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正文內(nèi)容

員工食堂管理規(guī)章制度簡(jiǎn)單(11篇)(編輯修改稿)

2025-08-11 13:15 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的發(fā)行、掛失、解掛、補(bǔ)辦、充值、消費(fèi)、回收等過(guò)程中的行為。《食堂就餐卡管理制度》經(jīng)xx辦公會(huì)議討論通過(guò),現(xiàn)公布如下:就餐卡是用于食堂就餐消費(fèi)的,內(nèi)置芯片型非接觸式卡。(一)就餐卡辦理對(duì)象在xx正式登記的員工,外來(lái)業(yè)務(wù)人員。(二)就餐卡管理部門:xx財(cái)務(wù)室、辦公室聯(lián)合設(shè)立就餐卡管理中心,財(cái)務(wù)室主管負(fù)責(zé)經(jīng)費(fèi)管理及業(yè)務(wù)指導(dǎo),辦公室主管負(fù)責(zé)日常業(yè)務(wù)辦理。(三)新員工第一次辦卡新、老員工第一次辦理就餐卡,其有關(guān)資料由xx辦公室根據(jù)員工錄用信息,在錄用當(dāng)日提供給就餐卡管理中心,由管理中心統(tǒng)一整理,集中辦卡,辦卡押金20元。對(duì)于未能集中辦卡的員工,需攜帶本人身份證及部門領(lǐng)導(dǎo)(車間主任,下同)給予開(kāi)卡的證明,到就餐卡管理中心辦理,辦卡押金20元。辦卡押金將于職工辦妥辭(離)職手續(xù)、交回就餐卡后退還。(四)就餐卡的有效期在職員工的就餐卡有效期為2年。外來(lái)業(yè)務(wù)人員就餐卡有效期為6個(gè)月。(五)就餐卡的延期員工的卡有效期滿,就餐卡管理中心根據(jù)xx辦公室的職工資料自動(dòng)給予延期。(六)就餐卡的掛失、解掛與補(bǔ)卡卡掛失申請(qǐng)卡掛失,員工應(yīng)持本人有效證件及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)具的丟失證明,到就餐卡管理中心辦理,無(wú)證掛失、代辦掛失等均不予辦理??ń鈷煊脩艨梢猿直救擞行ёC件及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)證明到就餐卡管理中心辦理卡解掛手續(xù),無(wú)證解掛、代辦解掛等均不予辦理。卡補(bǔ)辦如果因?yàn)閬G失或人為損壞需要重新辦卡,必須攜帶本人有效證件及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)證明到就餐卡管理中心申請(qǐng)補(bǔ)辦,購(gòu)置的新卡費(fèi)用20元(不予退還)。(七)就餐卡充值。:每周二、四、六,14:30—17:00。:原則上以現(xiàn)金充值,如遇公司資金等原因延期發(fā)放工資或其他特殊情況,可在辦理批準(zhǔn)的借款手續(xù)的情況下,記名充值。其欠款金額由財(cái)務(wù)科自動(dòng)在當(dāng)月工資中全額扣取。(八)就餐卡消費(fèi),不得售賣人情餐,如遇消費(fèi)時(shí)卡余額不足,須向熟悉的`同事借卡補(bǔ)刷。對(duì)于低價(jià)售賣食堂商品、強(qiáng)行欠賬(不刷卡、刷無(wú)效卡、刷卡無(wú)效拒絕補(bǔ)刷)的,以及多次(三次/月)售賣人情餐的工作人員一經(jīng)查實(shí),按盜竊公司物資論處,依據(jù)《xx管理規(guī)定》第一條規(guī)定處理。對(duì)于上述行為予以舉報(bào)的員工,一經(jīng)查實(shí)按職工獎(jiǎng)懲條例給予200元獎(jiǎng)勵(lì)。(九)數(shù)據(jù)采集食堂工作人員應(yīng)于每旬開(kāi)始之日(即121日)晨9:009:30,將消費(fèi)機(jī)送至就餐卡管理中心(財(cái)務(wù)室),進(jìn)行銷售數(shù)據(jù)采集,遇停電等特殊原因順延至次日。(十)數(shù)據(jù)安全為保證食堂飯卡電子數(shù)據(jù)安全、完整,應(yīng)于每次業(yè)務(wù)終了(人員信息錄入、發(fā)卡、充值、消費(fèi)數(shù)據(jù)采集等),對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行備份。(十一)資金管理辦卡押金、充值收取的款項(xiàng),由就餐卡管理中心趙麗娟進(jìn)行日常管理,并定期匯繳財(cái)務(wù)室。財(cái)務(wù)室收取辦卡押金、充值款時(shí)需出具由簽署的收款收據(jù)。財(cái)務(wù)室收取款項(xiàng)后應(yīng)立即入賬,辦卡押金作為代保管資金進(jìn)行管理。充值款用于食堂物資采購(gòu),并要求??顚S?。(十二)賬務(wù)核算財(cái)務(wù)室應(yīng)于每月終了,對(duì)當(dāng)月的食堂賬目進(jìn)行核算。核算數(shù)據(jù)經(jīng)食堂工作人員核對(duì)、就餐卡管理中心查驗(yàn)后,報(bào)審批。每月食堂盈虧金額,經(jīng)審批后方可辦理報(bào)銷票據(jù),至公司申請(qǐng)補(bǔ)助。就餐卡僅限于本公司員工使用,不得轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)借給外部人員,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),就餐卡管理中心有權(quán)沒(méi)收或注銷。拾獲他人就餐卡應(yīng)及時(shí)與卡主或就餐卡管理中心聯(lián)系。如拾獲他人就餐卡惡意消費(fèi),造成卡用戶經(jīng)濟(jì)損失或引發(fā)其它問(wèn)題,一經(jīng)查實(shí),就餐卡管理中心有權(quán)進(jìn)行處罰,情節(jié)嚴(yán)重的報(bào)公司處理。