食用油報(bào)告第三部分市場(chǎng)競爭結(jié)構(gòu)(采用主樣本)(ppt34)-食品飲料(編輯修改稿)
2024-09-17 17:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 多，顯然被其它品牌搶去不少市場(chǎng)份額。 ? 值得注意的是，由于廣州市場(chǎng)格局一片混亂，也給其它品牌以不少可乘之機(jī)。比如鷹嘜和花旗在半年之內(nèi)，市場(chǎng)占有率就上升不少，擠入了第二梯隊(duì)；粵皇、駱駝嘜保持穩(wěn)定，天鹿穩(wěn)中有升，刀嘜占有率則下降了很多。 ? 目前的市場(chǎng)格局是：第一梯隊(duì)金龍魚、胡姬花、魯花基本上擁有差不多的市場(chǎng)占有率 13~14%，第二梯隊(duì)廚寶、鷹嘜、花旗的占有率在 10~11%，都在 目標(biāo)下限 26％以下，它們之間的差距極小，都在 3%以內(nèi)；因此市場(chǎng)處于 極不穩(wěn)定 狀態(tài)， 順位變動(dòng) 的可能性很大，各品牌 不進(jìn)則退， 哪個(gè)品牌稍有不慎，馬上有被甩在后面的危險(xiǎn)；廣州的市場(chǎng)機(jī)會(huì)也是三個(gè)城市里最多的；哪個(gè)品牌如果能夠出奇制勝，就有可能拋開其它競爭對(duì)手，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。 17 廣州 —— 各品牌 群雄紛爭 ? 從廣州的品牌轉(zhuǎn)換表看到一個(gè)特殊的現(xiàn)象： ? 所有品牌的忠誠度（紅色數(shù)字）都十分之低，雖然原有的基數(shù)都不大，但是表現(xiàn)出如此低的數(shù)值還是令人吃驚的。原因一方面可能是廣州用戶轉(zhuǎn)換常用品牌的現(xiàn)象比較常見，另一方面品牌實(shí)在太多，競爭十分激烈。 廣州主樣本合計(jì)金龍魚 1 % 6 % 5 % 0 % 13 % 25 %魯花 1 % 0 % 3 % 0 % 18 % 22 %胡姬花 1 % 4 % 0 % 0 % 12 % 17 %福臨門 0 % 1 % 1 % 0 % 0 % 2 %其它 21 % 9 % 15 % 1 % 62 % 108 %沒用花生油 13 % 16 % 10 % 2 % 41 % 82 %列和 37 36 34 3 146 256其它 行和金龍魚 魯花 胡姬花 福臨門18 濟(jì)南 —— 胡姬花、魯花 兩大寡頭 正數(shù)表示 市場(chǎng)地位 上升， 負(fù)數(shù) 表示 市場(chǎng)地位 下降。 數(shù)值 絕對(duì) 值 的大小 表示地位 變化幅度 花生油品牌A4a.半年前最常用品牌占有率A3.當(dāng)前最常用品牌占有率半年前的相對(duì)市場(chǎng)份額指數(shù)(RSOM)當(dāng)前的相對(duì)市場(chǎng)份額指數(shù)(RSOM)相對(duì)市場(chǎng)份額指數(shù)(RSOM)的變化魯花 胡姬花 金龍魚 福臨門 廚寶 鷹嘜 花旗 其它 長生 粵皇 駱駝麥 紅燈 刀嘜 天鹿 龍大 綠寶 獅球嘜 五羊 清島 櫻姬花 19 濟(jì)南 —— 胡姬花、魯花 兩大寡頭 ? 半年前，魯花的市場(chǎng)占有率剛剛超過下限目標(biāo)值 21%，但是當(dāng)時(shí)它的RSOM指數(shù)并不高，只有 ，所以很快被第二名胡姬花超越。市場(chǎng)格局于是從“ 群雄紛爭 ”直接進(jìn)化到“ 兩大寡頭 ”。 ? 前兩名胡姬花和魯花的占有率之和為 79％，超過上限目標(biāo)值 74% ? 前兩名的 RSOM指數(shù)之比約等于 1，因此第二名魯花并沒有處于不利的地位 ? 主要競爭發(fā)生在魯花和胡姬花之間，第三、四名金龍魚和長生及它們下面的各個(gè)品牌受到前兩名很大的競爭壓力，它們的市場(chǎng)份額很難維持，很容易被前兩名瓜分。福臨門的市場(chǎng)份額已經(jīng)下降很多。 ? 從數(shù)據(jù)表中可以看到，除了胡姬花，其它所有品牌的 RSOM全都下降了，足見競爭的艱難。 ? 胡姬花在濟(jì)南的勝利是值得慶賀的，然而魯花陣腳很穩(wěn)，濟(jì)南市場(chǎng)到底鹿死誰手尚未成定局。 20 濟(jì)南 —— 胡姬花、魯花 兩大寡頭 ? 胡姬花與魯花是濟(jì)南市場(chǎng)上十分相似的兩個(gè)品牌： ? 都是山東本地品牌； ? 對(duì)新用戶（半年前未使用花生油的用戶）的吸引力都比較強(qiáng) ? 各自在濟(jì)南市場(chǎng)上的忠誠度都不高，互相吸引來自對(duì)方的用戶的比例又都比較高。似乎濟(jì)南消費(fèi)者喜歡在兩個(gè)品牌之間輪換購買。 濟(jì)南主樣本合計(jì)金龍魚 0 % 12 % 13 % 1 % 3 % 29 %魯花 3 % 1 % 21 % 2 % 5 % 32 %胡姬花 4 % 17 % 1 % 3 % 4 % 29 %福臨門 0 % 6 % 5 % 0 % 1 % 12 %其它 7 % 39 % 32 % 2 % 9 % 89 %沒用花生油 5 % 23 % 29 % 0 % 4 % 61 %列和 19 98 101 8 26 252其它 行和金龍魚 魯花 胡姬花 福臨門21 市場(chǎng)競爭結(jié)構(gòu) —— 總結(jié) ? 以上是分城市敘說，在此對(duì)主要品牌在各個(gè)城市的表現(xiàn)作一個(gè)綜合說明： ? 金龍魚在三個(gè)城市的市場(chǎng)占有率都有下降，除了廣州下降不多外，北京和濟(jì)南的市場(chǎng)地位都下降很快。其 RSOM指數(shù)更突出地表現(xiàn)了金龍魚與其它兩個(gè)品牌（胡姬花和魯花）此消彼長的局面。整體來看，金龍魚處于市場(chǎng)滑坡的狀況 ? 胡姬花在北京和廣州的市場(chǎng)占有率略有上升，在濟(jì)南的市場(chǎng)占有率大幅度上升。因此它在三個(gè)城市的 RSOM指數(shù)都提高了。整體來看，胡姬花處于市場(chǎng)地位上升的狀況，出現(xiàn)取代金龍魚而成為第二大花生油品牌的趨勢(shì)。 ? 魯花在北京突飛猛進(jìn)，在廣州按兵不動(dòng)，在濟(jì)南穩(wěn)中有升。整體來看，是市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)品牌。其在北京的市場(chǎng)地位已經(jīng)穩(wěn)固，不可動(dòng)搖；在廣州陣腳很穩(wěn)，而在濟(jì)南它與胡姬花并為兩大寡頭，處于面對(duì)面競爭局面。 ? 福臨門在各個(gè)市場(chǎng)上的表現(xiàn)同金龍魚如出一轍，都處于市場(chǎng)滑坡的地位，只是在廣州它比金龍魚還要遜色得多。 ? 由于強(qiáng)勁競爭對(duì)手魯花的表現(xiàn)良好，嘉里糧油在花生油的市場(chǎng)地位總體呈現(xiàn)下降
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