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正文內(nèi)容

生產(chǎn)部各部門(mén)主管崗位職責(zé)(專業(yè)版)

  

【正文】 必須認(rèn)真跟蹤,觀察鍍件在各個(gè)鍍槽的表面狀況,發(fā)現(xiàn)異常狀況及時(shí)處理,絕不允許將不良品大量送往下一道工序。1制定預(yù)防事故的措施,防止異常事故的發(fā)生,確保酒店財(cái)產(chǎn)和人身安全。負(fù)責(zé)對(duì)酒店公共區(qū)域、餐飲區(qū)域、寫(xiě)字樓等設(shè)備的周期性、計(jì)劃性的維修保養(yǎng)。(6)編制有關(guān)消防表格管理法,整理消防業(yè)務(wù)檔案。領(lǐng)班〈上下級(jí)關(guān)系〉 直接上級(jí):主管 直接下級(jí):保安隊(duì)員〈崗位職責(zé)〉負(fù)責(zé)檢查落實(shí)全體保安人員的儀容儀表及執(zhí)行紀(jì)律的情況,并提出獎(jiǎng)懲意見(jiàn),對(duì)違反紀(jì)律者負(fù)責(zé)記過(guò)失單及扣分。,摸清庫(kù)存、消耗規(guī)律,分清其中緩急使采購(gòu)物品不積壓、不浪費(fèi)、不脫貨。備用金交接務(wù)必填好交接本,當(dāng)班短款需及時(shí)補(bǔ)齊。對(duì)信用卡超限額的立即辦理授權(quán);1督促收銀員核對(duì)“房態(tài)表”及“房間差異表”,發(fā)現(xiàn)差異立即和前廳部協(xié)調(diào),進(jìn)行更正,核對(duì)無(wú)誤后在表上簽名;1巡視檢查當(dāng)班收銀員工作和儀容儀表;1與前廳接待部搞好協(xié)調(diào),及時(shí)解決前臺(tái)收銀處的有關(guān)問(wèn)題;1負(fù)責(zé)客用貴重物品保險(xiǎn)箱的管理,定期檢查保險(xiǎn)箱使用情況,編制客用保險(xiǎn)箱的使用表,對(duì)損壞的保險(xiǎn)箱及時(shí)進(jìn)行維修; 完成上級(jí)交辦的其它工作。審核原始憑證、記賬憑證是否真實(shí)合法有效,檢查各明細(xì)賬會(huì)計(jì)賬簿記錄情況、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)的處理以及會(huì)計(jì)檔案資料的管理是否正確、是否符合要求。隨時(shí)檢查員工的工作情況,堅(jiān)持跟班作業(yè),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題合理安排好員工的班次,定期向主管匯報(bào)工作,聽(tīng)取指示,認(rèn)真落實(shí)。6.全面控制本服務(wù)區(qū)域的客人用餐和會(huì)議情況,及時(shí)彌補(bǔ)服務(wù)員在工作中出現(xiàn)的失誤,妥善處理客人投訴,并向經(jīng)理匯報(bào)。營(yíng)業(yè)結(jié)束后,負(fù)責(zé)檢查吧臺(tái),保證大堂吧的整潔、美觀、安全,并做好各項(xiàng)收尾工作。營(yíng)業(yè)高峰時(shí)要參與對(duì)客服務(wù),同時(shí)了解客人的滿意度。負(fù)責(zé)安排員工的培訓(xùn)工作,把員工的服務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、賓客意識(shí)列為培訓(xùn)重點(diǎn)。仔細(xì)檢查區(qū)域內(nèi)所有房間,并及時(shí)報(bào)空房到客務(wù)中心。抽查客房衛(wèi)生,對(duì)當(dāng)天在店(預(yù)定)的所有??汀IP客人房必須進(jìn)行檢查并填寫(xiě)工作報(bào)告,嚴(yán)格控制“OOO”房的數(shù)量及原因跟蹤落實(shí)。檢查下屬儀容儀表、禮貌用語(yǔ)、工作程序及機(jī)房制度執(zhí)行情況。主持班組之間的交班會(huì)。制訂本崗位的培訓(xùn)計(jì)劃,不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和政治素質(zhì),樹(shù)立為賓客服務(wù)的良好職業(yè)道德。承辦酒店人員資料、考勤情況等的電腦輸入工作,保證各類(lèi)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無(wú)誤。協(xié)助完成酒店崗位定員定編方案的實(shí)施,并積極提出酒店人員調(diào)整建議。1對(duì)生產(chǎn)利用率和費(fèi)用率負(fù)有直接責(zé)任。四、部門(mén)內(nèi)部管理工作對(duì)生產(chǎn)流程和工作制度的改進(jìn)有建議權(quán),并監(jiān)控實(shí)施。