【正文】 作。協(xié)調(diào)處理本班組與其他班組之間以及本班組與外單位之間的工作關(guān)系、業(yè)務(wù)往來關(guān)系。了解簽到本、值班日志及領(lǐng)班交班本內(nèi)容，并清點(diǎn)備用金。收銀處管理實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制。、餐廳餐具、用具、客房用品的采購。負(fù)責(zé)各崗位人員的調(diào)動和安排，檢查、督導(dǎo)宿舍衛(wèi)生。（8）協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)處理當(dāng)班期間發(fā)生的問題。負(fù)責(zé)制定大修班的維修保養(yǎng)計(jì)劃，備品、備件計(jì)劃，定期上報(bào)班長審核，并組織實(shí)施。1對下屬的工作進(jìn)行考核評估，按獎懲制度進(jìn)行獎懲。，特別是新員工在接觸強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化性、腐蝕性、毒害性危險(xiǎn)品時(shí)，必須現(xiàn)場指導(dǎo)，以免出現(xiàn)安全事故。負(fù)責(zé)做好與其它有關(guān)部門的協(xié)調(diào)和溝通工作。1完成上級安排的其它工作任務(wù)。（4）組織消防隊(duì)員和各部門員工進(jìn)行消防知識考核。掌握擒拿格斗的基本要領(lǐng)，對事件、事故、案件能準(zhǔn)確判斷，果斷處理。，對于已采購的訂單，及時(shí)跟蹤追查，確認(rèn)到貨日期，保證物品的正常供應(yīng)。為保證辦公室有足夠的零錢備用，任何人不得私自挪借。1根據(jù)酒店的財(cái)務(wù)制度和國家外匯管理的有關(guān)法規(guī)，制定酒店外幣兌換處的管理措施，督導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行。非特殊原因，銷售代表上午9：00前外出外聯(lián)，下午5：30前回辦公室召開會例會，匯報(bào)當(dāng)日走訪情況。掌握、了解本班組員工的思想狀況，做好員工的思想教育工作。八、多功能廳（一）領(lǐng)班直接上級：餐飲部主管 直接下級：服務(wù)員 1．負(fù)責(zé)本服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生工作和設(shè)備的維修、保養(yǎng)，檢查下屬員工儀容儀表及出勤狀況；2．提前了解宴會或會議任務(wù)，并進(jìn)行人員分工； 3．帶領(lǐng)服務(wù)員完成各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，并進(jìn)行檢查；4．開餐時(shí)認(rèn)真督導(dǎo)本組員工，嚴(yán)格執(zhí)行工作程序及標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供高質(zhì)、高效率的服務(wù)?？刂凭瓢烧＝?jīng)營，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決并向當(dāng)班主管匯報(bào)。確保大堂吧氛圍的美觀、高雅、安全，并督導(dǎo)各項(xiàng)店紀(jì)店規(guī)的落實(shí)。處理客人的投訴，并將客人對食品的意見反饋廚師長，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)改進(jìn)。負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)設(shè)備、設(shè)施檢查，發(fā)現(xiàn)有損壞及時(shí)報(bào)修，并隨時(shí)檢查了衛(wèi)生班所維修項(xiàng)目。做好部門內(nèi)部之間以及與其他部門的溝通，協(xié)調(diào)合作。調(diào)查、處理有關(guān)總機(jī)的客人投訴。負(fù)責(zé)檢查本組員工的服務(wù)質(zhì)量以及儀表儀容。