【正文】 代表產(chǎn)品產(chǎn)量表示生產(chǎn)能力 假定產(chǎn)品 ：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工藝不相似，多品種 設(shè)備組生產(chǎn)能力的核算： ① 先將設(shè)備按其功能、生產(chǎn)率、功率、精度等 分組 ②設(shè)備組生產(chǎn)能力計(jì)算 工段（車間）生產(chǎn)能力的核算： ①生產(chǎn)能力取決于設(shè)備組工段（車間）生產(chǎn)能力以大多數(shù)設(shè)備組的能力或以主要設(shè)備組的生產(chǎn)能力作為車間生產(chǎn)能力綜合平衡的依據(jù) ②生產(chǎn)能力主要取決于生產(chǎn)面積（如裝配車間） 企業(yè)生產(chǎn)能力確定： ①基本生產(chǎn)部門之間的能力平衡 ②基本生產(chǎn)部門和輔助生產(chǎn)部門的能力平衡 ① 以實(shí)物單位進(jìn)行生產(chǎn)任務(wù)和生產(chǎn)能力比較 ②以臺時為單位進(jìn)行比較 合理利用和提高生產(chǎn)能力的途徑 1 提高設(shè)備的實(shí)際利用時間，減少設(shè)備的停歇時間 2 提高設(shè)備的利用強(qiáng)度 3 改善生產(chǎn)面積的利用 4 增加工作班次，增添設(shè)備生產(chǎn)面積 分類方法 生產(chǎn)類型 通用產(chǎn)品 專用產(chǎn)品 流程型 加工裝配型 分類 大量生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 單件小批生產(chǎn) 訂貨生產(chǎn) 備貨生產(chǎn) 柔性 均衡性 連續(xù)性 追求目標(biāo) 高 中 低 成本 長 長短不一 短 生產(chǎn)周期 通用 部分通用 專用 設(shè)備 小 中 大 產(chǎn)量 很多 較多 少 品種 單件小批生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 大量生產(chǎn) 連續(xù)（流程性）生產(chǎn)類型的生產(chǎn)管理特征 ①保證原料、動力不間斷地連續(xù)供應(yīng) ②加強(qiáng)設(shè)備維修保養(yǎng)工作 ③對生產(chǎn)過程實(shí)行監(jiān)控 ④生產(chǎn)計(jì)劃由企業(yè)集中編制，根據(jù)市場需求的波動和變化及時調(diào)整生產(chǎn)的品種規(guī)格 ⑤盡量維持均衡生產(chǎn)，規(guī)定合理的生產(chǎn)批量，控制必要庫存 ⑥避免生產(chǎn)頻繁調(diào)整，充分發(fā)揮企業(yè)的生產(chǎn)能力 ① 掌握能力、正確決策、②提高瓶頸環(huán)節(jié)生產(chǎn)能力、③抓住關(guān)鍵零部件的生產(chǎn)進(jìn)度和物流平衡、④監(jiān)控生產(chǎn)成套性保證交貨期 ① 優(yōu)化產(chǎn)品組合、②制定科學(xué)的生產(chǎn)批量和生產(chǎn)間隔期、③簡化零件進(jìn)度計(jì)劃、改善零件加工過程和工序之間的銜接、④安排好零部件生產(chǎn)進(jìn)度、組織好物流平衡 ① 保證供應(yīng)、②設(shè)備不出故障、③盡量應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃、④保障均衡生產(chǎn)、⑤降低消耗和產(chǎn)品成本 生產(chǎn)管理重點(diǎn) 強(qiáng)大的設(shè)計(jì)能力、良好的售后服務(wù) 產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代、提高質(zhì)量滿足市場需求 優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價、備件充分、維修方便 提高競爭力的關(guān)鍵 ① 按工藝專業(yè)化原則建立生產(chǎn)單位、 ②建立成組生產(chǎn)單元、 ③采用柔性制造系統(tǒng) ① 按對象專業(yè)化原則建立生產(chǎn)單位、②多對象和可變流水線、③建立成組生產(chǎn)單元、④采用柔性制造系統(tǒng) 流水生產(chǎn)線、自動生產(chǎn)線 組織形式 單件小批生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 大量生產(chǎn) 離散生產(chǎn)類型生產(chǎn)管理特征 通用型 專用型 技術(shù)密集 人員密集 航空，運(yùn)輸，金融， 醫(yī)院，汽車等修理 旅游，觀光，娛樂， 業(yè)，技術(shù)服務(wù)業(yè) 