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連鎖企業(yè)經(jīng)營與加盟管理手冊-免費閱讀

2025-01-17 20:51 上一頁面

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【正文】 三、運營成本 1.固定運作成本 所以店面固定運作成本為: 40 000 12=480 000(元/年 ) 2.變動運作成本 店面第一年變動 運作成本為: 144 56. 65%: 81. 58(萬元 ) 店面第二年變動運作成本為: 216 56. 65%: 122. 36(萬元 ) 店面第三年變動運作成本為: 324 56. 65%: 183. 55(萬元 ) 四、營業(yè)利潤 店面預計營業(yè)利潤公式如下: 營業(yè)利潤 =營業(yè)收入一固定運作成本一變動運作成本 店面第一年營業(yè)利潤為: 144— 48— 81. 58=14. 42(萬元 ) 店面第二年營業(yè)利潤為: 216— 48— 122. 36: 45. 64(萬元 ) 店面第三年營業(yè)利潤為: 324— 48— 183. 55: 92. 45(萬元 ) 五、投資回報分析 第一年營業(yè)利潤為 14. 42 萬元,收回總投資額的 12%。繁華程度中上等,周邊以服裝、酒 店、西餐店、A公司加盟總部 區(qū)域加盟商 總店直營店 單店加盟 直營店 加盟店 總部 督導 店長 技術(shù)部 營運部 財務部 行政人事部 客服中心 商場為主,屬于典型的商業(yè)區(qū)。 特許人還會提供其他系統(tǒng)支持。 4.營運監(jiān)督 經(jīng)營過程中,特許人不定期派員巡視監(jiān)督加盟店的整體營運及經(jīng)營狀況,強調(diào)員工的培訓,對單店運作給予指導。 例如, SK 總部提供的系統(tǒng)支持包括初始服務和后續(xù)服務。根據(jù)市場環(huán)境、消費趨勢、加盟商自身狀況、銷售區(qū)域差別等因素,特許人指導貨品進銷比例和種類的合理與平衡,保證加盟商貨品與資金的有效利用和健康周轉(zhuǎn)。首單標準進貨額為:春夏季為5 000 元/平方米;秋冬季為 6 000 元/平方米。被特許人可以從任何著名而可靠的供貨商處購買全部產(chǎn)品,也可以從特許方購買全部或部分產(chǎn)品。在特許人的支持下,加盟商在營銷方面往往會取得令人滿意的績效。其他營銷推廣項目有:制作印有特許人標志的 T 恤、帽子、小禮品等,或者贊助新成立的某些俱樂部,等等。 加盟商必須完成的課程包括:《企業(yè)品牌及文化》、《特許經(jīng)營知識及理念》、《發(fā)型師、技師和助理員的培訓》、《店面日常營運管理》、《商品管理及商品知識》、《服務品質(zhì)的提升》 、《顧客拓展》等。開業(yè)運營的第一周特許方代表會一直和新加盟的被特許人在一起。大多數(shù) 特許體系要求開業(yè)前至少培訓一周,有的要求則多達 300小時。 保持品牌的整體形象和定位的統(tǒng)一是特許人在店面裝修方面關(guān)注的要點之一,特許人在這方面提供的支持有:指導加盟商進行專業(yè)化的標準裝潢,務求使各加盟商的店鋪既能與總部保持高度一致,又能在不同的競爭環(huán)境中脫穎而出,贏得消費者的高注目率和好感度?!斑x址比率”或“第一年銷售額/啟動成本”是特許零售業(yè)中一個非常重要的財務比率。 (3)保證金 (品牌保證金和履約保證金 )。 特許經(jīng)營加盟申請人應該是一個公司。此特征體現(xiàn)在著裝上則為:許多成功男士想要透過著裝顯示其高品位,但卻不想讓這種心態(tài)過于暴露,希望在不經(jīng)意間就能達到使他人感受看似平淡無奇、實則不同凡響的著裝效果。 