【文章內(nèi)容簡介】 的人力資源； ，容易通過服務(wù)提升忠誠度。在線支付可以加快企業(yè)資金周轉(zhuǎn)； ，同時也可以更精確了解在線活動的促銷效果； ，更簡潔的庫存管理。 ，訂單處理和財務(wù)流程處理有風(fēng)險； ，通過經(jīng)銷商直送解決物流可能使得企業(yè)對銷售平臺的掌控力減弱。 第三種：企業(yè) 自己建設(shè)網(wǎng)上銷售平臺，自己推廣運營，利用全國的營銷網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)配送或者配送業(yè)務(wù)外包給第三方平臺。 利： ，獲得更多利潤空間； ，或者說在與通路的談判中更有優(yōu)勢，市場人員更輕松； ；（如促銷品采購、庫存、運輸） ，減少財務(wù)流程； ，獲取準(zhǔn)確的市場數(shù)據(jù)和客戶信息輔助決策； 。 ，而且維護不善極易遭受損失； ，負(fù)面信息對品牌的影響將是巨大的。 綜合來講，對于國產(chǎn)奶粉企業(yè)， 建設(shè) c2c 平臺是最經(jīng)濟也是最容易見到效益的。但是要做大做強還需要很長的時間 。使用第三方嬰兒用品專賣平臺，受益快，能做到一定量，卻容易出現(xiàn)躥貨倒貨的現(xiàn)象，且最令人頭疼的是無法建立自己的消費者數(shù)據(jù)庫，對以后營銷工作的開展是很大的損失。自建網(wǎng)上銷售平臺還是獲得高端客戶的大方向，既能依托公司的平臺做大做強，也能擁有自己的目標(biāo)消費者資料，至于銷售平臺的推廣，筆者覺得問題不大，目前，已經(jīng)有部分國產(chǎn)奶粉強勢品牌跟國 內(nèi)知名母嬰網(wǎng)站進行互動宣傳，這其實為網(wǎng)絡(luò)銷售平臺打下了良好的基礎(chǔ)，其經(jīng)驗和模式也值得借鑒與應(yīng)用。 總之，網(wǎng)絡(luò)銷售、電話訂購和電視購物頻道等模式的成熟，必然給奶粉行業(yè)的渠道變革帶來新的啟示。同時，消費者的行為習(xí)慣也在發(fā)生改變，希望各國產(chǎn)奶粉企業(yè)能抓住新的機遇，及時調(diào)整營銷渠道、戰(zhàn)略方向，與時俱進、不斷創(chuàng)新，打破嬰幼兒奶粉高端市場的格局，這也是國內(nèi)奶粉行業(yè)努力的方向。 小品牌奶粉銷量急劇上升分析報告 關(guān) 鍵 詞： 小品牌 奶粉 銷量 急劇上升 分析 報告 信息整理： 慧典市場研究報告網(wǎng) 信息來源： 行業(yè)研究網(wǎng) 發(fā)表時間： 2020 年 09 月 24 日 隨著 “ 結(jié)石奶粉 ” 事件的升級，一批國產(chǎn)名牌奶粉、液態(tài)奶被檢出含有三聚氰胺，其中包含市場占有率達 70%以上的蒙牛、伊利、光明等知名品牌的部分產(chǎn)品。如今一提起這些奶粉、液態(tài)奶，國人即憤憤然。而一些原本名不見經(jīng)傳的地方奶粉卻因國家質(zhì)檢總局 “ 紅榜 ” 的公布而為人知曉并日漸受寵，其中就包括黑龍江省的 30 多家乳品企業(yè)。在 9 月16 日國家質(zhì)檢總局公布的 87 家未檢出三聚氰胺的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)中，當(dāng)?shù)乇就疗放凭拐紦?jù) 1/3 強。 三元：每天增加一次配送 在此輪乳品三聚氰胺事件中，三元公司的奶粉和液態(tài)奶在質(zhì)監(jiān)部門兩輪抽檢中全部未檢出三聚氰胺，使北京市場對土生土長的三元乳品需求直線上升。相比之下，原本在北京市場占有率較高的伊利、蒙牛、光明等幾個大品牌銷售銳減。三元公司銷售總監(jiān)馬國武介紹，液態(tài)奶檢測結(jié)果 19 日在各大媒體公布，當(dāng)天三元的液態(tài)奶銷售量達前幾天的 3倍，公司已決定由原先的每日 1 次配送增加為每日 2 次配送。 北京三元食品股份有限公司總經(jīng)理鈕立平前日表示，隨著一些不合格奶粉的下架，近期市場上部分國產(chǎn)奶粉出現(xiàn)短缺現(xiàn)狀。三元公司將進一步完善原有的質(zhì)量監(jiān)測監(jiān)控體系，組織加工企業(yè)加班加點生產(chǎn)市場急需的優(yōu)質(zhì)安全中低檔奶粉。同時，他承諾三元奶粉不會提價，三元公司所有的奶制品近期都不會漲價。 