郵電通訊，廣播電視 零售，批發(fā)，學(xué)校 咨詢公司，建筑設(shè) 機(jī)關(guān)，餐飲 計(jì)，律師，會計(jì)事 務(wù)所 按運(yùn)作系統(tǒng)特性分 按顧客的需求特性分 服務(wù)業(yè)運(yùn)作類型的劃分 一 生產(chǎn)與運(yùn)作過程的空間組織 38 二 生產(chǎn)與運(yùn)作過程的時間組織 三 生產(chǎn)與運(yùn)作過程先進(jìn)性、合理性的主要標(biāo)志 1 工藝專業(yè)化形式 2 對象專業(yè)化形式 1 產(chǎn)品在工序間的移動方式 （ 1）順序移動方式 （ 2）平行移動方式 （ 3）平行 — 順序移動方式 2 選擇移動方式要考慮因素 39 A B F D 產(chǎn)品 1 產(chǎn)品 2 產(chǎn)品 3 E 產(chǎn)品 1 產(chǎn)品 2 產(chǎn)品 3 C 2 對象專業(yè)化形式 40 A、 B、 D 產(chǎn)品 1 產(chǎn)品 1 產(chǎn)品 2 產(chǎn)品 2 D、 E、 C 產(chǎn)品 3 產(chǎn)品 3 E、 F、 A （ 1）順序移動方式 概念：指一批零件或產(chǎn)品在前道工序全部加工完成后， 整批轉(zhuǎn)移到后道工序加工的移動方式 例 : 加工批量 n＝ 4，工序數(shù) m＝ 4，各道工序時間 t1＝ 10min t2=5min t3=15min t4=10min 其順序 移動方式示意圖如下： 41 10 5 15 工序 4 工序 3 工序 2 工序 1 t 20 40 60 80 100 120 140 160 10 生產(chǎn)周期計(jì)算公式： n——批量 m——工序數(shù) ti ——i工序單件工時 T順 ——順序移動方式生產(chǎn)周期 例： T順 ＝ 4 （ 10＋ 5＋ 15＋ 10） =160 ???miitnT1 (2) 平行移動方式 概念：指每個產(chǎn)品或零件在上道工序加工完后，立即 轉(zhuǎn)到下道工序加工，使各個零件或產(chǎn)品在各道 工序上的加工平行地進(jìn)行 生產(chǎn)周期計(jì)算公式： t長 ：工序時間最長的工序時間 例： T平 =（ 10＋ 5＋ 15＋ 10）＋（ 4－ 1） 15 ＝ 40＋ 45＝ 85 43 ?????mii tntT1)1( 長平 ＝44 t 20 40 60 80 85 100 工序 4 工序 3 工序 2 工序 1 (3) 平行順序移動方式 概念：即一批零件或產(chǎn)品 ,既保持每道工序的平行性，又保持連續(xù)性的作業(yè)移動方式。 生產(chǎn)與運(yùn)作組織方式選擇 167。 生產(chǎn)能力及其核定 167。土地 實(shí)施信息反饋 變換過程 1 2 3 4 5 生產(chǎn)與運(yùn)作活動過程 在適當(dāng)?shù)臅r侯， 以適當(dāng)?shù)膬r格， 向顧客提供適當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。信息 設(shè)備 人力 產(chǎn)品 1 1 生產(chǎn)運(yùn)作管理是企業(yè)競爭力的源泉 2 管理人員沒有對現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理方法的理解，單純的商業(yè)教育是完全不夠的 .各類人員均須具備生產(chǎn)與運(yùn)作知識 。工業(yè)工程人員必須掌握生產(chǎn)與運(yùn)作知識 3 生產(chǎn)與運(yùn)作管理為研究企業(yè)組織過程提供了系統(tǒng)化方法，并廣泛地用于其他職能領(lǐng)域 4 生產(chǎn)與運(yùn)作管理提供了誘人的事業(yè)發(fā)展機(jī)會 2 ● 會計(jì)師需要了解庫存管理、資源利用率和勞動定額才能夠計(jì)算出精確的成本數(shù)據(jù)，從而進(jìn)行審核，做出財(cái)務(wù)報(bào)告 ● 財(cái)務(wù)經(jīng)理可運(yùn)用庫存和生產(chǎn)能力的概念來確定需要投入的資金量，預(yù)測現(xiàn)金流量，對現(xiàn)有資產(chǎn)進(jìn)行管理 ● 營銷專家需要了解怎樣運(yùn)作才能滿足顧客定貨日期，滿足顧客對產(chǎn)品或服務(wù)的個性化要求以及進(jìn)行新產(chǎn)品介紹 ● 人事經(jīng)理必須了解工作的設(shè)置、工作標(biāo)準(zhǔn)與員工激勵方案之間的關(guān)系，以及生產(chǎn)工藝要求工人掌握的技術(shù) ● 企業(yè)家往往因?yàn)闆]有良好的生產(chǎn)計(jì)劃和庫存管理的知識，不能有效地運(yùn)用資金，而最終經(jīng)營失敗 