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葡萄酒市場(chǎng)分析-在線瀏覽

2024-10-13 19:05本頁面
  

【正文】 超過55%。大約1萬噸產(chǎn)能對(duì)應(yīng)1億人民幣,而相配套的葡萄園的投資需要6000萬。因?yàn)橘Y金方面的限制,目前中小企業(yè)與規(guī)模企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)差距仍比較明顯。從市場(chǎng)增速和銷量看,進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)增速連續(xù)多年超過30%;從市場(chǎng)輻射來看,進(jìn)口葡萄酒不僅在廣東、福建、浙江、上海等地區(qū)的沿海城市受到追捧,在北京、濟(jì)南、武漢、長(zhǎng)沙、合肥等內(nèi)陸城市也正在迅速擴(kuò)張。從目前我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)格局來看,進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)葡萄酒份額之比在2:8左右。來自山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)的信息顯示,進(jìn)口葡萄酒快速增長(zhǎng)給我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶來沖擊,受影響最大的就是山東。因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)的情況是,我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)和葡萄酒文化尚處于成長(zhǎng)發(fā)育階段,消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)知、鑒賞能力較弱,對(duì)進(jìn)口葡萄酒具有盲從心理。第四部分:需求市場(chǎng)分析據(jù)Vinexpo發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)稱,2011年,中國(guó)市場(chǎng)(包括香港)共計(jì)消費(fèi)了19億瓶葡萄酒,超過英國(guó),成為全球第五大葡萄酒消費(fèi)國(guó),同時(shí)成為第八大葡萄酒進(jìn)口國(guó)。波爾多、勃艮地、香檳、盧瓦爾河谷、法國(guó)南部各大產(chǎn)區(qū)在中國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。同樣屬于舊世界的西班牙和意大利葡萄酒,2011年也取得了令人矚目的成績(jī),其產(chǎn)品日漸受到中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)可。作為新世界產(chǎn)區(qū)的代表,智利和澳大利亞在2011年進(jìn)口量雖有所下降,他們?cè)谥袊?guó)消費(fèi)者心目中的地位卻不會(huì)受影響。其中香港排第三位,增長(zhǎng)39%,;中國(guó)大陸排第五,出口額增長(zhǎng)42%,至6200萬美元。另外,女性消費(fèi)群體的擴(kuò)大給中國(guó)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)注入了新活力。Datamonitor消費(fèi)市場(chǎng)分析師Saritha Pingali表示,中國(guó)女性消費(fèi)群體的不斷擴(kuò)大,為預(yù)調(diào)酒和以水果為原料的葡萄酒等酒類提供了增長(zhǎng)空間,而中國(guó)女性普遍認(rèn)為,葡萄酒對(duì)健康和皮膚十分有益。第二篇:葡萄酒市場(chǎng)分析一、主要品牌的市場(chǎng)情況三大品牌平分秋色張?jiān)#簭堅(jiān)F放剖芟M(fèi)者歡迎的原因主要是:(一)、品種、價(jià)格選擇多樣化,極大滿足了消費(fèi)者差異化的需求;(二)、鋪貨程度高,消費(fèi)者購(gòu)買便利。