【正文】 →整理 通常主要工作點(diǎn)大多落在水槽 爐灶 儲(chǔ)藏３個(gè)工作區(qū) ，將這３個(gè)點(diǎn)連接起來就構(gòu)成工作三角形，最理想的三點(diǎn)是正三角形的頂點(diǎn)，這樣工 作方便，效率高。 二 廚房的基本工作流程 廚房基本設(shè)施大 體有灶臺(tái)柜 星盆柜和操作臺(tái)面組成。 200 元的天然石就不錯(cuò)了，而相同價(jià)位的人造石可就算是很低劣了。而人造石絕對(duì)不具輻射性。水垢如果 留在花崗巖表面上，便很難清除，有時(shí)更會(huì)造成磨損而須花費(fèi)金錢請(qǐng)專人打磨?；◢弾r較難清潔，要使表面的小裂縫和坑紋上不存留霉菌和細(xì)菌并不容易。由于實(shí)心石清潔衛(wèi)生，所以醫(yī)院的手術(shù)室樂于采用，并且列于美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì)的名單內(nèi)。其實(shí)這樣做并不可取，因?yàn)闊崃?huì)破壞表面的保護(hù) 層，使花崗巖容易弄污 。花崗巖一般不易刮花，但一旦出現(xiàn)凹紋、缺口和刮痕，便很難清除。要防止實(shí)心石受到熱力侵損，可在臺(tái)面鑲?cè)敫魺峒芑虼纱u，形成一個(gè)放置熱器皿的安全位置。由于其顏色和圖案遍布整塊材料的厚度， 15 因此可以完全翻新?；◢弾r工作臺(tái)面也可以用臺(tái)下盆拼接法安裝水槽，但當(dāng)中會(huì)留下空隙，容易藏有水分和污垢；而且花崗巖一般不會(huì)有弧形的后擋水設(shè)計(jì)，因?yàn)橹辽傩枰坏烂黠@的接縫。實(shí)心石板材可用臺(tái)下盆無縫拼接法與水槽相結(jié)合，外表順滑，沒有接縫，也沒有盤邊凹位藏匿污垢。 實(shí)心人造石材料可以切割成為獨(dú)特的形狀和弧度 、復(fù)雜的邊緣形狀、度身定造的臺(tái)面排水槽和隔熱架。 安裝施工 實(shí)心人造石面材的接縫平滑而不顯眼，因此不會(huì)有難看和藏污納垢的接合縫隙?；◢弾r主要呈暗沉的顏色，淺色的選擇很少。 花崗巖表面很平滑，但觸摸起來有點(diǎn)冷和硬，像玻璃一樣。 質(zhì)感 實(shí)心石有強(qiáng)烈和明顯的半透明感，觸摸起來順滑舒服，有如皮革和木質(zhì)，散發(fā)出溫暖誘人的感覺。這一般是由消費(fèi)者的感覺和專業(yè)設(shè)計(jì)師的影響來決定。產(chǎn)自意大利的 “ 賽麗 ” 石英石臺(tái)面屬于一步到位的廚柜臺(tái)面材料，由于價(jià)格高 ，故在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)僅為高端消費(fèi)者購(gòu)買。C 以上，是應(yīng)用于廚房、衛(wèi)生間臺(tái)面的高級(jí)材料。（人造石的成分中含有樹脂，樹脂的含量直接影響其成本及價(jià)格，切割時(shí)會(huì)聞到塑料味） ● 看膠水：大品牌人造石都有專用安裝的膠水，膠水上有標(biāo)示字樣。最后看背面， ● 看厚度：人造石 標(biāo)準(zhǔn)厚度應(yīng)該厚 ，質(zhì)次的連 1mm 都達(dá)不到（但某些品牌的人造石不是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)）。其次看側(cè)面：看板側(cè)面是否有氣泡，如果有，表明品質(zhì)比低，好的板材應(yīng)該是沒有氣泡的。人造石臺(tái)面是熱塑性材料，熱脹冷縮很明顯，人造石斷裂除材質(zhì)因素和使用不當(dāng)外，與人造石的加工和安裝質(zhì)量有很大關(guān)聯(lián)，歸納起來 有十來種原因：如粘接工藝、轉(zhuǎn)角處理、開孔方法、安裝伸縮縫、灶具隔熱、墊板方式等。而且價(jià)格適中，深受中高層消費(fèi)者的青睞。 (美國(guó)杜邦可麗耐市場(chǎng)價(jià)： 2100 元 /米～ 3500 元 /米，其它品牌市場(chǎng)價(jià) 1200 元 /米～ 1600 元 /米 ) 復(fù)合壓克力：（ UPR+MMA）是以 “ 甲基丙烯酸甲酯 ” （ MMA）和 “ 不飽和聚酯樹脂 ” （ UPR）的混合體＋氫氧化鋁為填充料，是介于樹脂板和壓克力板兩種人造石之間的實(shí)用型的人造石，俗稱復(fù)合壓克力。亮麗、不變黃、不易裂、耐熱、耐碰撞、可塑性強(qiáng)。壓克力板不含其它任何樹脂。是以 “ 甲基丙烯酸甲酯 ” （ MMA）為基體（俗稱壓克力、有機(jī)玻璃）＋氫氧化鋁（ ATH）為填充料澆鑄而成。經(jīng)真空澆鑄或真空模塑成型的復(fù)合材料，俗稱人造石樹脂板。加工時(shí)粉塵較大，對(duì)環(huán)境有粉塵污染。由于其硬度介于天然 石材和硬木質(zhì)之間，所以易于加工，表面意外破損也易于修復(fù)， 它即克服了大理石的難加工、拼接有縫、冰硬等缺點(diǎn)，也克服木質(zhì)材料的不防水、不防火、 易腐蝕等缺點(diǎn)。人造石具有較強(qiáng)的防水、無毒、防火、防酸堿、抗腐蝕、耐磨。 四、 人造石臺(tái)面 人造石（ 學(xué)名為礦物填充型高分子復(fù)合材料），標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語(yǔ)為 “ 實(shí)體面材 ”（ JC908:2021）。缺點(diǎn)是表面有細(xì)微毛孔，易滲透污染，接縫處不易處理，不好加工成弧形后擋水，某些天然石還含有放射性物質(zhì)。其表面冰冷有天然裂紋，防滲透力較差，毛孔中容易吸收油污滋生細(xì)菌，而且具有一定放射性危害，故也不太適宜在廚柜中運(yùn)用。 編號(hào)： OLOHR— FW— zd120 13 12 三、 天然石臺(tái)面 天然石臺(tái)面 是廚柜臺(tái)面的傳統(tǒng)材料 , 具有紋理高貴，密度大，硬度高，耐磨等優(yōu)點(diǎn)。易清潔，耐磨、耐火，使用壽命長(zhǎng)，外觀上缺少溫馨感，接縫要求較高轉(zhuǎn)角部位和各結(jié)合部位缺乏合理的、有效的處理手段，不太適合家用廚房管道交 *多等特殊要求。但其視覺較 “ 硬 ” ，有 “ 冷冰冰 ” 之 感，在廚房拐角、管道避讓時(shí)缺乏合理的有效的處理手段，與大理石一樣，不適合廚房管道交叉等特殊要求。該臺(tái)面最大的特點(diǎn)是價(jià)廉物美，我在好一家特銘看到這么一款愛家板臺(tái)面，價(jià)位在 200 左右，可惜老板沒讓拍照。目前通常以進(jìn)口為主，具有耐磨、耐刮、耐高溫等性能。耐火板臺(tái)面也存的美中不足的缺點(diǎn)，就是在切斷暴露的斷面部位 ,不能用有效的手段來阻擋水和濕氣對(duì)臺(tái)面的侵蝕 , 如使用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致脫膠，變形，基材膨脹的嚴(yán)重后果。 編號(hào)： OLOHR— FW— zd120 12 11 一、 防 火板臺(tái)面 防火板臺(tái)面也叫耐火板臺(tái)面。是構(gòu)成廚柜主要的成本之一。 五金件的選擇對(duì)于櫥柜檔次的高低起著重要的作用。條件許可的話五金件最好選用進(jìn)口品牌，以確保日后使用效 果。 收納五金配套檔次的優(yōu)劣，配套的多少對(duì)于發(fā)揮設(shè)計(jì)師的創(chuàng)造力起著重要的作用。 ６ 收納五金 收納五金即柜內(nèi)安裝的櫥柜配件，如調(diào)味蘭 米箱 爐臺(tái)拉蘭 碗碟拉蘭等這些配件均為不銹鋼等金屬材料制成，可充分利用空間，使用方便而且使廚房環(huán)境整潔。 ５ 柜體組合器 在廚柜內(nèi)部，外表看不見。每個(gè)調(diào)整腳應(yīng)能承受不小于 100 ㎏的能力；調(diào)整腳的材料應(yīng)采用 ABS，才能保證其強(qiáng)度達(dá)到承重要求。 編號(hào)： OLOHR— FW— zd120 11 10 ４ 踢腳 踢腳有柜體材料的、 PVC 的和鋁合金的，主要作用是防止雜物進(jìn)入廚柜下部，另一 個(gè)作用是美觀。