【文章內(nèi)容簡介】 店的歷史 。 三 、 獐子島海產(chǎn)具備旅游商品的主要特性 作為旅游商品， 必須具備以下特性： 要有特色，名副其實(shí)的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)； 質(zhì)量上乘、品質(zhì)一流； 具有 濃郁的民族文化或地域文化特點(diǎn)； 具有饋贈(zèng)、收藏價(jià)值； 使用和食用 價(jià)值教高，深受消費(fèi)者喜愛。 獐子島海產(chǎn) 恰好具備了以上條件。如同蘇州的絲綢、無錫的泥人、景德鎮(zhèn)的陶瓷、海南的珍珠， 大連 的特產(chǎn)首當(dāng)其沖的就是大連的海鮮， 而 大連 海鮮 最 著名 的當(dāng)屬 獐子島 海產(chǎn) 。 它以 天生的 上乘品質(zhì)贏得了國內(nèi)外廣大消費(fèi)者的喜愛，尤其是經(jīng)過多年不懈的科學(xué)開發(fā)，獐子島海產(chǎn)的品類拓展以及市場占有都得到了空前的發(fā)展，其知名度和美譽(yù)度已經(jīng)在消費(fèi)者心目中建立了穩(wěn)固印象。 市場 調(diào)研 與反饋信息 表明 ，消費(fèi)者對(duì)于獐子島海產(chǎn)的認(rèn)知程度之高是大連其他海產(chǎn)無法 比擬的。 因此說 獐子島海產(chǎn)具備進(jìn)入旅游購物市場的先決條件。 旅游商品的文化特點(diǎn) 與 商品本身 品質(zhì) 和后天 培育兩個(gè)方面密不可分。獐子島海產(chǎn)之所以近年來廣為人知，這要?dú)w 功于它的主人 —— 獐子島漁業(yè)集團(tuán)選擇了非常成功的方式和手段，使 “北緯 39176。海洋珍品”、 “喜貝”、“國宴鮑”等品牌形象深入民心。 當(dāng)然，獐子島海產(chǎn)的本身品質(zhì)是毋庸置疑的。 獐子島漁業(yè) 早 在 2021 年就引進(jìn)了 ISO9000 質(zhì)量管理體系和 HACCP 食品安全管理體系。 2021 年，“獐子島”牌蝦夷扇貝、海參、鮑魚通過國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局“國家地理標(biāo)志 保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證，并先后獲得“遼寧省名牌產(chǎn)品”稱號(hào) 。蝦夷扇貝還榮獲“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。 2021 年，“獐子島”牌商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)” , 公司也獲得“遼寧省質(zhì)量管理獎(jiǎng) ”。 2021 年 5 月，公司作為農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)推薦的貝類養(yǎng)殖和加工企業(yè)，順利通過了美國 FDA 對(duì)我國貝類水產(chǎn)品衛(wèi)生控制狀況的檢查。 2021 年 9 月，公司的食品安全監(jiān)控獲得香港食環(huán)署的高度贊揚(yáng)。公司的凍魚片、扇貝柱 等九種 散裝和已包裝產(chǎn)品通過了英國零售商協(xié)會(huì)（ BRC ）國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。 公司的扇貝、魷魚、蝦和魚類等加工 產(chǎn) 品遠(yuǎn)銷美國、 日本、歐盟、澳大利亞、新西蘭、韓國、加拿大等國家和地區(qū) 。 公司是中國規(guī)模最大的 金槍魚和 海膽加工企業(yè)， 金槍魚加工產(chǎn)品已經(jīng)占到國內(nèi)市場的 70%， 中國出口日本 的 海膽 70%來自獐子島漁業(yè) ?? 