據(jù)了解，三元食品的奶源除 20%來自北京市郊區(qū)的規(guī)模牧場外，其余 80%全部來自三元食品的自建奶源基地，這也使得奶源質(zhì)量得以保障。從 2020 年起，三元就拒絕收購散奶，只跟牧場簽合同，將原料奶直接送入加工車間，避免中間環(huán)節(jié)出問題。此外，在原料奶的收購上，三元的要求近乎苛刻，每一批原料奶的收購都要經(jīng)過初檢和復(fù)檢 “ 兩大關(guān) ” ，還引進了 第三方檢測機制。 完達山：訂購電話被打爆 22 家問題奶粉廠家 9 月 16 日被央視曝光后，位于哈爾濱市開發(fā)區(qū)的完達山乳業(yè)銷售公司內(nèi)的完達山呼叫中心800 咨詢熱線幾被打爆。 “ 咨詢電話中大部分都是求購奶粉的。 ” 公司銷售人員說，問題奶粉廠家被曝光的第二天，完達山奶粉訂貨量和發(fā)貨量便開始翻番，還有的經(jīng)銷商當(dāng)天就把 1000 多萬元訂貨款打到公司賬上。 據(jù)了解，完達山牌奶粉年產(chǎn)量 6 萬噸，其中一半為嬰幼兒配方奶粉。從 2020 年初開始，完達山乳業(yè)取消中間環(huán)節(jié)，直接與奶農(nóng)簽訂鮮奶收購合同。目前，完達山乳業(yè)還建 成累計投資上億元的奶源基地，并擁有東北最大的乳品檢測中心。 “ 三鹿奶粉事件 ” 發(fā)生后，完達山乳業(yè)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，對庫存產(chǎn)成品全面檢查，對奶源及原輔材料嚴(yán)格管理，并把三聚氰胺納入原料奶常規(guī)監(jiān)測。 森永、龍丹：產(chǎn)銷量翻番 據(jù)了解，哈爾濱森永乳品有限公司連日來的訂貨電話不斷，訂單量增加兩倍。公司銷售部工作人員表示，近日森永嬰幼兒配方奶粉的市場銷售量增長了一到兩倍，打破了該產(chǎn)品一段時間以來的銷售額度。 此外，因市場需求量增加，黑龍江龍丹乳業(yè)每天都要加班加點生產(chǎn)，日產(chǎn)量翻了近一倍，但仍 顯供不應(yīng)求。許多代理商紛紛致電希望代理龍丹乳品。 金星：全國代理商增一倍 “ 國家質(zhì)檢總局合格企業(yè)結(jié)果公布后，我們在全國 26 個省、 130 多個城市的銷售代理都發(fā)來了新訂單。 ” 哈爾濱金星乳業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人透露，最近幾天，企業(yè)在全國的代理商一下激增到 200 多個，而原來僅有 100 余個。不少原來代理外地知名品牌乳品的代理商，也紛紛主動聯(lián)系金星。 搖籃： “ 登紅榜等于打廣告 ” 除完達山、龍丹等黑龍江當(dāng)?shù)刂放其N量大增外，一些不太知名、且在當(dāng)?shù)囟间N量很有限的奶粉也開始熱銷。如黑龍江搖籃股 份有限公司生產(chǎn)的 “ 搖籃 ” 奶粉，其在超市的銷量從 17 日前的每個超市日均 2 袋增長到如今的每天近30 袋，增長了 14 倍。 工作人員表示，搖籃奶粉沒像其他奶粉那樣把大量金錢花在產(chǎn)品宣傳上，此次登上合格乳品企業(yè)榜后，搖籃奶粉認(rèn)知度立竿見影，比做廣告強多了。 “ 國家多搞些這樣的檢測就好了。 ” 新聞分析 重市場不重牧場的結(jié)果 據(jù)乳業(yè)專家湯志慶說，中國乳品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)模式存在巨大風(fēng)險。中國乳品行業(yè)大部分企業(yè)只建市場，不建牧場，有 50%以上奶源靠散戶奶農(nóng)提供，而這部分奶源很難控制質(zhì)量。 目前 國內(nèi)奶業(yè)管理混亂，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，在法律監(jiān)管上也存有漏洞。我國大部分乳企奶源采用散戶養(yǎng)殖、奶站收購的方式，沒有相關(guān)資格要求。此外，散戶養(yǎng)殖存在著資金不足、技術(shù)不過關(guān)等諸多問題，導(dǎo)致原奶質(zhì)量無法得到保證。 奶源正是生產(chǎn)健康奶的關(guān)鍵所在。在這次乳業(yè)事件中全部合格的三元、飛鶴等企業(yè)，由于有自己的牧場，奶源質(zhì)量相對穩(wěn)定。但是自建牧場成本很高，即便是伊利、蒙牛這樣資本相對雄厚的乳品企業(yè)，自建牧場也不能完全滿足產(chǎn)能擴張對奶源的需求。 