食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)五臟ppt課件(已修改)
2025-01-17 21:40 本頁(yè)面
【正文】 五臟六腑的功能 ? 從五行上確認(rèn) ? 臉譜 五 臟 中醫(yī)認(rèn)為 人體 是由五臟六腑、皮肉筋脈骨、經(jīng)絡(luò)等組成的有機(jī)整體。就象 —個(gè)國(guó)家的各個(gè)部門(mén)，既分工又協(xié)作維持著社會(huì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn) —樣，五臟六腑各司其職推動(dòng)著人體的生命活動(dòng)。 ? 心； 君主之官。一個(gè)國(guó)家，要有領(lǐng)袖，一個(gè)人體，應(yīng)有 —主宰，以主持人體的生命活動(dòng)。中醫(yī)認(rèn)為這個(gè)主宰就是心。心有二大主要職能： ? 其一，主血脈，即心推動(dòng)血液運(yùn)行和促使脈管跳動(dòng)。心功能正常，則脈搏正常跳動(dòng)，血液不斷環(huán)流，人體各部得到血液的濡養(yǎng)，才能進(jìn)行正常的生理活動(dòng)。 ? 其二，主神明： “ 神明 ” 指人的精神意識(shí)，思維活動(dòng)。心主神明，意為心主持著人體的精神意識(shí)和思維活動(dòng)。這種功能與心主血脈分 不開(kāi)。 中醫(yī)五臟養(yǎng)生基礎(chǔ)知識(shí) 心的作用及本病與標(biāo)病 ? 心 藏神，為君火。包絡(luò)為相火，代君行令。主血，主言，主汗，主笑。 ? 本病 ∶ 諸熱瞀螈，驚惑譫妄煩亂，啼笑罵詈，怔忡健忘，自汗，諸痛癢瘡瘍。 ? 標(biāo)病 ∶ 肌熱畏寒戰(zhàn)栗，舌不能言，面赤目黃，手心煩熱，胸脅滿痛，引腰背、肩胛、肘臂。 ? ? 2．肺 一國(guó)之中，有君主則必有宰相以協(xié)助君主來(lái)治理國(guó)家。中醫(yī)認(rèn)為肺在人體中的職能猶如宰相之于國(guó)家。肺的職能有以下幾點(diǎn)： ? 其一，主氣司呼吸，主一身之氣機(jī)。呼則氣出氣引 ，吸則氣入氣降。全身氣機(jī) (即氣的升降出入運(yùn)動(dòng) )隨著呼吸而動(dòng)。肺也是人體吸入清氣的場(chǎng)所；清氣是維持人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)。故氣功除 “ 調(diào)身 ” 、 “ 調(diào)心 ” 外，更重要的是 “ 調(diào)息 ” 。通過(guò)特殊的呼吸運(yùn)動(dòng)，來(lái)鍛煉人體的氣，使人體的氣產(chǎn)生特殊的運(yùn)動(dòng)，從而發(fā)揮氣的特殊功能。（呼吸減肥） ? 其二，主宣發(fā)肅降。 “ 宣發(fā) ” 為宣布發(fā)散之意， “ 肅降 ”是消肅下降之意。 “ 宣發(fā) ” 可呼出濁氣，把衛(wèi)氣和津液宣發(fā)至休表，以維持皮膚的功能，抗御外邪的入侵，控制汗腺的分泌，故 “ 肺主皮毛 ” 之說(shuō)，把脾胃吸收的水谷精微宣發(fā)至全身。 “ 肅降 ” 可吸入清氣，把吸入的清氣和脾轉(zhuǎn)輸來(lái)的水谷精微向下布散。 ? 其三，通調(diào)水道。由于肺的宣肅作用，將水津宣發(fā)至體表化為汗液排出休外，并通過(guò)呼吸．化散水汽，呼出體外，同時(shí)使水液肅降下行，化為尿液，這樣使水液內(nèi)外上下暢通而行，故吳氏中醫(yī)家族治療水腫病，往往采取肺腎同治之法。 ? 其四，朝百脈。即人體的 “ 百脈 ” 之血都聚會(huì)于肺．經(jīng)過(guò)氣體交換以后．又朝向百脈，而使血液正常運(yùn)行。也就是說(shuō)，肺朝百脈可輔助心臟維持正常的血液循環(huán)。 中醫(yī)五臟養(yǎng)生基礎(chǔ)知識(shí) 肺的作用及本病與標(biāo)病 ? 肺藏魄，屬金，總攝一身元?dú)狻Ｖ髀?，主哭，主皮毛? ? 本病 ∶ 諸氣 郁，諸痿喘嘔，氣短，咳嗽上逆，咳唾膿血，不得臥，小便不禁。 ? 標(biāo)病 ∶ 淅 寒熱，傷風(fēng)自汗，肩背痛冷， 臂前廉痛。 ? 3 肝 中醫(yī)認(rèn)為肝為剛臟，性如將軍。其氣易升易動(dòng)，人們發(fā)怒常稱動(dòng)肝火。它主要有兩大職能： ? 一是主疏泄。疏為疏通、舒暢之意，泄為排泄、發(fā)泄之意。肝能疏通人體的氣機(jī)，以保持氣機(jī)的暢通，若此功能失調(diào)，可見(jiàn)胸悶脅脹，甚則疼痛，多嘆氣。肝能促進(jìn)脾胃的力能，還能疏通脾胃的氣機(jī)，而使脾胃升清降濁的功能正常。俗語(yǔ)說(shuō) “ 氣大胃痛 ” ，指出人們?cè)谏鷼鈺r(shí)常會(huì)引起胃痛，即與此有關(guān)。肝可調(diào)暢情志，肝的疏泄功能正常則人的精神舒暢，若疏泄功能失常，或?yàn)?疏泄不及則情志抑郁、多愁善感 ；或?yàn)槭栊固^(guò)，則性情急躁易怒。 ? 二是藏血，可儲(chǔ)藏血液，調(diào)節(jié)血量，而防止出血和保持一定的循環(huán)血量。如人在發(fā)怒時(shí)，易出現(xiàn)咳血或吐血。這是因?yàn)榕垢螝馐栊固^(guò)
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