【正文】 、偵破、消防等知識(shí)，懂得各種保安器材、消防設(shè)備的結(jié)構(gòu)和使用方法。能擬寫案情報(bào)告、調(diào)查報(bào)告，有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力。協(xié)助保安部領(lǐng)導(dǎo)及綜控組處理酒店內(nèi)發(fā)生的各類問題。負(fù)責(zé)組織定期召開警衛(wèi)組全體會(huì)議，宣布保安人員的過失和表揚(yáng)先進(jìn)。（二）消防專干〈上下級(jí)關(guān)系〉 直接上級(jí)：主管 〈崗位職責(zé)〉（1）消防組領(lǐng)班在保安部經(jīng)理和保安部主管的領(lǐng)導(dǎo)下工作，對(duì)上級(jí)布置的工作必須認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行。（5）組織搞好消防宣傳，出好“消防宣傳專欄”。工程部（一）電工班領(lǐng)班直接上級(jí)：工程部主管 直接下級(jí)：維修電工 確保電力、照明等系統(tǒng)的正常運(yùn)行，對(duì)所屬設(shè)備系統(tǒng)和人員負(fù)有全面管理責(zé)任。貫徹執(zhí)行崗位責(zé)任制、安全責(zé)任制，督促檢查下屬員工嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，確保設(shè)備和人員不發(fā)生安全事故，負(fù)責(zé)做好電氣火災(zāi)和人身觸電事故的防范工作，落實(shí)用電設(shè)備隱患事故的整改工作，保證安全。做好班組之間的溝通協(xié)調(diào)工作，以及及時(shí)做好上傳、下達(dá)的工作。（二）維修領(lǐng)班直接上級(jí)：工程部主管 負(fù)責(zé)對(duì)酒店整個(gè)客房區(qū)域內(nèi)設(shè)備的周期性、計(jì)劃性的維修保養(yǎng)。每天對(duì)客房及公共區(qū)域進(jìn)行巡回檢查，督導(dǎo)下屬按程序進(jìn)行工作。協(xié)助班長(zhǎng)做好班組的管理工作。負(fù)責(zé)審閱所轄系統(tǒng)的各種運(yùn)行報(bào)表，掌握當(dāng)天的能耗情況和設(shè)備運(yùn)行情況。重要設(shè)備出現(xiàn)故障，影響正常營(yíng)業(yè)時(shí)，要親自到場(chǎng)組織處理，迅速排除故障。1完成上級(jí)安排的其它工作任務(wù)。有３年以上工程管理和設(shè)備維修及酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。、考核屬下員工、評(píng)定生產(chǎn)獎(jiǎng)金。，并注意設(shè)備運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)異常迅速向有關(guān)人員報(bào)告。并為下一班做好必要的準(zhǔn)備工作。打掃衛(wèi)生，將掉缸鍍件送到指定地方。，督促員工正確添加，以后每2小時(shí)測(cè)量一次，達(dá)不到工藝要求的要繼續(xù)補(bǔ)加。、注意節(jié)約水電、降低生產(chǎn)成本。：產(chǎn)量、質(zhì)量、消耗、貨期、安全。有專門的職業(yè)技術(shù)知識(shí)、管理知識(shí)，政策法規(guī)知識(shí)和電器、機(jī)械管理知識(shí)，有業(yè)務(wù)實(shí)施、操作指導(dǎo)、數(shù)學(xué)計(jì)算等能力。1制定培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高他們的技術(shù)水平。負(fù)責(zé)酒店各區(qū)域的設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)的技術(shù)監(jiān)督工作,確保各設(shè)備處于最佳運(yùn)行狀態(tài),、制定所屬系統(tǒng)的設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃,、經(jīng)常檢查下屬員工維修保養(yǎng)設(shè)備的工作質(zhì)量和工作效率,嚴(yán)格督導(dǎo)下屬按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作,、參加部門各種例會(huì)，做好上傳下達(dá)，執(zhí)行部門經(jīng)理的指令，并協(xié)助做好日常管理工作。1完成上級(jí)安排的其它工作。協(xié)助與其它班組的工作，設(shè)備發(fā)生重大故障時(shí)，組織本班人員積極參加搶修。負(fù)責(zé)免費(fèi)為客人提供小修服務(wù)。