有珍珠紅葡萄酒、紅寶石葡萄酒、萬客樂紅葡萄酒、玫瑰紅白葡萄酒、味美思營(yíng)養(yǎng)葡萄酒等。長(zhǎng)城(沙城長(zhǎng)城):長(zhǎng)城也有一定的口碑。如“華夏長(zhǎng)城”、“沙城長(zhǎng)城”、“煙臺(tái)長(zhǎng)城”“安徽長(zhǎng)城”等若干品牌。王朝:在調(diào)查的十大超市中,長(zhǎng)城、王朝在樣本市場(chǎng)中的甜型葡萄酒品種不多,原汁白葡萄酒更少。但是,據(jù)了解在酒店消費(fèi)中相對(duì)干型葡萄酒要差得多。在樣本市場(chǎng)中,像張?jiān)R粯?,它們的高檔葡萄酒貫穿于所有的調(diào)研市場(chǎng),在有的商場(chǎng)中還設(shè)有攤位專賣,并且反響都不錯(cuò)。新品牌后勁十足新品牌主要是指云南紅新天紅和藏秘干紅等近幾年在廣告上動(dòng)作最大的品牌。加上其產(chǎn)品品種繁多,品名新穎,如云南紅的“柔紅”,很富于創(chuàng)意,受到消費(fèi)者青睞。品牌傳播忽略酒文化的傳播,大眾消費(fèi)是“干紅加雪碧加冰塊”,“感情深,一口捫”,損害了酒文化的價(jià)值;營(yíng)銷處于非理性狀態(tài),沿續(xù)“廣告開路,公關(guān)炒作,空中狂轟,地面進(jìn)攻,壓價(jià)傾銷”的老辦法。名牌將主宰市場(chǎng),品牌至尊的時(shí)代已經(jīng)到來了。張?jiān)!⑼醭?、長(zhǎng)城、野力、威龍的品牌經(jīng)營(yíng)已達(dá)到了神形兼?zhèn)涞男Ч?,既塑造了民族品牌,、葡萄酒市?chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)狀況競(jìng)爭(zhēng)格局相對(duì)穩(wěn)定在三個(gè)地區(qū)紅酒市場(chǎng),王朝、張?jiān)?、長(zhǎng)城三大品牌占據(jù)了半壁江山,皇軒表現(xiàn)也不俗。張?jiān){借強(qiáng)大的品牌力量也占據(jù)了較大的分額其次就是當(dāng)?shù)仄放苹受?,通過其代理商――南浦食品公司強(qiáng)大的分銷體系,鋪貨率很高,加上上海消費(fèi)者青睞當(dāng)?shù)仄放频男睦?,使皇軒的地位一直較難撼動(dòng),但經(jīng)銷商也都反映,皇軒品牌有老化的感覺。其它品牌如新天和香格里拉藏秘,品牌知名度盡管較高(與其影視廣告的表現(xiàn)密不可分),但是銷售量和其營(yíng)銷工作的扎實(shí)度均不夠,目前,新天在上海地區(qū)的總經(jīng)銷商上海銘源工貿(mào)有限公司表示新天2002年的工作是不成功的,由于新天企業(yè)的短視行為,導(dǎo)致很多的銷售政策沒有兌現(xiàn)(例如進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用、導(dǎo)購(gòu)人員工資、廣告投放更不用說了,當(dāng)初在央視和鳳凰衛(wèi)視的廣告投放對(duì)于上海市場(chǎng)的作用甚微),使得銘源的工作非常被動(dòng),目前銘源也在積極尋求新的項(xiàng)目來替換新天。而深圳的世斟干紅,又是采取了和通路聯(lián)合的方式,只給家樂福供貨,對(duì)于一個(gè)小型企業(yè)來說,投入不算大,但回報(bào)也不錯(cuò),每年能有12百萬的收入。葡萄酒市場(chǎng)品牌多,名牌少目前的市場(chǎng)格局恰好是這一現(xiàn)實(shí)的寫照,張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城三分天下的市場(chǎng)占有率合計(jì)高達(dá)52%,3家合計(jì)擁有全行業(yè)資產(chǎn)的38.1%,銷售收入合計(jì)達(dá)到56.7%,再加上十幾個(gè)分別是來自于法國(guó)、意大利等國(guó)的進(jìn)口品牌。通過調(diào)查可以發(fā)現(xiàn),葡萄酒是一個(gè)品牌成熟度比較高的市場(chǎng),前五個(gè)品牌的占有率超過80%。同時(shí),品牌形象的塑造也不應(yīng)成為葡萄酒企業(yè)唯一的工作,對(duì)于葡萄酒產(chǎn)品本身,在口感、品質(zhì)方面也有比較大的發(fā)展余地。