, 上對(duì)公司高層負(fù)責(zé),下對(duì)每位員工負(fù)責(zé),對(duì)公司該部門(mén)的一切事務(wù)負(fù)全責(zé);根據(jù)生產(chǎn)指令單、計(jì)劃及控制各部門(mén)的生產(chǎn)進(jìn)度,合理進(jìn)行人員工作調(diào)度,確實(shí)做好發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題、預(yù)防問(wèn)題之事務(wù)管理;節(jié)約成本,減少浪費(fèi),嚴(yán)格控制現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量,樹(shù)立正確的品質(zhì)觀念、控制重修、杜絕報(bào)廢,全面實(shí)施"人人品檢"之自主檢查;確實(shí)做好生產(chǎn)車(chē)間機(jī)器設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作之教導(dǎo)和監(jiān)督管理,杜絕意外事故發(fā)生;認(rèn)真做好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)人員紀(jì)律,環(huán)境衛(wèi)生,物品擺放,確實(shí)貫徹執(zhí)行目視管理和推行現(xiàn)場(chǎng)7S管理。負(fù)責(zé)制定本部門(mén)各種生產(chǎn)指標(biāo)和督導(dǎo)本部門(mén)達(dá)成目標(biāo)。對(duì)新進(jìn)原料的產(chǎn)出率的穩(wěn)定性負(fù)全責(zé)。完成總經(jīng)理交辦的行政事務(wù)工作。1負(fù)責(zé)酒店勞資統(tǒng)計(jì)報(bào)表的填寫(xiě)和報(bào)送工作。協(xié)助人力資源部經(jīng)理外聘教師和專家來(lái)店授課或現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作。1按時(shí)完成部門(mén)下達(dá)的其他各項(xiàng)指令。安排班次,分配工作任務(wù)并負(fù)責(zé)其考勤。查看交接班日志,及時(shí)處理、落實(shí)交接班中記錄的問(wèn)題。到樓層檢查與晚班交接房態(tài)、區(qū)域萬(wàn)能磁卡鑰匙,檢查樓層公共衛(wèi)生,核對(duì) 樓層房態(tài)并檢查房控系統(tǒng)工作是否正常,查看區(qū)域交接班記錄,酒水記錄。1下班前將領(lǐng)班查房工作表、區(qū)域萬(wàn)能卡、鑰匙及手機(jī)交客房部辦公室并簽名、簽離。掌握營(yíng)業(yè)中服務(wù)區(qū)域客人用餐情況,及時(shí)回答客人問(wèn)題,適當(dāng)處理客人投訴。1與各餐廳經(jīng)理合作處理客人對(duì)飲料的投訴,并主動(dòng)征詢客人的意見(jiàn)和建議。協(xié)調(diào)與廚師長(zhǎng)及其它相關(guān)班組和部門(mén)的工作關(guān)系,并配合工作。處理日常營(yíng)業(yè)當(dāng)中發(fā)生的事情,處理本班組員工的過(guò)失。每日必須走訪4—6家單位(電話、店內(nèi)拜訪除外),跟蹤好自己的區(qū)域單位,并在下班前詳細(xì)填寫(xiě)銷(xiāo)售代表報(bào)告,交秘書(shū)處存檔。督促搞好班組公共衛(wèi)生,檢查辦公桌椅板凳是否擺放整齊,各種文件資料是否按規(guī)定裝訂成冊(cè)歸檔。領(lǐng)班每個(gè)班次巡樓不少于2次。、價(jià)格信息調(diào)查,加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高采購(gòu)技巧?!此刭|(zhì)要求〉具有高中、中專畢業(yè)或同等學(xué)歷。制定培訓(xùn)計(jì)劃負(fù)責(zé)組織保安人員進(jìn)行理論和技能培訓(xùn)。建立完善班組的各項(xiàng)規(guī)章制度和設(shè)備操作規(guī)范。1完成上級(jí)安排的其它工作。:產(chǎn)量、質(zhì)量、消耗、貨期、安全。并為下一班做好必要的準(zhǔn)備工作。有3年以上工程管理和設(shè)備維修及酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。協(xié)助班長(zhǎng)做好班組的管理工作。貫徹執(zhí)行崗位責(zé)任制、安全責(zé)任制,督促檢查下屬員工嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程,確保設(shè)備和人員不發(fā)生安全事故,負(fù)責(zé)做好電氣火災(zāi)和人身觸電事故的防范工作,落實(shí)用電設(shè)備隱患事故的整改工作,保證安全。