【正文】 安消防機構(gòu)責令限期整改的火災(zāi)隱患，由保安部負責向飯店總經(jīng)理匯報。保安部對整改情況進行監(jiān)督，并在規(guī)定的期限內(nèi)寫出火災(zāi)隱患整改復(fù)函，報送公安消防機構(gòu)。 各部門職責： 飯店的 消防、安全設(shè)施、器材由保安部統(tǒng)一督查。 工程部負責日常消防、安全設(shè)施、設(shè)備的維修和保養(yǎng)。 消防器材要存放在通風、干燥、取拿方便的地點，盡可能不影響正常經(jīng)營工作。 保安部要經(jīng)常與公安消防部門聯(lián)系，了解消防、安全設(shè)施、器材的發(fā)展與換代情況，并根據(jù)飯店實際，及時提出更新、增配意見。 房務(wù)部 PA 負責所有公共區(qū)域消防、安全設(shè)施、器材的衛(wèi)生清潔工作。檢測標準：消防水槍充實水柱不小于 10 米；供水管道不漏水。檢測標準：供水管道日常處在穩(wěn)壓狀態(tài) ,供水管道不漏水；噴淋泵、穩(wěn)壓泵現(xiàn)場手動啟動正常，消防監(jiān)控中心遠程啟動正常；穩(wěn)壓泵日常自動穩(wěn)壓啟動、停止正常，氣壓水罐正常；報警閥、壓力開關(guān)正常；水流指示器、壓力開關(guān)報警聯(lián)動啟動噴淋泵正常。檢測標準：完整有效，經(jīng)吹煙、加溫、啟動、打火機放氣能正常及時規(guī)范報 警。 檢測標準：能正常為現(xiàn)場消防設(shè)施設(shè)備供電；能正常接收、處理現(xiàn)場消防設(shè)施返回信息；能正常啟動、聯(lián)動相關(guān)消防設(shè)施設(shè)備。檢測標準：完整有效；現(xiàn)場啟動、消防監(jiān)控中心遠程啟動、聯(lián)動啟動、現(xiàn)場復(fù)位正常。檢查標準：滅火器的位置擺放規(guī)范（壓把向外），驅(qū)動氣體壓力正常（壓力表指針必須指向綠 色或黃色區(qū)域內(nèi)，指向紅色區(qū)域即表示壓力不足，立即送專業(yè)廠家補充驅(qū)動氣體），鉛封完整。 五、安全疏散設(shè)施管理制度 安全疏散設(shè)施包括疏散樓梯、安全出口、防火門、防火卷簾、應(yīng)急照明燈和疏散指示標志燈等。 (2)保安部每月組織相關(guān)人員對 全店的安全疏散設(shè)施進行檢查（抽查），對應(yīng)急燈、疏散指示標志燈、防火卷簾的功能進行試驗，發(fā)現(xiàn)問題按程序監(jiān)督整改。 3 各部門對轄區(qū)內(nèi)安全疏散設(shè)施管理中的注意事項： (1)禁止在疏散樓梯和通道上堆放雜物、設(shè)備、安裝柵欄等，確保疏散通道暢通； (2)在營業(yè)期間，禁止將安全出口上鎖、遮擋； (3)對常閉型防火門開啟后，應(yīng)隨手關(guān)閉； (4)不得隨意遮擋、挪動應(yīng)急燈及疏散指示標志； (5)不得隨意操作防火卷簾等設(shè)施。在防火和滅火工作中，都要堅持各自為戰(zhàn)與整體作戰(zhàn)相結(jié)合的原則，即以崗位、班組、部門、飯店為保衛(wèi)目標，實行自防自救。工程部人員都是義務(wù)消防隊員，成立搶險中隊。 義務(wù)消防隊進行火災(zāi)撲救時，分為四個小組，每個小組設(shè)組長 1人。 義務(wù)消防隊長（消防主管）職責： (1)認真貫徹落實國家的消防法律、法規(guī)及飯店有關(guān)消防安全管理規(guī)定，做好義務(wù)消防隊的組織領(lǐng)導(dǎo)工作： (2)制定本部門滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織本部門義務(wù)消防隊員進行演練； (3)定期組織義務(wù)消防隊員學(xué)習(xí)消防安全知識和技能； (4)組織義務(wù)消防隊員檢查、熟悉部門的消防安全設(shè)施情況； (5)發(fā)生火災(zāi)后，組織義務(wù)消防隊員進行火災(zāi)撲救，事后積極協(xié)助有關(guān)部門進行火災(zāi)調(diào)查。 