卡夫果珍食品顧客投訴處理程序培訓(xùn)課件(21頁)-食品飲料(編輯修改稿)
2024-09-21 11:14 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 香精，色素，蘋果汁，酸 冷卻 冷卻，擠出 包裝（金屬探測器） 10 SUGUS 瑞士糖消費(fèi)者投訴的類型 ： — 消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)條包短少一塊： ?條包是按照凈含量 35g銷售的。 ? 糖塊中發(fā)現(xiàn)有黑色顆粒： ?糖塊熬制過程中的糊糖。 11 INSTANT COFFEE 產(chǎn)品特點(diǎn)： ?可以自由流動(dòng)的固體粉末，水分低。 ?速溶咖啡中含有一定量的咖啡因及水溶性物質(zhì)，易于吸濕，微生物不容易生長，是對微生物不敏感的食品。 ?由于含有水溶性物質(zhì)，沖調(diào)時(shí)應(yīng)充分?jǐn)嚢?。 12 INSTANT COFFEE 生產(chǎn)工藝及環(huán)境特點(diǎn) . ： ?速溶咖啡的生產(chǎn)是在一個(gè)全封閉的管道環(huán)境中進(jìn)行，產(chǎn)品包裝也是在全封閉的加工系統(tǒng)中，產(chǎn)品沒有直接暴露在空氣中的機(jī)會。工廠全年聘請專業(yè)殺蟲公司進(jìn)行害蟲防治工作。 ?速溶咖啡生產(chǎn)過程中的所有投料入口均裝置篩網(wǎng)和分離系統(tǒng)，防止異物進(jìn)入料粉中。 ?速溶咖啡的定量灌裝是在密閉的環(huán)境下進(jìn)行，并經(jīng)過金屬探測器檢查 ，有效杜絕了異物的混入。 13 INSTANT COFFEE 速溶咖啡消費(fèi)者投訴的類型： — 消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)塊 ： ?由于速溶咖啡產(chǎn)品水分很低，極易吸水。分析消費(fèi)者投訴的原因是：消費(fèi)者在開封后的存放過程中沒有將袋 /瓶口封嚴(yán)，使水分滲入。 14 企業(yè) 企業(yè) . .企業(yè)企業(yè)
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