1對(duì)班內(nèi)員工的工作進(jìn)行考核評(píng)估，按有關(guān)規(guī)定實(shí)施獎(jiǎng)懲。建立完善班組的各項(xiàng)規(guī)章制度和設(shè)備操作規(guī)范。設(shè)備系統(tǒng)出現(xiàn)故障時(shí)，要及時(shí)組織人力進(jìn)行檢修，以最短的時(shí)間恢復(fù)其使用功能，并制訂有效的預(yù)防措施。（7）負(fù)責(zé)將消防組每天工作情況和酒店消防安全情況口頭或書面報(bào)告主管。（3）協(xié)助主管對(duì)新進(jìn)店和各部門義務(wù)消防隊(duì)員進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)。制定培訓(xùn)計(jì)劃負(fù)責(zé)組織保安人員進(jìn)行理論和技能培訓(xùn)。檢查保安人員的上下班交接情況。熟悉各崗位的任務(wù)和要求，并按各崗位的任務(wù)和要求嚴(yán)格執(zhí)行。了解酒店的地理位置和樓層結(jié)構(gòu)，有較強(qiáng)的組織調(diào)度能力。〈素質(zhì)要求〉具有高中、中專畢業(yè)或同等學(xué)歷。做好本組年、月工作計(jì)劃和工作總結(jié)，每周組織召開領(lǐng)班會(huì)議總結(jié)上周工作和安排下周工作。、帳目、手續(xù)清晰。，如有原因不能及時(shí)采購(gòu)要通知使用部門，上報(bào)總經(jīng)理，并提出替代和補(bǔ)救措施的建議。、價(jià)格信息調(diào)查，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高采購(gòu)技巧。如有下屬違規(guī)，領(lǐng)班采取包庇、縱容、視而不見的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)領(lǐng)班負(fù)連帶責(zé)任。1班組月總結(jié)會(huì)議，領(lǐng)班必須參加；員工季度考核，領(lǐng)班應(yīng)自覺替班。排班原則：早晚班平均分配、盡可能地不倒班、非本市員工優(yōu)先排連休。領(lǐng)班每個(gè)班次巡樓不少于2次。實(shí)時(shí)性的和重要的通知請(qǐng)列在簽到本上。（二）、收銀領(lǐng)班（上下級(jí)關(guān)系）直接上級(jí)：收銀主管 直接下級(jí)：各班組收銀員（崗位職責(zé)）晚班倒早班外，其他時(shí)間上班必須提前10分鐘到崗。建立員工考勤、紀(jì)律記錄本，做好評(píng)估員工的有關(guān)記錄；經(jīng)常檢查總結(jié)收款工作中出現(xiàn)的問題，有針對(duì)性地制定培訓(xùn)計(jì)劃，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)；經(jīng)常抽查收銀員的備用金狀況，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)短款要及時(shí)處理，不準(zhǔn)以長(zhǎng)補(bǔ)短；建立差錯(cuò)登記本，對(duì)當(dāng)班收銀員的每一筆差錯(cuò)，都要詳細(xì)記錄，并定期上報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理作出適當(dāng)?shù)奶幚?；監(jiān)督收銀員收款程序，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)財(cái)務(wù)手續(xù)；協(xié)助應(yīng)收款員，逐日清理發(fā)生的掛帳，并協(xié)助催收帳款；每月定期和外租商場(chǎng)結(jié)帳；督促每日夜審編制營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表和總收銀日?qǐng)?bào)表；1對(duì)跑帳或缺少帳單的問題要及時(shí)查清原因，追查責(zé)任，并為帳項(xiàng)組補(bǔ)充提供有關(guān)憑證，盡快追回帳款，減少酒店損失。督促搞好班組公共衛(wèi)生，檢查辦公桌椅板凳是否擺放整齊，各種文件資料是否按規(guī)定裝訂成冊(cè)歸檔。抽查各部門備用金的使用情況，督促材料會(huì)計(jì)做好各級(jí)倉(cāng)庫(kù)的盤點(diǎn)情況。負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)收入憑證的編制，各項(xiàng)稅費(fèi)的計(jì)提及進(jìn)行有關(guān)的賬務(wù)處理，及時(shí)編制會(huì)計(jì)報(bào)告（包括月報(bào)、季報(bào)、年報(bào)），進(jìn)行營(yíng)業(yè)收入、成本費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的對(duì)比分析。