhuān)用倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。 飯店保安部、人力資源部每年對(duì)易燃易爆、化學(xué)危險(xiǎn)物品的儲(chǔ)存、管理、使用人員培 訓(xùn)兩次，部門(mén)每季度組織一次消防安全知識(shí)培訓(xùn)。 飯店保安部每月對(duì)易燃易爆、化學(xué)危險(xiǎn)物品儲(chǔ)存、使用場(chǎng)所及輸配系統(tǒng)進(jìn)行一次檢查，各部門(mén)每周檢查一次，班組每日檢查一次，在崗人員應(yīng)堅(jiān)持班前、班后自查、班中巡查，發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)按照飯店《消防安全檢查制度》及時(shí)匯報(bào)、整改。 1保安部每年應(yīng)協(xié)助相關(guān)部門(mén)對(duì)易燃易爆、化學(xué)危險(xiǎn)物品進(jìn)行清理，對(duì)質(zhì)量不合格或失效的，將統(tǒng)一送到安全地點(diǎn)進(jìn)行銷(xiāo)毀，任何部門(mén)、員工不得私自處理或再利用。 十二、重點(diǎn)部位安全管理制度 飯店重點(diǎn)部位的設(shè)定范圍為：容易發(fā)生火災(zāi)，一旦發(fā)生火災(zāi)可能?chē)?yán)重危及 賓客和員工人身、財(cái)產(chǎn)安全及對(duì)消防安全有重大影響的部位(總經(jīng)理辦公室、各個(gè)廚房、員工餐、消防水泵房、配電室、電腦房、總機(jī)、消防監(jiān)控中心、各倉(cāng)庫(kù)等 )。 消防安全重點(diǎn)部位必須做到定點(diǎn)、定人、定措施確保安全。 重點(diǎn)部位要任用責(zé)任心強(qiáng)，業(yè)務(wù)技術(shù)熟練，懂得消防知識(shí)、身體素質(zhì)好的員工負(fù)責(zé)消防安全工作。 重點(diǎn)部位要有明確的防火安全責(zé)任制 ,建立健全消防安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程 ,采取有針對(duì)性的火災(zāi)預(yù)防措施 .。 在消防安全重點(diǎn)部位嚴(yán)禁進(jìn)行明火作業(yè)。 定期加強(qiáng)消防安全檢查 ,及時(shí)消除火險(xiǎn)隱患。 保安部要定 期對(duì)重點(diǎn)部位工作人員進(jìn)行消防培訓(xùn) ,使其熟悉本區(qū)域消防設(shè)施、器材的所在位置，熟練掌握使用方法。 保安部每周對(duì)重點(diǎn)部位進(jìn)行一次消防安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)落實(shí)整改措施并登記備案。 十三、倉(cāng)庫(kù)安全管理制度 1 、 庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)立辦公室、休息室，不準(zhǔn)用可燃材料搭建擱層，并要保持清潔。 庫(kù)內(nèi)一般不宜安裝電器設(shè)備，如確實(shí)需要，由電工按有關(guān)規(guī)范安裝。 庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)拉臨時(shí)電線，不準(zhǔn)設(shè)電熨斗、電爐子等電熱器具。 庫(kù)內(nèi)應(yīng)采用防爆燈或具有防爆功能的燈具，且燈泡的安裝應(yīng)在通道上方，與貨物堆垛的距離至少應(yīng)保持 50cm 以上。 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)單獨(dú)安裝電源刀閘箱，并設(shè)在庫(kù)外，應(yīng)采取防潮保護(hù)措施。 庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和動(dòng)用明火，并應(yīng)設(shè)置醒目的禁火標(biāo)志。 庫(kù)管員必須做到每日安全檢查，及時(shí)消除火險(xiǎn)隱患，對(duì)不能現(xiàn)場(chǎng)整改的隱患要立即上報(bào)部門(mén)經(jīng)理、保安部。 庫(kù)房?jī)?nèi)物品應(yīng)碼放整齊，堆垛應(yīng)符合安全規(guī)范，并留有足夠的消防應(yīng)急通道。 易燃、易爆及化學(xué)危險(xiǎn)物品，應(yīng)專(zhuān)庫(kù)存放，嚴(yán)格落實(shí)安全措施，嚴(yán)禁與其它物品混存一庫(kù)。 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)配足備齊相應(yīng)消防器材，并要有專(zhuān)人管理，落實(shí)責(zé)任 ,定期檢查維修，確保完整好用。 1進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)要進(jìn)行登記，無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入倉(cāng) 庫(kù)。 1倉(cāng)庫(kù)管理人員上、下班時(shí)，要對(duì)門(mén)窗、電源的安全情況進(jìn)行認(rèn)真檢查，并做好記錄。 十四、施工安全管理制度 施工安全工作由飯店業(yè)務(wù)部門(mén)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理，接受保安部的監(jiān)督指導(dǎo)。 外來(lái)施工單位進(jìn)店施工，必須嚴(yán)格按照規(guī)定要求進(jìn)行施工作業(yè)。 外來(lái)施工單位必須集中到保安門(mén)衛(wèi)崗辦理《臨時(shí)出入證》，憑《臨時(shí)出入證》進(jìn)出飯店。 每張《臨時(shí)出入證》由保安部收取 10 元押金 ,施工人員離店時(shí) ,憑證退還押金 ,對(duì)于不上交《臨時(shí)出入證》者 ,保安部有權(quán)扣除押金 . 外來(lái)施工人員在飯店區(qū)域施工時(shí)，胸前必