【正文】 自身弱勢 3）強(qiáng)化關(guān)健運(yùn)營環(huán)節(jié) 4）強(qiáng)化生產(chǎn)運(yùn)作管理競爭優(yōu)勢 生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略組織形式?jīng)Q策 第四節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的競爭優(yōu)勢選擇 降低成本成本高性能及高標(biāo)準(zhǔn)高穩(wěn)定質(zhì)量對客戶要求的適應(yīng)能力對市需求量的適應(yīng)能力柔性供貨迅速供貨準(zhǔn)時新產(chǎn)品并發(fā)快速時間企業(yè)競爭要素一、生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的競爭要素 二、競爭要素選擇 8種競爭要素相輔相成，相互制約； 可用適當(dāng)分析找出，當(dāng)時的主要影響因素； 企業(yè)應(yīng)定期對競爭要素優(yōu)劣進(jìn)行研究和分析。 第三節(jié) 生產(chǎn)營運(yùn)戰(zhàn)略的建立與實施 公司總體戰(zhàn)略 公司競爭戰(zhàn)略公司市場戰(zhàn)略 公司財務(wù)戰(zhàn)略反饋戰(zhàn)略實施戰(zhàn)略實施計劃公司運(yùn)營戰(zhàn)略公司經(jīng)營戰(zhàn)略評價、選擇企業(yè)戰(zhàn)略制定企業(yè)戰(zhàn)略方案確定企業(yè)使命環(huán)境分析一、生產(chǎn)營運(yùn)戰(zhàn)略的制定 二、生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略與產(chǎn)品壽命周期 產(chǎn)品壽命周期各階段經(jīng)營特點(diǎn)與注重方面 市場進(jìn)入期 成 長 期 成 熟 期 衰 退 期 公 司 戰(zhàn) 略 研究開發(fā) 擴(kuò)大市場分額 銷售、定價 控制質(zhì)量，樹立品牌強(qiáng)化市場能力 降低成品 難擴(kuò)大市場 促銷 控制成本為關(guān)鍵 生 產(chǎn) 運(yùn)營戰(zhàn)略 設(shè)計開發(fā)為關(guān)鍵，工藝設(shè)計、試生產(chǎn)，要求人員高技能，成本高、規(guī)格少，設(shè)計改進(jìn)快 銷售預(yù)測是關(guān)鍵，提高工藝可靠性，提高產(chǎn)品競爭力，增加生產(chǎn)力，批量生產(chǎn)，提高經(jīng)銷能力。 三、生產(chǎn)運(yùn)在企業(yè)戰(zhàn)略中的作用：企業(yè)戰(zhàn)略能很大程度上取決生產(chǎn)運(yùn)作管理作用和功能開拓。 有競爭力的經(jīng)營戰(zhàn)略要求：生產(chǎn)運(yùn)作必須成為 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略不可分割的部分。 生產(chǎn)運(yùn)作的有效性：生產(chǎn)系統(tǒng)支持企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn) 略和目標(biāo)。 第一章小結(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作是企業(yè)經(jīng)營運(yùn)作三大職能之一； 生產(chǎn)運(yùn)作管理通過科學(xué)途經(jīng)與方法，對人力 資本、管理資源進(jìn)行有效的利用，使生 產(chǎn)率得到提高。 技術(shù)：技術(shù)更新加快，成為生產(chǎn)運(yùn)作管理的重要影 響因素。 質(zhì)量：生產(chǎn)率衡量內(nèi)容從效率、成本延伸到質(zhì)量。 二、服務(wù)業(yè)類型 各級政府機(jī)構(gòu) 批發(fā)業(yè)和零售業(yè) 運(yùn)輸、公共設(shè)施、通信、醫(yī)療、金融保險、房地產(chǎn)、 維修服務(wù)、商業(yè)服務(wù)、個人服務(wù)。 