味千拉面餐廳外送快餐服務(wù)指引手冊(cè)(參考版)
2025-06-18 15:02本頁(yè)面
【正文】 對(duì)顧客的回饋表示感謝 彬彬有禮，不與顧客爭(zhēng)執(zhí) 如有顧客抱怨，外送員必須依照以下原則 ： 祝您用餐愉快！再見！ ” 結(jié)帳 外送員回到餐廳后 即 與收銀員結(jié)帳，每單外送結(jié)算清楚后方可進(jìn)行下一單外送 。 “ 王先生，謝謝。 餐飲如有打折，請(qǐng)顧客在點(diǎn)餐單上簽字。 問(wèn)候顧客， 確認(rèn)顧客的姓名， 報(bào)出公司名稱和自己的名字： “ 您好！ 請(qǐng)問(wèn)是王先生家嗎？ 我叫 ***，是味千拉面 ****餐廳的外送員，您點(diǎn)購(gòu)的餐飲現(xiàn)在 送來(lái)了。請(qǐng)熟悉菜單和包裝是標(biāo)準(zhǔn)，勿忘 準(zhǔn)備正確的配套用品：正確的 包裝、筷子、紙巾、湯匙、吸管及芥末、醬包等調(diào)味品 攜帶 餐飲 外送 ? 外送員以水平姿勢(shì)拿取餐飲包裝 袋， 切 勿 擠壓 、 甩晃包裝 袋 ? 雖然外送要快速而及時(shí)，但外送員不能違反交通規(guī)則，如闖紅燈等 ? 如遇到可疑情況或威脅外送員 安全的狀況，取消外送，并致電餐廳， 告知餐飲的狀態(tài) ? 如果外送員 無(wú)法找到外 送地點(diǎn)， 應(yīng)致電顧客和餐廳 ，解釋延誤的原因， 并尋求幫助。 C： 體貼顧客的需要 二 （ 1） 、 外送員送餐 外送員 領(lǐng)取零 鈔， 在外送員 現(xiàn)金表上簽字 接收外送點(diǎn)餐單 ， 并 核對(duì)點(diǎn)餐單。例如：餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間，外送餐廳 的 地址，促銷活動(dòng)及最新的優(yōu)惠。 注： 遇到大份或可疑的餐點(diǎn) 時(shí)，需再次確認(rèn)。 D： 稱呼顧客的名字、向其致謝，邀請(qǐng)顧客
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