酒店?duì)I銷(xiāo)部管理制度10674字投稿：顧僎像(編輯修改稿)
2024-10-15 16:24 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 直屬上級(jí) :公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí) :公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)員、美工 聯(lián)系部門(mén) :同經(jīng)理 「崗位職責(zé)」 配合公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理做好公關(guān)接待工作 ,制定公關(guān)計(jì) 劃 ,策劃公關(guān)活動(dòng) .協(xié)助經(jīng)理制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃 ,負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)推廣策劃 ,做好部門(mén)的日常管理工作 。 「工作說(shuō)明」 參與策劃并制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，擬訂銷(xiāo)售方針和策略，提供市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)信息； 執(zhí)行酒店確定的房?jī)r(jià)策略，組織公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)元有效地開(kāi)展銷(xiāo)售活動(dòng)，并根據(jù)淡、旺季控制團(tuán)隊(duì)、散客客源構(gòu)成比例； 與客戶商談租約、合同，經(jīng)總經(jīng)理審核、批準(zhǔn)后簽約； 經(jīng)常開(kāi)展對(duì)內(nèi)對(duì)外的公關(guān)活動(dòng)，督導(dǎo)公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)員完成具體的銷(xiāo)售指標(biāo)，明確酒店在不同時(shí)期的銷(xiāo)售重 點(diǎn)； 制定本部門(mén)的培訓(xùn)計(jì)劃，按時(shí)完成培訓(xùn)任務(wù)； 定期進(jìn)行市場(chǎng)分析，報(bào)告市場(chǎng)動(dòng)向和酒店市場(chǎng)占有率，提出客房出租率、平均房?jī)r(jià)、團(tuán)隊(duì)與散客客源的合理比例，建議適當(dāng)調(diào)整房?jī)r(jià)； 協(xié)助經(jīng)理加強(qiáng)內(nèi)部管理，定期評(píng)估和考察公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)員的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和美工作業(yè)的實(shí)際效果。 四、文員 直屬上級(jí)：營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理 聯(lián)系部門(mén)：同經(jīng)理 「崗位職責(zé)」 負(fù)責(zé)文件的打印、分發(fā)等工作，接待好來(lái)訪人員。 「工作說(shuō) 明」 準(zhǔn)備好各種銷(xiāo)售文件、備忘錄、租房協(xié)議、合同和銷(xiāo)售契約等。負(fù)責(zé)各種文件的打印、下發(fā)和上報(bào)工作； 協(xié)助經(jīng)理處理來(lái)訪、來(lái)電、來(lái)函及接待等行政事務(wù)； 做好部門(mén)考勤、員工餐券發(fā)放等日常工作； 做好有關(guān)會(huì)議記錄、整理、打印等文秘工作； 回答客戶的一般詢問(wèn)，并在自己的職責(zé)范圍內(nèi)幫助客戶解決問(wèn)題； 完成經(jīng)理交辦的其他工作。 五、營(yíng)銷(xiāo)員 直屬上級(jí)：營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理 聯(lián)系部門(mén)：同經(jīng)理 「崗位職責(zé)」 在公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，做好酒店的公關(guān)銷(xiāo)售工作，積極爭(zhēng)取客源，負(fù)責(zé)將客戶意見(jiàn)及時(shí)反饋到有關(guān)部門(mén)，為客戶提供良好的服務(wù)。 「工作說(shuō)明」 根據(jù)酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃，按照客源構(gòu)成的比例要求，完成商社客戶、旅游團(tuán)隊(duì)和散客的銷(xiāo)售任務(wù)，完成銷(xiāo)售指標(biāo)； 與客戶保持密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，按照不同的季節(jié)、不同市場(chǎng)情況提出不同的銷(xiāo)售價(jià)格； 分析客戶心理，了解客戶對(duì)酒店設(shè)施的要求和各方面的需求，有針對(duì)性 地進(jìn)行銷(xiāo)售，向公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理提供客戶信息； 積極地參加酒店舉辦的各種促銷(xiāo)活動(dòng)，開(kāi)發(fā)新客戶； 利用關(guān)工技巧和銷(xiāo)售技巧，廣交各界人士，擴(kuò)大酒店影響。