總而言之， 獐子島海產(chǎn) 作為 著名的 大連 旅游商品是當(dāng)之 無愧的。 四 、 獐子島漁業(yè)集團(tuán)的責(zé)任與實(shí)力 說到這里，我們想到“社會(huì)責(zé)任”這個(gè)字眼。正如吳厚剛總裁所說：從獐子島漁業(yè)成功登陸資本市場那一天起，我們就注定在中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中承擔(dān)起一份責(zé)任 ?? 我們必須搭起這份責(zé)任，并最終不辱使命。 獐子島漁業(yè)集團(tuán)在經(jīng)歷了五十年 奮斗 之后，以其驕人的業(yè)績步入中 國漁業(yè)領(lǐng)軍行列，成為國家 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭 企業(yè)， 2021 年 9月在深交所成功上市，同時(shí)創(chuàng)造滬深兩市農(nóng)業(yè)板塊第一個(gè)百元股； 2021 年成為“全球成長型公司社區(qū)”創(chuàng)始會(huì)員，并當(dāng)選為“ CCTV 年度最佳雇主”；全國首屆“興漁富民新聞人物”企業(yè)等等。 作為現(xiàn)代文明企業(yè)， 把 社會(huì)道德 納入企業(yè)文化 ，在追求經(jīng)濟(jì)利益最大化的同時(shí)，不忘為人類社會(huì)奉獻(xiàn)愛心和力量。獐子島漁業(yè)在這方面的表率作用值得稱道。近年，獐子島漁業(yè)用于教育、環(huán)保、交通、抗險(xiǎn)救災(zāi)等各類社會(huì)捐款兩千余萬元；登上了福布斯（中國）慈善榜；連續(xù)四年成為大連市納稅五十強(qiáng)企業(yè) ；建成了遼寧省最好的養(yǎng)老院和幼兒園；全鎮(zhèn) 15000名居民全部成為公司股東；全島漁民全部享受養(yǎng)老保險(xiǎn)等等，這些都是最有說服力的佐證。 所以，我們有理由相信，獐子島漁業(yè)集團(tuán)開發(fā) 金貝旅游 購物項(xiàng)目 具備能力和優(yōu)勢。責(zé)任 +實(shí)力 =成功。 五 、 經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益 前景看好 前面我們已經(jīng)討論了旅游購物的市場 令人樂觀的 前景，本節(jié) 不再贅述。 值得一提的是，作為海洋食品生產(chǎn)企業(yè) 選擇這個(gè)時(shí)期進(jìn)入旅游經(jīng)濟(jì)市場，開發(fā)旅游購物項(xiàng)目，足以見得 獐子島漁業(yè)集團(tuán) “敢立潮頭，勇為人先” 的膽識(shí)和睿智。 既然如此，應(yīng)當(dāng)把 金貝旅游購物項(xiàng)目 納入獐子島漁業(yè)集團(tuán)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)認(rèn)真加以研究和開發(fā)。 第三部分： 項(xiàng)目定位 一、 項(xiàng)目定位 指導(dǎo)思想 把握機(jī)遇，果斷切入，科學(xué)規(guī)劃，創(chuàng)新發(fā)展，堅(jiān)定不移地探索旅游購物新思路，盡快改變阻礙旅游購物健康發(fā)展的現(xiàn)狀，塑造大連旅游購物的整體形象，把金貝旅游購物項(xiàng)目做成一個(gè)于社會(huì)于政府于企業(yè)均有益有利的形象工程，不辱獐子島漁業(yè)的社會(huì)責(zé)任。 二、 項(xiàng)目功能定位 集海產(chǎn)“展、養(yǎng)、供”、海洋科普、食品文化、海產(chǎn)及海洋食品加工、旅游食品、工藝品、紀(jì)念品、物流服務(wù)于一體的景點(diǎn)式旅游購物店。 