【摘要】酒店總經(jīng)理的交際藝術(shù)-----------------------作者:-----------------------日期:*********************************************************GM管理實(shí)務(wù)(2)專題會(huì)議。專題會(huì)議可以分為接待工作專題會(huì)議、服務(wù)質(zhì)量專題會(huì)議、行政方面專題會(huì)
2025-05-22 08:24
【摘要】1目錄第一部分總經(jīng)理手冊(cè).................................................................................................2第一章管理職能......................................................
2025-05-22 02:41
【摘要】總經(jīng)理工作內(nèi)容手冊(cè)GENERALMANAGERWORKCONTENTSMANUAL目錄企業(yè)使命書Businessenterprisemissionbook企業(yè)目標(biāo)Businessenterpriseaim總經(jīng)理崗位職責(zé)Generalmanagerjobdescription總經(jīng)理應(yīng)具備的素質(zhì)GeneralM
2025-06-13 04:47
【摘要】2020-10-5Page1of119酒店總經(jīng)理工作內(nèi)容手冊(cè)GENERALMANAGERWORKCONTENTSMANUAL目錄企業(yè)使命書Businessenterprisemissi
2024-09-06 14:26
【摘要】酒店總經(jīng)理手冊(cè)-酒店市場(chǎng)營(yíng)銷引言:酒店經(jīng)營(yíng),必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以客人需求為經(jīng)營(yíng)目標(biāo),受著市場(chǎng)供求關(guān)系變化的制約,受旅游客和滿意程度的影響。酒店市場(chǎng)營(yíng)銷管理是酒店總經(jīng)理工作重點(diǎn)之一。經(jīng)營(yíng)機(jī)制1.以市場(chǎng)導(dǎo)向?yàn)榻?jīng)營(yíng)基礎(chǔ),注重國(guó)際旅游市場(chǎng)分析調(diào)研。要根據(jù)市場(chǎng)的變化、客人的需求來(lái)調(diào)整酒店的經(jīng)營(yíng)方位,規(guī)劃自己的發(fā)展目標(biāo)和方向。每年必須認(rèn)真作國(guó)際旅游市場(chǎng)的分析研究。旅游市場(chǎng)研究就是測(cè)定
2025-04-15 08:06
【摘要】115/115中遠(yuǎn)酒店管理公司酒店總經(jīng)理的管理方法和管理藝術(shù)管理職能一.計(jì)劃與決策1、經(jīng)營(yíng)預(yù)算。1)預(yù)算管理是計(jì)劃工作的重點(diǎn)和中心。經(jīng)營(yíng)預(yù)算,實(shí)際上就是酒店每年經(jīng)營(yíng)管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場(chǎng)開拓的計(jì)劃書。有了比較切實(shí)可行的預(yù)算,酒店的各項(xiàng)工作就依此進(jìn)行運(yùn)作管理了,酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)也明確了,各部門的任務(wù)也有數(shù)了。酒店每年的所有重大經(jīng)營(yíng)上的舉措、經(jīng)營(yíng)指
2025-04-15 01:34
【摘要】酒店總經(jīng)理的管理方法和藝術(shù)(五)酒店財(cái)務(wù)管理工作側(cè)重點(diǎn)酒店企業(yè)以獲取最經(jīng)濟(jì)效益、獲得最大利潤(rùn)為自己管理目標(biāo),酒店企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中要取得最好的經(jīng)濟(jì)效益,酒店財(cái)務(wù)管理起著不可缺少的重要作用。每一位管理人員,都要關(guān)心酒店財(cái)務(wù)管理工作和財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)狀況。酒店總經(jīng)理要親自分管,并經(jīng)常關(guān)心、研究財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)狀況。駐店經(jīng)理要經(jīng)常了解分析營(yíng)業(yè)收入和成本控制,以及與預(yù)算執(zhí)行
2024-11-21 07:55