第四節(jié) 更多加盟信息 一、特許人的主要業(yè)務 介紹特許人的主要業(yè)務內(nèi)容,讓被特許人對特許人的業(yè)務有更深入的了解。營銷協(xié)助中廣告和宣傳的主要形式有: (1)廣告支持 (2)被特許人廣告委員會 (3)消費廣告 (4)雜志廣告 (5)電視廣告 (6)廣播廣告 (7)黃頁廣告 (8)廣告?zhèn)鲉危宰? (9)門上小傳單 (五 )手冊支持 手冊支持具體包括開店手冊、員工手冊、營運手冊、店長手冊、工具手冊和商品管理手冊。通過會議/研討會,特許人代表會幫助 培訓并參與信息交流,就特許體系內(nèi)可能存在的問題或解決問題的方法進行交流,使受許人獲益。 4.書信聯(lián)系 在給予指導和建議、提供廣告和促銷材料以及討論所面臨的法律問題時,書信聯(lián)系是最主要的一種方式。此外,還可以將互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展成內(nèi)部局域網(wǎng),給予被特許人進入的私人通道,他們用一個密碼就可以進入并得到特許人提供的機密信息。它可以采用多種方式進行。 (二)溝通 特許人提供的支持和培訓可以培育和維持特許經(jīng)營的溝通體系。 (一 )特許人培訓支持 培訓是任何成功特許企業(yè)的核心,是特許人發(fā)展計劃的一個非常重要的組成部分。 例如 A 公司依托其集團有限公司,強大的專業(yè)技術(shù)背景使其保持了技術(shù)上的優(yōu)勢, A公司 11 年來總結(jié)并獨創(chuàng)的服務管理經(jīng)驗和制度使它在全國ⅩⅩ行業(yè)當中處于專業(yè)的領(lǐng)先地位。 一、特許加盟店實行九大統(tǒng)一 (1)統(tǒng)一的經(jīng)營理念; (2)統(tǒng)一的店面形象; (3)統(tǒng)一的營建支持; (4)統(tǒng)一的服務標準; (5)統(tǒng)一的商品配送; (6)統(tǒng) 一的營銷策劃; (7)統(tǒng)一的財務管理; (8)統(tǒng)一的信息系統(tǒng); (9)統(tǒng)一的督導系統(tǒng)。另外還有兩家加盟店,公司積累了豐富的運營和管理經(jīng)驗,培養(yǎng)了大批骨干力量,為在全國開展特許經(jīng)營業(yè)務打下了良好的基礎(chǔ)。 4. 1999 年“ A”商標在國家工商行政管理局注冊。整個標識賞心悅目,體現(xiàn)著意大利式的典雅氣質(zhì)和男性陽剛之美?!?A”字號和圖徽在國家商標總局注冊。不過許多特許人都會在征詢加盟商的意見后才制定決策,這樣的做法將有利于多數(shù)的加盟商。 三、特許經(jīng)營對被特許人的局限性 加盟特許經(jīng)營雖然能讓生意更有機會取得成功,但卻無法保證一定會成功。加盟商能從中獲得寶貴的專業(yè)知識,從而縮短掌握經(jīng)營之道的時間。 (4)保證金。 商務部 2021 年第 25 號令《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》規(guī)定,被特許人應當具備下列條件: (1)依法設立的企業(yè)或者其他經(jīng)濟組織; (2)擁有與特許經(jīng)營相 適應的資金、固定場所、人員等。 三 、特許經(jīng)營加盟指南 第一節(jié)特許經(jīng)營概述 一、特許經(jīng)營的有關(guān)概念 (一 )特許經(jīng)營 “特許經(jīng)營”一詞譯自英文“ Franchising39。 特許加盟連鎖店:由連鎖總部賦予特許經(jīng)營權(quán)、由另外的投資者加盟、服從于總部經(jīng)營管理的連鎖門店。 2. 