【文章內(nèi)容簡介】 4 調(diào)整音響的音量 置。 。 5 調(diào)溫 A..冷氣開至 [ON]位置，并將空氣調(diào)節(jié)器固定于 20 度至 23 度之間。 6 檢查冰箱飲料 A. 如有飲用，則填具 [冰箱飲料帳單 ]入帳。 B. 檢查冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，冷度是否適宜，溫度應(yīng)固定在 3 度 C. 清潔冰箱，若結(jié)霜太厚應(yīng)關(guān)掉開關(guān)除霜，整理客房完畢再打開關(guān)。 中國最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 19 頁 共 47 頁 7 檢查洗衣袋 [洗衣袋 ]，如有則攜出至庫房登記處理。 服務(wù)作業(yè)流程 訓(xùn)練主題 : 清理房間垃圾及煙灰缸 編號(hào) :RHK0405 訓(xùn)練目標(biāo) : 正確的清理方法以提高工作效率及服務(wù)品質(zhì) 訓(xùn)練所需物品 : 餐具、垃圾桶、煙灰缸 頁次 流程步驟 要點(diǎn)說明 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)用語 備注 1 收廢紙及餐具 A. 收出使用過的餐具及廢紙，如屬 于餐飲部的餐具，則電告該部門收 餐具，并暫于太平梯口以待收回。 2 取出垃圾筒及煙灰缸 、煙灰缸及已凋謝的和花及其它垃圾雜物至門外。 中國最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 20 頁 共 47 頁 3 倒垃圾 A. 垃圾倒入備品車上之垃圾袋內(nèi)。 B. 倒垃圾時(shí)應(yīng)注意： (1)是否有非垃圾物 ,如房客物品夾在里面或本酒店餐具、刀叉類，不得倒入垃圾袋 (2)凡玻璃破碎品應(yīng)另行包裝放置于破碎品專用袋內(nèi)以防意外發(fā)生。 (3)未熄之煙蒂勿丟入垃圾袋內(nèi)，以防意外火災(zāi)。 (4)垃圾太多時(shí)，需送至垃圾場清理。 4 清潔垃圾筒及煙灰缸 ，若垃圾、煙灰缸有灰塵，用濕抹布擦干。 。 5 垃圾筒 、煙灰缸歸位 服務(wù)作業(yè)流程 訓(xùn)練主題 : 做床 編號(hào) :RHK0202 訓(xùn)練目標(biāo) : 訓(xùn)練正確工作流程、提高工作效率，減少工作時(shí)間 訓(xùn)練所需物品 : 床、床墊、枕頭（ 2 個(gè)）、枕套（ 2 個(gè)）、床單（ 1 條）、被套 1 件、羽毛被 1 條，床罩 1 條 項(xiàng)次 流程步驟 要點(diǎn)說明 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)用語 備注 1 收床罩 A. 將床罩自床頭對折至床尾，邊線對齊床尾。 B. 再對折，邊線對齊床尾 C. 將床尾下擺部分翻折上來 D. 自左邊折向右邊，邊線對齊右邊床對齊右邊床緣 E. 將右緣垂下部分翻折上來 F. 向右對折完成 將折好之床罩，由靠近床頭之一端提起 ，置放在衣柜內(nèi)靠邊。 @ 待床單鋪好后，即可將床罩鋪上，方便整理，節(jié)省時(shí)間 中國最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 21 頁 共 47 頁 2 拆床單、羽毛被（或毯子） A. 拆除羽毛被（或毯子）上第一條床單，暫時(shí)置于床角落地上。 B. 拆除羽毛被（或毯子）收起置于行李架上 C. 拆除第二條床單暫置于床落地上 D. 站在床尾將第三條床單連同兩個(gè)枕頭拉回 E. 將第三條床單暫置床角落地上 @ 拆除床單須一條條拆除，以免客人有遺留物 3 更換枕套 A. 