黃腹角雉食物中粗纖維及還原糖含量的分析畢業(yè)論(編輯修改稿)
2025-07-10 21:53 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 因而交讓木也成為秋、冬季黃腹角雉的主要棲息過夜場所。交讓木的分布與黃腹角雉的分布有較大的相關(guān)性 [8]。在樹上筑巢，在粗大樹干的凹窩處或水平枝杈基部以松針、枯葉、苔蘚等編成簡陋的皿狀巢。 對黃腹角雉食物的營養(yǎng)成分進行分析，了解其對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，將有助于探明黃腹角雉類對棲息地和食物的選擇機理，為黃腹角雉資源的保護管理和人工馴養(yǎng)等提供理論依據(jù) [7] 。 本文 從中優(yōu)選了 11 種黃腹角雉喜食植物的葉片和果實，通過 酸堿洗滌法 [9]和直接滴定法 [10]，測定其喜食植物樣本中 粗纖維及還原糖的 含量， 并對不同季節(jié)的粗纖維及還原糖含量進行 F 測驗 [11]。 黃腹角雉 （ Tragopan caboti） 食物中粗纖維及還原糖含量的分析 2 2 實驗部分 、設(shè)備與試劑 實驗材料及處理 實驗樣品均來自于武夷山自然保護區(qū)。各類樣品中除波葉紅果是果實外，其余均為植物葉片。將采摘的樣品經(jīng)干燥得到干品，將干品用粉碎機粉碎。現(xiàn)對 11 個樣品進行編號： 1 海通（ Clerodendrum mandarinorum Diels）， 2 云錦杜鵑（ Rhododendron fortunei），3 南方鐵杉（ Tsuga Chinensis vaR,Tchekiangensis (Flous)Cheng et ,）， 4 山蒼子（ Litsea cubeba）， 5 車前草（ PlantagodepressaWilld）， 6 鮮毛蕨（ Blechnum orientale Linn）， 7交讓木（ Daphniphyllum macropodum）， 8 多脈青岡（ Cyclobalanopsis multinervi sCheng et T． Hong）， 9 紅豆杉（ Taxus mairei）， 10 溲疏（ Deutzia scabra Thunb.）， 11 波葉紅果（ Stranvaesia davidiana Dee. var. undulata (De.) Rehd. amp。 Wils）。 實驗設(shè)備及儀器 DF20 臺式連續(xù)投料粉碎機、 分析天平 (感量 g)、 1000 W 電爐、 G2X9076MBE型電熱鼓風恒溫干燥箱、 SHZⅢ D 型循環(huán)水 真空 泵、容量瓶、燒杯、錐形瓶酸式滴定管 可調(diào)電爐，石棉網(wǎng)，三角瓶，移液管，容量瓶等。 實驗試劑 粗纖維測定主要試劑： 95%酒精、濃硫酸溶液、氫氧化鈉、 乙醚 、 正辛醇（防泡劑） 。 還 原糖測定主要試劑： 1．堿性酒石酸銅甲液：稱取 15 g 硫酸銅（ CuSO45H2O）及 g 次甲基藍，溶于水中并稀釋至 1000 mL2．堿性酒石酸銅乙液：稱取分析純酒石酸鉀鈉 50 g,分析純氫氧化鈉 75 g 及分析純亞鐵氰化鉀 4 g,用蒸餾水溶解 ,定容至 1000 mL，貯存于橡皮塞玻璃瓶中。 3．乙酸鋅溶液：稱取 g 乙酸鋅，加 3 mL 冰乙酸，加水溶解并稀釋至 100 mL。 4．亞鐵氰化鉀溶液 ：稱取 g 亞鐵氰化鉀，加水溶解并稀釋至 100 mL。 5．葡萄糖標準溶液：稱取在 96 ℃烘 2～ 3 h 至恒 重的分析純無水葡萄糖 g,放入 100 mL 燒杯中 ,用蒸餾水溶解 ,為防染菌 ,可加 5 mL 濃鹽酸，定容至 1000 mL。 注：以上溶液所用藥品均來自市售，純度為分析純。 黃腹角雉 （ Tragopan caboti） 食物中粗纖維及還原糖含量的分析 3 本文實驗方法引自中華人民共和國國家標準 GB/T 食品中粗纖維的測定 [9] ； GB/T 食品中還原糖的測定 [10] 。 粗纖維含量測定方法 在酸的作用下，試樣中的糖、淀粉、果膠質(zhì)和半纖維素經(jīng)水解除去后，再用堿處理，除去蛋白質(zhì)及脂肪酸，剩余的殘渣為粗纖維。如其中含 有不溶于酸堿的雜質(zhì)，可灰化后除去。 將磨碎的樣品 1~3 g，移入 500 mL 錐形瓶中，將 200 %的硫酸倒入錐形瓶中，并加入兩滴正辛醇， 加濃度準確且已沸騰的硫酸溶液 200mL， 連接冷凝回流管， 立即加熱，應使其在 2 min 內(nèi)沸騰，調(diào)整 電爐 ，使溶液保持微沸，且連續(xù)微沸 30 min，試樣不應離開溶液沾到瓶壁上。隨后抽濾，殘渣用沸蒸餾水洗至中性后抽干。用濃度準確且已沸騰的氫氧化鈉溶液將殘渣轉(zhuǎn)移至原容器中并加至 200 mL，同樣準確微沸 30 min， 隨后抽慮 ， 抽濾前稱重抽慮所用的濾紙， 用沸蒸餾水洗至中性， 再用 15 mL 乙醇 和乙醚 洗滌，抽干。 將濾紙和沉淀放入已知質(zhì)量的稱量瓶中，在 100~105 ℃的烘箱中烘至恒重并稱重。 還原糖含量測定方法 （ 1）標定堿性酒石酸銅溶液 吸取 mL 堿性酒石酸銅甲液及 mL 乙液，置于 150 mL 錐形瓶中，加水 10 mL，加入玻璃珠 2 粒，從滴定管滴加約 9 mL 葡萄糖標準溶液或蔗糖標準液，控制在 2 min內(nèi)加熱至沸，趁沸以每兩秒 1 滴的速度繼續(xù)滴加葡萄糖標準溶液，直至溶液藍色剛好褪去為終點，記錄消耗葡萄糖標準溶液的總體積，同時平行操作三份，取其平均值，計算每 10 mL（甲、乙液各 5 mL）堿性酒石酸銅溶液相 當于葡萄糖的質(zhì)量或蔗糖的質(zhì)量。 （ 2）樣品溶液預測 吸取 mL 堿性酒石酸銅甲液及 mL 乙液，置于 150 mL 錐形瓶中，加水 10 mL，加入玻璃珠 2 粒，控制在 2 min 內(nèi)加熱至沸，趁沸以先快后慢的速度，從滴定管中滴加樣品溶液，并保持溶液沸騰狀態(tài)，待溶液顏色變淺時，以每兩秒 1 滴的速度滴定，直至溶液藍色剛好褪去為終點，記錄樣液消耗體積。每次滴定消耗體積均應保持在 10 mL 左右 .樣液濃度過高，可適當稀釋樣液，樣液過低則用樣液代替加 10 mL 水，再用標液滴定， 體積差為 10
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