大型消費(fèi)客戶每周一次拜訪，中型消費(fèi)客戶半月一次拜訪，小型消費(fèi)客戶一月一次拜訪（或電話聯(lián)系）。每日必須走訪4—6家單位（電話、店內(nèi)拜訪除外），跟蹤好自己的區(qū)域單位，并在下班前詳細(xì)填寫銷售代表報(bào)告，交秘書處存檔。協(xié)助總經(jīng)理和部門經(jīng)理做好酒店產(chǎn)品的多種經(jīng)營(yíng)，開展多形式、多內(nèi)容的對(duì)外宣傳推銷活動(dòng)。完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。熟悉本職工作程序、標(biāo)準(zhǔn)。處理日常營(yíng)業(yè)當(dāng)中發(fā)生的事情，處理本班組員工的過失。經(jīng)常巡視本班組營(yíng)業(yè)點(diǎn)，檢查經(jīng)營(yíng)情況、服務(wù)質(zhì)量。7．協(xié)助經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，定期對(duì)員進(jìn)行考核評(píng)估，并提出獎(jiǎng)懲建議。做好前后臺(tái)的協(xié)調(diào)工作，檢查及下單至各廚房。協(xié)調(diào)與廚師長(zhǎng)及其它相關(guān)班組和部門的工作關(guān)系，并配合工作。有較強(qiáng)的管理意識(shí)，反應(yīng)敏捷，待人熱情。定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，并向主管提出獎(jiǎng)懲建議。領(lǐng)班直接上級(jí)：主管 直接下級(jí)：大堂吧服務(wù)員 協(xié)助大堂吧主管督導(dǎo)服務(wù)員的工作，保證向客人提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。1與各餐廳經(jīng)理合作處理客人對(duì)飲料的投訴，并主動(dòng)征詢客人的意見和建議。熟悉酒水的來源、品牌及規(guī)格，控制酒水的進(jìn)貨、領(lǐng)取、保管和銷售，與采購(gòu)部密切聯(lián)系，掌握整個(gè)酒水庫(kù)存狀態(tài)，并嚴(yán)格控制整個(gè)酒水部的成本。定期對(duì)本酒吧員工進(jìn)行效績(jī)?cè)u(píng)估，鼓勵(lì)員工上進(jìn)。三、大堂吧主管直接上級(jí)：餐飲部經(jīng)理 直接下級(jí)：領(lǐng)班 每日參加餐飲部例會(huì)，并在班前會(huì)上，布置任務(wù)，下達(dá)指示，保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)。掌握營(yíng)業(yè)中服務(wù)區(qū)域客人用餐情況，及時(shí)回答客人問題，適當(dāng)處理客人投訴。餐前檢查餐廳布置、擺臺(tái)是否符合標(biāo)準(zhǔn)，本班組人員是否做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，餐廳清潔衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，餐具用具是否無破損、干凈、服務(wù)臺(tái)內(nèi)餐具、用具是否補(bǔ)齊?？刂频椭狄缀钠?，檢查餐具、用具的清潔衛(wèi)生及有無破損，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生和各種設(shè)施、設(shè)備的完好使用。要督導(dǎo)執(zhí)行酒店的餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及工作程序。1下班前將領(lǐng)班查房工作表、區(qū)域萬能卡、鑰匙及手機(jī)交客房部辦公室并簽名、簽離。1檢查衛(wèi)生班工作、交接班記錄、布草車、布草及各種清潔工具整理歸位情況。不定時(shí)來回巡視樓層，督查報(bào)架報(bào)紙配備，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時(shí)報(bào)告。向區(qū)域內(nèi)員工傳達(dá)部門例會(huì)精神并落實(shí)工作指令，督查區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生班工作 規(guī)范程序，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督導(dǎo)改正。到樓層檢查與晚