1 門店模型的決定因素 門店的模型因所在的行業(yè)、經(jīng)營的具體產(chǎn)品、總店的特色、企業(yè)的發(fā)展方向之不同而有所區(qū)別。 其缺點是: A造成各機能部門之間的本位主義。 應研究設定完善的監(jiān)督體系 監(jiān)督體系乃是職務委派的系統(tǒng),或執(zhí)行工作時傳達命令的路徑,因此在設計組織時,對于路徑和順序均應加以研究。 確定責任范圍 由于職務的委派,對于各職位所授與的責任和權(quán)限,必須明確規(guī)定其權(quán)責范圍。 B 需投入更多時間在部門間的協(xié)調(diào)上。 2. 1. 1按行業(yè)特點:藥店、飯店、商店、ⅩⅩ店、汽車服務店、健身館等等,從外觀、設施、流程、營業(yè)人員的精神風貌和行為習慣各方面都要體 現(xiàn)行業(yè)特點。 自愿加盟連鎖店:由另外的投資者自愿加盟、采取合作方式獲取連鎖總部部分服務支持的連鎖門店?!? (四 )特許權(quán) (Franchise) 特許權(quán)是指特許人所擁有的商標、商號、 CIS系統(tǒng)、專利、經(jīng)營訣竅、經(jīng)營模式等無形資產(chǎn),以及有形產(chǎn)品、無形服務等。這是指為確保被特許者履行特許經(jīng)營合同,特許人向被特許人收取的一定費用。 (三 )通過特許經(jīng)營體系的規(guī)模采購能顯著降低產(chǎn)品成本 典型的小商家因為訂購量有限,不能享受批發(fā)商的交易折扣。生意仍然有無法避免的風險。特許經(jīng)營體系中也會有害群之馬。 A目前擁有直營分店 x家,加盟店 x家。 意大利進口面料,富有東方哲理的含蓄簡約設計,于細微處彰顯不凡;舒適體貼的裁剪,打造出絕對個性化的男裝品牌。 5. 1999 年 12 月 A推出“不滿意,不收費”的經(jīng)營理念。各店成立時間及經(jīng)營情 況如下: 表 1— 1 分店成立時間及經(jīng)營情況匯總 部分店面名稱 開業(yè)日期 營業(yè)面積 (㎡ ) 員工人數(shù) 年營業(yè)額 (萬元 ) 北京海慧寺店 1993 年 4 月 300 50 多 北京方莊店 2021 年 8 月 1700 100 多 北京西羅圓店 2021 年 1 月 500 60 多 浙江溫州店 1996 年 4 月 300 50 多 浙江杭州店 2021 年 5 月 l800 100 多 浙江海寧店 2021 年 4 月 380 50 多 浙江樂清店 2021 年 11 月 2021 120 多 三、特許人的企業(yè)文化 特許人崇尚 什么樣的企業(yè)文化,有什么樣的經(jīng)營理念等,在很大程度上決定了企業(yè)的經(jīng)營氛圍和未來的追求,因此也是特許人和被特許人雙方合作的重要基礎(chǔ)。 二、加盟特許經(jīng)營體系的優(yōu)勢 (一 )品牌優(yōu)勢 通常,消費者對特許經(jīng)營體系所提供的產(chǎn)品或服務已經(jīng)有所認識或耳聞,那么,對于潛在加盟商而言,借助特許體系就易獲取品牌優(yōu)勢。技術(shù)和服務上的優(yōu)勢奠定和保持了 A品牌的競爭力。在某種意義上,特許經(jīng)營可視為將成功模式或運營方法復制到其他地方的一種嘗試。該溝通體系的有效與否將極大地影響系統(tǒng)的成敗。有強烈服務導向意識的特許人鼓勵其代理商不僅要進行有計劃的、例行的聯(lián)系,而且要做隨機訪問,還要運用不同的訪問方式,比如多個被特許人參加的電話會議等。內(nèi)部局域網(wǎng)允許被特許人閱讀特許人傳來的報告、瀏覽運營手冊和最新的更正。同時,書
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