【摘要】細(xì)節(jié)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程雄關(guān)漫道真如鐵而今邁步從頭越分享站立?餐前準(zhǔn)備工作結(jié)束后,按規(guī)定要求在指定區(qū)域迎客。?站立時(shí),頭正肩平,挺胸收腹、提臀、雙眼平視、面朝正前方、面帶微笑、下
2025-01-20 05:30
【摘要】酒店服務(wù)用語(yǔ)培訓(xùn)東尊水療⒈禮貌的基本要求?①說(shuō)話要尊稱,態(tài)度平穩(wěn);?②說(shuō)話要文雅,簡(jiǎn)練,明確;?③說(shuō)話要婉轉(zhuǎn)熱情;?④說(shuō)話要講究語(yǔ)言藝術(shù),力求語(yǔ)言優(yōu)美,婉轉(zhuǎn)悅耳;?⑤與賓客講話要注意舉止表情。2、禮貌的注意事項(xiàng)?“三輕”:走路輕,說(shuō)話輕,操作輕。
2025-01-18 23:36
【摘要】酒店服務(wù)案例分析酒店服務(wù)案例分析的基本要求是:第一、案例選自飯店服務(wù)過(guò)程中常見(jiàn)、突發(fā)與疑難事例,具有代表性;第二、案例的分析與疑難問(wèn)題的處理,經(jīng)過(guò)飯店實(shí)踐證明是行這有效的,具有實(shí)用性;第三、案例問(wèn)題的分析處理過(guò)程中較好地體現(xiàn)了原則性與靈活性的統(tǒng)一,具有技巧性。一、預(yù)訂案例分析案例:劉小姐是北京某四星級(jí)飯店粵菜餐廳的預(yù)定員,星期一她接到某旅行
2025-02-27 07:20
【摘要】應(yīng)急服務(wù)參考題:餐廳玫瑰房里,張先生正在宴請(qǐng)朋友,笑聲、祝酒聲不斷,一道道繽紛奪日的菜肴送上桌面,客人們對(duì)今天的菜顯然感到心滿意足??墒遣恢醯?,上了一道點(diǎn)心之后,再也不見(jiàn)端菜上來(lái)。鬧聲過(guò)后便是一陣沉寂,客人開(kāi)始面面相覷,熱火朝天的宴會(huì)慢慢冷卻了一刻鐘過(guò)去,仍不見(jiàn)服務(wù)員上菜。張先生終于按捺不住,喚來(lái)服務(wù)員。接待他的是餐廳的領(lǐng)班。他聽(tīng)完客人的詢問(wèn)之后很驚訝:“你們的菜已經(jīng)上完
2025-05-17 23:34
【摘要】“沒(méi)有”和“不知道” 一天,某會(huì)務(wù)組經(jīng)辦人員張先生檢查會(huì)議室的布置情況。會(huì)議室原有座位46個(gè),而會(huì)議人數(shù)則為60人,張先生發(fā)現(xiàn)會(huì)議室增加了椅子,卻未增加茶幾,但服務(wù)員解釋道:一是會(huì)議室太小,茶幾恐怕放不下是沒(méi)有那么茶幾。事后張先生找到客房部經(jīng)理才解決了茶幾問(wèn)題。張先生安排代表們的娛樂(lè)活動(dòng),到樓層詢問(wèn)服務(wù)員小趙:“請(qǐng)問(wèn)石人山風(fēng)景區(qū)怎么走?“小趙抱歉地笑了笑說(shuō):“對(duì)不起,,先生,我不知
【摘要】范文范例參考課程名稱:服務(wù)語(yǔ)言技巧課程內(nèi)容:講解各崗位與顧客溝通服務(wù)語(yǔ)言的技巧。培訓(xùn)目的:理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合,提高員工理論水平,將理論與實(shí)際工作相結(jié)合,提升員工素質(zhì)。培訓(xùn)員: 培訓(xùn)時(shí)間:一課時(shí)(60分鐘)講義:酒店員工能否做到不對(duì)賓客說(shuō)“不”?因?yàn)槟菍⒋砭芙^賓客!很多時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)酒店服務(wù)人員有意無(wú)意地會(huì)向賓客表露出不友好的態(tài)度,起
2025-05-02 12:15
【摘要】酒店服務(wù)用語(yǔ)培訓(xùn)東尊水療⒈禮貌的基本要求?①說(shuō)話要尊稱,態(tài)度平穩(wěn);?②說(shuō)話要文雅,簡(jiǎn)練,明確;?③說(shuō)話要婉轉(zhuǎn)熱情;?④說(shuō)話要講究語(yǔ)言藝術(shù),力求語(yǔ)言優(yōu)美,婉轉(zhuǎn)悅耳;?⑤與賓客講話要注意舉止表情。 2、禮貌的注意事項(xiàng)?“三輕”:走路輕,說(shuō)話輕,操作輕。?“三不計(jì)較”:不計(jì)較賓客不美的語(yǔ)言;不
