【文章內(nèi)容簡介】 .................59 . 設(shè)備設(shè)施一、二級保養(yǎng)制度 ...........................................................................................59 . 設(shè)備設(shè)施報修、急修、應(yīng)急維修制度 .............................................................................59 . 設(shè)備設(shè)施維修工作流程 ..................................................................................................60 . 工程部日常維修程序 ......................................................................................................61 . 計劃檢修制度 ................................................................................................................62 . 維護(hù)保養(yǎng)管理制度 .........................................................................................................63 . 設(shè)備大修制度 ................................................................................................................63 . 設(shè)備的點檢 ....................................................................................................................63 . 照明設(shè)備維修保養(yǎng)制度 ..................................................................................................64 . 變壓器維護(hù) 保養(yǎng)制度 ......................................................................................................64 . 重要電氣設(shè)備日常檢查內(nèi)容 ...........................................................................................65 . 配電系統(tǒng)防雷設(shè)備保養(yǎng)、檢修規(guī)程 .................................................................................65 . .操作工“三好”“四會”的基本要求 ..............................................................................65 . 設(shè)備潤滑“五定”的基本內(nèi)容 ........................................................................................66 . 工具管理制度 ................................................................................................................66 . 設(shè)備維修后的檢查和驗收 ...............................................................................................67 . 安全生產(chǎn)管理制度 ............................................................................................................69 . 工程部安全管理總則 ......................................................................................................69 . 電氣工作安全制度 .........................................................................................................69 . .................................................................................................69 . 登高作業(yè)審批制度 .........................................................................................................70 . 動用明火作業(yè)的審批管理 ...............................................................................................70 . 工傷事故管理 ................................................................................................................70 . 設(shè)備事故處理程序 .........................................................................................................71 . 機(jī) 房安全管理制度 .........................................................................................................71 7. 工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ...................................................................................................................73 8. 工程部緊急、應(yīng)急預(yù)案 .........................................................................................................76 . 被困人員救援法 ................................................................................................................76 . 抗臺風(fēng)、暴雨應(yīng)急工作程序 ..............................................................................................77 . 