【文章內容簡介】 4 0 0 06 0 0 08 0 0 01 0 0 0 01 2 0 0 02 0 0 0 年 2 0 0 1 年 2 0 0 2 年 圖 12 2020— 2020年我國食品行業(yè)銷收入變化圖 單位 :億元 大量管理資料下載 0202040006000800010000120202020年 2020年 2020年 工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟效益明顯好轉 2020 年我國食品工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟效益明顯好轉，實現(xiàn)利稅增幅較高。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計資料顯示：全國食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)共有 18935個， 2020年實現(xiàn)銷售收入 5億元，同比增長 %，高于工業(yè)企業(yè)銷售增長 %的平均增速；實現(xiàn)利稅 ，同比增長 %，其中利 潤 ，同比增長 %．遠遠高出工業(yè)企業(yè) %的平均增速；稅金 億元同比增長 %。利潤增幅超過稅金增幅十多個百分，這是近幾年來少有的。 表 1— 6 2020年食品工業(yè)效益情況 數(shù)據(jù)來源 :中國食品工業(yè)協(xié)會 行 業(yè) 名 稱 企業(yè)數(shù)（個） 銷售收入 （億元） 同比增長 （ %） 實現(xiàn)利潤 （億元） 同比增長 （ %） 實現(xiàn)稅金 （億元） 同比增長 （ %） 實現(xiàn)利稅總額（億元） 同比增長（ %） 全國食品工業(yè)合計 18735 食 品 加工業(yè) 10460 食 品 制造業(yè) 4595 飲 料 制造業(yè) 3364 煙 草 加工業(yè) 316 大量管理資料下載 表 17 2020年食品加工業(yè)各行業(yè)實現(xiàn)銷售收入、利潤、稅金 行 業(yè) 名 稱 企業(yè)數(shù) （個） 銷售收入 （億元） 比上年增長（ %） 利 潤 （億元） 比上年增長（ %） 稅 金 （億元） 比上年增長（ %） 糧食及飼料加工業(yè) 5147 植物油加工業(yè) 1324 制糖業(yè) 371 屠宰及肉類蛋類加工業(yè) 1786 水產品加工業(yè) 932 鹽加工業(yè) 44 其它食品加工業(yè) 856 數(shù)據(jù)來源 :中國食品 行業(yè)協(xié)會 2020年，食品工業(yè) 完成利稅總額 1938億元，同比增長 %，實現(xiàn)利潤 ，同比增長 %。 圖 13 2020— 2020年我國食品行業(yè)完成利稅情況圖 單位 :億元 圖 1— 4 2020— 2020年我國食品行業(yè)利潤變化圖 01002003004005006002020年 2020年 2020年 大中型食品企業(yè)是食品行業(yè)盈利大戶 大量管理資料下載 食品工業(yè)各行業(yè)的大中型企業(yè)經(jīng)濟效益情況： 據(jù)統(tǒng)計，全國規(guī)模以上食品工業(yè)大中 型企業(yè) 2020年實現(xiàn)利稅 億元，占全行業(yè)實現(xiàn)利稅總額的 %，其中大型企業(yè) ，占 %；中型企業(yè) ，占 %。大中型企業(yè)實現(xiàn)利潤 ，占全行業(yè)實現(xiàn)利潤總額的 %，其中大型企業(yè) ，占 %；中型企業(yè) ，占 %。各行業(yè)大中型企業(yè)實現(xiàn)利稅情況如下： 表 18 2020年食品加工業(yè)大中型企業(yè)實現(xiàn)利稅 項目 企業(yè)數(shù)（個） 所占（ %） 實現(xiàn)利潤 （億元） 比上年增長（ %） 實現(xiàn)稅金 （億元） 比上年 增長（ %） 實現(xiàn)利稅總額（億元） 所占比重（ %） 合計 10460 100 100 大型企業(yè) 324 中型企業(yè) 731 國有企業(yè)仍是食品工業(yè)的主導 在食品工業(yè)實現(xiàn)利稅總額中，國有及國有控股企業(yè)實現(xiàn)利稅額為 ，占全國食品工業(yè)實現(xiàn)利稅總額的 %，這一情 況表明，在我國食品工業(yè)中，國有及國有控股企業(yè)仍居主導地位?