專用組合件的質(zhì)量要求：每個(gè)吊碼應(yīng)能承受 50KG 的垂直吊掛力；具有三維調(diào)節(jié)功能；塑料件應(yīng)是阻燃的，無裂紋和斑痕。 ３ 吊碼 安裝上柜的專用組合件。鋼抽即抽屜鋼側(cè)板是鋼制的，較木抽承載性要好很多，抽屜盒只要一抽底板和一抽背板即可，目前一般主流櫥柜均采用贈(zèng)送一定數(shù)量的鋼板抽屜進(jìn)行 櫥柜促銷。它對(duì)抽屜的使用效果和壽命起著重要作用 .抽屜根據(jù)其檔次的高低分為木抽、鋼抽、阻尼抽。 ２ 滑軌 現(xiàn)在櫥柜設(shè)計(jì)基本上設(shè)計(jì)抽屜的較多，抽屜便于主人開啟，顯然滑軌對(duì)于櫥柜五金就顯得尤為重要。 鉸鏈分普通與快裝 ,塊裝鉸鏈可以快速實(shí)現(xiàn)門板與柜體的分離、組合，兩者的價(jià)格會(huì)差 4 倍，國(guó)內(nèi)使 用普通鉸鏈就可以了，國(guó)外 廚 柜使用快裝鉸鏈因?yàn)閲?guó)外的安裝工人人工費(fèi)很高，相比之下，使用快裝鉸鏈節(jié) 省人工，總體費(fèi)用會(huì)更便宜些，國(guó)情的不同造成了材料使用上的差異。 以及一定的耐腐蝕性和安全性。其次是可調(diào)性：上下、左右、前后可調(diào)范圍在 177。因此，鉸鏈的質(zhì)量就顯得尤為重要。 編號(hào)： OLOHR— FW— zd120 10 9 １ 鉸鏈 鉸鏈?zhǔn)?廚 柜柜體與門板接合并反 復(fù)啟閉的必備五金件之一。實(shí)木廚柜一般用在歐洲古典風(fēng)格的敞開式廚房中，而且要與整體風(fēng)格相配套 ６ 其它 四 櫥柜的五金介紹 了解櫥柜柜體、 櫥柜門板就不得不對(duì)櫥柜的五金作一番了解，大多數(shù)客戶在選 購(gòu)櫥柜時(shí)，主要看櫥柜的款式及色彩，其實(shí)櫥柜五金對(duì)其使用的舒適度、 質(zhì)量和使用壽命起著重要作用。對(duì)原木的前期處理非常重要，否則易開裂、變形。風(fēng)格高雅、華貴、莊重。故在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)僅為高端消費(fèi)者購(gòu)買，占有的份額不大。通常用實(shí)木皮為面層，以密度板為基材，也有底板材料是一致的。做工精細(xì)，屬于一種高檔次的門板，其表面光潔、色澤自然、穩(wěn)定性高、不易變形、耐水、耐老化。 （ 7）、耐高溫：用香煙烤 （ 8）、易清潔。 特點(diǎn)： （ 1）、耐酸堿抗腐蝕：用食醋鑒別 （ 2）、表面光滑度高：鏡面高光效果明顯 編號(hào)： OLOHR— FW— zd120 9 8 （ 3）、漆膜豐滿：純正意大利品質(zhì)，色彩豐滿誘人。 (4)、著色層：提高防水層和 UV 涂層的結(jié)合力，同時(shí)滿足個(gè)性化需求，色采豐富。 (2)、基材：采用 E1級(jí)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的防潮型基材，保證產(chǎn)品不但強(qiáng)度高，而且一體又防潮。通過 UV 光固化工藝，使板材具有耐磨、高硬度、色彩飽滿等理化性能，同時(shí)具有極佳的環(huán)保特性。 UV 漆的中文名：紫外線光固化漆，它是唯一不添加稀釋劑的油漆，無色無味的漆，硬度達(dá)到 3H，一般烤漆為 ?？酒岈F(xiàn)在延伸品牌為ＵＶ烤漆，與原來相比更耐磨 。由于表面使用的油漆品質(zhì)難以辨別，如果自稱高檔的 PU（聚脂）漆，而價(jià)格卻很低，完全可以判斷 , 使用高檔的環(huán)保油漆幾乎沒有可能?？酒衢T多用密度板作為基材，背面為三聚氫胺，工藝復(fù)雜，加工周期長(zhǎng)，價(jià)格相對(duì)也較高。其優(yōu)點(diǎn)是色澤鮮艷，具有很強(qiáng)的視覺沖擊 力，表面光潔度好，易擦洗，環(huán)保，防火性能較好。膜壓門板在歐美市場(chǎng)占 70— 80%，在中國(guó)的香港、北京、上海、廣州、深圳等發(fā)達(dá)城市占有 50%以上 。