前廳接待（一）主管〈上下級關(guān)系〉 直接上級：經(jīng)理 直接下級：領(lǐng)班〈崗位職責(zé)〉向房務(wù)部經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)接待部日常管理工作，以身作則并保證接待部全體員工認(rèn)真執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。（二）勞資干事直接上級：人事主管 〈崗位職責(zé)〉負(fù)責(zé)審核、統(tǒng)計(jì)酒店員工考勤、辦理考勤卡，并檢查考勤機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況（放培訓(xùn)質(zhì)檢主管）。人力資源部（一）人事主管、招聘主管直接上級：人力資源部經(jīng)理 直接下級：人事干事、勞資干事 〈崗位職責(zé)〉協(xié)助人力資源部經(jīng)理招聘、錄用新員工以及擬定各項(xiàng)人事勞動管理制度。對生產(chǎn)成本的控制負(fù)直接責(zé)任。檢查督促生產(chǎn)車間的文明生產(chǎn)工作，根據(jù)體系文件要求對一切不符合規(guī)定的行為負(fù)監(jiān)督管理責(zé)任。,工作執(zhí)行過程中受管理上級監(jiān)督與協(xié)調(diào),直接對上級負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門人員臨時(shí)性工作。對工藝流程的設(shè)計(jì)與修訂有建議權(quán)。掌握中文專業(yè)和旅游企業(yè)管理的基礎(chǔ)知識，懂得企業(yè)管理、公共關(guān)系和行為科學(xué)的基礎(chǔ)知識；能用英語進(jìn)行一般會話，閱讀一般函電、資料。1根據(jù)國家政策規(guī)定，負(fù)責(zé)員工檔案工資的評定及新招員工的轉(zhuǎn)正定級。1對重大投訴和問題，進(jìn)行追蹤調(diào)查并將結(jié)果形成書面材料，呈報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。負(fù)責(zé)本組員工的考勤考核和評估。處理酒店門前的車輛行駛并加強(qiáng)對出租車的監(jiān)督。巡視、督導(dǎo)檢查員工的各項(xiàng)工作，做好在崗位培訓(xùn)，提高員工的工作技能技巧，并對員工進(jìn)行績效評估，按獎懲制度實(shí)施獎懲。落實(shí)布置當(dāng)日計(jì)劃衛(wèi)生。協(xié)調(diào)各廚房，完成每周或每日廚師長推選，并通知服務(wù)員。對本班組員工進(jìn)行績效評估，上報(bào)餐廳經(jīng)理并提出獎懲建議。1負(fù)責(zé)各酒吧的設(shè)備、用具和財(cái)產(chǎn)的定期清點(diǎn)并作維修保養(yǎng)和更新。定期組織實(shí)施本班組員工培訓(xùn)，定期對本班組員工進(jìn)行績效評估，向餐廳主管提出獎懲建議。（二）、領(lǐng)班 〈上下級關(guān)系〉 直接上級：主管 直接下級：服務(wù)員 〈崗位職責(zé)〉認(rèn)真貫徹、執(zhí)行部門下達(dá)的有關(guān)指示，檢查落實(shí)各項(xiàng)具體工作。每周五下午做市場調(diào)查和總結(jié)、下周計(jì)劃交秘書處匯總。三、收銀辦公室（一）收銀主管（上下級關(guān)系）直接上級：財(cái)務(wù)部經(jīng)理 直接下級：收銀領(lǐng)班（崗位職責(zé)）職責(zé)概述：負(fù)責(zé)酒店收銀管理工作，協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)前臺與各部門的協(xié)調(diào)工作，處理客人對收款工作的投訴。（必須保證在7天內(nèi)不需要再次申領(lǐng)）每次排班表須在下一次排班前的星期五排出來。，審查所有購貨合同及其他業(yè)務(wù)合約等文件。懂得酒店安全保衛(wèi)、偵破、消防等知識，懂得各種保安器材、消防設(shè)備的結(jié)構(gòu)和使用方法。（二）消防專干〈上下級關(guān)系〉 直接上級：主管 〈崗位職責(zé)〉（1）消防組領(lǐng)班在保安部經(jīng)理和保安部主管的領(lǐng)導(dǎo)下工作，對上級布置的工作必須認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行。