【摘要】項(xiàng)目管理公司運(yùn)營(yíng)手冊(cè)1福記食品服務(wù)控股有限公司項(xiàng)目管理公司運(yùn)營(yíng)手冊(cè)福記食品服務(wù)控股有限公司2021-5-9
2025-02-19 06:24
【摘要】范文范例參考餐飲營(yíng)運(yùn)手冊(cè)第一章大廳服務(wù)員的工作手冊(cè)第一節(jié)上崗前的服務(wù)要求第二節(jié)餐前短會(huì)第三節(jié)就餐前的準(zhǔn)備工作第四節(jié)就餐期間的服務(wù)規(guī)范第五節(jié)就餐完畢的結(jié)束工作第六節(jié)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題第七節(jié)技能第八節(jié)各種單據(jù)的基本知識(shí)第二章廳房服務(wù)人員第一節(jié)廳前服務(wù)人員的特點(diǎn)第二節(jié)廳前服務(wù)人員的工作程序一
2024-08-12 06:47
【摘要】餐廳運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)第一章員工儀容儀表要求1.男員工(1)頭發(fā):不可漂染;保持頭發(fā)清潔,無(wú)頭皮屑;頭發(fā)后不蓋領(lǐng)、側(cè)不遮耳;可使用發(fā)膠,但不可過(guò)于油膩或潮濕;(2)面容:清潔,不準(zhǔn)留胡須且必須每天剃須;經(jīng)常留意及修剪鼻毛,使其不外露;(3)手/指甲:保持潔凈,不可有吸煙留下的污漬;定
2024-10-18 10:03
【摘要】目錄一、職位任務(wù)---------------------------------------------------------------------------(1)1、西餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)--------------------------------------------(4)2、西餐廳樓面主管崗位職責(zé)-----------------------------
2025-07-08 17:22
【摘要】臨武縣香果里拉餐廳單點(diǎn)運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)1目錄第一章總則.....................................................................................................
2024-10-17 21:57
【摘要】快餐店員工手冊(cè)一、店面十必須二、店面十不準(zhǔn)三、基礎(chǔ)服務(wù)用語(yǔ)四、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)??餐具的衛(wèi)生要求??常用的餐具消毒方法??環(huán)境衛(wèi)生的衛(wèi)生求??個(gè)人衛(wèi)生的衛(wèi)生要求五、收銀員職責(zé)。??操作職責(zé)??各種付款方式的處理??其他賬務(wù)處理??賬單處理??每班完結(jié)工作?
2025-06-30 16:50
2024-11-10 23:26
【摘要】標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序StandardOperatingProcedure***溫泉度假村——西餐廳運(yùn)營(yíng)手冊(cè)
2024-11-04 16:07
【摘要】.....目錄一、職位任務(wù)---------------------------------------------------------------------------(1)1、西餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)------------
2025-07-08 16:24
【摘要】餐廳運(yùn)營(yíng)手冊(cè)第一章餐廳衛(wèi)生及客我關(guān)系第一節(jié)餐廳衛(wèi)生衛(wèi)生工作關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和經(jīng)營(yíng),又關(guān)系到社會(huì)精神文明建設(shè),更關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身體健康乃至生命安全。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣,不但是每個(gè)服務(wù)人員工作的優(yōu)良表現(xiàn),也是一個(gè)人良好修養(yǎng)與習(xí)慣的表現(xiàn)。(一)、個(gè)人衛(wèi)生1、做到四勤:勤洗手、剪指甲
2025-06-29 21:01
【摘要】員工手冊(cè)制定日期:2002/12/1修訂日期:2002/12/12(第一版)核準(zhǔn)審核制定目錄第一章:公司簡(jiǎn)介一、企業(yè)的框架五、企業(yè)的信念二、企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)瑞六、企業(yè)文化發(fā)展策略三、
2025-07-03 13:20
2025-04-17 04:14
【摘要】1外送指引2目錄外送介紹3外送服務(wù)指引
2025-06-28 15:02
【摘要】----危機(jī)管理手冊(cè)危機(jī)管理使命:把每一次危機(jī)都轉(zhuǎn)化成為KFC的良機(jī)!目標(biāo):★提高避免危機(jī)的意識(shí)★確保及時(shí),有效地作出反應(yīng)★把KFC的損失降到最低,盡量保護(hù)和提高KFC的利益危機(jī)的定義:凡對(duì)KFC的人員安全,聲譽(yù)形象,公司資源以及財(cái)政收入方
2024-08-26 21:55
【摘要】組織管理專題報(bào)告企業(yè)成長(zhǎng)與利潤(rùn)的抉擇以快餐餐廳的開(kāi)放加盟為例第十組:許智翔、蕭偉文、王鴻裕、楊國(guó)隆一、前言:近來(lái)經(jīng)濟(jì)不景氣,許多行業(yè)都受到波及,由于外食人口不斷增加,餐飲消費(fèi)市場(chǎng)依舊維持一定的榮景,食品消費(fèi)的成長(zhǎng)率依舊驚人,不過(guò)由于產(chǎn)品區(qū)隔非常明顯,各家營(yíng)銷手法不同,因此各有一片天。社會(huì)學(xué)者Ritzer曾提出一個(gè)概念,叫做麥當(dāng)勞化(McDonaldizat
2025-04-17 23:17