飯店保安部每年對全店義務(wù)消防隊員進行集中培訓(xùn)，并組織滅火和應(yīng)急疏散演練不少于兩次。 飯店級教育培訓(xùn)由保安部和人力資源部負責實施，上半年、下半年各進行一次，培訓(xùn)時間一般不少于 1 小時，并將參加人員及培訓(xùn)成績裝訂成冊，存檔備案。 班組級教育培訓(xùn)由主管、領(lǐng)班負責實施，每周進行一次，培訓(xùn)時間一般不少于 10分鐘，并將參加人員及培訓(xùn)情況做好記錄。 飯店各營業(yè)場所的教育培訓(xùn)還應(yīng)包括組織、引導(dǎo)客人疏散的知識和技能。 新員工（包括外單位調(diào)入或?qū)嵙?xí)生等）入店，要先進行三級安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后，才能上崗。未經(jīng)考試或考試不合格，不準上崗； (2)部門級教育：主要介紹本部門消防安全工作的特點、具體的安全制度及消防器材的分布情況，并學(xué)會使用操作方法； (3)班組級教育：主要結(jié)合新員工具體崗位，介紹操作中的防火知識、操作規(guī)程或發(fā)生事故后的應(yīng)急措施。 八、培訓(xùn)檔案管理規(guī)定 培訓(xùn)檔案類別： (1)《新員工入職消防培訓(xùn)檔案》 ,新員工入店后必須經(jīng)過飯店級消防安全培訓(xùn) ,經(jīng)考核合格后 ,方可 正式上崗接受業(yè)務(wù)技能培訓(xùn) 。 培訓(xùn)檔案應(yīng)按時間、部門等順序進行歸檔，分類管理。 培訓(xùn)檔案保存期限為長期保存；非因工作需要任何人不得隨意泄露檔案內(nèi)容。 九、安全用電管理制度 電工必須持證上崗，各部門嚴禁無證人員進行電氣作業(yè)。 新設(shè)、新增、更換的電氣設(shè)備，必須經(jīng)過使用部門、保安部、工程部共同檢查，合格后方可通電使用。 倉庫、員工宿舍等消防重點部位，嚴禁私自安裝、使用電熱器具。 各部門電氣設(shè)備操作人員，必須嚴格遵守安全操作規(guī)程。工作結(jié)束后，必須切斷電源，做到人走電斷。 電線電閘下方和電器設(shè)備周圍不準堆放任何可燃物，電線穿過門窗及其它可燃結(jié)構(gòu)部分應(yīng)加絕緣保護裝置。 1工程部對飯店各區(qū)域用電情況要每月進行一次安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，同時上報店領(lǐng)導(dǎo)并提出處理意見。 十、明火作業(yè)審批制度 任何人在飯店區(qū)域內(nèi)動用電、氣焊等明火作業(yè)，必須提前到保安部填寫《臨時動火用電許可證》，經(jīng)審核批準后方可作業(yè)。動火作業(yè)部門應(yīng)指定專人負責現(xiàn)場安全看護，保安部派員不定時對動火作業(yè)區(qū)域進行安全檢查，確保安全。 現(xiàn)場安全看護人應(yīng)始終在場進行看護，檢查現(xiàn)場的消防安全措施。 動火作業(yè)部門負責人職責： (1)向動火作業(yè)人布置動火作業(yè)，交待防火安全措施和進行消防安全教育； (2)安排現(xiàn)場安全看護人，落實各項安全措施； (3)對動火現(xiàn)場的安全工作進行檢查； (4)《臨時動火用電許可證》的辦理及回復(fù)。 動火作業(yè)人職責： (1)動火作業(yè)前必須收到《臨時動火用電 許可證》，方可作業(yè)； (2)按照本工種規(guī)定的防火要求做好安全措施； (3)全面了解動火作業(yè)任務(wù)和要求，并在規(guī)定的范圍、時間內(nèi)執(zhí)行動火作業(yè)任務(wù)； (4)嚴格按照操作規(guī)程進行動火作業(yè)； (5)動火作業(yè)間斷或結(jié)束時，負責清理現(xiàn)場遺留火種。 