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生產(chǎn)部各部門主管崗位職責-文庫吧在線文庫

2024-11-15 05:28上一頁面

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【正文】 勤考核和評估。與客房中心保持密切聯(lián)系,確保客人訂房要求得到滿足和最大限度地提高客房的使用率。1對重大投訴和問題,進行追蹤調(diào)查并將結(jié)果形成書面材料,呈報酒店領導。(放至培訓、質(zhì)檢)(三)培訓、質(zhì)檢主管直接上級:人力資源部經(jīng)理 直接下級:培訓教師、質(zhì)檢員 〈崗位職責〉協(xié)助人力資源部經(jīng)理負責新員工的崗前培訓,并做好考核評估工作,提出部門分配建議。1根據(jù)國家政策規(guī)定,負責員工檔案工資的評定及新招員工的轉(zhuǎn)正定級。承辦酒店管理人員的任免呈報工作。掌握中文專業(yè)和旅游企業(yè)管理的基礎知識,懂得企業(yè)管理、公共關系和行為科學的基礎知識;能用英語進行一般會話,閱讀一般函電、資料。第四篇:各部門領班、主管崗位職責總經(jīng)理秘書〈上下級關系〉直接上級:總經(jīng)理、副總經(jīng)理 〈崗位職責〉負責有關酒店業(yè)務資料、同行業(yè)和市場信息的收集、分析、研究,供總經(jīng)理參考。對工藝流程的設計與修訂有建議權(quán)。負責控制部門生產(chǎn)成本,降低部門直接費用及部門管理費用。負責協(xié)調(diào)本部門人員臨時性工作。1.;1有關文件,報表之審閱批示。,工作執(zhí)行過程中受管理上級監(jiān)督與協(xié)調(diào),直接對上級負責。違者除沒收禮品、紅包、賄賂或回扣外,并予以開除;如造成公司損失的,除沒收禮品、紅包、賄賂或回扣外,并沒收在廠期間的一切工資待遇,同時予以開除,情節(jié)嚴重的,并送司法機關處理第三篇:生產(chǎn)部主管崗位職責一、熟悉公司各種規(guī)章制度及生產(chǎn)部體系文件。檢查督促生產(chǎn)車間的文明生產(chǎn)工作,根據(jù)體系文件要求對一切不符合規(guī)定的行為負監(jiān)督管理責任。權(quán)力、責任對下級上報的各種報表有審核權(quán)。對生產(chǎn)成本的控制負直接責任。向部門經(jīng)理和其他管理人員傳達總經(jīng)理召開的有關會議精神和指示。人力資源部(一)人事主管、招聘主管直接上級:人力資源部經(jīng)理 直接下級:人事干事、勞資干事 〈崗位職責〉協(xié)助人力資源部經(jīng)理招聘、錄用新員工以及擬定各項人事勞動管理制度。起草、修改以人力資源部名義發(fā)出的請示報告、通知通報等。(二)勞資干事直接上級:人事主管 〈崗位職責〉負責審核、統(tǒng)計酒店員工考勤、辦理考勤卡,并檢查考勤機的運轉(zhuǎn)情況(放培訓質(zhì)檢主管)。協(xié)助人力資源部經(jīng)理制定各種培訓政策、培訓計劃,編寫培訓教材。前廳接待(一)主管〈上下級關系〉 直接上級:經(jīng)理 直接下級:領班〈崗位職責〉向房務部經(jīng)理負責,負責接待部日常管理工作,以身作則并保證接待部全體員工認真執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。負責對員工的業(yè)績進行評估與考核。負責檢查本組員工的服務質(zhì)量以及儀表儀容。督導下屬的日常工作,確保抵、離店客人得到及時的關注和幫助。調(diào)查、處理有關總機的客人投訴。督促、檢查本部位各種表格、文件的清理存檔。做好部門內(nèi)部之間以及與其他部門的溝通,協(xié)調(diào)合作。1針對部門工作,總結(jié)樓層工作并制定工作計劃,上報部門經(jīng)理。負責區(qū)域內(nèi)設備、設施檢查,發(fā)現(xiàn)有損壞及時報修,并隨時檢查了衛(wèi)生班所維修項目。督查酒水卡,并布置下周工作及改進措施。處理客人的投訴,并將客人對食品的意見反饋廚師長,及時發(fā)現(xiàn)及時改進。根據(jù)預定要求及客人特殊要求督促指揮宴會擺臺,如有重要宴會及賓客,要親自進行服務。確保大堂吧氛圍的美觀、高雅、安全,并督導各項店紀店規(guī)的落實。設計酒水飲料單,制定各種標準雞尾酒的配方及調(diào)制方法,控制酒水出品的分量,檢查出品的質(zhì)量,減少損耗,降低成本??