負(fù)責(zé)組織定期召開(kāi)警衛(wèi)組全體會(huì)議,宣布保安人員的過(guò)失和表?yè)P(yáng)先進(jìn)。不斷巡視檢查督促各崗位及時(shí)糾正違法違章情況。1完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。5.督導(dǎo)收銀員認(rèn)真執(zhí)行現(xiàn)金和外匯管理?xiàng)l例,做好現(xiàn)金和外匯的管理和上繳工作。負(fù)責(zé)本班組安全防衛(wèi)工作。完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。抓好財(cái)產(chǎn)管理和成本核算工作,搞好成本控制工作。備餐間:領(lǐng)班直接上級(jí):餐飲部主管 督導(dǎo)本班組員工做好餐前的容器、電器、餐具、用品和食品配料的準(zhǔn)備工作。1制定各種酒水的服務(wù)方法,及各酒吧的工作規(guī)范。了解當(dāng)日廚房供應(yīng)情況及廚師長(zhǎng)推薦內(nèi)容,與備餐間協(xié)調(diào)合作。杯具卡的填寫(xiě)每月月底協(xié)助洗衣房布草月結(jié)。1填寫(xiě)每天工作報(bào)告,做好交接班。1完成上級(jí)交給的其它工作任務(wù)。迅速、禮貌地回答客人提問(wèn),妥善處理客人有關(guān)禮賓部的投訴。做好服務(wù)用品的領(lǐng)用工作。負(fù)責(zé)組織安排外來(lái)人員代培工作。負(fù)責(zé)與各定點(diǎn)旅游學(xué)校保持定期聯(lián)系。制訂工作備忘錄,及時(shí)提醒總經(jīng)理安排議事日程。對(duì)部門(mén)所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)全責(zé)。二、負(fù)責(zé)制定部門(mén)工作計(jì)劃,根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及月度目標(biāo)分解工作指標(biāo)。教育、培訓(xùn)與考核所屬人員工作技能,工作態(tài)度等日常考核。負(fù)責(zé)監(jiān)督屬下員工制定每天詳細(xì)的工作計(jì)劃,并督導(dǎo)執(zhí)行。1對(duì)生產(chǎn)任務(wù)的完成率負(fù)直接責(zé)任。負(fù)責(zé)對(duì)酒店領(lǐng)班以上管理人員進(jìn)行考核。負(fù)責(zé)酒店員工名牌的制作和發(fā)放工作。負(fù)責(zé)檢查和控制總臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量。及時(shí)核對(duì)公安機(jī)關(guān)簽發(fā)的各類(lèi)協(xié)查通報(bào)并負(fù)責(zé)將有關(guān)信息輸入電腦。負(fù)責(zé)本部位員工培訓(xùn),定期對(duì)員工進(jìn)行考核、評(píng)估,并加強(qiáng)職業(yè)道德、禮貌待人教育。接受經(jīng)理布置的額外任務(wù),并迅速處理。在規(guī)定時(shí)間(30分鐘)內(nèi)就餐。協(xié)調(diào)并保證與其它部門(mén)的合作,注意與客人、領(lǐng)班、員工進(jìn)行溝通。負(fù)責(zé)本部門(mén)工具、用具及所有硬件設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)和更新。 具有高中、中專畢業(yè)或同等學(xué)歷。8.宴會(huì)、會(huì)議結(jié)束后,與主辦法做好信息收集,做好收尾工作 康體部(一)主管 〈上下級(jí)關(guān)系〉直接上級(jí):經(jīng)理、經(jīng)理助理 直接下級(jí):領(lǐng)班 〈崗位職責(zé)〉主持班組的全面工作,執(zhí)行和落實(shí)上級(jí)有關(guān)指示,保證部門(mén)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。銷(xiāo)售主管直接上級(jí):經(jīng)理 直接下級(jí):銷(xiāo)售代表 在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)酒店的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)和本部門(mén)的管理工
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