拆除枕套暫置床角落地上和臟床單分開放 B. 站床頭更換枕套 C. 新枕頭暫置于床頭柜上，一邊一個(gè) 4 攜出已用過之床單、枕套 A. 將床角上的所有床單丟入帆布車內(nèi)。 B. 枕套掛在帆布車之一角 5 鋪第一條床單 A. 床單橫放床中央，正面朝上。 B. 房務(wù)員（ MAID）分站床兩側(cè)，拉開床單，注意床單中線對齊床中央。 C. 平鋪床單，床單前端稍塞入床頭，后端自然垂下床尾。 D. 將床尾及兩邊垂下床單部分塞入床下。 服務(wù)作業(yè)流程 訓(xùn)練主題 : 開半床（冬季或天冷時(shí)用） 編號(hào) :RHK0202 訓(xùn)練目標(biāo) : 訓(xùn)練正確工作流程，提高工作效率，減少工作時(shí)間 訓(xùn)練所需物品 : 床、床墊、枕頭（ 2 個(gè)）、枕套（ 2 個(gè)）、床單（ 3 條）、羽毛被（或毯子） 1 條、床罩 1 條 頁次 流程步驟 要點(diǎn)說明 服 務(wù)標(biāo)準(zhǔn)用語 備注 1 下拉床罩 A. 向下外掀床罩至床一半處，兩個(gè)枕頭仍維持原位不動(dòng)。 B. 回拉床罩至對齊床頭柜。 C. 將床罩多余部分，在床尾處向內(nèi)收折，使與床尾緣齊。 中國最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 22 頁 共 47 頁 2 側(cè)面開床 ，將床罩連同第二、三條床單及羽毛被（或毯子），向下折下約 40 公分的角。 服務(wù)作業(yè)流程 訓(xùn)練主題 : 清潔浴室 編號(hào) :RHK0202 訓(xùn)練目標(biāo) : 訓(xùn)練正確工作流程、提高工作效率，減少工作時(shí)間 訓(xùn)練所需物品 : 水瓢、菜瓜布、清潔劑、海綿、手 套、房務(wù)組清理房間報(bào)表 項(xiàng)次 流程步驟 要點(diǎn)說明 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)用語 備注 1 攜帶清洗用工具 A．水瓢、菜瓜布、清潔劑、海綿、手套等。 中國最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 23 頁 共 47 頁 2 檢查布巾類 A． 進(jìn)入浴室先檢查各浴巾、中毛巾、腳布是否短缺。 B． 如有短缺記錄于《房務(wù)組清理房間報(bào)表》 3 將用過之毛巾集中于浴室一角 @ 另外拿廢浴布吸取地面清水 4 收集垃圾 A． 收集使用過的衛(wèi)浴用品及消耗品及毛發(fā)置于垃圾筒 B． 將用之垃圾毛發(fā)置于浴門外 5 將清潔劑注入馬桶浸泡 6 拍打擦拭浴簾 A. 先將浴簾固定于大浴巾架上，以避免沖水時(shí)打濕。 B. 由上而 下拍打擦拭浴簾，擦拭時(shí)用力要均勻，不可向下拉扯以免掛鉤拉破。 C. 如有特別污穢處，應(yīng)刷洗，尤其是下端的縫邊更須注意。 D. 如有破損，需記錄報(bào)告樓層領(lǐng)班要更換處理。 7 刷洗水杯、肥皂盒、煙灰缸 A. 以海綿沾沙拉脫刷洗水杯肥皂盒、煙灰缸，然后用熱、冷水沖洗干凈。 B. 刷洗后放置于洗臉盆邊緣。 服務(wù)作業(yè)流程 項(xiàng)次 流程步驟 要點(diǎn)說明 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)用語 備注 中國最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 24 頁 共 47 頁 8 洗滌浴缸及淋浴間 A． 菜瓜布沾上清潔劑，輕刷洗蓮蓬頭、水龍頭、水溫調(diào)節(jié)器、水塞及鏈子等，并檢查排水是否正常，水質(zhì)是否良好 B． 