刂凭瓢烧=?jīng)營,發(fā)現(xiàn)問題及時解決并向當班主管匯報。有2年以上的酒店工作經(jīng)歷。八、多功能廳(一)領班直接上級:餐飲部主管 直接下級:服務員 1.負責本服務區(qū)域衛(wèi)生工作和設備的維修、保養(yǎng),檢查下屬員工儀容儀表及出勤狀況;2.提前了解宴會或會議任務,并進行人員分工; 3.帶領服務員完成各項準備工作,并進行檢查;4.開餐時認真督導本組員工,嚴格執(zhí)行工作程序及標準,為客人提供高質(zhì)、高效率的服務。根據(jù)市場情況結(jié)合本班組實際,制定經(jīng)營計劃,舉辦有助于提高企業(yè)、班組效益的促銷經(jīng)營活動。掌握、了解本班組員工的思想狀況,做好員工的思想教育工作。負責對部門人員的培訓、督導、考核和評估。非特殊原因,銷售代表上午9:00前外出外聯(lián),下午5:30前回辦公室召開會例會,匯報當日走訪情況。監(jiān)督應收賬款的回收情況及審核總收銀每月的收入報表,審核銀行票據(jù)是否完整。1根據(jù)酒店的財務制度和國家外匯管理的有關法規(guī),制定酒店外幣兌換處的管理措施,督導員工嚴格執(zhí)行。,及時、準確、迅速做好每筆收款工作。為保證辦公室有足夠的零錢備用,任何人不得私自挪借。1培訓收銀員,提高業(yè)務素質(zhì)。,對于已采購的訂單,及時跟蹤追查,確認到貨日期,保證物品的正常供應。定期組織人員進行崗位練兵活動,不斷提高隊員的素質(zhì)和處理各種意外情況的能力。掌握擒拿格斗的基本要領,對事件、事故、案件能準確判斷,果斷處理。及時向經(jīng)理及主管反映保安人員的意見和要求。(4)組織消防隊員和各部門員工進行消防知識考核。按照維修保養(yǎng)制度的規(guī)定,提出對各系統(tǒng)保養(yǎng)的計劃,每周定期上報工程部經(jīng)理審定,根據(jù)計劃合理安排工作,督促檢查下屬員工的工作質(zhì)量和標準。1完成上級安排的其它工作任務。模范執(zhí)行崗位規(guī)范和各項規(guī)章制度,在工作上和技術上起帶頭作用。負責做好與其它有關部門的協(xié)調(diào)和溝通工作。有一定的外語水平,能借助字典查閱外文資料。、協(xié)助各部門工作。,特別是新員工在接觸強酸、強堿、強氧化性、腐蝕性、毒害性危險品時,必須現(xiàn)場指導,以免出現(xiàn)安全事故。1對下屬的工作進行考核評估,按獎懲制度進行獎懲。(三)工程部主管直接上級:經(jīng)理 負責酒店所有空調(diào)、送排風、送配電系統(tǒng)的正常運行,保障供水、送暖(冷)以及消防設備的正常運行。負責制定大修班的維修保養(yǎng)計劃,備品、備件計劃,定期上報班長審核,并組織實施。做好所需材料和零配件的采購計劃,保證常用材料和零配件的備用量,同時做好維修材料的成本控制,做好倡導節(jié)約,抓好節(jié)能工作。(8)協(xié)助領導處理當班期間發(fā)生的問題。1檢查各崗位的值班記錄,并做好自己的值班日志,重要情況及時向上級報告。負責各崗位人員的調(diào)動和安排,檢查、督導宿舍衛(wèi)生。從事保安工作4年以上。、餐廳餐具、用具、客房用品的采購。建立本地和外地貨源生產(chǎn)上的產(chǎn)量、質(zhì)量、價格、信譽、市場占有率等管理檔案,從中率選出主要、穩(wěn)定供應商,建立長期供貨關系,爭取以合理的價格采購高質(zhì)量的貨物。收銀處管理實行逐級負責制。(替班吃飯時間除外)每個星期日,分別核實各收銀點和辦公室所需領用物品,并填好物品申領單。了解簽到本、值班日志及領班交班本內(nèi)容,并清點備用金。1負責所屬賬簿的保管,組織各種明細賬表的設計。協(xié)調(diào)處理本班組與其他班組之間以及本班組與外單位之間的工作關系、業(yè)務往來關系。銷售報告要注明單位名稱、地址、聯(lián)系人、電話、主要信息等。銷售主管直接上級:經(jīng)理 直接下級:銷售代表 在經(jīng)理的領導下,負責酒店的銷售業(yè)務和本部門的管理工作。完成上級交辦的其他任務。8.宴會、會議結(jié)束后,與主辦法做好信息收集,做好收尾工作 康體部(一)主管 〈上下級關系〉直接上級:經(jīng)理、經(jīng)理助理 直接下級:領班 〈崗位職責〉主持班組的全面工作,執(zhí)行和落實上級有關指示,保證部門工作正常運轉(zhuǎn)。檢查菜肴質(zhì)量,控制傳菜速度,保證傳菜對準臺號
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