【正文】 月 日 借閱部門： 借閱人： 借閱期限： 年 月 日至 年 月 日， 共 天 資料名稱： （必須注明借用方式：復印、傳真、借用、抄錄、電子文檔 ） 借閱事由 主管 總經理 部門經理 申請人 店長離職移交制度： （ 1） 每位店長無論是個人原因還是公司工作安排需要，都必須接受由公司組織的離 職審計，這是對企業(yè)和個人行為的高度負責。 （ 14） 對 泄露公司秘密，尚未造成嚴重后果或經濟損失的 ，并及時采取補救措施的員工，予以教育、警告或經濟處罰。 （ 12） 各部門和直營 店對不必要的相關的公司保密資料要及時銷毀處理。 （ 10） 公司員工本人工作所持有的各種文件 .資料 .電腦復印軟件 ,當本人離開辦公室外出時 ,須存放入文件柜或抽屜 ,不準隨意亂放 ,更不能未經批準 ,隨意外借。 （ 8） 全體員工自覺遵守保密基本準則 ,不看超越自己職責 .業(yè)務范圍的文件 和資 料。 （ 6） 借用手續(xù)可以書寫填表或電子填表方式提交審批，并注明借用方式。公司部門間或各直營店之間的保密文件和資料借用，必須通過主管總經理的同意，方可向其他部門借用，并辦理借用手續(xù)。 （ 3） 對于公司印制的所有“手冊”，必須寫上連續(xù)編號，并蓋上 公司圖章。 （ 4） 公司所有員工在離職后，必須移交所有有關公司的文件和信息資料 ，不得保留歸入本人所有。 （ 2） 機密 文件 由有關的部門經理和員工、店長保管和使用。 一般性決定、決議、通告、通知等文件或郵件，如果需要保密，必須注明。 （ 10） 公司所有對外的合同協(xié)議。 （ 3） 公司 所有員工必須自覺遵守 公司 保密制度 ，一視同仁。 序號 會議名稱 頻度 日期 /時間 會議主持 主要內容 1 每周管理例會 每周 周二 /90 分鐘 主管總經理 a. 酒店匯報銷售及需協(xié)調的問題 b. 各部門通報有關檢查和落實工作 2 每周銷售例會 每周 市場部經理 c. 討論酒店銷售上的問題困難， d. 制定和布署有關銷售政策 3 季度管理會 每季 2— 3 天 CEO e. 酒店和各部門匯報季度工作以及計劃 f. CEO 報告公司季度經營情況，布署任務 g. 專題討論 4 年度總結會 每年 3 天 CEO h. 酒店和各部門匯報年度工作以及計劃 i. CEO 報告公司年度經營情況，公司發(fā)展以及 下年度的主要任務和目標 j. 表彰和獎勵優(yōu)秀店長 5 酒店例會 每周 自定 /60 分鐘 店長 k. 分析經營情況，預測下周銷售 l. 協(xié)調各崗位之間工作 m. 總結質量和培訓工作以及酒店安全問題 n. 總結賓客投訴以及改進方案 7 酒店員工大會 每季 60 分鐘 店長 o. 經營總結報告，公司發(fā)展介紹 p. 酒店經營目標、員工表彰和獎勵 直營店提交例行報告 序號 報告名稱 頻度 提交日期 提交部門 /人 說明 1 年度經營預算 每年 12 月 1 日前 CEO 抄送 COO 以及財務部 2 月度經營分析 每月 每月 15 日前 運營部 抄送 COO 以及財務部 3 銷售周報 每周 每周一 運營部 運營部匯總提交 COO、 CEO 4 銷售月報 每月 5 QC 自查報告 每月 每月 25 日前 運營部 抄送 COO 6 培訓計劃和實施記錄 每月 每月 30 日前 品牌部 7 培訓需求調研 每季 每季 30 日 品牌部 8 酒店服務（投訴）案例 每周 每周一 市場部 抄送 運營部、品牌部 9 財務報表 每月 每月 8 日 財務部 公司保密制度 ????????????????? ????? 