二、為什么要研究生產(chǎn)運(yùn)作管理 鄉(xiāng)導(dǎo)、需求、銷售產(chǎn)品，獲取訂單企業(yè)經(jīng)營管理的導(dǎo)向?qū)鰻I銷創(chuàng)造產(chǎn)品和服務(wù)，企業(yè)經(jīng)營管理基礎(chǔ)生產(chǎn)運(yùn)作支會成本費(fèi)用、回收銷售貨款決策投資活動。 第一節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理一般概論 一 、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的概念： 生產(chǎn)運(yùn)作管理下一個過程，對生產(chǎn)運(yùn)作 活 動 進(jìn)行系統(tǒng)的指揮和控制，通過這些活動 過程，將人力、物力、資本投入轉(zhuǎn)換成產(chǎn) 品和服務(wù)。企業(yè)的生存能力取決于它的競爭力，企業(yè)經(jīng)營過程中，生產(chǎn)運(yùn)作管理的有效性是形成企業(yè)競爭力的基礎(chǔ)。生產(chǎn)與運(yùn)作管理課件 MBA課件 生 產(chǎn) 與 運(yùn) 作 管 理 主講教師：程 遠(yuǎn) 海南大學(xué)是未來人才的搖籃 前 言 在世界經(jīng)濟(jì)全球化和市場日趨激烈的競爭環(huán)境下，企業(yè)面臨愈來愈嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和壓力。迫使企業(yè)不斷增強(qiáng)自身的市場競爭優(yōu)勢，以求得生存和發(fā)展。 每一個從事生產(chǎn)制造與服務(wù)的企業(yè)在經(jīng)營活動中都要履行一定的運(yùn)作職能，這些職能如何有效運(yùn)作，從而增強(qiáng)企業(yè)競爭力就是生產(chǎn)運(yùn)作管理研究的范疇。這些創(chuàng)造產(chǎn)品和服務(wù)的活動發(fā) 生在所有的經(jīng)營組織中。衡量企業(yè)經(jīng)營管理效果財務(wù)管理企業(yè)管理三項基本職能 三、研究企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理的主要原因 了解企業(yè)如何組織生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)作實現(xiàn)企業(yè)基本職能了解產(chǎn)品服務(wù)的創(chuàng)造產(chǎn)生過程了解產(chǎn)品服務(wù)產(chǎn)生過程研究企業(yè)消耗尋找盈利能力研究企業(yè)運(yùn)作職能了解生產(chǎn)運(yùn)作管理者職能任務(wù)、決策技巧掌握生產(chǎn)運(yùn)作職能任務(wù)研究生產(chǎn)運(yùn)作管理理由 資源輸入 人力 管理 設(shè)備 基礎(chǔ)設(shè)備 原料 土地 能源 顧客參與 生產(chǎn)作業(yè)過程 信息返饋 企業(yè)產(chǎn)出 產(chǎn)品、服務(wù) 第二節(jié) 生 產(chǎn) 系 統(tǒng) 一、生 產(chǎn) 系 統(tǒng) 模 型 外部環(huán)境 二、生產(chǎn)系統(tǒng)要素： 生產(chǎn)運(yùn)作管理的核心部分與生產(chǎn)系統(tǒng) 生產(chǎn)系統(tǒng)要素如下： 人力 ：所有參加生產(chǎn)運(yùn)作管理的人員 基礎(chǔ)設(shè)施 ：廠房，服務(wù)場地 作業(yè)對象 ：原料、顧客 生產(chǎn)作業(yè)過程：作業(yè)設(shè)備工藝流程和工作步驟 計劃與控制 ：生產(chǎn)服務(wù)程序要求和信息管理技術(shù) 第三節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作管理的任務(wù) 制造經(jīng)營服務(wù)通過一定的對策程序步驟實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)計劃設(shè)計組織運(yùn)行機(jī)構(gòu)并對個人團(tuán)體與部門協(xié)調(diào)組織確定人力資源需求進(jìn)行選聘、培訓(xùn)激勵、解雇人員配備對員工進(jìn)行指導(dǎo)監(jiān)督激勵指揮構(gòu)建必要標(biāo)準(zhǔn)和信息網(wǎng)絡(luò)，保障計劃實施控制生產(chǎn)運(yùn)作管理任務(wù) 