三 、 項(xiàng)目 品牌定位 品牌是企業(yè)的無 形資產(chǎn)，是企業(yè)的生命力。 形式上我們賣的是產(chǎn)品，從深層次的意義上說，我們賣的是品牌。因此，品牌定位 必須深思熟慮。 獐子島漁業(yè)既是海產(chǎn)企業(yè)，又是食品企業(yè)， 均 與老百姓的“食”密切相關(guān)。俗話說，“民以食為天”，獐子島漁業(yè)肩負(fù)如此之大任 ， 保證食品安全 絕不可以掉以輕心 。 因此，“健 康、 環(huán)保、 安全 ”的概念要強(qiáng)調(diào)。 從國內(nèi)外旅游購物發(fā)展趨勢上看， 高品位策劃、 高起點(diǎn)開發(fā)、高質(zhì)量運(yùn)營 金貝旅游購物項(xiàng)目勢在必行。 因此，專業(yè)化、規(guī)?；?、國際化的目標(biāo)不能改變。 從旅游商品的特性考慮，名、優(yōu)、特 、新 元素一個(gè)都不能少。因此，不遺 余力的開發(fā)新產(chǎn)品、打造名牌產(chǎn)品 成為必需 。 一言以蔽之， 為大連建設(shè)一座 能夠引領(lǐng)旅游購物新潮流的 地標(biāo)式的旅游購物專業(yè)店。 四、 項(xiàng)目名稱設(shè)計(jì) 大連金貝（獐子島）旅游購物中心 大連旅游購物中心金貝廣場店 大連海珍品購物中心 大連獐子島海產(chǎn) 展 養(yǎng)與銷售中心 第四部分： 項(xiàng)目 運(yùn)營模式 與策略 初探 一、 階段性運(yùn)營 模式 從長計(jì)議，穩(wěn)步實(shí)施，快速推進(jìn)，制定階段性目標(biāo)， 分三個(gè)階段 用四年時(shí)間打造大連旅游購物第一品牌 店 。第一年用于培育市場 ；第二、三年用于 拓展市場； 第四年 進(jìn)入 提速階段 ， 實(shí)現(xiàn) 連鎖 經(jīng)營 ， 第一階段： 一年 時(shí)間， 實(shí)現(xiàn) 初期運(yùn)營， 培育市場，打好基礎(chǔ)。 第二階段： 二年時(shí)間 ， 實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營 ，拓展市場，擴(kuò)大合作，建立連鎖銷售網(wǎng)絡(luò)，穩(wěn)固市場份額。 第三階段： 三年以后，實(shí)現(xiàn) 連鎖 經(jīng)營 ， 將本項(xiàng)目擴(kuò)展到國內(nèi)其他城市甚至海外市場。 二、 運(yùn)營體制 項(xiàng)目的運(yùn)營體制必須保證既定方針實(shí)施的流暢性、穩(wěn)定性和實(shí)效性，必須保證預(yù)期目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 獨(dú)資 +職業(yè)經(jīng)理人 —— 科學(xué)管理、全面掌控、循序漸進(jìn)、穩(wěn)步發(fā)展。 股份合作制 —— 強(qiáng)強(qiáng)組合，優(yōu)勢互補(bǔ)，揚(yáng)長避短， 快速發(fā)展。 三、 運(yùn)營策略 緊緊圍繞 景點(diǎn)式 旅游購物店 的 功能定位 ，全力打造“ 展 、 養(yǎng) 、 供 ” 旅游購物全 新概念 ， 走出一條旅游購物創(chuàng)新之路 。 把金貝旅游購物項(xiàng)目建成能夠引領(lǐng)旅游購物新潮流的地標(biāo)式的旅游購物專業(yè)店。 不遺余力的打造名牌產(chǎn)品， 加大新產(chǎn)品的研 發(fā) 力度，同時(shí)發(fā)掘過去傳統(tǒng)的百姓喜聞樂見的海產(chǎn)食品，如貝類罐頭、魚類罐頭等， 為 旅游購物市場提供 更多的 “綠色、環(huán)保、健 康、安全 ”的旅游商品。 注入食品文化、地域文化、民族文化元素。 現(xiàn)代旅游購物的 終極目標(biāo)不是以買 到稱心如意的商品為滿足，