制訂原則： （ 1） 保守公司秘密，保護公司的利益和安全 。 ⑩ 實習店長和輔導店長在輔導期內的考核業(yè)績，可作為提升和定級的依據。 ⑦ 實習店長和輔導店長共同承擔酒店的經營管理指標，接受公司對店長的各項指標的考核 ⑧ 輔導店長在輔導期內，工資為原工資的 115%。 ⑤ 實習店長在輔導店長的指導下，履行酒店的日常經營、銷售、管理和對外事務處理的職能，內部要按照輔導店長的要求工作，同時要認真學習 管理規(guī) 范，盡快成熟。輔導計劃由主管總經理負責。 （ 1）執(zhí)行對象： ? 新招聘的預備店長，已通過見習期培訓和實踐的考核，被任命的實習店長 ? 由內部助理店長或副店長或公司其他管理人員提拔的新認實習店長 （ 2）執(zhí)行目的： ? 確保 公司直營店的品牌質量保 證 ? 加快培育和提高新任店長的的經營和管理水平 ? 保證直營店運營的平穩(wěn)性，降低經營風險 （ 3）管理制度： ① 輔導店長一般從資深直營店店長中產生，也可由公司總部資深經理和管理層中產生。 8. 見習期結束后，根據見習店長的綜合考核結果和公司發(fā)展項目的需要，公司有權暫定崗位，比如直營店店長助理或副店長，依據發(fā)展逐步提升。 6. 見習店長的工資，按照暫定工資標準的 70%。 5. 內部提拔的人員，可以根據其原先的工作崗位，選擇安排培訓課程和見習崗位，但同樣要完成見習報告。 2. 公司品牌部負責 見習店長的培訓課程的計劃安排，根據實際，可以納入公司店長的課程培訓和新開酒店的系統(tǒng)培訓。 （ 3） 外派人員補貼隨當月工資一起發(fā)放。 （ 4） 其他員工 因特殊情況臨時外派工作，補貼辦法單議。 （ 2） 招聘時已是外地員工的店長、副店長、店長助理、見習店長在招聘地工作的不 再享受補貼。 g. 致“最佳店長”家屬的感謝函。 （ 3）表彰、獎勵方式 e. 總經理親自頒發(fā)榮譽證書和獎杯。 c. 評選對象為擔任直營店總經理職務三個月以上的人員。 b. 由公司管理層進行評選。 （ 2） 評選方式 a. 由公司人力資源部組織，召集公司總部全體員工及直營店總經理進行員工評選活動。（包括營業(yè)收入、 GOP等） c. 完成各項管理指標。 最佳店長評選規(guī)定 （ 1） 評選依據 a. 嚴格執(zhí)行公司的核心價值觀；誠信、結果、多贏、創(chuàng)新。 ④ 沒 有完成考核指標的店長，一般做降級或調整工作崗位處理；情況嚴重的辭退。 ⑩ 店長的培訓結果與店長評級晉升掛鉤，具體方案待定。 ⑧ 經營不滿一年的酒店，對市場的預測會存在較大的偏差，在年末，公司有權調整該年度的經營指標，作為本年度的考核指標。 ④ 新開店在開始營業(yè)后 3 個月為寬容期，給指導指標，不考核；發(fā)放定級工資的85%。 （ 4） 得 80分 ,為及格 。 （ 2） 得分在 100119分之間的 ,為優(yōu)良 。 考核標準（平衡記分卡） 店長的考核標準以誠信為第一原則和前提。 ? CEO確定預備店長的工資等級，人力資源部負責談判 ? 人力資源部確定報到日期，簽定勞動合同。 店長助理崗位： ? 大專以上學歷，年齡在 2845 歲之間； ? 兩年以上酒店銷售和管理經驗，具有較強的學習能力， ? 良好的溝通能力及較強的團隊合作精神； ? 品貌端正，工作勤奮，善于學習與交流。 （ 4） 認定和工資分級：主管總經理建議，總經理最后確認 ? 實習店長的轉正認定和工資分級。 （ 3） 實習和輔導： 一般為 3 個月，內部員工提拔經總經理批準，可以縮短實習期， 可為 12 個月。 特許經營店經理：被任命為特許經營店的店長。 實習店長：在見習期后，在直營店行使店長職權，接受店長輔導期，一般為 3 個月。 店長級管理制度 適用范圍 公司的店長、副店長、助理店長、見習店長、實習店長、特許經營店經理。 （ 11） 每天負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。 （ 9） 負責對新客房服務員的崗位操作培訓。 （ 8） 負責客房服務用品的管理，保持倉庫物品堆放整齊，領用合理，消耗控制得當，每月盤點及編制預算。有關信息向總經理匯報。 （ 5） 發(fā)現(xiàn)客房設施設備故障，及時聯(lián)系工程人員維修。 （ 3） 每天派房和安排客房服務員的工作，主持每天的樓層服務例會。 （ 16） 完成上級指派的各項工作，店級領導不在時，代行店長職務。 （ 13） 負責根據業(yè)務情況和人員配備，每月匯總和審核編排人員的排班和考勤， （ 14） 負責按時限要求對客史資料等表單完整地歸類和裝訂。每月對前臺和 餐廳消耗品進行盤點，制作相應報表交總經理審核。 （ 11） 及時補充消耗品和報修損壞設施。 （ 9） 熟悉監(jiān)控動態(tài)，發(fā)生災害性事故及刑事事件時，負責保護好現(xiàn)場，組織臨時救護，立即報告店長。 （ 7） 按規(guī)定檢查客房清掃質量，與客房主管負責夜間審核，對各類折扣審批權限、發(fā)票、轉帳單、電話收款單等憑證進行審核，并和實際房態(tài)及電腦帳目核對，實施電腦夜審過帳。 （ 6） 餐飲管理和督導。超過職責權限，及時請示店長。 （ 3） 根據店長的要求，計劃和實施前臺、客房、餐廳服務等方面的具體培訓。 酒店主要崗位職責 值班經理崗位職責： （ 1） 與總臺服務員一起按 服務標準完成前臺各項工作任務。 ? 公司和直營店 VI系統(tǒng)的實施和管理 ? 自身媒體： 通訊、網站等建設 ? 包括媒體在內的公共關系 ? 廣告活動 ? 中央預訂平臺 ? 客戶服務工作，包括投訴處理、客戶調研、 賓客滿意度調查分析 等 ? 市場研究，包括市場調研、競爭對手分析等 運營部職責： 負責直營店日常運營管理 ? 酒店開業(yè) 準備 質量管理體系的執(zhí)行與維護 直營店的質量管理，執(zhí)行各項質量檢查計劃： 自查、互查和總查計劃、暗訪計劃 特許店和連鎖酒店的質量檢查、評判和反饋 特許經營店的特許管理和工作協(xié)調 品牌部 職責： 負責 酒店運營的品牌標準 ? 制定和維護 運營服務的品牌標準 ? 建立和維護 公司的培訓體系：包括 大學、直營店培訓、店長見習制度的實施 ? 圍繞 品牌，設計和組織服務技能比賽：如“微笑大使” ? 編制“ 季刊”（ HomeInnQuarterly） 技術部 職責： ? PMS系統(tǒng)的安裝和維護 ? 開發(fā)和維護 中央預訂系統(tǒng)（ CRS） ? 開發(fā)和維護 酒店的管理平臺 ? 酒店和公司的計算機、數(shù)據和語音系統(tǒng)的設計、采購及維護 人力資源 部 職責： ? 人才招聘，主要是店長級和公司管理人員 ? 考評工作，并建立人事考評檔案 ? 薪酬和福利制度的制訂 ?