【正文】 精度要求。保證清理效果的情況下，提高清理量。在保證糠中無米的情況下，適當(dāng)加大吸風(fēng)量，最大限度吸出糠粉 (雜質(zhì) )。 不合格產(chǎn)品處理辦法 (中斷生產(chǎn) )規(guī)定 不合格產(chǎn)品不得出廠銷售。 質(zhì)量管理考核辦法 本廠每個(gè)季度對(duì)各生產(chǎn)工序崗位進(jìn)行一次質(zhì)量管理考核。 三、保管員準(zhǔn)確向車間提供原糧成品，副產(chǎn)品的數(shù)量，月結(jié)日清，數(shù)物相符不出差錯(cuò)。 七、清理工，對(duì)車間衛(wèi)生，下腳料，雜質(zhì)及時(shí)處理。領(lǐng)取包裝物要有登記。 十三、本辦法至發(fā)布之日起開始施實(shí)。 儀器設(shè)備要定期維護(hù)保養(yǎng)，并做好記錄。 檢驗(yàn)室環(huán)境條件的規(guī)定 為使檢驗(yàn)室環(huán)境滿足檢驗(yàn)需要，制定本規(guī)。使用中異常立即停機(jī)，排除后方可使用。、如各部門違反本考核辦法扣發(fā)半月工資。包裝準(zhǔn)確及時(shí)，縫口嚴(yán)密不測(cè)漏，領(lǐng)取包裝物，不準(zhǔn)丟失外借。 六、礱谷工定期檢查稻殼含糧情況，堅(jiān)守崗位保證稻谷脫殼率，糠中含殼量不超標(biāo)。 二、化驗(yàn)員嚴(yán)格依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程進(jìn)行化驗(yàn)填寫化驗(yàn)單要準(zhǔn)確無誤。 因不能回機(jī)復(fù)制的要做好記錄，上報(bào)主管廠長(zhǎng)處理。并定量準(zhǔn)確。 (36公斤之間，阻力板至出料口端面開度在 20 一 30mm)達(dá)到米制精白均勻，碎米不超標(biāo)、米糠不超標(biāo)。 ④物料流量大小控制，根據(jù)糧中雜質(zhì)的多少而定，雜質(zhì)偏多時(shí)要適當(dāng)?shù)臏p少流量。主要是根據(jù)成品質(zhì)量要求，分離出超過規(guī)定指標(biāo)的碎米，我廠用平面回轉(zhuǎn)篩，由于考慮到米機(jī)的米篩破損時(shí)，因第一層篩分離大碎米，為了防止篩眼的堵塞，在篩格中裝有兩層篩面，上層篩面作篩理物料用，下屋篩面以承托小橡皮球，做清理上層篩面用，并通過四根吊桿吊桂在篩架上，可在偏心傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的帶動(dòng)下，作平面回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，工作時(shí)，篩面上的物料因篩體的運(yùn)動(dòng)與篩面作相對(duì)的滑動(dòng)，從而使小于篩孔的物料穿過篩面，得到分離。 注息傳動(dòng)部分的潤滑，以保證運(yùn)行正常。通常軋距一般在 0． 7毫米左右。我們就應(yīng)根據(jù)稻谷的工藝特性，因地制宜的合理的選擇和使用礱谷設(shè)備，以確保良好的工藝效果。流量大小就是影響效率的主要因素之一。凡是留在直徑為 5． O毫米圓孔篩上的雜質(zhì)稱為大雜質(zhì)；通過直徑為 2． 0 毫米圓孔篩的物質(zhì)為小雜質(zhì)。 六、由于人為因素包裝物破損造成的損失由下料工負(fù)責(zé)賠償。 六、保持好本車間內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，做到安全，文明生產(chǎn)。 六、保證成品打包的正常工作，打包工和縫口工要協(xié)同工作，工作期間注意配合人為因素避免造成成品倉滿料，造成提升機(jī)堵料、碾料，影響生產(chǎn) 。 打包工責(zé)任制 一、熟練掌握打包秤及縫口機(jī)的技能和維修保養(yǎng)工作。做到上料均勻、及時(shí)不可忽高忽低。 六、堅(jiān)守肛位，如因脫崗造成稻谷脫殼率下降而導(dǎo)致糠中含殼或米質(zhì)下降造成損失由礱谷工負(fù)責(zé)。 六、負(fù)責(zé)車間碾米機(jī)白米分級(jí)篩設(shè)備事故的排除工作，如出現(xiàn)重大故障，請(qǐng)示車間主任協(xié)調(diào)解決。 三、對(duì)入庫原糧檢斤要做好檢斤記錄。 七、合理使用資材，保管器具不丟失損壞。 八、重 大購銷合同的簽訂要嚴(yán)格執(zhí)行《合同法》規(guī)定和程序，聽從廠長(zhǎng)的決議向經(jīng)理提出合理化建議。 購銷人員崗位責(zé)任制 一、在營銷副廠長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，全面完成企業(yè)原糧收購、采購，及大米銷售任務(wù)。 五、具有獨(dú)立分析不合格產(chǎn)品產(chǎn)生原茵能力并制定排除方法。 組織并實(shí)施技術(shù)人員和技術(shù)工人的培訓(xùn)與考核。 副廠長(zhǎng)管 理責(zé)任制 認(rèn)真貫徹執(zhí)行《產(chǎn)品質(zhì)量法》《計(jì)量法》《標(biāo)準(zhǔn)化法》《食品衛(wèi)生法》等法律、法規(guī)、規(guī)章，負(fù)責(zé)貫徹下達(dá)有關(guān)技術(shù)管理，生產(chǎn)管理質(zhì)量管理及質(zhì)量檢驗(yàn)方面的指令。對(duì)市場(chǎng)行情做出正確的判斷。 六、保存好化驗(yàn)室的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)資料和維護(hù)好檢驗(yàn)儀器設(shè)備。 