嚴(yán)禁故意刻劃、分拆、損毀就餐卡。有前款行為的一經(jīng)查實(shí),給予50元的經(jīng)濟(jì)處罰。嚴(yán)禁破解,仿冒和偽造就餐卡,有前款的一經(jīng)查實(shí),屬我廠職工的立即予以除名并處罰金5001000元。屬外來(lái)業(yè)務(wù)人員的,報(bào)公司議處(或扭送公安機(jī)關(guān))。情節(jié)特別嚴(yán)重、數(shù)額巨大的,屬破壞計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)和電子金融系統(tǒng)行為,移送司法部門。員工食堂管理規(guī)章制度簡(jiǎn)單篇五就餐大廳整潔明亮,餐桌上無(wú)灰塵,地板無(wú)垃圾,凳子無(wú)臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈,清潔工對(duì)大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2—3次,對(duì)餐桌要隨時(shí)清理,保證就餐大廳整潔衛(wèi)生。食堂周邊無(wú)雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無(wú)污物、垃圾,每天最少清掃1—2次,保證室外整潔、干凈。大廳窗戶要求每周至少擦拭一次,玻璃上無(wú)灰塵、無(wú)痕跡,保證清潔明亮。就餐大廳四周墻壁、天花板無(wú)蛛網(wǎng),每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗2—3次。就餐大廳要有滅蠅、滅蚊、防毒、防鼠等設(shè)施,對(duì)大廳環(huán)境每學(xué)期進(jìn)行1—2次全面消毒。洗手間長(zhǎng)期清掃沖洗,保證洗手間無(wú)臭味,要求每月消毒一次。食堂內(nèi)外花欄干凈,無(wú)灰塵,堅(jiān)持每天擦拭。食堂廚房每天必須保持整潔,地面保持干燥、無(wú)垃圾雜物;炊具、廚具每天使用后清洗干凈,然后消毒,整齊有序地?cái)[放;菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊;新鮮蔬菜,干貨等食品上架,醬油、醋等入池入桶(罐),不準(zhǔn)隨地?cái)[放。操作間地面無(wú)垃圾、要物,保持干燥整潔,保管室食品陳列有序,不亂擺放,池蓋等無(wú)灰塵,保持干凈明亮。食堂廚房、操作間、保管室堅(jiān)持每天一小掃,做到四壁無(wú)灰,無(wú)蜘蛛網(wǎng);每周一大掃,徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設(shè)施。食品生熟要分開(kāi),保證生熟食品不交叉污染或串味。干貨制品蒸發(fā)及清潔衛(wèi)生,要多清洗、漂洗,保證無(wú)沙粒、雜物,不準(zhǔn)加工出售腐爛變質(zhì)的食品。蔬菜類必須先剔除腐爛、變質(zhì)或雜草部分,然后清洗加工,加工完畢后需再清洗干凈方可進(jìn)入蒸、炒、煮等環(huán)節(jié)烹飪程序。肉類必須先漂洗,帶皮肉還要先烙皮(烙至金黃色),洗耳恭聽(tīng)凈后方可加工切好后,該漂洗的先漂洗,然后再進(jìn)行蒸、炒、煮、爆等。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四制”,對(duì)腐敗變質(zhì)、生蟲(chóng)、生霉物質(zhì)堅(jiān)決做到“采購(gòu)不買;物質(zhì)驗(yàn)收員、保管員不收;食品加工人員(廚師)不加工”。工作時(shí)穿工作服,戴工作帽,著裝整齊、干凈,儀容端正,充滿朝氣。操作人員不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲,不允許戴戒指、手鏈等飾品,操作前先洗手,保證食品清潔衛(wèi)生。勤換衣服,勤洗澡,樹(shù)立良好的外部形象。庫(kù)房整潔、明亮,物資堆放有序。米面及干雜品不得擺放在地上。四壁無(wú)蜘蛛網(wǎng),加強(qiáng)防潮、防鼠,定期檢查,以防物資腐爛變質(zhì)。員工食堂管理規(guī)章制度簡(jiǎn)單篇六為了完善食堂管理,為職工營(yíng)造一個(gè)溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境,特制定本規(guī)定。本規(guī)定適用于食堂工作人員、在公司就餐的職工。行政部負(fù)責(zé)對(duì)職工食堂進(jìn)行管理,接受食堂工作人員和就餐職工的投訴。食堂管理實(shí)行“主管負(fù)責(zé)制”,即由食堂主管對(duì)本食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境、員工配備等全面負(fù)責(zé),并對(duì)發(fā)生的問(wèn)題承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。食堂工作人員負(fù)責(zé)為公司員工提供一日三餐。食堂采購(gòu)要精打細(xì)算,勤儉節(jié)約、適宜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴變質(zhì)、浪費(fèi)或者份量不夠。食堂用膳一天三餐,式樣品種要變化多樣,每天蔬菜、魚(yú)肉、瓜果必須新鮮、潔凈,無(wú)污染、無(wú)變質(zhì)、無(wú)發(fā)霉,過(guò)夜變質(zhì)食物嚴(yán)禁使用。烹調(diào)菜肴時(shí),肉魚(yú)豆類菜肴做到燒熟煮透,隔餐菜應(yīng)回鍋燒透。食物不油膩,味精等盡量降低使用量。廚房操作間內(nèi)的設(shè)
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