，F(xiàn)將各行業(yè)不同所有制企業(yè)實現(xiàn)利稅情況列表如下： 表 19 2020年食品加工業(yè)不同所有制企業(yè)實現(xiàn)利稅 企業(yè)性質 企業(yè)數(shù)（個） 所占（ %） 實現(xiàn)利潤 （億元） 比上年增長（ %） 實現(xiàn)稅金 （億元） 比上年增長（ %） 實現(xiàn)利稅總額（億元） 所占比重（ %） 合 計 10460 100 100 國有及國有控股企業(yè) 4339 集體企業(yè) 1670 股份制企業(yè) 2082 外商及港澳臺投資企業(yè) 1177 其他企業(yè) 1311 大量管理資料下載 表 110 2020年食品制造業(yè)不同所有制企業(yè)實現(xiàn)利稅 企 業(yè)性質 企業(yè)數(shù)（個） 所占（ %） 實現(xiàn)利潤 （億元） 比上年增長（ %） 實現(xiàn)稅金 （億元） 比上年增長（ %） 實現(xiàn)利稅總額（億元） 所占比重（ %） 合 計 4595 100 100 國有及國有控股企業(yè) 1733 繼上表 虧損企業(yè)虧損額略有上升 全國食品工業(yè)在實現(xiàn)利稅增長的同時，虧損企業(yè)的虧損額也有所增加。據(jù)統(tǒng)計資料顯示：全國規(guī)模以上食品工業(yè)虧損企業(yè)有 5156 個，虧損面為 %，虧損企業(yè)虧損額為 億元，較上年增加 ，增虧率為 %。 增虧較多的是煙草加工業(yè)，增虧額為 億元，增虧率為 %。而食品加工業(yè)減虧 億元，食品制造業(yè)減虧 億元，飲料制造業(yè)減虧 億元，三個行業(yè)共減虧 億元。詳見下表： 表 111 2020年食品工業(yè)虧損企業(yè)及其虧損額 項 目 虧損企業(yè)數(shù)（個） 虧損面（ %） 虧損企業(yè)虧損額（億元） 虧損額比上年 （億元） 虧損額比上年 增長（ %） 全國食品工業(yè)合計 5156 食品加工業(yè) 2787 食品制造業(yè) 1249 飲料制造業(yè) 1028 煙草加工業(yè) 92 集體企業(yè) 689 股份制企業(yè) 976 外商及港澳臺投資企業(yè) 918 其他企業(yè) 437 大量管理資料下載 表 112 2020年食品加工業(yè)各行業(yè)的虧損企業(yè)及其虧損額 行業(yè)名稱 虧損企業(yè)數(shù)（個） 虧損面（ %） 虧損額（億元） 虧損額比上年增長（ %） 糧食及飼料加工業(yè) 1530 植物油加工業(yè) 418 制糖業(yè) 91 屠宰及肉類蛋類加工業(yè) 426 水產品加工業(yè) 152 鹽加工業(yè) 13 其他食品加工業(yè) 157 表 113 2020年食品制造業(yè)各行業(yè)的虧損企業(yè)及其虧損額 第二節(jié) 2020/2020 年中國食品行業(yè)發(fā)展狀況分析 伴隨著國民經(jīng)濟持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展，食品工業(yè)在不斷豐富人民飲食文化生活的基礎上，繼續(xù)保持了良好、快速的增長趨勢，日漸成為改善人民生活，推動經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產業(yè)。 縱觀 2020年食品工業(yè)的發(fā)展，呈現(xiàn)出如下幾個方面的特點： 一、 產銷同步增長、 效益大幅提高 2020 年 ， 全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)累計完成工業(yè)產值 突破萬億元大