外單位在飯店區(qū)域動火時，由負責該工作的責任部門辦理《臨時動火用電許可證》。 1 動火作業(yè)中應(yīng)遵守以下規(guī)定： (1)安全看護人和動火作業(yè)人必須經(jīng)常注意動火情況，發(fā)現(xiàn)不安全苗頭時，要立即停止動火作業(yè)； (2)發(fā)生火災(zāi)、爆炸事故應(yīng)立即報警并及時撲救； (3)動火作業(yè)人要嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程和動火作業(yè)基本要求。 1對于違犯上述規(guī)定或未經(jīng)批準私自動火引起火災(zāi)造成損失的，由責任單位或責任人賠償全部損失，造成重大損失的由司法機關(guān)依法追究刑事責任。 (1)檢查動火人員是否有《臨時動火用電許可證》； (2)檢查《臨時動火用電許可證》上填寫人員是否為動火作業(yè)操作人本人。 十一、易燃易爆、化學(xué)危險物品管理制度 易燃易爆、化學(xué)危險物品的范圍包括：液化氣、各種油類、火柴、洗滌藥劑、各種農(nóng)藥、酒精等。 使用和管理危險物品的員工，應(yīng)熟悉危險品的特性、防火措施及滅火方法。 危險品的運輸和使用，必須制定嚴格的安全操作規(guī)程，嚴格遵守有關(guān)法規(guī)，落實消防安全措施，限量領(lǐng)取，責任明確到人。 未經(jīng)允許任何人不得擅自拆除、改造、遷移、安裝危險品的輸配系統(tǒng)、燃氣設(shè)施和用具，不得擅自抽取管道液化氣及柴油。 飯店保安部、人力資源部每年對易燃易爆、化學(xué)危險物品的儲存、管理、使用人員培 訓(xùn)兩次，部門每季度組織一次消防安全知識培訓(xùn)。 1保安部每年應(yīng)協(xié)助相關(guān)部門對易燃易爆、化學(xué)危險物品進行清理，對質(zhì)量不合格或失效的，將統(tǒng)一送到安全地點進行銷毀，任何部門、員工不得私自處理或再利用。 消防安全重點部位必須做到定點、定人、定措施確保安全。 重點部位要有明確的防火安全責任制 ,建立健全消防安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程 ,采取有針對性的火災(zāi)預(yù)防措施 .。 定期加強消防安全檢查 ,及時消除火險隱患。 保安部每周對重點部位進行一次消防安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時落實整改措施并登記備案。 庫內(nèi)一般不宜安裝電器設(shè)備，如確實需要，由電工按有關(guān)規(guī)范安裝。 庫內(nèi)應(yīng)采用防爆燈或具有防爆功能的燈具，且燈泡的安裝應(yīng)在通道上方，與貨物堆垛的距離至少應(yīng)保持 50cm 以上。 庫內(nèi)嚴禁吸煙和動用明火，并應(yīng)設(shè)置醒目的禁火標志。 庫房內(nèi)物品應(yīng)碼放整齊，堆垛應(yīng)符合安全規(guī)范，并留有足夠的消防應(yīng)急通道。 倉庫應(yīng)配足備齊相應(yīng)消防器材，并要有專人管理，落實責任 ,定期檢查維修，確保完整好用。 1倉庫管理人員上、下班時，要對門窗、電源的安全情況進行認真檢查，并做好記錄。 外來施工單位進店施工，必須嚴格按照規(guī)定要求進行施工作業(yè)。 每張《臨時出入證》由保安部收取 10 元押金 ,施工人員離店時 ,憑證退還押金 ,對于不上交《臨時出入證》者 ,保安部有權(quán)扣除押金 . 外來施工人員在飯店區(qū)域施工時，胸前必須佩戴《臨時出入證 》。 (1)檢查動火人員是否有《臨時動火用電許可證》。