[精選]某酒店前廳客房部服務(wù)知識(shí)-文庫(kù)吧資料

【摘要】前廳客房服務(wù)與管理第１章前廳部概述目錄前廳部的地位與任務(wù)??1）前廳部是飯店業(yè)務(wù)活動(dòng)的中心?2）前廳是飯店形象的代表?3）前廳部是飯店組織客源，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收入的關(guān)鍵部門?4）前廳部是飯店管理的參謀和助手目錄前廳部的工作任務(wù)1）銷

2025-02-24 16:31

[精選]飯店前廳客房服務(wù)與管理--前廳部概述-文庫(kù)吧資料

【摘要】飯店前廳客房服務(wù)與管理第一篇客房產(chǎn)品的銷售部分第1章前廳部概述飯店房務(wù)服務(wù)與管理v飯店客房服務(wù)與管理負(fù)責(zé)客房產(chǎn)品的生產(chǎn)工作v飯店前廳服務(wù)與管理負(fù)責(zé)客房產(chǎn)品的銷售工作v前廳部：也稱大堂部或客務(wù)部，設(shè)在飯店前廳處，是飯店組織客源，銷售客房商品，溝通和協(xié)調(diào)各部門的對(duì)客服務(wù)，并為賓客提供前廳系列服務(wù)，以及

2025-01-28 08:59

酒店前廳部與客房部概述-文庫(kù)吧資料

【摘要】前廳與客房管理第一章前廳部概述[目的]1、了解前廳部的地位、作用及主要任務(wù)。2、了解和掌握前廳部組織機(jī)構(gòu)及其設(shè)置的原則。3、了解前廳部各班級(jí)的基本職能。4、對(duì)酒店大堂與部臺(tái)的設(shè)計(jì)有個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。第一節(jié)前廳部的地位及主要任務(wù)一、前廳部的地位首先，前廳部是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗，反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。其次，前廳部是給客人留下第一印象和最

2025-06-25 14:58

前廳部、客房部、餐飲部的管理-文庫(kù)吧資料

【摘要】第三章前廳部、客房部、餐飲部的管理廣州白天鵝賓館世界一流飯店組織世界一流酒店組織是世界性的一流酒店和訂房組織，1928年在瑞士成立。該組織的宗旨是：將世界上最佳旅館吸收為成員，促進(jìn)世界各地一流酒店提高和保持其卓越地位、一流服務(wù)和優(yōu)良傳統(tǒng)；每年召開一次年會(huì)，交流經(jīng)驗(yàn)，相互學(xué)習(xí)，相互促進(jìn)；組織成員之間相互介紹客人。

2025-01-05 15:41

某飯店前廳部管理手冊(cè)-文庫(kù)吧資料

【摘要】前廳客房服務(wù)與管理馬麗第１章前廳部概述前廳部的地位與任務(wù)??1）前廳部是飯店業(yè)務(wù)活動(dòng)的中心?2）前廳是飯店形象的代表?3）前廳部是飯店組織客源，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收入的關(guān)鍵部門?4）前廳部是飯店管理的參謀和助手前廳部的工作任務(wù)1）銷售客房商品

2025-03-12 10:19

客房部管理實(shí)務(wù)-文庫(kù)吧資料

【摘要】目錄客房部概述…………………………………………………………………6一、客房部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置（一）組織機(jī)構(gòu)圖………………………………………………………7（二）崗位設(shè)置圖……………………………………………………8二、客房部崗位職責(zé)（一）客房部經(jīng)理………………………………………………………9（二）管家部經(jīng)理

2025-04-18 12:31

酒店前廳、客房部服務(wù)案例-文庫(kù)吧資料

【摘要】酒店前廳、客房部服務(wù)案例案例一：保密房案例：一位先生入1808房，要求為保密房。第二天一位自稱為該客人妻子的女士為酒店前臺(tái)問(wèn)詢處查這位客人，問(wèn)詢員A通過(guò)微機(jī)得知客人申請(qǐng)保密，便禮貌告知其查無(wú)此人，但該女士說(shuō)其夫肯定在這里住，現(xiàn)在找他有急事，要求問(wèn)詢員仔細(xì)查找，此時(shí)A靈機(jī)一動(dòng)，說(shuō)："我再到辦公室?guī)湍悴檎乙幌伦】唾Y料。"A來(lái)到后臺(tái)，通過(guò)電話告知1808客人前臺(tái)有人找他，此