給排水消防噴淋應(yīng)急措施 ..................................................................................................78 1. 設(shè)備設(shè)施管理總則 設(shè)備管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分，為了維護(hù)設(shè)備的安全完整，發(fā)揮其運(yùn)行性能，提高使用效率，管好 、保養(yǎng)好設(shè)備，以保證企業(yè)經(jīng)營活動的順利進(jìn)行，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，特制定以下制度。 1) 設(shè)備管理必須在酒店總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照固定資產(chǎn)管理辦法，將設(shè)備設(shè)施歸口有關(guān)部門按管理、使用、保養(yǎng)、維修的職能和要求進(jìn)行全員管理，認(rèn)真貫徹各級崗位責(zé)任制和安全操作規(guī)程，并落實到部門、班組及個人，設(shè)備管理考核指標(biāo)納入使用部門評比考核內(nèi)容，對成績顯著的給予獎勵，對玩忽職守，造成設(shè)備事故者給予批評和嚴(yán)肅處理。 2) 酒店設(shè)備設(shè)施管理范圍主要有：供熱設(shè)備，供冷設(shè)備、供電設(shè)備，水 ，電梯、起重設(shè)備，廚房設(shè)備，維修機(jī)械設(shè)備，監(jiān)控設(shè)備，消防設(shè)備，辦 公設(shè)備，弱電設(shè)備及酒店設(shè)施等，對這些設(shè)備、設(shè)施的管理，必須采用先進(jìn)的科學(xué)管理方法進(jìn)行使用管理、運(yùn)行管理、維修管理等全過程管理。 3) 建立酒店設(shè)備管理體系網(wǎng)絡(luò)。設(shè)備管理要正確執(zhí)行國家和地方職能部門有關(guān)方針、政策及規(guī)定，對酒店主要設(shè)備和設(shè)施的設(shè)計、選型、購置、安裝、驗收、培訓(xùn)、使用、操作、維修、改造、更新、直至報廢進(jìn)行全過程綜合管理工作。 4) 設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)分為例行保養(yǎng)、一、二級保養(yǎng)、計劃維修、計劃大修。主管部門根據(jù)所管轄的具體設(shè)備設(shè)施，制定《設(shè)備設(shè)施一、二級維護(hù)保養(yǎng)年度計劃》、《設(shè)備設(shè)施年度大修計劃》 、 《設(shè)備設(shè)施年 度維修計劃》 、 《設(shè)備設(shè)施例行保養(yǎng)項目》。并在每年月 11 月份對上述三個計劃和項目作一次修改和調(diào)整。 5) 維護(hù)保養(yǎng)人員要不斷學(xué)習(xí)各崗位各各設(shè)備的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)知識，做到“四懂三會”（四懂：懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途，三會：會使用、會維護(hù)保養(yǎng)、會排除故障）。使設(shè)備設(shè)施能長期、安全、穩(wěn)定運(yùn)行，延長設(shè)備使用期限，并經(jīng)常處于良好的工作狀態(tài)。堅持“預(yù)防為主”和“維護(hù)與計劃檢修相結(jié)合”的原則。 6) 加強(qiáng)對設(shè)備管理和操作及維修人員進(jìn)行多層次、多渠道的專業(yè)技術(shù)和管理知識的教育培訓(xùn)工作，不斷提高業(yè)務(wù)技能，并堅持培訓(xùn)合格后方能上崗操作 。堅持對電工等特殊工種持證上崗操作。 7) 嚴(yán)格遵守設(shè)備購置、開箱驗收制度，設(shè)備安裝驗收管理制度，設(shè)備報廢制度，設(shè)備運(yùn)行交接班制度等制度。 8) 必須嚴(yán)格按照《工程設(shè)備管理》模式的要求，設(shè)備設(shè)施在運(yùn)行、維修、大修、保養(yǎng)、檢查的全員管理過程中，做好各種記錄工作并按月、年完整保存。 2. 工程部組織機(jī)構(gòu)圖 略。 3. 工程部工作描述 一、辦公室： 工程部辦公室由工程總監(jiān)、工程部經(jīng)理、專業(yè)工程師、文員組成，負(fù)責(zé)工程部工作計劃的制定、日常工作的安排、調(diào)度和監(jiān)督執(zhí)行，確保完成工程部的職責(zé)。 工程總監(jiān)： 上級：酒店副總經(jīng)理 下級：工程部經(jīng)理、各專業(yè)工程師、工程部文員及部屬員工 崗位職責(zé)： 1） 貫徹執(zhí)行酒店副總經(jīng)理的指令，對酒店副總經(jīng)理負(fù)責(zé)； 2） 制定工程部年度工作計劃，報副總經(jīng)理審批后執(zhí)行； 3） 參加新增和重大項目的方案制定和談判，評審、驗收各項工程，確保質(zhì)量，造價達(dá)到預(yù)定的指標(biāo)要求； 4） 督導(dǎo)部門經(jīng)理和各專業(yè)工程師完成月度工作計劃或?qū)ｍ椆こ逃媱?，直接指揮和參與重大的工程和維修任務(wù)及技術(shù)改造任務(wù)； 5） 負(fù)責(zé)審查部門的各種規(guī)章制度，審定操作規(guī)程、安全規(guī)程，并督導(dǎo)員工執(zhí)行； 6） 培訓(xùn)下屬員工，定期對下屬員工進(jìn)行業(yè)績評估，審查獎懲方案。 素質(zhì)要求： 基本素 質(zhì)：具備相當(dāng)豐富的工程管理專業(yè)知識，責(zé)任心強(qiáng)，有較強(qiáng)的組織管理能力。 自然條件：男性， 40 歲以上，身體健康。 文化程度：工程技術(shù)專業(yè)本科以上或同等學(xué)歷，受過酒店管理的專業(yè)培訓(xùn)，具有高級工程師職稱。 外語水平：中級以上英語水平，能閱讀工程技術(shù)資料。 工作經(jīng)驗：在四星級以上酒店擔(dān)任過工程總監(jiān)兩年或副總監(jiān)三年以上，具有五年以上的工程技術(shù)管理經(jīng)驗。 特殊要求：清楚現(xiàn)代化酒店的運(yùn)作規(guī)律和方式，對酒店的電力、空調(diào)、消防、通訊、給排水等方面的專業(yè)知識有全面的了解。 工程部經(jīng)理： 上級：工程總監(jiān) 下級：主管工程師、 各專業(yè)領(lǐng)班、文員 崗位職責(zé)： 1） 執(zhí)行工程總監(jiān)指令，協(xié)助工程總監(jiān)工作。當(dāng)工程總監(jiān)不在時代理行使總監(jiān)職權(quán)。 2） 主持工程部日常運(yùn)行、維修工作和行政管理工作。 3） 檢查督導(dǎo)各專業(yè)組的日常工作，并檢查其完成的工作質(zhì)量。 4） 組織編寫、審核工程部月度工作計劃、階段總結(jié)和年度總結(jié)。 5） 與工程相關(guān)的單位如設(shè)計院、電力局、自來水公司、電訊局、環(huán)保局、勞動局保持良好關(guān)系，爭取他們支持工程部的相關(guān)工作。 6） 組織落實各種培訓(xùn)、學(xué)習(xí)考核活動，不斷增強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能和知識水平，關(guān)心員工生活。 7） 組織落實各種技改項目、節(jié)能項目、環(huán)保項目。 8） 完成上級 指派的各種臨時任務(wù)。 素質(zhì)要求： 1） 基本素質(zhì)：具有工程管理的專業(yè)知識，責(zé)任心強(qiáng)，能協(xié)調(diào)上、下級與各部門的關(guān)系，有較強(qiáng)的組織管理能力。 2） 自然條件：男性， 35 歲以上，工程技術(shù)，本科以上或具有同等學(xué)歷，受過酒店管理培訓(xùn)，具有工程師以上的職稱。 3） 外語水平：英語四級以上，能閱讀工程技術(shù)資料。 4） 工作經(jīng)驗：在四