除了少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)品牌,對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分化是大多數(shù)企業(yè)應(yīng)該立即進(jìn)行的工作,因?yàn)檎{(diào)查也證實(shí),消費(fèi)市場(chǎng)正呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的態(tài)勢(shì)。排在第四位的是“盛世”,%;排在第五位的是“盛世紅(朝)”,%的比例。在這次市場(chǎng)調(diào)研中,我們的目的只是了解消費(fèi)者對(duì)于品牌命名的喜好趨勢(shì),從而明確我們品牌命名的方向,確保品牌的名字不會(huì)與消費(fèi)者的喜好傾向相悖,這樣可以降低品牌傳播定位的風(fēng)險(xiǎn)。所以我們的品牌定位方向應(yīng)該是傾向于這一感覺的。我們依然可以堅(jiān)持總體結(jié)論的觀點(diǎn),在命名時(shí)作出相應(yīng)的考慮。排在第四位的是價(jià)格,%。從比較各種影響因素,口碑傳播對(duì)于消費(fèi)者的購(gòu)買決策有著最大的影響力,其次是廣告宣傳的影響。調(diào)查結(jié)果顯示:對(duì)于陜西楊凌農(nóng)業(yè)示范區(qū)新開發(fā)出的葡萄酒,消費(fèi)者最感興趣的地方是代表中國(guó)葡萄酒新形象的品牌,占了41%的比例;其次是倡導(dǎo)中國(guó)人新的生活方式的葡萄酒品牌,占了23%的比例;再次是蘊(yùn)含秦漢唐盛世燦爛文明,占了19%的比例;最后是產(chǎn)自類似波樂多的葡萄生長(zhǎng)帶,占了17%的比例。隨著居民生活水平不斷提高,消費(fèi)者會(huì)越來越注重品味和品牌的層次感。市場(chǎng)呼喚新的形象。調(diào)查結(jié)果顯示:消費(fèi)者對(duì)這種葡萄酒的特色描述中,最感興趣的是“口味純正100%原汁釀造”,%的比例;其次是“專家工藝/經(jīng)典流傳”,%;排在第三位的是“漢唐淵源,盛世佳釀”,%;排在第四位的是“北緯45176。分析消費(fèi)者對(duì)于傳播概念的接受和喜好,我們發(fā)現(xiàn)對(duì)于口味純正和專家概念,消費(fèi)者的認(rèn)同程度較高。然而它對(duì)于一個(gè)品牌的差異化起不了很大的作用,只能作為品牌的一個(gè)基本條件來宣傳。調(diào)查結(jié)果顯示:消費(fèi)者最喜歡的品牌廣告語是“張?jiān)#簜髌嫫焚|(zhì),百年張?jiān)!?,占?6%的比例;其次是“軒度,來自法國(guó)的浪漫”,%的比例;再次是“華夏長(zhǎng)城干紅:波爾多的泥土香”,%;排在第四位的是“新天:葡萄故鄉(xiāng),燦爛陽光”,%;排在第五位的是“王朝:酒的王朝,酒的經(jīng)典”,%;排在第六位的是“野力:酒濃情更濃”,%;排在最后的是“長(zhǎng)城:長(zhǎng)城腳下的一片葡萄園”,%的比例。因此,我們的廣告?zhèn)鞑フZ應(yīng)考慮與歷史文化,法國(guó)風(fēng)情以及經(jīng)典等因素結(jié)合。這里有很多地產(chǎn)葡萄酒品牌,如西夏王、賀蘭山、寧夏紅等,當(dāng)然也有長(zhǎng)城、張?jiān)5葟?qiáng)勢(shì)外來品牌。西夏王:寧夏葡萄酒市場(chǎng)之王寧夏地區(qū)是西夏王的重點(diǎn)市場(chǎng),西夏王葡萄酒的銷售額占據(jù)了寧夏葡萄酒市場(chǎng) 的80%以上,占到它總銷售額的一半以上。西夏王在寧夏市場(chǎng)上的產(chǎn)品比較全,普通干紅(750毫升裝)每瓶售價(jià)在30多 元,是系列產(chǎn)品中最暢銷的一個(gè)。世紀(jì)干 紅是去年6月份推出的產(chǎn)品,剛一上市,因?yàn)閮r(jià)位合理,很受消費(fèi)者的歡迎。相對(duì)來說,消費(fèi)者更容易接受甜酒的口味,所以西夏王的甜酒系 列銷量很大。西夏王利用地域優(yōu)勢(shì)自己做終端,還在勞動(dòng)節(jié)期間,開通了網(wǎng)上購(gòu)物超市,不但 拉升了產(chǎn)品的銷量,而且加深了品牌在消費(fèi)者中,尤其是年輕消費(fèi)者中的印象。