桑拿洗浴業(yè)員工培訓(xùn)手冊(cè)-在線瀏覽
2025-01-12 15:09本頁(yè)面
【正文】 拔萃為實(shí)現(xiàn)職業(yè)的理想而堅(jiān)持不懈。 酒店從業(yè)人員職業(yè)道德培訓(xùn)至少應(yīng)包括以下方面： （ 1） 端正從業(yè)人員的從業(yè)目的； （ 2） 培養(yǎng)從業(yè)人員的樂(lè)業(yè)精神。 （ 4） 培養(yǎng)從業(yè)人員的敬業(yè)精神。 （ 6） 培養(yǎng)從業(yè)人員的企業(yè)歸屬感和集體主義精神。 （ 8） 教育從業(yè)人員樹立正確的人生觀和價(jià)值觀。 喜悅：最適當(dāng)?shù)谋硎痉椒?，要常露笑容，微笑是友誼的大使，是連接賓客的橋梁，它會(huì)使員工樂(lè)業(yè)，并給賓客親切愉快的感覺(jué)。 責(zé)任：無(wú)論是常規(guī)的服務(wù)，還是正常的管理工作，都應(yīng)該盡職盡責(zé)，一切務(wù)必要求得到完滿效果，給人以效率快和良好的服務(wù)印象。 忠誠(chéng)老實(shí)：是酒店服務(wù)業(yè)員工必須具備的，有事必報(bào)，有錯(cuò)必改，不得提供假情況，誣陷他人。 桑拿可分為：干蒸、濕蒸、再生?。ǖ?37176。高 55176。） 干蒸：又稱芬蘭浴 濕蒸：又稱土耳其浴 桑拿：是一種蒸氣浴，是在室溫高達(dá) 45176。的空房間里的蒸氣、沐浴的行為；它是一種被動(dòng) 式健身運(yùn)動(dòng)。 濕蒸氣?。涸≌叻路鹬糜跓釒в炅种校a(chǎn)生一種或陰霾潮濕或刮風(fēng)下雨的感覺(jué)。 水池：分為冰水池（ 10176。），暖水池（ 25176。），熱水池（ 40176。） 按摩：是通過(guò)專業(yè)按摩人員的手法技巧作用于人體體表的特定部位，甚至達(dá)到一定治療效果的參與式休閑康體項(xiàng)目。 注意客人的每個(gè)習(xí)慣，盡量做到不用客人提醒，服務(wù)周到。 不義之財(cái)，不可取，一切客人給與小費(fèi)不應(yīng)私自拿取，另技師所給金錢不可收，這樣才可切保自身成功，應(yīng)可有升職機(jī)會(huì)。 接受上司意見，假如實(shí)在做不到，才向上司反映，不能老是多說(shuō)話，少做事。 十三、服務(wù)人員禁忌方面 不能對(duì)客人指手畫腳，嘲笑，談及客人私人問(wèn)題。 禁止對(duì)客人表現(xiàn)出不耐煩的情緒，應(yīng)耐心回答客人所提出的每一個(gè)問(wèn)題，任何時(shí)候，不能在客人面前說(shuō)：“喂”，“不知道”，禁止進(jìn)門時(shí)不打招呼，服務(wù)人員開單時(shí)要快、穩(wěn)，不要拖拖拉拉，工作人員討論問(wèn)題，應(yīng)避開客人。 不能正面對(duì)著客人，擺弄工號(hào) 牌、制服，抓頭發(fā)，挖鼻孔。 集中精神巡視臺(tái)面，按摩房，不能發(fā)呆，開小差，吃零食。 十五、基本禮貌用語(yǔ) 稱呼語(yǔ)：小姐、夫人、太太、先生、同志、首長(zhǎng)、大姐、阿姨你好 歡迎語(yǔ)：歡迎您來(lái)我們桑拿，歡迎光臨 問(wèn)候語(yǔ)：恭喜，早安，午安，早，早上好，下午好，晚上好，路上辛苦了 祝賀語(yǔ)：恭喜，祝您節(jié)日快樂(lè)，祝您圣誕快樂(lè)，祝您新年快樂(lè)，祝您生日快樂(lè)，祝您新婚快樂(lè)，祝您新春快樂(lè)，恭喜發(fā)財(cái) 告別語(yǔ)：再見，晚安，明天見，祝您旅途愉快，祝您一路平安（順風(fēng)），歡迎您下次再來(lái) 道歉語(yǔ)：對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)?，打擾您了，失禮了 謝謝語(yǔ)：謝謝，非常感謝，多謝合作 應(yīng)答語(yǔ)：是的，好的，我明白了，謝謝你的好意，不要客氣，沒(méi)關(guān)系，這是我應(yīng)該做的 征詢語(yǔ)：請(qǐng)問(wèn)您有什么事，我能為您做些什么嗎，需要我?guī)湍裁疵幔€有別的事嗎 十六：領(lǐng)班職責(zé) 協(xié)助主管落實(shí)和加強(qiáng)本部門管理的各項(xiàng)措 施。 負(fù)責(zé)服務(wù)員的出勤工作，合理安排服務(wù)員上崗，并向主管匯報(bào)服務(wù)員工作情況。 參與組織實(shí)施對(duì)服務(wù)員業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)和考核，在服務(wù)員使用上向經(jīng)理提供建設(shè)性意見。 做開業(yè)前，下班后的準(zhǔn)備工作。 當(dāng)班結(jié)束后，填寫交班報(bào)告表。 B、 服務(wù)員是一個(gè)善于表達(dá)意愿，具有良好的社交能力的交際家。 D、 服務(wù)員必須了解顧客心理，并善于運(yùn)用顧客心理而達(dá)到優(yōu)質(zhì)服務(wù)效果的心理家。 服務(wù)員基本職責(zé) A、 迎接和招呼客人 B、 提供各種相應(yīng)的服務(wù) C、 回答顧客的問(wèn)詢 D、 為顧客解決困難。 十八、衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 臺(tái)面無(wú)毛發(fā)、灰塵、地墻角線、門窗、桌椅無(wú)灰塵，地面無(wú)塵無(wú)污染，電視電話無(wú)塵埃，更衣柜內(nèi)無(wú)雜物、污水跡，干濕蒸房無(wú)水跡、異味，毛巾一客一換，客用下班器皿一律消毒，電氣設(shè)備、不銹鋼保持清潔、光亮無(wú)塵埃，浴缸、拖鞋定時(shí)定期消毒，貯物柜物品擺放整齊。 十九、服務(wù)員的做房程序 進(jìn)、撤、鋪、錫、補(bǔ)、抹、吸、檢 進(jìn)：當(dāng)送走客人之后，馬上進(jìn)房檢查物品 撤：把所有用過(guò)的毛巾，垃圾收出動(dòng)并帶所需物品進(jìn)房 鋪：把所有毛巾，枕芯，床單放家私上，鋪床單， 床單正面向上，床角統(tǒng)一折 90176。 二十、各區(qū)域流程及職責(zé) 更衣區(qū)域服務(wù)流程 A、 檢查儀容、儀表，準(zhǔn)時(shí)上崗，打掃本區(qū)衛(wèi)生，并保持清潔，領(lǐng)用補(bǔ)充好所需物品，發(fā)現(xiàn)設(shè)施、設(shè)備損壞應(yīng)及時(shí)開 維修單。 C、 聽到咨客叫：“招呼老板”時(shí)應(yīng)主動(dòng)上前熱情招呼客人，老板下午或晚上好，歡迎光臨。 E、 請(qǐng)老板拿好鑰匙，引至水池。 G、 把
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