3 1 對生產(chǎn)與運(yùn)作管理的重要性認(rèn)識不足 2 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的復(fù)雜性 3 枯燥 4 第一章 生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述 第二章 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略決策 第三章 生產(chǎn)系統(tǒng)的合理布局 第四章 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備與管理 第五章 生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 第六章 大量生產(chǎn)類型生產(chǎn)組織形式及生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 第七章 多品種中小批量的生產(chǎn)組織形式及生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 第八章 單件小批訂貨生產(chǎn)類型的生產(chǎn)組織 第九章 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù) 第十章 現(xiàn)代制造業(yè)生產(chǎn)管理技術(shù) 第十一章 描述統(tǒng)計(jì) 第十二章 工序過程能力分析 第十三章 統(tǒng)計(jì)工序（過程）控制 5 ? 運(yùn)作管理的基本概念 ? 生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)與任務(wù) ? 生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本問題 ? 運(yùn)作管理與企業(yè)其它職能之間的關(guān)系 ? 運(yùn)作管理與企業(yè)競爭力 ? 現(xiàn)代運(yùn)作管理的新趨勢 ? 通過有效的資源配置實(shí)現(xiàn)“投入 →變換 →產(chǎn)出”功能的綜合體； ? 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的載體（或生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的主體）是各種各樣的社會組織 顧客的參與 產(chǎn)出 服務(wù) 投入 物料 技術(shù) 能源 生產(chǎn)運(yùn)作活動的計(jì)劃、組織與控制 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、改造與升級 生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本問題 （ 1）產(chǎn)品要素管理 ?質(zhì)量 ?成本 ?時間 ?服務(wù) （ 2）資源要素管理 ?設(shè)備 ?人力 ?物料 ?信息 （ 3）環(huán)境要素管理 ? 質(zhì)量 (Quality)— 保證和提高質(zhì)量 ? 時間 (Delivery time)— 適時適量生產(chǎn) ? 成本 (Cost)— 使產(chǎn)品價格既為顧客接受 ， 又為企業(yè)帶來一定利潤 ? 服務(wù) （ Service)— 提供附加和周邊服務(wù) 設(shè)施設(shè)備管理 ：保持足夠、完好和靈活的生產(chǎn)運(yùn)作能力 物料管理 ：以最經(jīng)濟(jì)的方法保證及時充足的物料供應(yīng) 人力資源管理 ：有效、高效地配置和使用人力資源 信息管理 ：及時準(zhǔn)確地收集、傳遞和處理必要的信息 — 考慮對環(huán)境的影響問題 運(yùn)作管理與企業(yè)其它職能之間的關(guān)系？ （資金籌措） 財(cái)務(wù)活動 生產(chǎn)技術(shù)活動 供應(yīng)活動 生產(chǎn)活動 （利潤分配） 財(cái)務(wù)活動 實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo) 企業(yè)經(jīng)營的基本活動 銷售活動 財(cái)務(wù) 運(yùn)作 營銷 技術(shù) 人力資源 企業(yè)各項(xiàng)基本職能及關(guān)系 市場調(diào)查 技術(shù)預(yù)測 產(chǎn)品研究 生產(chǎn)系統(tǒng) 與開發(fā) 選擇設(shè)計(jì) 營銷 財(cái)務(wù) 售后服務(wù)