【摘要】餐廳員工手冊(cè)一、服務(wù)理念顧客的滿意是餐廳餐廳興盛之本,餐廳的興旺是員工利益的保障,也是我們事業(yè)成功的標(biāo)志,人生價(jià)值的體現(xiàn)。二、服務(wù)總則滿足客人的需要是我們服務(wù)工作的總方針,客人的要求就是我們行動(dòng)的最高指令。每一個(gè)員工必須竭盡全力,不講條件,想方設(shè)法滿足客人的合理要求。對(duì)客服務(wù)要遵循以六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn):1、熱
2024-11-08 14:07
【摘要】餐廳員工手冊(cè)一、服務(wù)理念顧客的滿意是餐廳餐廳興盛之本,餐廳的興旺是員工利益的保障,也是我們事業(yè)成功的標(biāo)志,人生價(jià)值的體現(xiàn)。二、服務(wù)總則滿足客人的需要是我們服務(wù)工作的總方針,客人的要求就是我們行動(dòng)的最高指令。每一個(gè)員工必須竭盡全力,不講條件,想方設(shè)法滿足客人的合理要求。對(duì)客服務(wù)要遵循以六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn):1、熱情主動(dòng):見到客人首先要問(wèn)候致意,并主動(dòng)招呼,熱情服務(wù);
2025-06-20 03:34
【摘要】員工手冊(cè)長(zhǎng)河永和豆?jié){中式快餐廳第一章管理制度長(zhǎng)河永和豆?jié){中式快餐廳以為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),為餐廳創(chuàng)造最好的經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo),為此餐廳將嚴(yán)格貫徹以下十大管理制度:一、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)制:每一位員工接受一位直接上級(jí)
2025-06-10 12:03
【摘要】快餐廳營(yíng)運(yùn)手冊(cè)一、快餐廳接待流程圖快餐廳接待流程圖營(yíng)業(yè)前營(yíng)業(yè)中營(yíng)業(yè)后前廳收銀員前廳服務(wù)員點(diǎn)餐員窗口服務(wù)員開始餐廳所有人員周末7:45,平日:8:15必須按規(guī)定著裝列隊(duì)參加晨會(huì)后上崗調(diào)試收銀系
2024-11-20 10:07
【摘要】餐飲管理與服務(wù)手冊(cè)第一章部門概述餐飲是海棠酒店支柱性產(chǎn)品之一。餐飲部是酒店最大的營(yíng)運(yùn)部門,部門工作業(yè)績(jī)的好壞對(duì)酒店影響非常大。餐飲部主要由三個(gè)部門組成:餐廳部、廚房部、管事部。一、餐廳部:與廚房部緊密配合,將美味佳肴通過(guò)全體服務(wù)人員親切、主動(dòng)、熱情、周到、細(xì)致、個(gè)性化的服務(wù)和藝術(shù)性的服務(wù)奉獻(xiàn)給客人。使客人感受到家庭
2024-08-24 10:33
【摘要】文件名快餐廳員工考核評(píng)估表電子文件編碼CYFW179頁(yè)碼1-1店名:日期:年月日部門單位姓名職稱到職日期現(xiàn)職日期總評(píng)分考核項(xiàng)目考核基準(zhǔn)評(píng)分比例分配評(píng)分單位主管部門主管
2025-07-03 22:36
【摘要】項(xiàng)目管理公司運(yùn)營(yíng)手冊(cè)1福記食品服務(wù)控股有限公司項(xiàng)目管理公司運(yùn)營(yíng)手冊(cè)福記食品服務(wù)控股有限公司2021-5-9
2025-02-13 06:24
【摘要】范文范例參考餐飲營(yíng)運(yùn)手冊(cè)第一章大廳服務(wù)員的工作手冊(cè)第一節(jié)上崗前的服務(wù)要求第二節(jié)餐前短會(huì)第三節(jié)就餐前的準(zhǔn)備工作第四節(jié)就餐期間的服務(wù)規(guī)范第五節(jié)就餐完畢的結(jié)束工作第六節(jié)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題第七節(jié)技能第八節(jié)各種單據(jù)的基本知識(shí)第二章廳房服務(wù)人員第一節(jié)廳前服務(wù)人員的特點(diǎn)第二節(jié)廳前服務(wù)人員的工作程序一
2024-08-08 06:47
【摘要】餐廳運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)第一章員工儀容儀表要求1.男員工(1)頭發(fā):不可漂染;保持頭發(fā)清潔,無(wú)頭皮屑;頭發(fā)后不蓋領(lǐng)、側(cè)不遮耳;可使用發(fā)膠,但不可過(guò)于油膩或潮濕;(2)面容:清潔,不準(zhǔn)留胡須且必須每天剃須;經(jīng)常留意及修剪鼻毛,使其不外露;(3)手/指甲:保持潔凈,不可有吸煙留下的污漬;定
2024-10-10 10:03
【摘要】目錄一、職位任務(wù)---------------------------------------------------------------------------(1)1、西餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)--------------------------------------------(4)2、西餐廳樓面主管崗位職責(zé)-----------------------------
2025-07-02 17:22
【摘要】臨武縣香果里拉餐廳單點(diǎn)運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)1目錄第一章總則.....................................................................................................
2024-10-09 21:57
【摘要】快餐店員工手冊(cè)一、店面十必須二、店面十不準(zhǔn)三、基礎(chǔ)服務(wù)用語(yǔ)四、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)??餐具的衛(wèi)生要求??常用的餐具消毒方法??環(huán)境衛(wèi)生的衛(wèi)生求??個(gè)人衛(wèi)生的衛(wèi)生要求五、收銀員職責(zé)。??操作職責(zé)??各種付款方式的處理??其他賬務(wù)處理??賬單處理??每班完結(jié)工作?
2025-06-24 16:50
2024-11-02 23:26
【摘要】標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序StandardOperatingProcedure***溫泉度假村——西餐廳運(yùn)營(yíng)手冊(cè)
2024-10-27 16:07
【摘要】.....目錄一、職位任務(wù)---------------------------------------------------------------------------(1)1、西餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)------------
2025-07-02 16:24