提高飯店員工忠誠度酒店管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)畢業(yè)論(編輯修改稿)
2025-07-12 00:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 生們都認(rèn)為 我們應(yīng)該會(huì)趕緊的逃到西餐廳，但他們不知道的是，我們沒有一個(gè)人想要離開。因?yàn)槲覀兊闹鞴苋苏娴氖呛芎?。有的時(shí)候我會(huì)相信真的有人格魅力這件事，所以，最后的結(jié)果，可想而知。雖然四樓工作環(huán)境很辛苦，但是我們還是全部留了下來。 二、揚(yáng)州人家國際大酒店的現(xiàn)狀（以下簡稱揚(yáng)州人家） ⑴ . 明確 的 工作目標(biāo)。 員工 有著 合理的工作目標(biāo)，并督促他們專注目標(biāo)，不被外界的誘惑所迷惑。對于揚(yáng)州人家的員工而言，每一個(gè)工作任務(wù)都有值得肯定及需要達(dá)到的目標(biāo)。 ⑵ ． 工作出色時(shí)，及時(shí)表揚(yáng)。 美國著名的霍尼韋爾公司的經(jīng)驗(yàn)是，薪資只能幫補(bǔ)員工的生活，買不來員工的忠誠。成就獎(jiǎng)勵(lì)是滿足個(gè)人需要的一個(gè)重要組成部分，能鼓勵(lì)員工熱情工作。揚(yáng)州人家 每 月 設(shè)有最佳 員工 ， 最佳領(lǐng)班等，且 員工可以互相提名。 這一點(diǎn)，揚(yáng)州人家十分的值得肯定。 ⑶． 關(guān)心員工的個(gè)人情況，而不僅是工作。 誰也不愿意被看作工作的機(jī)器，只有當(dāng)員工出現(xiàn)困擾，而公司和主管提供及時(shí)和必要的幫助，讓他們感受到關(guān)心和溫暖時(shí)，他們才對企業(yè)充滿了歸屬感。 曾經(jīng)有一次，我們的一個(gè)實(shí)習(xí)生同學(xué)不小心割破了自己的手，領(lǐng)班第一時(shí)間帶她去醫(yī)院處理，并幫她辦理好了全部的請假，調(diào)休，報(bào)銷醫(yī)藥費(fèi)之類的所有事。實(shí)際上，這是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該做的，但是這種窩心的舉動(dòng)會(huì)讓員工感受到企業(yè)的溫暖。 ⑷． 尊重員工的尊嚴(yán)和價(jià)值 職場一個(gè)很明顯的現(xiàn)象是，員工流失大多與主管的矛盾有關(guān)，如何實(shí)現(xiàn)二者的有效溝通，最重要的就是不論其身份、地位如何，主管應(yīng)尊重每一個(gè)團(tuán)隊(duì)伙伴。在揚(yáng)州人家實(shí)習(xí)期間，我在四樓的宴會(huì)廳工作的很開心。哪怕工作很辛苦也 沒有怎么抱怨的主要原因就是因?yàn)槲矣幸粋€(gè)很懂得尊重的主管。主管對我們的尊重使得我們對每一天的工作都充滿了干勁。 ⑴．關(guān)于 招聘 作為員工忠誠度全程管理的第一站，是員工進(jìn)入 飯店 的“過濾器”，其“過濾”效果的好壞直接影響著后續(xù)階段忠誠度管理的難度。 飯店 招聘過程中要做到以下幾點(diǎn)，把好“入口關(guān)” 。揚(yáng)州人家每一次的招聘并沒有做到嚴(yán)格對待每一位求職者，有時(shí)甚至有些草率。飯店業(yè)人員雖然流動(dòng)頻繁，但我認(rèn)為仍舊應(yīng)該堅(jiān)持對每一位求職者進(jìn)行求職資格審查。 ⑵ . 薪酬設(shè)計(jì)不合理，難以彰顯公平性 企業(yè)總想用最少的成本雇傭到最好的員工，但在目前日益完善的人才市場上，這種可能性不太大。根據(jù)調(diào)查，薪酬不合理在員工的離職因素中占相當(dāng)?shù)谋壤?，企業(yè)薪酬設(shè)計(jì)若缺乏公平性，不能有效地激發(fā)員工的積極性，必然會(huì)導(dǎo)致部分員工怠工，發(fā)展下去的后果勢必是員工的流失。 ⑶ .不注重價(jià)值觀傾向 價(jià)值觀決定行動(dòng)力， 飯店 在招聘過程中不僅要看求職者的工作關(guān)聯(lián)技能，還要了解求職者的個(gè)人品質(zhì)、價(jià)值觀、與 飯店 價(jià)值觀的差異程度及改造難度等，并將其作為錄用與否的重要考慮因素。為了保證員工忠誠度， 揚(yáng)州人家 甚至寧愿放棄雇傭經(jīng)驗(yàn)豐富但價(jià)值觀受其他 飯 店 影響較深的求職者，而去雇傭毫無經(jīng)驗(yàn)但價(jià)值觀可塑性強(qiáng)的應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生。這一做法也增加了大學(xué)生的就業(yè)機(jī)會(huì)。 特別是服務(wù) 大軍，他們有合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)、較強(qiáng)的適應(yīng)接受能力，通過培訓(xùn)、磨合以后，容易形成 飯店 歸屬感，從而成為一支強(qiáng)大的生力軍。 ⑷ .沒有如實(shí)溝通，做到保持誠信 招聘是雙向選擇、相互承諾，可是一些 飯店 特別是急需人才的中小 飯店 ，為了能盡快招聘到合格的人才，常常會(huì)在
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