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正文內(nèi)容

20xx年中國飲料行業(yè)年度報告(doc17)-食品飲料(編輯修改稿)

2024-09-21 17:27 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 品牌也紛紛發(fā)力,為爭奪整個涼茶市場接近 50億元的巨大市場份額,開始了各自通路差異化的大角逐。 鄧?yán)蠜霾瑁簭V東市場上,鄧?yán)蠜霾栳槍Σ煌肋M行了有效的市場組合。除了依托傳統(tǒng)OTC渠道 實現(xiàn)銷售后,還以連鎖店的形式進入廣州的三十余家大型樓盤。在餐飲渠道,鄧?yán)蠜霾璨捎昧藢χ攸c酒樓買斷茶飲獨家銷售權(quán)的策略。在商超和賣場,鄧?yán)蠜霾璨扇£惲信c堆頭相結(jié)合的戰(zhàn)術(shù),專門設(shè)計了一整套推廣和維護的操作規(guī)范,與瀘州老窖、杏花村、稻花香、王朝干紅等十余種知名酒類產(chǎn)品實現(xiàn)了大面積的捆綁促銷。在此基礎(chǔ)上,鄧?yán)蠜霾枧c這些品牌的經(jīng)銷商實現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)、管理和物流等資源的共享,其知名度與銷售量皆在短期獲得了巨大提升。 黃振龍:黃振龍涼茶在廣東具有規(guī)模龐大的連鎖加盟店集群和獨特的俱樂部銷售模式。隨著黃振龍涼茶不斷擴張規(guī)模,其連 鎖加盟店的數(shù)量已經(jīng)接近 600家。與其他涼茶不同的是,其通過依靠“黃振龍涼茶俱樂部”進行大量的文化和促銷活動,已基本實現(xiàn)“會員復(fù)合促銷”的銷售策略。這種會員制模式為黃振龍涼茶收集了大量的商業(yè)信息,同時也極大地發(fā)揮了會員宣揚黃振龍的口碑作用。 寶芝林:與其它涼茶品牌相比,寶芝林更注重打造涼茶的口感。寶芝林通過多次調(diào)配草藥用料比例,在不降低藥性的原則上,科學(xué)地增加了糖度,改變傳統(tǒng)涼茶的微苦口感,形成甘甜而有益的獨特風(fēng)格。不僅如此,寶芝林通過結(jié)合各種體育運動,打造其功能性健康飲料的品牌理念,其獨特的體育營銷模式也 因此大獲成功。 武漢 排名 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 第一 統(tǒng)一 脈動 統(tǒng)一 統(tǒng)一系列 脈動 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 第二 脈動 康師傅 脈動 脈動 統(tǒng)一 康師傅茶飲 康師傅茶飲 第三 康師傅 統(tǒng)一 康師傅 康師傅系列 康師傅 可口可樂 可口可樂 數(shù)據(jù)來源與整理:糖酒快訊市場分析中心 武漢飲料市場液體奶品牌眾多,而且各類飲料平分天下。 功能 飲料、茶飲料和功能飲料 價格整體走低,碳酸飲料價格相對穩(wěn)定。在夏季的銷售旺季,各個飲料商家通過價格火拼,一方面使市場幾近飽和,另一方面各 自占領(lǐng)了相對穩(wěn)定的市場份額。在旺季過后,相信企業(yè)的降價舉動已不是為了爭奪更多的市場份額,而是鞏固戰(zhàn)斗成果,目的是通過持續(xù)的價格策略培養(yǎng)忠誠的消費人群。 糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為,飲料固然有其產(chǎn)品特性本身的優(yōu)點和缺陷,但彌補劣勢,創(chuàng)建新興促銷方式和手段、開發(fā)出適合不同季節(jié) 飲用的飲料,才是 促進銷量增加的根本途徑 。 