此外,還開 展多種促銷活動(dòng),例如買一瓶干紅贈(zèng)送一套飲用葡萄酒的餐具。賀蘭山:先“平天下”再“齊家”有的經(jīng)銷商告訴筆者,寧夏的賀蘭山葡萄酒象一個(gè)孤傲的姑娘,它雖然是出自 寧夏,但是并不太重視寧夏葡萄酒市場(chǎng),把銷售重點(diǎn)放在了華南地區(qū)。賀蘭山在寧夏當(dāng)?shù)氐膹V告宣傳力度嚴(yán)重不夠,消費(fèi)者的認(rèn)知度很低,這也影響了它的銷量。據(jù)經(jīng)銷商反映,賀蘭山干紅在酒店的最低價(jià)位也在60元以上。賀蘭山葡萄酒還 曾被法國(guó)授予“金葡萄獎(jiǎng)”。張?jiān)T谏?東,長(zhǎng)城在河北,王朝在天津,云南紅在云南,他們都做成了全國(guó)知名的品牌,同 時(shí)在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)也取得了壓倒性的勝利。寧夏紅:用健康引領(lǐng)消費(fèi)時(shí)尚寧夏紅在寧夏的知名度很高,它用枸杞營(yíng)造葡萄酒差異化的策略很得人心,消 費(fèi)者反映良好。在“喝酒喝健康”的引導(dǎo)下,寧夏紅枸杞酒作為一種保健酒被大多數(shù)的消費(fèi)者 所接受,人們的主動(dòng)消費(fèi)熱情很高;在禮品市場(chǎng)上,“送禮送健康”也成為了人們 的共識(shí),寧夏紅借此取得了很大的成功。寧夏紅開展了多種促銷活動(dòng),包括免費(fèi)品嘗、買贈(zèng),給促銷員兌瓶蓋(每瓶大 概在10元左右)等。長(zhǎng)城、張?jiān)#簩幭钠鲜性庥鰧擂螌幭氖袌?chǎng)上的外來品牌主要是長(zhǎng)城和張?jiān)?,但它們?cè)趯幭氖袌?chǎng)上遠(yuǎn)不如其它地 區(qū)風(fēng)光。問及原因,銀川的劉經(jīng)理認(rèn)為寧夏市場(chǎng)上 的長(zhǎng)城品牌多而雜,甚至有些企業(yè)打擦邊球,質(zhì)量難以保證,嚴(yán)重傷害了消費(fèi)者的 感情。調(diào)查總結(jié):在寧夏市場(chǎng)上,西夏王是葡萄酒市場(chǎng)之王。而長(zhǎng)城、張?jiān)5热珖?guó)知名品牌則陷入了銷量很小,卻難提升的 尷尬中。第四篇:我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)分析我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)分析一、主要品牌的市場(chǎng)情況三大品牌平分秋色張?jiān)#簭堅(jiān)F放剖芟M(fèi)者歡迎的原因主要是:(一)、品種、價(jià)格選擇多樣化,極大滿足了消費(fèi)者差異化的需求;(二)、鋪貨程度高,消費(fèi)者購(gòu)買便利。有珍珠紅葡萄酒、紅寶石葡萄酒、萬客樂紅葡萄酒、玫瑰紅白葡萄酒、味美思營(yíng)養(yǎng)葡萄酒等。長(zhǎng)城(沙城長(zhǎng)城):長(zhǎng)城也有一定的口碑。如“華夏長(zhǎng)城”、“沙城長(zhǎng)城”、“煙臺(tái)長(zhǎng)城”“安徽長(zhǎng)城”等若干品牌。王朝:在調(diào)查的十大超市中,長(zhǎng)城、王朝在樣本市場(chǎng)中的甜型葡萄酒品種不多,原汁白葡萄酒更少。但是,據(jù)了解在酒店消費(fèi)中相對(duì)干型葡萄酒要差得多。在樣本市場(chǎng)中,像張?jiān)R粯?,它們的高檔葡萄酒貫穿于所有的調(diào)研市場(chǎng),在有的商場(chǎng)中還設(shè)有攤位專賣,并且反響都不錯(cuò)。新品牌后勁十足新品牌主要是指云南紅新天紅和藏秘干紅等近幾年在廣告上動(dòng)作最大的品牌。加上其產(chǎn)品品種繁多,品名新穎,如云南紅的“柔紅”,很富于創(chuàng)意,受到消費(fèi)者青睞。品牌傳播忽略酒文化的傳播,大眾消費(fèi)是“干紅加雪碧加冰塊”,“感情深,一口捫”,損害了酒文化的價(jià)值;營(yíng)銷處于非理性狀態(tài),沿續(xù)“廣告開路,公關(guān)炒作,空中狂轟,
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