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正文內(nèi)容

食品質(zhì)量管理學(xué)復(fù)習(xí)題(編輯修改稿)

2024-11-11 05:34 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 經(jīng)由數(shù)量型增長轉(zhuǎn)變?yōu)?( A )型增長。 148. 現(xiàn)在我國經(jīng)濟正由粗放型向 ( B )型轉(zhuǎn)變 。 A 密集 149. 質(zhì)量管理體制是實現(xiàn)宏觀質(zhì)量管理目標(biāo)的 ( A )保證。 A 組織 150. 解決產(chǎn)品質(zhì)量問題是提高企業(yè)經(jīng)濟效益的 ( C )。 151. 我國一些企業(yè)在長期的生產(chǎn)實踐中積累起來許多比較成熟的質(zhì)量管理經(jīng)驗,并形成了一套行之有效的方法,為建立具有中國特色的質(zhì)量管理體制提供了基礎(chǔ)。習(xí)慣上,把這一基礎(chǔ)籠統(tǒng)地稱為“( C )” 。 A 全面質(zhì)量管理 152. 質(zhì)量工作必須納人法制軌道,使得質(zhì)量工作 ( A )。 C 走向正軌 153. 質(zhì)量監(jiān)督是對產(chǎn)品質(zhì)量進行 ( C )管理的重要手段。 ‘ B. 內(nèi)部 23 154. ( C )是衡量產(chǎn)品質(zhì)量的主要依據(jù)。 、貯運辦法 155. 國家、地方各級技術(shù)監(jiān)督部門實行垂直管理體現(xiàn) ( A )行政監(jiān)督體制。 A 集中型 156. 定期監(jiān)督抽查產(chǎn)品質(zhì)量屬于 ( C )。 常型質(zhì)量監(jiān)督 157. 有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的基本法律是 ( B )。 A.《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》 B.《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》 C.《中華人民共和國計量法》 D.《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》 158. 有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的綜合型法律和法規(guī)是 ( C )。 A.《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》 B.《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》 C.《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》 D.《中華人民共和國計 量法》 159. 有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的專門性法律和法規(guī)是 ( B )。 24 A.《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》 B.《中華人同共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》 C.《中華人民共和國廣告法》 D.《中華人民共和國商標(biāo)法》 160. 企業(yè)贏得 “ 貨幣選票 ” 的最基本條件是 ( A )。 161. 為保證社會秩序的正常運行,對于涉及人身安全、健康的產(chǎn)品實行 ( A )控制。 162. ( B )年,英國創(chuàng)立了世界上第一個認(rèn)證標(biāo)志,即使用 BS字母組成的 “ 風(fēng)箏標(biāo)志 ” 。 C1922 163. “ 風(fēng)箏標(biāo)志 ” 是 ( B )創(chuàng)立的世界上第一個認(rèn)證標(biāo)志。 164. 國際標(biāo)準(zhǔn)化組織英文縮寫為 ( C )。 C ISO 165. 國際認(rèn)證委員會的英文縮寫為 ( C )。 e CMC 25 166. 國際合格評定委員會的英文縮寫為 ( D )。 167. ( C )年結(jié)束的 “ 烏拉圭回合 ” 談判,將質(zhì)量認(rèn)證擴展為合格評定程序。 168. 產(chǎn)品或質(zhì)量體系認(rèn)證,普遍稱為 ( D )認(rèn)證。 169. ( A )是認(rèn)證制度的基礎(chǔ),標(biāo)準(zhǔn)水平越高,被認(rèn)證的產(chǎn)品的質(zhì)量水平越高。 