分析人士稱，如果繼續(xù)采用散戶養(yǎng)殖奶源，提高奶農(nóng)的收益和嚴(yán)格的檢測手段或 許是保證原奶質(zhì)量的有效途徑。 檢測標(biāo)準(zhǔn)有待提高 據(jù)了解，乳品企業(yè)對奶源的檢測主要是檢測蛋白質(zhì)含量，其含氮量一般不超過 30%，而三聚氰胺的含氮量為 66%。目前主要是通過測含氮量來估算蛋白質(zhì)含量，因此，加入三聚氰胺會使蛋白質(zhì)測試含量增高，從而增加牛奶被收購的價格。 對于 “ 為什么以前沒有檢測出三聚氰胺 ” 的質(zhì)疑，國家質(zhì)檢總局局長李長江表示，目前我國對嬰幼兒配方奶粉的國家監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)有 31 項，包括熱量、蛋白質(zhì)含量、維生素含量、水分等指標(biāo)，但沒有對有毒有害化學(xué)物質(zhì)的檢測進行規(guī)定。在今后國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂 中，會認(rèn)真考慮原來沒考慮到的物質(zhì)的檢測。 奶業(yè)超負(fù)荷過快擴張 發(fā)改委官員管理農(nóng)村經(jīng)濟的副司長方言表示， 2020 年中國牛奶產(chǎn)量 800 多萬噸，隨后乳業(yè)在 7 年間快速發(fā)展，奶產(chǎn)量的增速是 25%。根據(jù) 9 月初中國奶業(yè)協(xié)會年會上的數(shù)字， 2020 年上半年中國奶類產(chǎn)量已達 1915 萬噸。中國乳品行業(yè)已發(fā)展到每年 200 億美元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。 然而，整個奶業(yè)生產(chǎn)的鏈條，其實無法支撐如此飛速的擴展。據(jù)了解，相較于發(fā)達國家的規(guī)模化奶牛飼養(yǎng)方式，中國 20 頭以上的規(guī)模飼養(yǎng)比例僅占 %， 5 頭以上的占 76%。 中國是 僅次于日本的亞洲第二大乳品市場 ，乳制品工業(yè)是中國改革開放以來增長最快的產(chǎn)業(yè)之一。 2020 年中國717 家規(guī)模以上乳制品加工企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入 億元，比 2020 年增長了 倍。與此同時，中國乳企的產(chǎn)能在 2020 年超過了 5000 萬噸，遠遠大于當(dāng)年 3300 多萬噸的奶類總產(chǎn)量。重復(fù)建設(shè)、一味擴張使得奶業(yè)生產(chǎn)超負(fù)荷運轉(zhuǎn)。 行業(yè)洗牌在所難免 “ 這一事件將為政府和企業(yè)對奶業(yè)的許多問題，包括制度建設(shè)、監(jiān)管和價格機制等等，提供一個重新思考的契機。 ” 分析人士表示。 從短期來看，由于消費者對中 國乳品行業(yè)失去信心，行業(yè)內(nèi)部分企業(yè)產(chǎn)品將滯銷，導(dǎo)致企業(yè)短期利益受損。從長期來看，整個行業(yè)發(fā)展進程可能會經(jīng)歷一個延緩期，大量外國品牌也可能趁機占領(lǐng)中國市場。 行業(yè)洗牌后外資品牌可能會獲得液態(tài)奶市場的灘頭陣地，本次被曝光的乳制品企業(yè)將可能會面臨大量的奶粉退貨、醫(yī)療賠償、其他乳制品滯銷退貨、出口停滯等巨額損失。其中實力較弱或者陷入較深的企業(yè)將面臨破產(chǎn)壓力。同時，還給外資品牌創(chuàng)造了吞并、擴張的機會。 產(chǎn)業(yè)鏈將向前延伸 分析人士表示， “ 結(jié)石奶粉 ” 的教訓(xùn)之后，國內(nèi)奶制品企業(yè)將從此格外重視原料安全 。分散收購的原料，將會加強檢測。同時，奶企可能會尋求產(chǎn)業(yè)鏈的向前延伸，通過自建奶源基地等形式，將原料生產(chǎn)的環(huán)節(jié)掌握在自己手中。 三元食品有限公司總經(jīng)理鈕立平表示，各個企業(yè)將減少商業(yè)活動，加大供應(yīng)鏈的投入，加大對原料的監(jiān)督。也可能考慮把奶農(nóng)吸納到公司中，通過更長期、更密切、更可靠的合作方式，如參股入股等，與奶農(nóng)結(jié)成穩(wěn)定的產(chǎn)銷利益關(guān)系，以保證奶源的安全。