2025-01-18 21:58
【摘要】酒店服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)第一節(jié)酒店服務(wù)概述一、酒店的服務(wù)服務(wù)人員的日常工作服務(wù)程序服務(wù)設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目?酒店服務(wù)規(guī)程是指服務(wù)人員在日常工作中利用服務(wù)設(shè)施,按服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁┓?wù)項(xiàng)目。(1)服務(wù)人員的日常工作SERVICES-smile(微笑)服務(wù)人員應(yīng)對(duì)每位賓客提供微笑服
2025-01-20 05:41
【摘要】.....酒店服務(wù)意識(shí)專題培訓(xùn)歡迎各位同事參加培訓(xùn).....此次培訓(xùn)的內(nèi)容介紹?服務(wù)意識(shí)的探討?員工從業(yè)心態(tài)?服務(wù)意識(shí)與優(yōu)質(zhì)服務(wù).....一、服務(wù)意識(shí)的討論u概念問(wèn)題?什么是服務(wù)??發(fā)現(xiàn)他人需求,滿足他人需求?(1)功能性服務(wù),滿足顧客的物質(zhì)需求
2025-01-18 23:35
【摘要】第一節(jié)酒店服務(wù)概述一、酒店的服務(wù)服務(wù)人員的日常工作服務(wù)程序服務(wù)設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目?酒店服務(wù)規(guī)程是指服務(wù)人員在日常工作中利用服務(wù)設(shè)施,按服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁┓?wù)項(xiàng)目。(1)服務(wù)人員的日常工作SERVICES-smile(微笑)服務(wù)人員應(yīng)對(duì)每位賓客提供微笑服務(wù)。
2025-01-20 05:29
【摘要】酒店服務(wù)意識(shí)課程內(nèi)容?何為服務(wù)、服務(wù)意識(shí)?工作與做工的區(qū)別?顧客就是上帝?服務(wù)意識(shí)要點(diǎn)?服務(wù)意識(shí)案例分析?二十八個(gè)為什么一、什么是服務(wù)?為集體(或別人的)利益或?yàn)槟撤N事業(yè)而工作。滿足別人期望和需求的行動(dòng)、過(guò)程及結(jié)果。
2025-01-20 04:04
【摘要】酒店服務(wù)意識(shí)課程內(nèi)容?一、現(xiàn)代酒店及酒店產(chǎn)品的定義?二、服務(wù)的概念及工作與做工的區(qū)別?三、服務(wù)意識(shí)的概念及服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容?四、服務(wù)意識(shí)的要點(diǎn)?五、了解我們的顧客?六、顧客投訴心理及投訴的處理方法?七、如何樹立服務(wù)意識(shí)?八、服務(wù)技巧?九、案例賞析一、現(xiàn)代酒店
2025-03-15 14:45
【摘要】9、靜夜四無(wú)鄰,荒居舊業(yè)貧。。,January26,202310、雨中黃葉樹,燈下白頭人。。11:51:3711:51:3711:511/26/202311:51:37AM11、以我獨(dú)沈久,愧君相見(jiàn)頻。。:51:3711:51
【摘要】酒店服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)靈寶現(xiàn)在有哪些酒店呢??靈寶紫金宮國(guó)際大酒店?靈寶寶源大酒店?靈寶好家之星商務(wù)酒店?靈寶函谷大酒店?靈寶可里斯汀精品酒店?靈寶同德酒店?……..顧客為什么要光顧我們酒店呢?激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)早已經(jīng)使酒店業(yè)進(jìn)入買方市場(chǎng)。酒店的生存與發(fā)展,主要取決于顧客的滿
2025-03-08 14:30