菜瓜布沾上清潔劑刷洗浴壁、沐浴門 、肥皂盤、扶手把及浴缸，沐浴間外及角落處，尤其注意浴壁上端易積油垢及濺有肥皂泡沫處。 C． 洗面盆內(nèi)裝滿水以水瓢盛裝洗面盆內(nèi)之清水并順著浴壁、浴缸四周沖洗，必須光亮不留油漬痕跡 D．洗滌完畢將中間示龍頭轉(zhuǎn)下，以免客人開水龍頭時(shí)，沖到頭。 9 沖洗馬桶 A． 先沖水檢查馬桶的沖水強(qiáng)度，排水情形是否良好，水管是否漏水，馬桶座鏍是否松動(dòng)等，如有則記錄請樓層申請保修。 B． 用菜瓜布剩留的清潔劑洗滌沖水閥、水箱、鎖鏈部分，馬桶蓋及馬桶座。 C． 將馬桶座翻上，用馬桶專用菜瓜布刷洗馬桶湓的上端內(nèi)外側(cè)及底部分，內(nèi)側(cè)洗滌應(yīng)使用專用洗滌劑 消毒劑，且特別注意馬桶上端的內(nèi)側(cè)下面，如未洗凈易黏有污點(diǎn)并有臭氣，如看不到部分，可利用小鏡子來檢查。 D． 除經(jīng)常洗滌外，每周定期倒適量清潔劑洗滌馬桶內(nèi)側(cè)。 10 洗滌洗臉臺(tái) A． 檢查水龍頭及排水是否正常，水質(zhì)是否良好。 B． 將清潔劑倒在菜瓜布上，先洗刷洗臉臺(tái)面再刷洗洗臉盆及水龍頭處。刷洗洗臉盆時(shí)順著四周全面刷洗其內(nèi)、外側(cè)及下面，尤需注意水龍頭及面盆接縫處，上層易藏污垢處，刷洗時(shí)不必太用力，以免刮壞。 服務(wù)作業(yè)流程 項(xiàng)次 流程步驟 要點(diǎn)說明 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)用語 備注 中國最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 25 頁 共 47 頁 C． 用清水沖凈洗臉臺(tái)及洗臉盆上的清潔 劑。 *每星期固定以碧麗珠保養(yǎng)洗臉盆及洗臉臺(tái) 11 清潔浴室墻壁瓷磚 A． 以熱水沖洗墻壁 B． 再將塑料刷或菜瓜布沾上強(qiáng)力去污劑由上而下，由左至右順序用力刷洗。凡瓷磚接縫或轉(zhuǎn)角處則用舊牙刷刷洗。 C． 全面刷洗過后用熱水沖凈，順序仍是上而下，左至右。 D． 用干布擦凈。 @使清潔劑容易均勻的清洗每個(gè)部位 12 洗刷垃圾桶 A． 垃圾桶用濕布擦拭干凈。 B． 如有污垢附著于上，用菜瓜布沾清潔劑刷洗，然后用清水沖凈，干布擦拭干凈。 13 沖洗浴室地板 A． 將臟布巾移置浴門外。 B． 清潔劑程序與清洗墻壁瓷磚相同。 C． 注意臉 盆臺(tái)下及馬桶底下，凡變黃部分應(yīng)以鹽酸刷洗之，并檢視地板是否正常。 14 擦干洗臉盆、洗臉臺(tái)面、水龍頭及金屬品 A．擦干洗臉盆洗臉臺(tái)面、水龍頭及金屬品 項(xiàng)次 流程步驟 要點(diǎn)說明 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)用語 備注 中國最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 26 頁 共 47 頁 15 擦干水杯、煙灰缸、肥皂碟不應(yīng)并排放 A． 用干布擦拭 B． 依規(guī)定位置放整齊 16 用干布擦拭 A． 浴簾、桿子、出風(fēng)口、墻面、馬桶和浴地等。 B． 使全浴室都是干的不可有水分存在。 * 用干布擦噴灑穩(wěn)潔擦拭。 C． 浴簾放下拉齊，水龍頭固定架上水龍頭朝下，水塞黏在水塞架上。 17 擦拭 浴室及其他設(shè)備 A． 鏡子、面紙盒、圓筒衛(wèi)生紙架、浴室電話、吹風(fēng)機(jī)及所有不銹鋼部分。 B． 擦凈浴室門扉及門框的內(nèi)側(cè)任何污穢場所 18 補(bǔ)充且定位布巾其他備品、