【正文】 區(qū)域單位，并在下班前詳細填寫銷售代表報告，交秘書處存檔。完成上級交辦的其它工作任務(wù)。協(xié)助總經(jīng)理和部門經(jīng)理做好酒店產(chǎn)品的多種經(jīng)營，開展多形式、多內(nèi)容的對外宣傳推銷活動。負責制定酒店銷售計劃和預(yù)算，并組織實施。完成上級交辦的其他任務(wù)。及時掌握客人動態(tài)和特征，并進行針對性介紹推薦。熟悉本職工作程序、標準。（二）、領(lǐng)班 〈上下級關(guān)系〉 直接上級：主管 直接下級：服務(wù)員 〈崗位職責〉認真貫徹、執(zhí)行部門下達的有關(guān)指示，檢查落實各項具體工作。處理日常營業(yè)當中發(fā)生的事情，處理本班組員工的過失。抓好財產(chǎn)管理和成本核算工作，搞好成本控制工作。經(jīng)常巡視本班組營業(yè)點，檢查經(jīng)營情況、服務(wù)質(zhì)量。制定班組工作計劃，建立健全本部門各項規(guī)章制度。7．協(xié)助經(jīng)理對員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，定期對員進行考核評估，并提出獎懲建議。5．主動與主辦方聯(lián)系，便于大型接待的開展。做好前后臺的協(xié)調(diào)工作，檢查及下單至各廚房。定期組織實施本班組員工培訓(xùn)，定期對本班組員工進行績效評估，向餐廳主管提出獎懲建議。協(xié)調(diào)與廚師長及其它相關(guān)班組和部門的工作關(guān)系，并配合工作。備餐間：領(lǐng)班直接上級：餐飲部主管 督導(dǎo)本班組員工做好餐前的容器、電器、餐具、用品和食品配料的準備工作。有較強的管理意識，反應(yīng)敏捷，待人熱情。能用英語進行酒水服務(wù)會話。定期對員工進行績效評估，并向主管提出獎懲建議。掌握大堂吧區(qū)域客人狀況，妥善處理客人投訴，及時回答客人提出的問題，與客人建立良好的關(guān)系。領(lǐng)班直接上級：主管 直接下級：大堂吧服務(wù)員 協(xié)助大堂吧主管督導(dǎo)服務(wù)員的工作，保證向客人提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。1負責各酒吧的設(shè)備、用具和財產(chǎn)的定期清點并作維修保養(yǎng)和更新。1與各餐廳經(jīng)理合作處理客人對飲料的投訴，并主動征詢客人的意見和建議。1制定各種酒水的服務(wù)方法，及各酒吧的工作規(guī)范。熟悉酒水的來源、品牌及規(guī)格，控制酒水的進貨、領(lǐng)取、保管和銷售，與采購部密切聯(lián)系，掌握整個酒水庫存狀態(tài)，并嚴格控制整個酒水部的成本。密切配合其它相關(guān)部門，督導(dǎo)員工為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。定期對本酒吧員工進行效績評估，鼓勵員工上進。督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作，合理安排員工班次。三、大堂吧主管直接上級：餐飲部經(jīng)理 直接下級：領(lǐng)班 每日參加餐飲部例會，并在班前會上，布置任務(wù)，下達指示，保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)。對本班組員工進行績效評估，上報餐廳經(jīng)理并提出獎懲建議。掌握營業(yè)中服務(wù)區(qū)域客人用餐情況，及時回答客人問題，適當處理客人投訴。了解當日廚房供應(yīng)情況及廚師長推薦內(nèi)容，與備餐間協(xié)調(diào)合作。餐前檢查餐廳布置、擺臺是否符合標準，本班組人員是否做好各項準備工作，餐廳清潔衛(wèi)生是否達標，餐具用具是否無破損、干凈、服務(wù)臺內(nèi)餐具、用具是否補齊。1收集餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況資料，做好當月經(jīng)營與服務(wù)總結(jié)、獎金評比、下月工作計劃并及時報告餐飲部經(jīng)理?？刂频椭狄缀钠?，檢查餐具、用具的清潔衛(wèi)生及有無破損，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生和各種設(shè)施、設(shè)備的完好使用。嚴格管理餐廳的設(shè)備、物資、用具，并對成本進行控制，執(zhí)行并完成餐廳的毛利率。要督導(dǎo)執(zhí)行酒店的餐廳服務(wù)標準以及工作程序。協(xié)調(diào)各廚房，完成每周或每日廚師長推選，并通知服務(wù)員。1下班前將領(lǐng)班查房工作表、區(qū)域萬能卡、鑰匙及手機交客房部辦公室并簽名、簽離。杯具卡的填寫每月月底協(xié)助洗衣房布草月結(jié)。1檢查衛(wèi)生班工作、交接班記錄、布草車、布草及各種清潔工具整理歸位情況。負責檢查區(qū)域布草、物品擺放及管理，檢查酒水、瓷器庫存數(shù)量。