維修后的生產(chǎn)設(shè)備要做好記錄。 十一、從事技術(shù)性高，危險(xiǎn)性大的特殊工種，必須進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，考試合格方準(zhǔn)操作。 三、新入廠和調(diào)換工種的工人，須經(jīng)安全和生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)教育考試，合格后方準(zhǔn)上崗。產(chǎn)品質(zhì)量法律、法規(guī)。 理清進(jìn)出庫帳目，及時(shí)作好記錄。 庫房管理制度 庫房?jī)?nèi)必須保持清潔衛(wèi)生。 工作人員嚴(yán)格按生產(chǎn)操作規(guī)程進(jìn)行操作。 考核辦法： 主管生產(chǎn)副廠長(zhǎng)和車間專職監(jiān)督員負(fù)責(zé)過程質(zhì)量管理考核。 三、碾米過程： ①嚴(yán)格按照碾米機(jī)的規(guī)程操作。 過程 質(zhì)量控制管理制度及考核辦法 針 對(duì)本廠實(shí)際情況，制定如下過程質(zhì)量控制管理制度。不合格抿收或退貨。 三、質(zhì)量技術(shù)文件檔案應(yīng)齊全完整，程序整理清楚完備，保持良好。同時(shí)推行預(yù)防為主的方針。 化驗(yàn)員做好檢驗(yàn)記錄，分析不合格項(xiàng)的產(chǎn)生原因向廠匯報(bào)。 質(zhì)量可疑的原糧要加嚴(yán)檢驗(yàn)。 成品 的檢驗(yàn)以化驗(yàn)員專檢為主，半成品檢驗(yàn)以各工序自檢為主互檢為輔。 二、 質(zhì)量目標(biāo) 控制性的質(zhì)量目標(biāo)。 質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)： 成 員： 質(zhì)量管理小組任務(wù) 抓教育提高全廠員工的質(zhì)量意識(shí)?！?..01 企業(yè)組織機(jī)構(gòu) …………………………………………………… ..02 成立“質(zhì)量管理小組”的決定質(zhì)量管理小組 ………………… ..03 管理組織結(jié)構(gòu)圖 ………………………………………………… ..04 化驗(yàn)室組織機(jī)構(gòu)及 工作方針 …………………………………… ..05 企業(yè)質(zhì)量方針，質(zhì)量目標(biāo) ………………………………………… 06 生產(chǎn)工藝流程圖 ………………………………………………… ..07 主要生產(chǎn)設(shè)備及主要檢測(cè)設(shè)備臺(tái)賬 …………………………… ..08 企業(yè)制度篇 產(chǎn)品質(zhì)量管理制度 ………………………………………… …… ..09 質(zhì)量技術(shù)文件管理制度 ………………………………………… ..10 原材料采購驗(yàn)收管理制度 ……………………………………… ..11 過程質(zhì)量控制管理制度及考核辦法 …………………………… ..12 車間工作制度 ………… ………………………………………… ..13 庫房管理制度 …………………………………………………… ..14 成品運(yùn)輸管理制度 ……………………………………………… ..15 上崗職工培訓(xùn)制度 ………………………………………………… 16 安全生產(chǎn)管理制度 ……………………………………………… 17設(shè)備管理制度 …………………………………………………… ..18 企業(yè)責(zé)任制篇 企業(yè)責(zé)任制篇化驗(yàn)室 (化驗(yàn)員 )崗位責(zé)任制及職權(quán) …………… ..19廠長(zhǎng)管理責(zé)任制 ………………………………………………… .20副廠長(zhǎng)管理責(zé)任制 …………………… ………………………… .21車問主任責(zé)任制及車間質(zhì)量監(jiān) ………………………………… .22技術(shù)人員責(zé)任制 ………………………………………………… .23購銷人員崗位責(zé)任制 …………………………………………… ..24保管員崗位責(zé)任制 ……………………………………………… .25檢斤員崗俠責(zé)任制 ……………………………………………… .26碾米工 (班長(zhǎng) )責(zé)任制 …………………………………………… .27礱谷工責(zé)任制 …………………………………………………… .28清理工責(zé)任制 …………………………………………………… .29上料工責(zé)任制 ……… …………………………………………… .30打包工責(zé) 任制 …………………………………………………… .31裝糠工責(zé)任制 …………………………………………………… .32下料工責(zé)任制 ……………………………………………………… 33 企業(yè)規(guī)范文件篇 制米作業(yè)指導(dǎo)文件 …………………………… .34鐵輥碾米機(jī) 關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)操控程序 ……………………… ..35不合格產(chǎn)品處理辦法 (中斷生產(chǎn) )規(guī)定 …………………………… 36 質(zhì)量管理考核辦法 ………