C 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 170. 凡是認(rèn)證合格的產(chǎn)品均應(yīng)標(biāo)有 “( C )” 。 171. 我國認(rèn)證體系的授權(quán)機構(gòu)是 ( D )。 172. 證明樣品符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)稱為 ( A )。 173. 由中國電工產(chǎn)品認(rèn)證委員會頒發(fā)的安全標(biāo)志為 ( D )。 26 標(biāo)志 B‘ 標(biāo)樣標(biāo)志 標(biāo)志 174. 汽車安全玻璃認(rèn)證產(chǎn)品所使用的標(biāo)志為 ( C )。 標(biāo)志 標(biāo)志 175. 由中國玩 具安全認(rèn)證委員會頒發(fā)的安全認(rèn)證標(biāo)志是 ( D ): A 長城標(biāo)志 標(biāo)志 176. 中國衛(wèi)星地球站設(shè)備認(rèn)證委員會頒發(fā)的認(rèn)證為 ( A )。 標(biāo)志 177. 由中國水泥認(rèn)證產(chǎn)品委員會頒發(fā)的認(rèn)證標(biāo)志是 ( B )。 標(biāo)志 標(biāo)志 178. 體系認(rèn)證證書的有效期一般為 ( A )年。 多項選擇題: 產(chǎn)品的類別有 ( ABCDE )。 A 服務(wù) C 軟件 產(chǎn)品質(zhì)量特性包括 ( DE )。 A 價值特性 C 適用特性 量特性 27 一般情況下,產(chǎn)品質(zhì)量取決于 ( ABCD )。 A市場調(diào)研質(zhì)量 量 質(zhì)量管理學(xué)是在不斷總結(jié)關(guān)于利用 ( AB )力量的實踐基礎(chǔ)上逐步形成的。 A 人 C 環(huán)境 質(zhì)量管理發(fā)展大致經(jīng)過的階段有 ( ACD )。 A 質(zhì)量檢驗階段 C 統(tǒng)計質(zhì)量控制階段 質(zhì)量管理階段 在質(zhì)量檢驗階段中,參與質(zhì)量檢驗的人員有 ( BCD )。 A 技術(shù)人員 E,企業(yè)行政人員 ISO9000 系列國家標(biāo)準(zhǔn)包括 ( BC )。 A 全面質(zhì)量管 C 全面質(zhì)量保證 理 全面質(zhì)量管理的基本要求有 ( ABCD )。 28 A全員的質(zhì)量管理 量管理 D.多方法的質(zhì)量管理 PDCA 循環(huán)的工作程序包括 ( ABDE )。 A 計劃 全面質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作有 ( ABCDE )。 量教育工作 1 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作應(yīng)符合的具體要求有 ( ABCDE )?。 A 權(quán)威性 C 明確性 1 計量工作的特點有 ( BCDE )。 A 科學(xué)性 性 1 對不合格器具設(shè)備要根據(jù)不同情況分別處理,可采取 ( ABCD )等多種措施,經(jīng)確認(rèn)合格后再行使用。 A 重新校準(zhǔn) C 調(diào)試 1 計量檢測設(shè)備管理制度有 ( ABCD )。 29 C計量人員崗位責(zé)任制 度 1 GB/ T 19000? 1 一 ISO 9000? 1 標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定質(zhì)量體系的內(nèi)容有( ABCD )。 ,第一方和 第二方之間 冊 1 有關(guān) “ 廢品損失 ” 正確敘述的是 ( ABCE )。 A 生產(chǎn)有缺陷產(chǎn)品直接或間接發(fā)生的有關(guān)費用 產(chǎn)品所造成的損失 C 由于未能正確地做工作而支出的無效或負(fù)效費用 質(zhì)量而支出的一切費用 1 研究質(zhì)量成本的意義有 ( ABCDE )。 需要 價質(zhì)量體系 30 1 直接質(zhì)量成本由 ( ABCD )構(gòu)成。 D,預(yù)防成本 K.無形成本 1 內(nèi)部故障成本一般包括 ( ABCDE )。 處理費 外部質(zhì)量成本一般包括 ( ABCDE )。 A 保修費 C 訴訟費 2 鑒定成本一般包括 ( ABCDE )。 A 進貨檢 驗費 C 在庫物資檢驗費 2 預(yù)防成本一般包括 ( ABCDE )。 A 質(zhì)量計劃編制費 B 工序控制費 C 質(zhì)量評審費 D 質(zhì)量信息費 E質(zhì)量管理培訓(xùn)教育及實施費 2 間接質(zhì)量成本一般包括 ( ABCD )。 