開(kāi)展有計(jì)劃的銷(xiāo)售活動(dòng)，每次外出銷(xiāo)售，都必須寫(xiě)銷(xiāo)售報(bào)告，為每個(gè)客戶建立檔案，并有計(jì)劃地發(fā)展新客戶。 六、美工 直屬上級(jí)：公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理 聯(lián)系部門(mén)：前廳部、客房部、餐飲部 「崗位職責(zé)」 在公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店廣告宣傳資料的設(shè)計(jì)制作工作。 「工作說(shuō)明」 美工是酒店不可缺少的一個(gè)組成部分，主要負(fù)責(zé)廣告設(shè)計(jì)、繪制、宣傳資料的制作、積累及編輯、印刷等工作； 負(fù)責(zé)入住酒店的 VIP客人接待過(guò)程中的攝影與歡迎牌的設(shè)計(jì)制作及文字資料的收集工作； 負(fù)責(zé)為大型宴會(huì)、酒會(huì)、會(huì)議制作標(biāo)語(yǔ)、橫幅和廣告；負(fù)責(zé)酒店一切紀(jì)念活動(dòng)、重要活動(dòng)、慶?；顒?dòng)的攝影工作； 負(fù)責(zé)節(jié)日、紀(jì)念活動(dòng)、慶?；顒?dòng)等酒店或會(huì)議場(chǎng)所的布置與美化工作； 負(fù)責(zé)酒店的服務(wù)指南、酒店簡(jiǎn)介、廣告畫(huà)面、菜譜、請(qǐng)柬、明信片、酒店畫(huà)冊(cè)、酒店金 (銀 )卡、紀(jì)念品、圣誕卡、信封信紙的制作及印刷； 了解和熟悉各個(gè)部門(mén)的業(yè)務(wù)情況，鉆研酒店宣傳美術(shù)廣告業(yè)務(wù)，不斷提高自己的繪畫(huà)水平、攝影水平、設(shè)計(jì)水平和藝術(shù)素養(yǎng)，以適應(yīng)酒店工作的要求； 檢查酒店所有指示牌、廣告牌、標(biāo)語(yǔ)牌、冊(cè)、卡、證等是否美觀、完好。對(duì)已過(guò)時(shí)及破損的要及時(shí)進(jìn)行修理或更換； 掌握國(guó)內(nèi)外有關(guān)信息，做好資料收集、整理、分析、存儲(chǔ)工作，保證美工作品的質(zhì)量； 妥善保管、節(jié)約使用各種美工工具 ⒈ 顏料、材料，保持工作場(chǎng)地的整齊清潔。 第四節(jié)操作程序和實(shí)施細(xì)則 一、市場(chǎng)調(diào)研分析的操作程序和實(shí)施細(xì)則 操作者：公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理 調(diào)研選題～確定方法～收集資料～綜合分析～撰寫(xiě)報(bào)告 調(diào)研選題： ⑴ 收集、了解同行業(yè)酒店的動(dòng)態(tài)和旅游系統(tǒng)的有關(guān)銷(xiāo)售策略與安排； ⑵ 根據(jù)市場(chǎng)及酒店經(jīng)營(yíng)狀況，確定調(diào)研的科目和內(nèi)容，提出要調(diào)研的問(wèn)題性質(zhì)和范圍； 確定方法： ⑴ 結(jié) 合本酒店的技術(shù)力量及財(cái)務(wù)狀況，確定本次市場(chǎng)調(diào)研所要采取的方法； 收集資料： ⑴ 采取各種形式，廣泛聽(tīng)取各有關(guān)方面的意見(jiàn)； ⑵ 對(duì)所收集的材料進(jìn)行系統(tǒng)的整理與分類； 綜合分析： 組織酒店各相關(guān)部門(mén)根據(jù)所得的資料進(jìn)行討論分析，提出各自的看法和建議； 撰寫(xiě)報(bào)告： 綜合討論分析的各種觀點(diǎn)，綜合當(dāng)前客源市場(chǎng)的特點(diǎn)及本酒店經(jīng)營(yíng)管理的現(xiàn)狀，寫(xiě)出本次調(diào)研報(bào)告，并報(bào)總經(jīng)理審閱； 二、大中型公 關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)的操作程序和實(shí)施細(xì)則 操作者：經(jīng)理 形式～程序～準(zhǔn)備～組織～實(shí)施～總結(jié) 形式 ⑴ 酒店應(yīng)利用每年的國(guó)慶節(jié)、春節(jié)、元旦、圣誕節(jié)等節(jié)假日舉辦各種促銷(xiāo)活動(dòng)； ⑵ 具體形式如下：春節(jié)年夜飯、圣誕晚會(huì)、中秋賞月晚會(huì)等； ⑶ 舉辦目的是廣泛招攬客源，擴(kuò)大酒店影響，增加產(chǎn)品銷(xiāo)售，提高設(shè)施利用率并獲得一定的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益； 程序： ⑴ 酒店每次大中型公關(guān)
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