不定時來回巡視樓層，督查報架報紙配備，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時報告。為賓客提供禮貌、快捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，了解區(qū)域內(nèi)VIP客人（包括預(yù)定）及7：50AM前著裝整齊到客房部辦公室簽到，了解區(qū)域樓層工作安排，接受 住客特殊要求等情況，協(xié)助衛(wèi)生班做好區(qū)域內(nèi)的會議服務(wù)，處理日常賓客投訴 和其他日常工作。向區(qū)域內(nèi)員工傳達部門例會精神并落實工作指令，督查區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生班工作 規(guī)范程序，發(fā)現(xiàn)問題及時督導(dǎo)改正。落實布置當日計劃衛(wèi)生。到樓層檢查與晚班交接房態(tài)、區(qū)域萬能磁卡鑰匙，檢查樓層公共衛(wèi)生，核對 樓層房態(tài)并檢查房控系統(tǒng)工作是否正常，查看區(qū)域交接班記錄，酒水記錄。1填寫每天工作報告，做好交接班。1負責部門所有VIP客人及重大會議活動的準備和接待工作，帶領(lǐng)下屬員工培養(yǎng)忠誠顧客，并做好個性化服務(wù)，主動拜訪客人，了解工作情況，培養(yǎng)忠誠顧客。受理員工合理建議,對工作提出合理化建議,匯總賓客意見，及時向經(jīng)理匯報。每天應(yīng)主動拜訪客人，了解客人對酒店服務(wù)、衛(wèi)生等滿意情況以及客人的需求，以便提供針對性服務(wù)并填寫拜訪記錄。處理客人的投訴，填寫投訴處理報告并及時向上級匯報請示。關(guān)心員工的思想、工作、生活情況，了解員工的思想情緒，處理好員工內(nèi)部關(guān)系，做好員工工作的正面引導(dǎo)、激勵，重大問題及時匯報經(jīng)理。巡視、督導(dǎo)檢查員工的各項工作，做好在崗位培訓(xùn)，提高員工的工作技能技巧，并對員工進行績效評估，按獎懲制度實施獎懲。查看交接班日志，及時處理、落實交接班中記錄的問題。1完成上級交給的其它工作任務(wù)。認真觀察、總結(jié)工作中存在的問題并及時解決。編制、更新《酒店內(nèi)部常用電話號碼表》及有關(guān)問詢知識手冊。協(xié)調(diào)、溝通與酒店有關(guān)部門的關(guān)系，確保通訊系統(tǒng)的正常運行。負責本部位員工的排班和考勤。房務(wù)中心（一）、領(lǐng)班〈上下級關(guān)系〉 直接上級：樓層主管 直接下級：話務(wù)員〈崗位職責〉掌握酒店客房入住狀態(tài)及客人情況，提醒員工特別注意對VIP的服務(wù)。處理酒店門前的車輛行駛并加強對出租車的監(jiān)督。安排班次，分配工作任務(wù)并負責其考勤。迅速、禮貌地回答客人提問，妥善處理客人有關(guān)禮賓部的投訴。禮賓部（一）領(lǐng)班〈上下級關(guān)系〉 直接上級：主廳主管 直接下級：禮賓員〈崗位職責〉每星期組織和主持禮賓部全體人員例會。督促當班員工履行衛(wèi)生值日工作，確保環(huán)境整潔。檢查當日抵店團隊的排房及有關(guān)訂房要求落實情況并簽名。檢查當班員工辦理的客人登記資料及輸入情況。處理當班員工在開房工作中不能解決的問題，并向上級匯報。負責本組員工的考勤考核和評估。1按時完成部門下達的其他各項指令。做好服務(wù)用品的領(lǐng)用工作。與財務(wù)部的有關(guān)班組密切聯(lián)系，確保住店客人的賬單準確無誤。與客房中心保持密切聯(lián)系，確保客人訂房要求得到滿足和最大限度地提高客房的使用率。負責收集員工在工作中的各種案例，負責將客人的各種對酒店服務(wù)及設(shè)施的意見反饋至部門。制訂、修改、完善管理程序和工作程序。1完成人力資源部經(jīng)理交辦的其它任務(wù)。1對重大投訴和問題，進行追蹤調(diào)查并將結(jié)果形成書面材料，呈報酒店領(lǐng)導(dǎo)。協(xié)助人力資源部經(jīng)理外聘教師和專家來店授課或現(xiàn)場指導(dǎo)工作。負責組織安排外來人員代培工作。組織召開部門培訓(xùn)員、部門兼職質(zhì)檢員會議，并檢查督導(dǎo)酒店各部門員工在崗及轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)情況。（放至培訓(xùn)、質(zhì)檢）（三）培訓(xùn)、質(zhì)檢主管直接上級：人力資源部經(jīng)理 直接下級：培訓(xùn)教師、質(zhì)檢員 〈崗位職責〉協(xié)助人力資源部經(jīng)理負責新員工的崗前培訓(xùn)，并做好考核評估工作，提出部門分配建議。（放至培訓(xùn)、質(zhì)檢）辦理員工離店手續(xù)（放至培訓(xùn)、質(zhì)檢）。負責酒店員工每月工資、獎金的核發(fā)（放總經(jīng)理秘書）。1完成人力資源部經(jīng)理交辦的其它任務(wù)。1根據(jù)國家政策規(guī)定，負責員工檔案工資的評