味千拉面餐廳外送快餐服務(wù)指引手冊-展示頁
2025-06-28 15:02本頁面
【正文】 餐廳在允許的時間及范圍內(nèi)增加的一項提升營業(yè)額的服務(wù)項目 外送 目的： 提升 餐廳額外營業(yè)額 滿足不同需求的顧客 外送 范圍 ： 餐廳范圍內(nèi)走路 15 分鐘 早上 11： 00 至 20： 00 為外賣時間 外送 申請餐廳： 以住宅型或商務(wù)型 商圈為主導(dǎo) 向督導(dǎo)申請，督導(dǎo)同意后報備 LSM 和 DM 外送 工具： 打包盒 打包袋 一次性筷子 外送 宣傳品： 外賣宣傳手冊 4 味千餐廳外送服務(wù) 指引 一、外送員 職責(zé) 一般職責(zé) ? 穿著整潔的全套制服 ? 符合味千 儀容標準 ? 以禮貌、友善的 態(tài)度完成 指定的任務(wù) ? 保持緊張度，動作迅速 ? 與團隊密切合作 ? 依照安全程序，知道如何應(yīng)對緊急情況 ? 及時將問題通知 餐廳 管理組 為顧客 服務(wù) ? 時刻維持味千 的形象 ? 熟悉商圈 ? 核實點餐 單和餐飲，確定最佳路線 ? 問候顧客，報出公司名稱 ? 準確地描述產(chǎn)品 ? 呈遞全部食品，接收正確的付款，并為顧客正確找零 ? 確認并有效處理顧客的特殊需求 ? 得體地處理顧客抱怨，并將抱怨 回饋給餐廳管理組 ? 感謝顧客，建立正面的印象，歡迎顧客再次點 餐 ? 維持良好的現(xiàn)金控制 5 二、外送服務(wù) 流程 收
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