卡夫果珍食品顧客投訴處理程序培訓(xùn)課件(21頁)-食品飲料-文庫吧資料
2024-08-24 11:14本頁面
【正文】 17 NDC 植脂末消費(fèi)者投訴的類型： — 無實(shí)例。 ?植脂末的生產(chǎn)同速溶咖啡的生產(chǎn)一樣裝置多道篩網(wǎng)，防止異物進(jìn)入料粉中。 ?由于含有一定量的奶蛋白，所以對乳制品敏感的人群慎用。 14 企業(yè) 企業(yè) . .企業(yè)企業(yè) 15 NDC 產(chǎn)品特點(diǎn)： ?可以自由流動(dòng)的固體粉末，水分低。 13 INSTANT COFFEE 速溶咖啡消費(fèi)者投訴的類型： — 消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)塊 ： ?由于速溶咖啡產(chǎn)品水分很低，極易吸水。 ?速溶咖啡生產(chǎn)過程中的所有投料入口均裝置篩網(wǎng)和分離系統(tǒng)，防止異物進(jìn)入料粉中。 12 INSTANT COFFEE 生產(chǎn)工藝及環(huán)境特點(diǎn) . ： ?速溶咖啡的生產(chǎn)是在一個(gè)全封閉的管道環(huán)境中進(jìn)行，產(chǎn)品包裝也是在全封閉的加工系統(tǒng)中，產(chǎn)品沒有直接暴露在空氣中的機(jī)會。 ?速溶咖啡中含有一定量的咖啡因及水溶性物質(zhì)，易于吸濕，微生物不容易生長，是對微生物不敏感的食品。 ? 糖塊中發(fā)現(xiàn)有黑色顆粒： ?糖塊熬制過程中的糊糖。 ?生產(chǎn)中有多道篩網(wǎng)及金屬探測器，防止各類異物污染。 ?糖塊含有高糖份，屬高滲食品，相對也比較安全 。水分較高，容易吸水溶化及變形。 ?向消費(fèi)者解釋由 450g500g變更過程。 — 口味淡： 消費(fèi)者沖調(diào)濃度不合適。 6 TANG — 沖調(diào)后發(fā)現(xiàn)有沉淀，絮狀物 ： ?
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