做好班組之間的溝通協(xié)調(diào)工作，以及及時(shí)做好上傳、下達(dá)的工作。負(fù)責(zé)審閱所轄系統(tǒng)的各種運(yùn)行報(bào)表，掌握當(dāng)天的能耗情況和設(shè)備運(yùn)行情況。打掃衛(wèi)生，將掉缸鍍件送到指定地方。有專門的職業(yè)技術(shù)知識、管理知識，政策法規(guī)知識和電器、機(jī)械管理知識，有業(yè)務(wù)實(shí)施、操作指導(dǎo)、數(shù)學(xué)計(jì)算等能力。協(xié)助與其它班組的工作，設(shè)備發(fā)生重大故障時(shí)，組織本班人員積極參加搶修。設(shè)備系統(tǒng)出現(xiàn)故障時(shí)，要及時(shí)組織人力進(jìn)行檢修，以最短的時(shí)間恢復(fù)其使用功能，并制訂有效的預(yù)防措施。檢查保安人員的上下班交接情況。做好本組年、月工作計(jì)劃和工作總結(jié)，每周組織召開領(lǐng)班會議總結(jié)上周工作和安排下周工作。如有下屬違規(guī)，領(lǐng)班采取包庇、縱容、視而不見的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)領(lǐng)班負(fù)連帶責(zé)任。實(shí)時(shí)性的和重要的通知請列在簽到本上。抽查各部門備用金的使用情況，督促材料會計(jì)做好各級倉庫的盤點(diǎn)情況。協(xié)助總經(jīng)理和部門經(jīng)理做好酒店產(chǎn)品的多種經(jīng)營，開展多形式、多內(nèi)容的對外宣傳推銷活動。經(jīng)常巡視本班組營業(yè)點(diǎn)，檢查經(jīng)營情況、服務(wù)質(zhì)量。有較強(qiáng)的管理意識，反應(yīng)敏捷，待人熱情。熟悉酒水的來源、品牌及規(guī)格，控制酒水的進(jìn)貨、領(lǐng)取、保管和銷售，與采購部密切聯(lián)系，掌握整個(gè)酒水庫存狀態(tài)，并嚴(yán)格控制整個(gè)酒水部的成本。餐前檢查餐廳布置、擺臺是否符合標(biāo)準(zhǔn)，本班組人員是否做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，餐廳清潔衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，餐具用具是否無破損、干凈、服務(wù)臺內(nèi)餐具、用具是否補(bǔ)齊。1檢查衛(wèi)生班工作、交接班記錄、布草車、布草及各種清潔工具整理歸位情況。1負(fù)責(zé)部門所有VIP客人及重大會議活動的準(zhǔn)備和接待工作，帶領(lǐng)下屬員工培養(yǎng)忠誠顧客，并做好個(gè)性化服務(wù)，主動拜訪客人，了解工作情況，培養(yǎng)忠誠顧客。認(rèn)真觀察、總結(jié)工作中存在的問題并及時(shí)解決。禮賓部（一）領(lǐng)班〈上下級關(guān)系〉 直接上級：主廳主管 直接下級：禮賓員〈崗位職責(zé)〉每星期組織和主持禮賓部全體人員例會。與財(cái)務(wù)部的有關(guān)班組密切聯(lián)系，確保住店客人的賬單準(zhǔn)確無誤。組織召開部門培訓(xùn)員、部門兼職質(zhì)檢員會議，并檢查督導(dǎo)酒店各部門員工在崗及轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)情況。組織員工簽定勞動合同。負(fù)責(zé)公文、資料的分類整理，并及時(shí)送總經(jīng)理審閱。五、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。1做好本部門協(xié)調(diào)管理工作，管理好生產(chǎn)工（番禺生產(chǎn)工），確保部門紀(jì)律、秩序正常及人員穩(wěn)定；1做好本部門安全教育、安全操作、安全預(yù)防管理工作，確保部門安全生產(chǎn)；1定期或不定期召開生產(chǎn)例會及其他會議，提高員工職業(yè)素養(yǎng)和工作技能；1公平合