2025-05-08 23:34

客房部管理實(shí)務(wù)-文庫(kù)吧資料

【摘要】客房部管理實(shí)務(wù)第一章客房部組織結(jié)構(gòu)第二節(jié)客房部職能描述客房是云孚里酒店經(jīng)營(yíng)的最主要的產(chǎn)品,是云孚里酒店收入的主要來(lái)源?？头坎渴窃诳偨?jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，通過(guò)向客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的客房、洗衣等系列服務(wù)，來(lái)滿足廣大賓客的住宿需求，使賓客在安全、舒適和溫馨的氛圍中體驗(yàn)下榻的樂(lè)趣，從而吸引賓客不斷光臨，同時(shí)通過(guò)口耳相傳帶來(lái)更多賓客

2025-04-24 12:07

飯店前廳與客房管理實(shí)務(wù)學(xué)習(xí)情境十一客房安全管理-文庫(kù)吧資料

【摘要】學(xué)習(xí)情境十一客房安全管理,《飯店前廳與客房管理實(shí)務(wù)》課程系列課件,學(xué)習(xí)目標(biāo),,,了解客房安全管理的各種設(shè)施設(shè)備掌握客房防火與防盜的處理程序掌握滅火器的正確使用方法掌握停電與對(duì)醉酒客人的處理方法掌握酒店...

2024-11-22 05:37

前廳部、客房部、餐飲部的管理-文庫(kù)吧資料

【摘要】2022/2/51第三章前廳部、客房部、餐飲部的管理2022/2/52第一節(jié)前廳部管理一、前廳部概述?飯店門廳處?抵達(dá)飯店首先接觸部門（第一印象）?接觸面廣、業(yè)務(wù)復(fù)雜、政策性強(qiáng)2022/2/53二、前廳部的業(yè)務(wù)管理（一）前廳日常業(yè)務(wù)管理1、掌握服務(wù)方式與內(nèi)容

2025-01-15 02:50

客房部操作實(shí)務(wù)-文庫(kù)吧資料

【摘要】客房部操作實(shí)務(wù)第一節(jié)客房部基本定義客房部是酒店經(jīng)理收入的主要來(lái)源部門之一，其經(jīng)營(yíng)、管理的客房既是酒店產(chǎn)品的主體，又是酒店設(shè)施設(shè)備的重要組成部門；因此，客房部是經(jīng)營(yíng)管理水平與服務(wù)質(zhì)量，不僅直接影響到客人對(duì)酒店的印象，還關(guān)系到酒店的經(jīng)濟(jì)效益及整體聲譽(yù)?？头坎恐饕?fù)責(zé)酒店客房服務(wù)、洗衣服務(wù)、清潔服務(wù)等工作，本著“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨，努力為賓客提供安全、規(guī)范、迅速、禮貌、

2025-08-05 00:46

飯店前廳客房服務(wù)與管理-文庫(kù)吧資料

【摘要】（第二版）前廳客房服務(wù)與管理第一章模塊一前廳認(rèn)知?課堂教學(xué)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)前廳部在現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理中的基本功能和重要地位；了解前廳部的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置與管理崗位的主要職責(zé)。【案例導(dǎo)入】南京某飯店大堂，兩位外國(guó)客人向大堂副理值班臺(tái)走來(lái)。大堂倪副理立即

2025-01-18 18:12

飯店前廳客房服務(wù)與管理-文庫(kù)吧資料

【摘要】第一篇：飯店前廳客房服務(wù)與管理 飯店前廳客房服務(wù)與管理 【選擇題單選10*1多選10*2簡(jiǎn)答題5*8案例分析（1）10分（2）20分】 一、前廳部的地位及服務(wù)功能： 地位： 1、前廳部是飯店...

2024-11-14 23:33

飯店前廳與客房管理-文庫(kù)吧資料

【摘要】第一篇：飯店前廳與客房管理 目錄 一、前言...........?.2二、銷售人員素質(zhì)要求................2三、銷售的技巧...............3（一）報(bào)價(jià)技巧.........

2024-10-28 21:23

客房部安全與管理-文庫(kù)吧資料

【摘要】*客房安全管理主講：劉吉珍*培訓(xùn)內(nèi)容:*第一節(jié)：客房部安全管理概述*一、客房安全的含義；二、客房安全的重要性；*三、客房安全管理的特點(diǎn)；四、安全工作的基本原則；*五、客房安全管理的任務(wù)。*第二節(jié)：防火與防盜*一、防火工作；*二、火災(zāi)的預(yù)防；*三、火災(zāi)的撲救。*培訓(xùn)目的

2025-01-02 04:08

某飯店前廳與客房部實(shí)務(wù)篇-文庫(kù)吧

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某飯店前廳與客房部實(shí)務(wù)篇(已修改)

某飯店前廳與客房部實(shí)務(wù)篇(編輯修改稿)

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