在 “ 結(jié)石奶粉 ” 后的一兩年內(nèi)，本就占據(jù)了國內(nèi)高端市場的國外奶粉品牌可能會進一步擴大產(chǎn)量，增加在中國市場的投入。近兩年來，國內(nèi)企業(yè)努力爭取到的一些中高端市場 ，現(xiàn)在也被 “ 結(jié)石奶粉 ” 沖擊，喪失與國外奶粉的抗衡。 雖然 “ 結(jié)石奶粉 ” 事件對國內(nèi)乳業(yè)造成巨大沖擊，但對未來國內(nèi)乳業(yè)的發(fā)展有好處，在將不法分子繩之以法后，整個乳業(yè)環(huán)境將得到凈化。 新聞進展 700 多家乳企承諾不摻假 國家質(zhì)檢總局昨日表示，目前已收到來自全國各地 700 余家乳制品企業(yè)的質(zhì)量承諾書，承諾杜絕摻雜使假。 據(jù)了解，遞交質(zhì)量承諾書的 700 余家企業(yè)均為三鹿嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后，乳制品質(zhì)量檢驗全部合格的生產(chǎn)企業(yè)。企業(yè)在質(zhì)量承諾書中表示，將嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，誠信經(jīng)營 ，垂范自律，保證奶制品質(zhì)量安全，擔(dān)負(fù)企業(yè)社會責(zé)任；杜絕和唾棄摻雜使假、以次充好、以假充真。從養(yǎng)殖牲畜、擠收原奶、奶品加工、出廠檢驗、銷售運輸全過程實施嚴(yán)格管理，原奶和奶制品批批嚴(yán)格檢驗，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全；將保證奶制品標(biāo)識真實，不欺詐，不銷售過期變質(zhì)產(chǎn)品，價格合理，公平交易，維護市場良好秩序；傾聽消費者意見，歡迎社會監(jiān)督，認(rèn)真做好售后服務(wù)，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回，并依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 結(jié)石患兒退費手續(xù)開始辦理 昨日，記者從北京市衛(wèi)生局獲悉，北京市接診因食用含三聚氰胺奶粉患泌尿系統(tǒng)結(jié) 石嬰幼兒的各級醫(yī)療機構(gòu)開始辦理退費手續(xù)?；純杭议L持相關(guān)票據(jù)辦理退費。 據(jù)悉，市衛(wèi)生局已經(jīng)下發(fā)了關(guān)于結(jié)石患兒免費醫(yī)療實施細則的通知。按規(guī)定凡在 9 月 12 日 (含 9 月 12 日 )以后就診者，醫(yī)療費用已由患兒家屬支付的，持本人或家長有效身份證明、就診證明以及收費票據(jù)，可在接診醫(yī)療機構(gòu)的收費處辦理退費手續(xù)。 9 月 12 日之前就診所發(fā)生的醫(yī)療費用的報銷方式將另行通知，市衛(wèi)生局提醒結(jié)石患兒及家長保存好病歷資料和收費憑證，等待具體補償和賠償政策出臺后依法結(jié)算。 另外，通知還要求各區(qū)縣衛(wèi)生局，各三級醫(yī)院對經(jīng)篩 查確診為泌尿系統(tǒng)結(jié)石的患兒，篩查及醫(yī)療費用由接診的醫(yī)療機構(gòu)先行墊付。所有患兒須持本人或家長有效身份證明 (戶口本、居民身份證、軍人證等 )就診。 我國向世衛(wèi)通報 “ 三聚氰胺 ” 事件 昨日，記者從衛(wèi)生部獲悉，衛(wèi)生部已于日前向世界衛(wèi)生組織通報了中國處理 “ 問題奶粉 ” 的工作進展，并就進一步加強食品安全合作交換意見。 據(jù)了解，衛(wèi)生部國際合作司司長任明輝向世界衛(wèi)生組織駐華代表韓卓升介紹了中國政府及各有關(guān)部門在處理三鹿牌奶粉事件中采取的措施和取得的進展。他強調(diào)，中國政府將繼續(xù)公開、透明、及時地向社會公布有 關(guān)信息，并希望WHO 協(xié)助提供國際上三聚氰胺毒性研究和奶制品檢測手段方面的經(jīng)驗。 衛(wèi)生部監(jiān)督局、國家質(zhì)檢總局有關(guān)人員介紹了對此次事件產(chǎn)品檢驗、事故查處等具體措施。 韓卓升感謝中方在第一時間向 WHO 通報奶粉污染事件，并不斷更新信息，及時回答有關(guān)問題。 WHO 已通過全球食品安全網(wǎng)絡(luò) (INFOSAN