吸塑門板優(yōu)劣一般根據(jù)它膜的品牌來區(qū)分的，國(guó)產(chǎn)吸塑 PVC 厚度在 左右，成本低，質(zhì)量不穩(wěn)定、基材差易變形，且 PVC 的耐磨、耐刮、 編號(hào)： OLOHR— FW— zd120 8 7 耐高溫等性能都存在不適合廚柜經(jīng)久耐用性的特點(diǎn)。 PVC 膜壓吸塑門板這是歐洲廚柜門三大主要材料之一。 PVC 膜壓板具有形狀獨(dú)特之優(yōu)點(diǎn)，圖案多種多樣且具有立體感。 歐洲材質(zhì)的 PVC 厚度一般在 ，材質(zhì)精良，環(huán)保性能良好，外觀細(xì)膩，具有阻燃性能等特點(diǎn) , 屬高檔廚門首選。由于經(jīng)過吸塑膜壓后能將門板四邊封住成為一體，也不需要再封邊，解決了有些板材封邊年久開膠和易受水等問題，國(guó)外稱之為無缺損板材。其加工周期相對(duì)于烤漆門來講要略短一點(diǎn)。加工此種高檔門板需大型的進(jìn)口設(shè)備。 基材材質(zhì)和膠水質(zhì)量也影響到膜壓門的質(zhì)量。按膜的好差有高到低依次為德國(guó)膜、韓國(guó)膜、臺(tái)灣膜。一般同一家廚柜商有好幾種膜樣，可以比較一下。 看膜皮：看小樣皮薄厚，好的會(huì)稍厚些，捏在手上會(huì)覺得有韌性，而不是發(fā)脆的感覺 。 膜壓門要看以下幾點(diǎn)： 看樣品：看鏤花內(nèi)角是否有發(fā)空的跡象，看邊角（四周）是否緊密，門板拐角處的顏色與門板整體顏色是否一致，這是判斷其設(shè)備生 產(chǎn)能力的依據(jù)。優(yōu)點(diǎn)：色澤豐富多變、耐磨、形狀獨(dú)特、富立體感，不需封邊，解決了封邊可能開膠的問題。 編號(hào)： OLOHR— FW— zd120 7 6 2 模壓板 膜壓 也稱吸塑板，基材為中密度纖維板，經(jīng)切割鏤銑成各種造型后，將PVC 薄膜面材用真空吸塑機(jī)將在高溫高壓下一次性壓在基材表面成型。較為知名的進(jìn)口品牌有：奧地利愛格板（ EGGER）德國(guó)飛德利；這些板材的木材來自于歐洲未經(jīng)污染的森林區(qū)，整個(gè)生產(chǎn)過程都有嚴(yán)密的監(jiān)控措施，其產(chǎn)品都經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)的測(cè)定，符合歐州環(huán)保 E1 級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。適 營(yíng)廚房的特殊環(huán)境，更迎合廚柜“美觀實(shí)用”的需求。 1 雙飾面 雙飾面門板（ MELAMINE 簡(jiǎn)稱 MFC）雙飾面板通常以刨花板為基材，經(jīng)過三聚氰胺處理的面 層粘合而成（也稱三聚氫氨板）。實(shí)木面類很容易理解即櫥柜門板材料為實(shí)木。 烤漆板根據(jù)做工精細(xì)程度又分為單面烤漆和雙面烤漆 ；根據(jù)漆種不一又分為金屬烤漆和鋼琴烤漆；根據(jù)做漆工藝的不一樣，現(xiàn) 在市面上又出現(xiàn)達(dá)因板等。下面就櫥柜門板的分類淺談一下： 櫥柜門板按其材質(zhì)不同可分為雙飾面類 、 烤漆類 、 吸塑類 、 實(shí)木類等。 三 櫥柜門板的介紹 櫥柜門板即櫥柜的門面，一套櫥柜色彩搭配好不好，主要取決于櫥柜門板材料和顏色的選擇。 個(gè)數(shù)＋某地柜單價(jià) 179。 按單位計(jì)價(jià) 國(guó)際上的慣常計(jì)價(jià)方式，國(guó)內(nèi)極少的品牌是按這種方式報(bào)價(jià)，它是將組成 整套廚柜的單元柜分別計(jì)價(jià)，然后加出總價(jià)。 延米長(zhǎng)，地柜、吊柜分別計(jì)價(jià)。 ⑵柜體結(jié)構(gòu)系統(tǒng) 相互獨(dú)立 使用壽命和穩(wěn)定性相差 2 到 3 倍。背板連接工藝多半采用插槽式，地柜背板是在底板倆側(cè)板離后端 18MM 銑 9MM