第四節(jié) 制造業(yè)生產(chǎn)與服務(wù)業(yè)生產(chǎn) 制造業(yè)生產(chǎn)與服務(wù)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)別 制造業(yè)生產(chǎn) 有形耐用產(chǎn)品 產(chǎn)出品可儲存 與顧客接觸程度低 對需求響應(yīng)時間較長 在廣大地域范圍經(jīng)營 生產(chǎn)設(shè)施規(guī)模較大 趨于資本密集型 質(zhì)量較易控制 服務(wù)業(yè)生產(chǎn) 無形非耐用品 產(chǎn)出品不能夠儲存 與顧客接觸程度高 對需求響應(yīng)及時 當(dāng)?shù)亟?jīng)營 生產(chǎn)設(shè)施規(guī)模較小 趨于勞動密集型 質(zhì)量水平難于衡量 第五節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作管理的傳統(tǒng)認(rèn)知和現(xiàn)代觀念 對生產(chǎn)運(yùn)作管理的三種認(rèn)識 一、一種職能： 組織機(jī)構(gòu)中，若干職能之一； 二、一種職業(yè)： 生產(chǎn)運(yùn)作管理是企業(yè)高層管理職位之一； 三、一系列管理經(jīng)營決策： 涉及企業(yè)三個決策過程： 戰(zhàn)略決策方面 設(shè)計決策方面 生產(chǎn)運(yùn)作決策方面 第六節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展與變革 一、生產(chǎn)運(yùn)作管理評價標(biāo)準(zhǔn) ——生產(chǎn)率 生產(chǎn)率 = 產(chǎn)出 / 投入 拜爾 （ Bair)生產(chǎn)力度量標(biāo)準(zhǔn)； 有效性：精確反應(yīng)生產(chǎn)率變化； 完全性：考慮投入產(chǎn)出所有部分； 可比性：可比較不同時期生產(chǎn)率變化； 總括性：可分別平衡所有活動生產(chǎn)率； 及時性：及時為管理活動提供信息； 經(jīng)濟(jì)性：生產(chǎn)率對現(xiàn)有生產(chǎn)活動阻礙最低時， 就是最經(jīng)濟(jì)的。 三、生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容和方式的變化 由于科學(xué)技術(shù)、社會文化、經(jīng)濟(jì)水平、消費(fèi)內(nèi)容發(fā)生巨大變化，使生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容及方法也帶來重大變化。 時間：時間成為生產(chǎn)運(yùn)作管理的重要資源要素。 管理方式變?yōu)椋嚎茖W(xué)管理、定量決策、 TQC、 計算 機(jī)參與的管理、 ISO9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、業(yè) 務(wù)流慢重組。 第二章 行產(chǎn)營運(yùn)戰(zhàn)略與競爭力 前 言 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作任務(wù)：有效利用資源創(chuàng)造產(chǎn)品、 提 供服務(wù)。 生產(chǎn)運(yùn)作的效率性：生產(chǎn)系統(tǒng)能夠使企業(yè)經(jīng)濟(jì) 地使用生產(chǎn)資源。 第一節(jié) 企業(yè)使命與戰(zhàn)略 一、企業(yè)使命：企業(yè)存在的原因及目的； 二、企業(yè)的戰(zhàn)略作用：企業(yè)為完成其使命而制定的長期計劃企業(yè)戰(zhàn)略決策影響企業(yè)未來發(fā)展方向。 第二節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的內(nèi)涵 戰(zhàn)略性計劃 長期性 比較不確定性 結(jié)構(gòu)比較模糊 注重目的 信息要求模糊 不可逆性較強(qiáng) 注重整體 戰(zhàn)術(shù)性計劃