酒店總經(jīng)理的管理方法和藝術(shù)三-文庫(kù)吧資料
2024-11-21 15:46本頁(yè)面
【正文】 制定的。即做具體的人力資源規(guī)劃的實(shí)施工作安排和計(jì)劃方案。 —— 為了使酒店人力資源達(dá)到滿(mǎn)意的水準(zhǔn)所需要采取的各種行動(dòng)的預(yù)測(cè)。因?yàn)槿肆Y源是一種動(dòng)態(tài)的資源。 酒店人力資源發(fā)展計(jì)劃，是一種預(yù)計(jì)將來(lái)酒店對(duì)人力需要，比如酒店在今后三、五年內(nèi)開(kāi)拓一些 方面的經(jīng)營(yíng)，需要哪些方面的人才，根據(jù)這些需要，來(lái)編制人力資源的發(fā)展計(jì)劃，使酒店的人力資源的配備適應(yīng)當(dāng)前和未來(lái)經(jīng)營(yíng)管理上的發(fā)展和需要。 酒店建立人力資源管理系統(tǒng)，就可以避免在人力資源管理中不規(guī)范的人事管理，進(jìn)而使酒店的人力資源的開(kāi)發(fā)、利用和管理工作逐步規(guī)范化。只有將人力資源管理作為一個(gè)管理工程系統(tǒng)來(lái)考慮，才能增強(qiáng)酒店企業(yè)組織的工作運(yùn)行效率，充分發(fā)揮出人力資源的作用。人力資源管理計(jì)劃實(shí)施的首要任務(wù)就是為組織配備人員，并按照組織的要求改變內(nèi)部的環(huán)境。 二．組織管理和組織發(fā)展 建立人力資源管理系統(tǒng) 包括計(jì)劃、運(yùn)行、反饋、循環(huán)、技術(shù)預(yù)報(bào)、財(cái)政預(yù)報(bào)、勞動(dòng)力市場(chǎng)預(yù)報(bào)等。 3）效果： 具體說(shuō)來(lái)，酒店加強(qiáng)培訓(xùn)教育工作： （ 1）可以獲得所需要的人才； （ 2）增強(qiáng)酒店的吸引力，以留住人才； （ 3）使員工有成長(zhǎng)和發(fā)展的機(jī)會(huì)； （ 4）減少員工的挫折感。 —— 技能是以可接受的速度與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)去履行任務(wù)的能力。內(nèi)容主要包括： —— 知識(shí)：包括充分 了解員工工作所需掌握的各種基本信息資料、情報(bào)，它說(shuō)明了員工的工作情況，員工需要哪些知識(shí)，在何種情況下使用什么資源，以及與誰(shuí)共同合作等等。要使管理人員和全體員工都能標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化地從事管理和服務(wù)，要使酒店的管理和服務(wù)能令客人滿(mǎn)意，并能更多的吸引顧客光臨，以提高效益，就需要經(jīng)常、持續(xù)地對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和教育。 1）重要性：酒店內(nèi)的各方面的員工，需要進(jìn)行持續(xù)、經(jīng)常地培養(yǎng)、訓(xùn)練和教育。較好的做法是，酒店各級(jí)管理人員都能以友善的微笑，親切握手、熱情的致意及寒喧問(wèn)候的態(tài)度與員工 交談，就可以增強(qiáng)管理者與被管理者之間、領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的良好關(guān)系，并促使上、下級(jí)之間的溝通，更加和諧。
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