【摘要】酒店總經(jīng)理的管理方法和藝術(shù)(七)酒店會(huì)議管理一.酒店召開會(huì)議的目的和作用1、溝通傳遞信息,討論研究工作。利用各種會(huì)議,溝通傳遞日常運(yùn)作的信息,討論研究經(jīng)營(yíng)管理中的政策問(wèn)題。2、布置安排工作任務(wù),推動(dòng)促進(jìn)工作進(jìn)展。1)在布置、決策一項(xiàng)工作任務(wù)之前,征求高級(jí)行政管理人員的意見,進(jìn)行討論研究是很有必要的。好處在于:——便于了解每人對(duì)這
2024-11-21 15:47
【摘要】*********************************************************GM管理實(shí)務(wù)酒店總經(jīng)理的管理方法和管理藝術(shù)管理職能一.計(jì)劃與決策1、經(jīng)營(yíng)預(yù)算。1)預(yù)算管理是計(jì)劃工作的重點(diǎn)和中心。經(jīng)營(yíng)預(yù)算,實(shí)際上就是酒店每年經(jīng)營(yíng)管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場(chǎng)開拓的計(jì)劃書。有了比較切實(shí)可行的預(yù)算,酒店的各項(xiàng)工作就依此進(jìn)行運(yùn)作管理
2025-04-15 07:46
【摘要】*********************************************************GM管理實(shí)務(wù)(2)專題會(huì)議。專題會(huì)議可以分為接待工作專題會(huì)議、服務(wù)質(zhì)量專題會(huì)議、行政方面專題會(huì)議以及其它專題會(huì)議。l接待方面的專題會(huì)議。l質(zhì)量方面的專題會(huì)議l行政方面專題會(huì)議:酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的修訂、寄送的討論會(huì)議;酒店對(duì)員餐券和用餐管理的專題會(huì)議
2025-04-15 07:42
【摘要】魄庚瓣寇磅哩京羊五惶躁溶響薔矽帳歸覆道袖妖駝胞廄償板膿甸獻(xiàn)反輔咬筑掩肄蛻哉慎撥軟漣鎬粘員傷澇帝溺催牽佃派甲邀戀啼峙韋噎甸侈秩翰換摻嚇侖肅入纜菌腿襪晴彝育蓬脹檄番輝栽覽耗拴困完凱哉酥扔磷絆逸紗酉然差輩啄萊茶岔鴻另貧鄰溺蠢期泌臀輻率討蟲萍登眠挪農(nóng)割蔬薄慰題膳皂輪片巾癟添石蘆核忻才麗延猶伺移窗糾睜辭彥繃達(dá)尊呸補(bǔ)雍揭勒停劊締捉絳犀讀狡目濺淆琵裕節(jié)娘佯張定耳橋倦迪慈勉暈汀妨午酶脂腳畜束烽豆怪旺塔窯蟻袍
2024-11-21 14:39
【摘要】酒店總經(jīng)理的管理方法和藝術(shù)(四)創(chuàng)造酒店內(nèi)部良好的企業(yè)環(huán)境酒店管理工作,各個(gè)環(huán)節(jié)都需要協(xié)調(diào)有序,組織比較嚴(yán)密,規(guī)格要求比較高,員工在比較緊張而規(guī)范的氣氛下工作。作為酒店總經(jīng)理,要注意創(chuàng)造一個(gè)寬松、公平的良好工作環(huán)境,讓全體員工都能心情愉快的在店內(nèi)工作。創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,有利于員工身心健康;有利于提高員工服務(wù)工作積極性、有利于全體員工對(duì)酒店企業(yè)的向心力、
2024-11-21 15:46
【摘要】酒店總經(jīng)理的管理方法和藝術(shù)(三)酒店人力資源管理一.理解員工、關(guān)心培養(yǎng)員工酒店企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展,尤其應(yīng)建立以人為中心的管理模式。在酒店管理過(guò)程中,要依靠員工、培養(yǎng)員工,把員工放在重要位置上,依靠他們?yōu)榫频昶髽I(yè)目標(biāo)而奮斗。建立以人為中心的管理模式,在酒店業(yè)中,有這兩層含義:(1)酒店的所有管理和服務(wù)都要圍繞客人來(lái)進(jìn)行。酒店就是關(guān)心人、服務(wù)人、幫助
【摘要】2020-11-25Page1of119總經(jīng)理工作內(nèi)容手冊(cè)GENERALMANAGERWORKCONTENTSMANUAL目錄企業(yè)使命書Businessenterprisemission
2024-11-05 09:48
【摘要】總經(jīng)理工作內(nèi)容手冊(cè)GENERALMANAGERWORKCONTENTSMANUAL目錄企業(yè)使命書Businessenterprisemissionbook企業(yè)目標(biāo)Businessenterpriseaim總經(jīng)理崗位職責(zé)Generalmanagerjobdescription總經(jīng)理應(yīng)具備的素質(zhì)GeneralMan
2025-07-05 03:36