酒店管理公司組織結(jié)構(gòu)-展示頁
2024-09-21 16:26本頁面
【正文】 財務(wù)運作與管理，不斷積累酒店財務(wù)管理經(jīng)驗，進(jìn)行資料記錄，主持編寫《金凱悅酒店管理》財務(wù)管理篇章部分。防止套匯、挪用、貪污、盜竊行為；嚴(yán)格控制采購物料和費用支出，發(fā)現(xiàn)問題，及時堵塞漏洞。 發(fā)揮指導(dǎo)作用，制定各種財務(wù)管理制度，加強對下屬酒店資金管理、財產(chǎn)管理、財務(wù)資料管理、電腦管理。 輔導(dǎo)下屬酒店財務(wù)總監(jiān)編寫財務(wù)預(yù)算及實施預(yù)算的計劃。 研究酒店各部門行政管理，不斷積累行政管理經(jīng)驗，進(jìn)行資料記錄，主持編寫《金凱悅酒店管理》行政管理篇章部分。溝通有關(guān)政府部門領(lǐng)導(dǎo)，隨時掌握社會娛樂新動向，確保娛樂部經(jīng)營正常運作。 以身作則，維護(hù)團結(jié)，溝通、協(xié)調(diào)各酒店及各部門的工作，消除矛盾，維護(hù)各酒店的團結(jié)和合作。 帶領(lǐng)各總監(jiān)用三年時間主持編寫、補充、完善、定稿《金凱悅酒店管理》一書。 努力控制酒店每月三個營業(yè)收入指標(biāo)（客房、餐飲、娛樂）和三個控制指標(biāo)（成本、費用、毛利率）。 定期與部分總監(jiān)參加各酒店的行政會議，聽取匯報，了解各酒店的經(jīng)營管理情況，并及時發(fā)出指引。 根據(jù)各酒店的實際情況，確定各酒店的經(jīng)營方向、管理目標(biāo)、經(jīng)營策略及下達(dá)各酒店經(jīng)營任務(wù)。 三、管理公司人事架構(gòu)圖：附金凱悅酒店管理有限公司人事架構(gòu)圖在下頁 （紅色線、紅 方格屬管理公司，黑色線、黑方格屬酒店） 第二節(jié) 管理公司管理人員崗位職責(zé) 一、 管理公司總經(jīng)理的崗位職責(zé) 認(rèn)真執(zhí)行管理公司董事會的各項決議和指令，定期向董事會報告酒店的經(jīng)營情況。 輔導(dǎo)各酒店強化優(yōu)質(zhì)服務(wù)管理，以最好的服務(wù)態(tài)度、最優(yōu)的服務(wù)技能、最快的服務(wù)效率，體現(xiàn)金凱悅酒店不一樣的服務(wù)特色。 二、 管理公司的工作范圍 ： 協(xié)助酒店總經(jīng)理全面實施“金凱悅酒店管理”，培養(yǎng)全酒店的團隊精神，提高全酒店員工士氣，確保完成各酒店的經(jīng)營任務(wù)。管理公司是金凱悅大酒店的直接管理者，主要是通過對各酒店 C 級以上部門主管及管理人員實施培訓(xùn)和管理，以達(dá)到金凱悅大酒店的管理目標(biāo)。酒店管理公司組織結(jié)構(gòu) 第一節(jié) 管理公司的組成及工作范圍 一、 管理公司的組成： 金凱悅酒店管理公司主要是負(fù)責(zé)實施廣東名冠集團屬下金凱悅大酒店管理或承包的其它酒店管理。其管理理論指導(dǎo)就是本書《金凱悅酒店管理》。 管理公司的組成由管理公司董事會總經(jīng)理、行政總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、營運總監(jiān)、人力資源總監(jiān)、項目經(jīng)理及總工程師，加上派往各酒店任職的總經(jīng)理。 培訓(xùn)各酒店的部門主管及管理人員，實施以人為本，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、細(xì)管理，抓好朋友式的層級管理和堅持深入現(xiàn)場管理。 發(fā)揮管理公司指導(dǎo)性和監(jiān)察性作用，實施總監(jiān)分線管理，對下屬酒店的開源和節(jié)流，做好輔導(dǎo)和監(jiān)控作用。 抓好行政管理，團結(jié)、協(xié)調(diào)好各總監(jiān)工作，做到分工而不分家，互相尊重，經(jīng)常溝通，團結(jié)合作做好管理。 每月主持召開管理公司總監(jiān)會議，聽取各總監(jiān)及各酒店總經(jīng)理的工作報告，研究下月酒店管理工作。 抓好各酒店部門主管管理交流活動，不斷地總結(jié)和推廣先進(jìn)的管理經(jīng)驗，糾正偏差。 深入調(diào)查研究，與總監(jiān)一起制定、推行各種開源節(jié)流措施，確保各酒店完成經(jīng)營指標(biāo)。 二、 行政總監(jiān)的崗位職責(zé) 執(zhí)行管理公司董事會的各項決議和指令，在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，抓好各酒店的行政管理工作。 協(xié)調(diào)酒店總經(jīng)理研究娛樂部經(jīng)營策略、經(jīng)營方式方法，掌握運作分寸。 與人力資源總監(jiān)一起，協(xié)助酒店總經(jīng)理抓好人事招聘工作和員工培訓(xùn)工作，制定各種獎勵制度，培養(yǎng)各種可造人才，為酒店各部門提供高素質(zhì)的員工。 三、 財務(wù)總監(jiān)的崗位職責(zé) 執(zhí)行管理公司董事會的各項決議 和指令，在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，抓好各酒店的財務(wù)管理工作。 掌握酒店財務(wù)運作規(guī)律，深入下屬酒店財務(wù)部了解財務(wù)運作情況，
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