成都 大量管理資料下載 2020 年中國飲料行業(yè)年度報告 9 排名 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 第一 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 第二 康師傅 脈動 康師傅 農(nóng)夫山泉 脈 動 康師傅茶飲 康師傅茶飲 第三 脈動 康師傅 匯源 康師傅冰紅茶 農(nóng)夫山泉 可口可樂 可口可樂 數(shù)據(jù)來源與整理:糖酒快訊市場分析中心 統(tǒng)一鮮橙多在成都的市場占有率第一。今年成都飲料市場的變化折射出國內(nèi)乳品市場的變化局勢, 大規(guī)模的降價風(fēng)暴席卷了成都市場上幾乎所有的 飲料 品牌, 出現(xiàn)了飲料比水賤的局面。 在成都家樂福、人人樂等大型超市, 很多 飲料的價格比礦泉水都低??祹煾敌鲁龅拿咳瘴魑骼锛t橙才賣 1 元 /瓶,健力寶爆果汽 500ml 也是 元 /瓶,并且買二送一,算下來才1 元 /瓶。 糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為: 成都市場飲 料品類繁多, 一些企業(yè)為了擴大市場份額,完成其銷售目標(biāo),常常采取價格戰(zhàn)。而 且 一旦有企業(yè)降價,其它企業(yè)就不得不跟進。面對外來資本的頻頻進入與國內(nèi)大品牌價格壓境的咄咄逼人,更多的中小 飲料 企業(yè) 只有不斷 想辦法加快自身的發(fā)展,才 能在競爭中有一席之地 。 西安 排名 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 第一 可口可樂 娃哈哈 可口可樂 可口可樂 可口可樂 可口可樂 可口可樂 第二 娃哈哈 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 統(tǒng)一鮮橙多 第三 統(tǒng)一鮮橙多 康師傅綠茶 康師傅綠茶 康師傅系列 康師傅綠茶 百事可樂 康師傅綠茶 數(shù)據(jù)來源與整理:糖酒快訊市場分析中心 西安飲料市場可口可樂、統(tǒng)一鮮橙多、康師傅綠茶的霸主地位依然穩(wěn)固, 形成果汁飲料、碳酸飲料、瓶裝水和茶飲料 “四大天王”割據(jù)局面,其比例約為 3∶ 4∶ 2∶ 1。 市場上瓶裝水品牌價位相近,現(xiàn)在 500ml 裝均已低至 1 元左右,瓶裝水銷量最大的品牌是“屈臣氏”。果汁飲料日漸走俏。近年來,西安市民飲料消費理念向健康和品位過渡。許多年輕人已經(jīng)開始傾向于果汁加零食的消費和娛樂方式。碳酸飲料仍是主流,茶飲料份額縮小。中老年人仍傾向于傳統(tǒng)的飲茶 方式。因此,茶飲料的銷售今后幾年的漲勢不會太明顯,開發(fā)新口味、培養(yǎng)消費習(xí)慣還是企業(yè)的重要任務(wù)。 沈陽 排名 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 第一 康師傅 康師傅 / 康師傅系列 可口可樂 可口可樂 可口可樂 第二 可口可樂 可口可樂 / 可口可樂 康師傅茶飲 康師傅茶飲 康師傅茶飲 第三 農(nóng)夫果園 農(nóng)夫果園 / 娃哈哈茶 統(tǒng)一 統(tǒng)一 統(tǒng)一鮮橙多 數(shù)據(jù)來源與整理:糖酒快訊市場分析中心 很多人都知道沈陽是康師傅的天下,去年康師傅在沈陽的銷量排到茶飲料和果汁第一,但今年的形勢卻有了微妙 的變化,新上市的農(nóng)夫果園賣得很好,搶占部分果汁市場,農(nóng)夫果園引人注目的廣告起了轟動效應(yīng),消費者反映很好。由于沈陽的消費者還處于感性消費階段,廣告的好壞將成為直接影響消費者選擇的主要因素;但價格因素也不能忽略。不過,農(nóng)夫果 大量管理資料下載 2020 年中國飲料行業(yè)年度報告 10 園的出現(xiàn)并沒有轉(zhuǎn)移康、統(tǒng)交戰(zhàn)的視線,在沈陽,康師傅和統(tǒng)一的平級戰(zhàn)幾乎是行業(yè)內(nèi)公開的秘密,兩者除在終端零售上進行陳列面的爭奪外,主要表現(xiàn)在價格的競爭。 糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為: 04 年華北、華南飲料市場上,碳酸飲料占有較大優(yōu)勢,特別是在北京地區(qū)。而華中地區(qū),統(tǒng)一則占據(jù)強勢地位;就整體而言,各 種飲料力量相對均衡。西南地區(qū)的統(tǒng)一鮮橙多憑借區(qū)域優(yōu)勢穩(wěn)坐頭把交椅。西北地區(qū)的茶飲料比較受歡迎,碳酸飲料反而略顯寂寞,可口可樂在碳酸飲料市場仍然具有優(yōu)勢,統(tǒng)一鮮橙多的表現(xiàn)和在其他城市一樣良好。東北地區(qū)飲料消費重點同樣集中于 3個強勢品牌,說明該地區(qū)消費者消費習(xí)慣接近,在進行品牌推廣之前,這一點很值得注意。 今年飲料市場也難逃降價大潮的侵襲。從整體上看,碳酸飲料的價格較為穩(wěn)定,而其他的功能性飲料、果汁飲料和茶飲料不得不以低價格來鞏固原來的市場份額。相反,瓶裝水卻在部分地區(qū)出現(xiàn)價格上漲現(xiàn)象,主要因為今年國家重點治理 超載超限,原先的運輸成本上漲了 30%左右;而且用于生產(chǎn)飲料瓶主要原材料 —— 食用 PET(聚脂)材料由年初的 6000元 /噸上漲到了 1萬元 /噸,加上淡季水量緊缺 ,最終導(dǎo)致瓶裝水成本上漲了 20%左右。今年的市場還表現(xiàn)出:一些地區(qū)地飲料商家通過 在 一些 純果汁、植物蛋白飲料包裝上 做賣點 ,力圖通過禮品路線引導(dǎo)消費觀念,打開市場空間。 在功能性飲料充斥市場的時候,飲料廠商們不妨也回過頭來, 發(fā)展新思路, 看看傳統(tǒng)飲料的下一個賣點,以便在功能性飲料市場開始平淡的時候,最早占得市場先機。 三、龍頭企業(yè)競爭態(tài)勢分析 龍頭企業(yè)動向 企業(yè)名稱 本月動向 可口可樂 4 月在新疆實施了貼牌生產(chǎn) 6 月在全國 9 大城市提前鋪貨 240 萬罐奧運火炬紀(jì)念罐 9 月向全國 56 所可口可樂希望小學(xué)近 2 萬名小學(xué)生長期免費贈飲可口可樂豆奶 10 月吉林中糧可口可樂飲料有限公司在長春市正式開業(yè) 11 月宣布強攻中國農(nóng)村市場,轉(zhuǎn)戰(zhàn)非碳酸飲料領(lǐng)域 百事可樂 12 月主推立頓茶飲,“大使”為立頓代言 雀巢 11 月斥資8500萬投資谷物早餐 健力寶 3 月推出冰紅茶、冰綠茶和麥香茶三大系列產(chǎn)品 6 月著手在沈陽投資 億元建廠 10 月統(tǒng)一欲收購健力寶 ,最終未能談妥 11 月被北京匯中天恒和北方亨泰科技閃電收購 12 月 8 日健力寶被三水政府強行接管 12 月 12 日下午健力寶集團悄然掛出新牌 —— “佛山市三水區(qū)健力寶貿(mào)易有限公司” 12 月 18 日計劃召開的新聞發(fā)布會突然取消,剛剛掛起的新牌匾也已悄然撤下 娃哈哈 6 月, 1 億瓶鮮果 C 大贈飲活動在全國一二線城市拉開 大量管理資料下載 2020 年中國飲料行業(yè)年度報告 11 6 月與法國達能公司聯(lián)手成立了廈門娃哈哈食品有限公司 11 月在央視廣告招標(biāo)競爭中,累計投標(biāo) 億 11 月有望為金六福提供渠道網(wǎng)絡(luò),共同賣酒 12 月確立運動飲料“激活”、 方便面和果凍,為明年集團集中資源力推的產(chǎn)品 統(tǒng)一 10 月內(nèi)地二次布局受挫 11 月從 尋找茶里王 品茗茶里王 ,到 一元懸賞茶里王 繼續(xù)捍衛(wèi)茶王地位 康師傅 4 月,新推出的運動飲料 “勁跑 X”在華北區(qū)域正式上市 旭日升 4 月 28 日旭日升被公開拍賣 匯源 11 月匯源 “她他 ”眾里尋她千百度獲選 2020 年度中國十大營銷事件之一 養(yǎng)生堂 紅牛 龍頭企業(yè)動向分析 6 月,可口可樂在包括北京在內(nèi)
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