A 無形質(zhì)量成本 C 設(shè)備質(zhì)量成本 量成本 31 2 計算質(zhì)量成本的方法有 ( ACE )。 A質(zhì)量成本法 量損失法 2 質(zhì)量損失費可以是 ( ABCD )費用。 A 有形損失 B?無形損失 C 內(nèi)部損失 2 下述費用中屬預(yù)防成本的有 ( BDE )。 A 質(zhì)量評審費 C 工序檢驗費 量信息費 2 下述費用中不屬鑒定成本的有 ( ABDE )。 A 訴訟費 C、質(zhì)量評審費 D、返工費 E、質(zhì)量管理實施費 2 質(zhì)量職責(zé)所包括的各項活動有 ( ABCDE )。 C 生產(chǎn)制造 2 任何一個產(chǎn)品的研制、開發(fā)必然受到 ( ABC )因素的制約。 策 ? 社會需求方面的調(diào)研有 ( ABCD )。 32 . 3 環(huán)境條件的調(diào)研有 ( ABDE )。 A經(jīng)濟環(huán)境 治環(huán)境 3 市場調(diào)查的內(nèi)容有 ( ABCDE )。 調(diào)查 E.促銷方式調(diào)查 3 市場調(diào)查的方法有 ( ABCD )。 A 訪問法 C 實驗調(diào)查法 法 3 用戶包括 ( ABCD )。 A 后序加工者 C 產(chǎn)品使用單位及個人 員 3 質(zhì)量信息的分析和評價包括 ( ABCDE )。 A 質(zhì)量分析 C 競爭分析 品市場壽命周期分析 3 產(chǎn)品市場壽命周期一般劃分為 (ABCD) 33 A、投入 期 B、成長期 C、成熟期 D、衰退期 E、淘汰期 3 產(chǎn)品設(shè)計的要求應(yīng)從 ( ABD )等方面考慮。 3 產(chǎn)品的設(shè)計階段有 ( ABCDE )。 A 產(chǎn)品構(gòu)思階段 C 詳細(xì)設(shè)計階段 階段 3 產(chǎn)品構(gòu)思可由 ( ABCDE )人員提出。 A 技術(shù)人員 新產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)包括 ( ABCDE )。 A 性能 4 初步設(shè)計階段主要是技術(shù)設(shè)計工作,包括 ( ABCDE )。 A設(shè)計計算 4 產(chǎn)品規(guī)范所包括的內(nèi)容有 ( ABCDE )。 A 性能指標(biāo) C 安裝布局 驗證和保證 4 產(chǎn)品設(shè)計評審要素中與產(chǎn)品規(guī)范有關(guān)的項目有 ( ABDE )。 A 可信性和耐用性要求 34 問題的能力 4 產(chǎn)品設(shè)計要素中與滿足顧客需要和使顧客滿意有關(guān)的項目有 ( AB )。 A 非預(yù)期的使用和誤用 、易配性 4 產(chǎn)品設(shè)計評審中與過程有關(guān)的項目有 ( DE )。 A 允差和過程能力的比較 C 美學(xué)規(guī)范 計的檢驗和試驗?zāi)芰? 、零部件和組件的規(guī)范 4 設(shè)計評審階段有 ( ABCDE )。 A初 期評審 制 4 中期評審 工作包括 ( ACE )。 A 理論驗證 C 模型驗證 4 終期評審的主要形式有 ( BD )。 A樣品鑒定 產(chǎn)設(shè)備定型鑒定 35 4 設(shè)計評審工作應(yīng)由 ( ABCDE )參加。 A設(shè)計工程師 專家 50、 國家政府部門的評審會議有 ( ABD )。 計評審會 5 屬于設(shè)計單位評審會的有 ( ABCDE )。 C技術(shù)經(jīng)濟可行性審定會 5 單元件可以分為 ( BDE )。 A 主要件 5 描述可靠性的指標(biāo)有 ( ABCDE )。 A 可靠度 5 提高產(chǎn)品可靠性的方法有 ( ABCDE )。 A 選擇標(biāo)準(zhǔn)化的元器件 使用元器件 36 用 5 可靠性管理是貫穿于 ( ABCDE )的全過程,它是產(chǎn)品整個使用壽命周期的一項連貫性活動。 A 規(guī)劃 5 樣品或樣機的試驗對象可以是 ( ABCDE )。 5 樣品或樣機的試驗方法有 ( ACE )。 5 樣品或 樣機的試驗類型有 ( ABCE )。 用試驗 5 田口方法,又稱三次設(shè)計,即 ( ACE )。 60、 田口方法的適用領(lǐng)域有 ( ABCDE )。 37 6 對外購材料、零件和部件的選擇,必須綜合考慮 ( ABD )因素,以達到綜合的平衡。 A 質(zhì)量 6 采購的質(zhì)量活動有 ( ACDE )。 A 選擇合格的供應(yīng)商 品質(zhì)量的正式程序 6 對合格供應(yīng)商的具體要求有 ( ABCDE )。 A 按時交貨
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